Знаете ли вы… Этот месяц в истории ШотландииАвтор статьи: Min Paparazzo

Вереск - источник вдохновения

Обновлено: 24.01.12 15:26 Убрать стили оформления

ВерескО вереске писали многие поэты и писатели — его розовые цветы, похоже, не только привлекали пчел, но и навевали светлые и романтичные образы людям творческим.

Более того, он является национальным цветком не только Шотландии, но и  Норвегии, по его имени назван сентябрь — первый осенний месяц, когда неброские вересковые заросли становятся особенно красивы, — у белорусов (верасень), украинцев и поляков. Многие наверняка помнят знаменитый белорусский ансамбль “Верасы”...

Вереска сухоцветНо не только вдохновением люди обязаны вереску. Он еще и иную пользу приносит. Например, дает последний в медосборном сезоне взяток: где есть его заросли возле пасеки, там весь день, даже в сентябре и октябре, гудят сборщицы нектара. Правда, вересковый мед отдает легкой горчинкой и не годится на корм пчелам в зимний период — от него они болеют.

Из листиков вереска в Шотландии получают натуральную желтую краску для окраски тартанов в традиционные цвета. Еще вересковые веточки там же, в Шотландии, собирают в промышленных масштабах и используют для придания знаменитому напитку элю терпкости и крепости. Кстати, о применении вереска для выгонки пива в шотландских сагах есть упоминание со II века до нашей эры.

Вереск обладает мочегонным, потогонным, противовоспалительным, дезинфицирующим, вяжущим, успокаивающим, снотворным, ранозаживляющим, отхаркивающим, кровоостанавливающим, антимикробным, противокислотным действием.

 

Настой из вереска: 3 ч. ложки измельченного сухого растения вереска на 400 мл кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 100 мл 4 раза в день при подагре, желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом (гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, энтерит и др.), как успокоительное средство при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, ипохондрии. Применяют для полосканий при заболеваниях полости рта и горла, для ванночек при ревматизме.


Порошок из цветков вереска применяют наружно для лечения ран, ожогов, экземы.


В народной медицине отвар цветущих веток вереска пьют при ревматизме, простудных заболеваниях, почечно-каменной болезни, испуге, нервных заболеваниях, дизентерии; делают из него ванны при ревматизме, отеке ног вследствие заболеваний почек и сердца; отваром обмывают раны; отваренную траву прикладывают к ушибленным местам, местам перелома, опухолям, при вывихах; порошком цветков присыпают гноящиеся раны, ожоги, места, пораженные экземой.


Хозяйственное значение и полезные свойства вереска довольно велики. Это очень красивое растение и может использоваться для создания цветников и клумб, украшения газонов. Цветет с июня по сентябрь, а иногда до самых заморозков.


Пчеловоды могут выращивать вереск на пасеках как медоносное растение. Медопродуктивность его около 200 кг/га.


Кулинары-технологи разработали для нас рецепты десятков диетических блюд и напитков с использованием вереска.

Чай из вереска употребляют как успокаивающее и мочегонное средство, способствующее выделению мокроты.

 

Если вы хотите попробовать старинный вересковый напиток (не пиво и не эль), то концевые ветки вереска с цветками (1 горсть) и листья ивы 10 шт. опустите в котелок с кипящей водой 2л. Доведите до кипения и разлейте. В домашних условиях способ приготовления этого чая может быть изменен. 

 Вредных последствий у вереска нет. Более того, он лечебный: успокаивает нервы, помогает при камнях в почках, воспалениях предстательной железы, подагре.

 

Кто знает, может, именно во время пития верескового чая к поэтам и прозаикам приходило вдохновение?


источник: 1; 2



Комментарии:
Поделитесь с друзьями ссылкой на эту статью:

Вы можете оценить и высказать своё мнение о данной статье
Для отправки мнения необходимо зарегистрироваться или выполнить вход.  Ваша оценка:  


Всего отзывов: 6 в т.ч. с оценками: 6 Сред.балл: 5

Другие мнения о данной статье:


whiterosewhiterose [06.03.2012 10:41]:
Мин, это просто сборник полезных рецептов Я бы с удовольствием попробовала вересковый чай. Спасибо! (5)

АлюльАлюль [06.03.2012 12:51]:
Ага-ага! Помним: "Из вереска напиток забыт давным-давно, а был он слаще мёда, пьянее чем вино..." Теперь осталось решить вопрос, куда ехать за вереском: в Шотландию, Норвегию или Белоруссию? Спасибо за наводку! (5)

OlwenOlwen [09.03.2012 19:26]:
Спасибо! Очень интересно!
Меня всегда привлекал вереск, он кажется таким таинственным (5)

МирнаМирна [11.03.2012 19:46]:
Какая красота! С удовольствием бы попробовала чай из вереска с ложечкой душистого меда. (5)

ИрэнаИрэна [12.03.2012 01:25]:
Интересно- если это и лекарственное растение - нет ли его в сушеном виде в аптеках? Мин, спасибо, очень познавательно. Я вот "Верасы" никогда с вереском не соотносила. (5)

IZABELLAIZABELLA [13.03.2012 23:48]:
Очень интересно... А я вот где-то читала, что вереск - это мой цветок, всегда мечтала подержать в руках веточку этого растения, мне интересен его запах, эти мелкие соцветия. Помнится, я даже не раз встречала в исторических романах упоминание какого-то напитка из вереска. (5)

Список статей в рубрике:
09.04.13 00:07  Женский взгляд на шотландское регби   Комментариев: 8
30.04.12 22:29  Петербург обзавёлся собственным тартаном   Комментариев: 4
15.05.12 11:24  Почти частушки   Комментариев: 3
06.06.12 23:17  «Гончие псы океана»   Комментариев: 6
28.02.12 20:28  Вот такой закон   Комментариев: 4
28.02.12 17:13  Загадочные танцы скворцов в небе Шотландии   Комментариев: 12
24.01.12 15:26  Вереск - источник вдохновения   Комментариев: 6
04.07.11 15:10  Про птичий грипп...   Комментариев: 3
12.07.11 19:02  Шотландские монеты   Комментариев: 2
19.02.11 19:26  Неизвестное письмо Роберта Бёрнса   Комментариев: 3
14.02.11 10:17  Готовы ли вы услышать правду о своих кумирах?   Комментариев: 1
08.02.11 03:00  Письмо о последних днях Роберта Бернса   Комментариев: 2
13.02.10 16:08  Хроника событий за март.   Комментариев: 3
10.02.10 18:42  Хроника событий за февраль.   Комментариев: 1
06.02.10 21:16  Лист календаря. Хроника событий за январь   Комментариев: 1
14.10.10 09:37  Вот такая деревня   Комментариев: 2
07.10.10 23:04  Лист календаря. Октябрь.   Комментариев: 2
22.09.10 23:23  Сентябрь. Шотландия. История.   Комментариев: 1
09.11.09 22:26  Лист календаря. Ноябрь.   Комментариев: 2
22.06.10 23:16  День независимости   Комментариев: 4
07.05.10 21:56  Что такое Сатурналии?   Комментариев: 2
16.02.10 14:39  Репортаж с шоу "Riverdance "   Комментариев: 7
14.02.10 20:33  Какие у вас отношения с Шотландией?   Комментариев: 16
02.02.10 11:10  Знаете ли вы, что в Шотландии….   Комментариев: 4
Добавить статью | Little Scotland (Маленькая Шотландия) | Форум | Клуб | Журналы | Дамский Клуб LADY
Рейтинг@Mail.ru
Если Вы обнаружили на этой странице нарушение авторских прав, ошибку или хотите дополнить информацию, отправьте нам сообщение.
Если перед нажатием на ссылку выделить на странице мышкой какой-либо текст, он автоматически подставится в сообщение