Глубоко в Карпатах лежит таинственная страна Трансильвания — мир, в котором зло встречается на каждом шагу, мир, в котором опасность оживает с заходом солнца, и где монстры, живущие в глубине человеческих кошмаров, обретают форму. В этот мир попадает легендарный охотник на чудовищ Ван Хельсинг. В своей непрерывной битве против сил зла и за освобождение мира от порождений ада, Ван Хельсинг, по заданию секретного общества, отправляется в Трансильванию, чтобы скрестить оружие со смертельно опасным, наделённым неведомой силой графом Дракулой. На помощь ему внезапно приходит бесстрашная Анна Валери, поставившая целью избавить свою семью от векового проклятья, наложенного убитым вампиром.
Фильм хотели снять еще в 1994 году с Энтони Хопкинсом в главной роли как продолжение "Дракулы" (1992) режиссера Фрэнсиса Форда Копполы. С тех пор сценарий пережил множество изменений.
Для декорации лаборатории доктора Франкенштейна съемочная группа купила через интернет-аукцион медицинское оборудование позапрошлого века.