Форум » Кулинария » Кухня секонд хэнд или вторая жизнь

Кухня секонд хэнд или вторая жизнь



Наверно всем приходилось спасать остатки блюд, приготовленных ранее? Или находить применение продуктам, которые по сроку уже начинали портиться?
Предлагаю всем Леди делиться рецептами "спасения", а заодно и коротенькими историями курьезов на кухне!
Вот моя история!
Готовила я плов, пришло время засыпать рис. На полке рядом стояли пакеты с рисом и сахаром. Беру пакет, вроде рис, сыплю и понимаю, что это сахар! Успела высыпать где-то 2 столовые ложки. Плов был вкусный, но чуть-чуть сладковатый, пришлось компенсировать сладость соевым соусом. Вобщем, плов был признан корейским! :lol:
А теперь рецепт спасения остатков другого плова.
Плов был сварен и через два дня его оставалось еще почти половина казанка. Что делать? Народ уже отказался потреблять это блюдо, надоел! :dur:
Взяла капусту, отварила и сделала из остатков плова голубцы. В сам плов добавила сырое яйцо и...

Оглавление темы:
18.03.15 17:05 котлетки из остатков (Каравелла)
20.03.15 23:41 Рецепт макаронной запеканки (laribonn)
23.03.15 14:16 Жаркое из остатков курицы (pan-terra)
23.03.15 16:43 Экономная курочка (laribonn)
25.03.15 16:16 Оладьи с начинкой (laribonn)
02.04.15 14:12 Домашний мармелад (laribonn)
05.04.15 12:50 Спасаем борщ (laribonn)
05.04.15 16:53 Яичница свёкра (Cama s ytra)
05.04.15 17:46 Пирог из того, что есть (laribonn)
06.04.15 06:38 Паста сэконд-хэнд (vita-life)
07.04.15 16:15 Рыбный салат (laribonn)
10.04.15 13:15 Ода супчику (laribonn)
14.04.15 16:51 Страсти по жареной картошке (laribonn)
18.04.15 14:15 Непропадающий рис (med-ve-dik)
18.04.15 14:49 Жареный салат (laribonn)
19.04.15 01:15 Салат в блинчике (med-ve-dik)
19.04.15 18:47 Колбасное разнообразие (Оксаночка)
24.04.15 22:18 Омлет на...подливе (laribonn)
26.04.15 11:03 Квас на подгоревших сухариках (laribonn)
27.04.15 00:17 Пасхальные сухарики (med-ve-dik)
27.04.15 10:30 Не даем пропасть хлебушку (laribonn)
07.05.15 19:47 Овощная икра (laribonn)
25.05.15 23:37 Заливной пирог с квашеной капустой (vita-life)
26.05.15 00:31 Супер нежный пирог с капустой (laribonn)
30.05.15 17:18 Хлебный квас (laribonn)
30.05.15 22:44 Бигос с капустой (Cama s ytra)
30.05.15 22:47 Драники из капусты (Elena MF)
31.05.15 06:48 Картофельные пирожки (med-ve-dik)
06.06.15 15:43 А ля-паэлья (laribonn)
20.06.15 20:05 Малосольные огурцы сухим способом (laribonn)
20.06.15 22:20 Сухая засолка огурцов за 30 минут (vita-life)
20.06.15 22:34 Сухая засолка огурцов (med-ve-dik)
04.07.15 23:37 Сырный суп (Cama s ytra)
23.07.15 12:23 Рыбные изыски (laribonn)
01.08.15 13:41 Соус из помидоров, которые уже ели (laribonn)
09.08.15 17:49 Блины из гречки (laribonn)
09.08.15 17:59 Гречаники (Оксаночка)
09.08.15 19:15 Курочка, фаршированная гречкой. (laribonn)
09.08.15 20:45 Тефтели или ежики, или пыжики! (laribonn)
12.08.15 15:05 Домашний плавленый сыр типа Виола (laribonn)
14.08.15 13:06 Хлеб Чтобылкин (Туфелька)
22.08.15 15:33 Куриные оладьи (laribonn)
22.08.15 16:38 Рулет из сала (laribonn)
22.08.15 17:07 Затолочка в борщ (med-ve-dik)
22.08.15 19:08 Почти шницель, отбивные и другие блюда из соленого сала (laribonn)
25.08.15 18:52 Смалец из соленого сала и шкварки для печенья (laribonn)
25.08.15 20:01 Рулет из подчерёвка (laribonn)
26.08.15 10:34 Рулет из пашины (med-ve-dik)
31.08.15 19:55 Зубатка в жестком кляре и льезоне (laribonn)
05.09.15 15:21 Если маринованные огурцы получились кислыми (laribonn)
07.09.15 18:18 Свинина в сыворотке (laribonn)
09.09.15 23:52 Заливной пирог на сыворотке и дрожжах (laribonn)
13.09.15 22:24 Сборная солянка (Туфелька)
16.09.15 13:36 Тигадегена с гречкой (laribonn)
14.10.15 19:31 Квашеные баклажаны с морковью и зеленью (laribonn)
24.10.15 01:04 Запеканка из остатков каши и картофеля (laribonn)
24.10.15 15:41 Вариация на тему каши (laribonn)
24.10.15 20:55 Баклажаны со вкусом грибов (laribonn)
25.10.15 15:53 Сладкий плов (med-ve-dik)
11.11.15 23:50 Нутелла (laribonn)
12.11.15 00:10 Кардиологическая смесь (Кремлёвская) (med-ve-dik)
12.11.15 11:51 Ореховое безе (laribonn)
17.11.15 16:30 Заметки по поводу песочного теста (laribonn)
18.11.15 20:47 Ореховый пирог (Lubushka)
07.12.15 21:24 Фаршированный батон (laribonn)
18.01.16 20:22 Тушеный вчерашний салат (Esmerald)
09.02.16 22:37 Подлива из горошка, сосисок и томатов (Кроля Рыжая)
26.02.16 00:37 Фаршированные окорочка (laribonn)
05.03.16 21:55 Пьяная шарлотка (laribonn)
31.03.16 16:01 Рисовые котлетки и пельмени без варки (laribonn)
14.05.16 21:39 Суп из ленивого теста (pan-terra)
19.06.16 19:24 Песто от Илоны (laribonn)
03.07.16 10:20 Жареные пельмени (Оксаночка)
03.07.16 17:09 Пельмешки-орешки (laribonn)
03.07.16 22:34 Гренки (2 способа готовки) (Оксаночка)
04.07.16 21:31 Гренки (Elka)
09.07.16 23:50 Кефирный супчик (med-ve-dik)
31.07.16 15:30 Яйца сваренные без скорлупы в сковороде (laribonn)
01.08.16 17:39 Запеканка из пельменей (laribonn)
24.05.17 15:36 Плов из булгура со свининой (laribonn)
30.05.17 21:05 Ленивые голубцы (laribonn)
08.07.17 18:27 Котлеты из кабачка с рисовой кашей и куриным фаршем (laribonn)
09.07.17 14:43 Вегетарианские оладьи из кабачка (laribonn)
31.08.17 02:11 Салат с языком (laribonn)
12.09.17 14:52 Я его сварила из того, что было (Esmerald)
26.09.17 22:27 Заливной пирог со сложной начинкой (laribonn)
22.10.17 18:52 Салат из сельдерея, пекинской капусты с домашней колбасой (laribonn)
06.11.17 18:50 Оладьи на томатном соке (laribonn)
18.12.17 12:26 Как я спасала кровянку (laribonn)
07.01.18 14:36 Рулет из вареной свеклы с горбушей (laribonn)
26.06.18 07:18 Шоколад из застоявшегося варенья (missis)
03.07.18 18:54 Пельмени в грибном соусе (laribonn)
06.07.18 17:45 Крем из шоколадных конфет (laribonn)
23.07.18 15:15 Суп из печеных овощей (missis)
27.10.18 14:53 Утилизация домашних консерваций (laribonn)
06.11.18 19:42 Кулёчки с картошкой, грибами и мясом (Хомячковая)
25.01.19 13:00 Испанская тортилья (missis)
21.03.19 01:02 Вареный омлет (laribonn)
22.03.19 10:07 Драники из засохшего хлеба (missis)
09.06.19 00:26 Бутербродный пирог (laribonn)
28.06.19 06:45 Печенье из мороженого (missis)
28.07.19 23:46 Оладьи из кабачка и гречневой каши (Затушат)
13.08.19 13:12 Хлебная запеканка (missis)
14.08.19 12:32 Запеканка из йогурта (missis)
01.10.20 21:56 Котлеты рыбные (laribonn)
10.02.21 19:23 Кисель витаминный (laribonn)
17.02.21 11:28 Котлеты из белокочанной капусты (missis)

 Сообщений: 111   Участников: 17   Читать тему целиком на форуме »









Если Вы обнаружили на этой странице нарушение авторских прав, ошибку или хотите дополнить информацию, отправьте нам сообщение.
Если перед нажатием на ссылку выделить на странице мышкой какой-либо текст, он автоматически подставится в сообщение