Кухня секонд хэнд или вторая жизнь
Наверно всем приходилось спасать остатки блюд, приготовленных ранее? Или находить применение продуктам, которые по сроку уже начинали портиться?
Предлагаю всем Леди делиться рецептами "спасения", а заодно и коротенькими историями курьезов на кухне!
Вот моя история!
Готовила я плов, пришло время засыпать рис. На полке рядом стояли пакеты с рисом и сахаром. Беру пакет, вроде рис, сыплю и понимаю, что это сахар! Успела высыпать где-то 2 столовые ложки. Плов был вкусный, но чуть-чуть сладковатый, пришлось компенсировать сладость соевым соусом. Вобщем, плов был признан корейским! :lol:
А теперь рецепт спасения остатков другого плова.
Плов был сварен и через два дня его оставалось еще почти половина казанка. Что делать? Народ уже отказался потреблять это блюдо, надоел! :dur:
Взяла капусту, отварила и сделала из остатков плова голубцы. В сам плов добавила сырое яйцо и...
Оглавление темы:
18.03.15 17:05 котлетки из остатков (Каравелла)
20.03.15 23:41 Рецепт макаронной запеканки (laribonn)
23.03.15 14:16 Жаркое из остатков курицы (pan-terra)
23.03.15 16:43 Экономная курочка (laribonn)
25.03.15 16:16 Оладьи с начинкой (laribonn)
02.04.15 14:12 Домашний мармелад (laribonn)
05.04.15 12:50 Спасаем борщ (laribonn)
05.04.15 16:53 Яичница свёкра (Cama s ytra)
05.04.15 17:46 Пирог из того, что есть (laribonn)
06.04.15 06:38 Паста сэконд-хэнд (vita-life)
07.04.15 16:15 Рыбный салат (laribonn)
10.04.15 13:15 Ода супчику (laribonn)
14.04.15 16:51 Страсти по жареной картошке (laribonn)
18.04.15 14:15 Непропадающий рис (med-ve-dik)
18.04.15 14:49 Жареный салат (laribonn)
19.04.15 01:15 Салат в блинчике (med-ve-dik)
19.04.15 18:47 Колбасное разнообразие (Оксаночка)
24.04.15 22:18 Омлет на...подливе (laribonn)
26.04.15 11:03 Квас на подгоревших сухариках (laribonn)
27.04.15 00:17 Пасхальные сухарики (med-ve-dik)
27.04.15 10:30 Не даем пропасть хлебушку (laribonn)
07.05.15 19:47 Овощная икра (laribonn)
25.05.15 23:37 Заливной пирог с квашеной капустой (vita-life)
26.05.15 00:31 Супер нежный пирог с капустой (laribonn)
30.05.15 17:18 Хлебный квас (laribonn)
30.05.15 22:44 Бигос с капустой (Cama s ytra)
30.05.15 22:47 Драники из капусты (Elena MF)
31.05.15 06:48 Картофельные пирожки (med-ve-dik)
06.06.15 15:43 А ля-паэлья (laribonn)
20.06.15 20:05 Малосольные огурцы сухим способом (laribonn)
20.06.15 22:20 Сухая засолка огурцов за 30 минут (vita-life)
20.06.15 22:34 Сухая засолка огурцов (med-ve-dik)
04.07.15 23:37 Сырный суп (Cama s ytra)
23.07.15 12:23 Рыбные изыски (laribonn)
01.08.15 13:41 Соус из помидоров, которые уже ели (laribonn)
09.08.15 17:49 Блины из гречки (laribonn)
09.08.15 17:59 Гречаники (Оксаночка)
09.08.15 19:15 Курочка, фаршированная гречкой. (laribonn)
09.08.15 20:45 Тефтели или ежики, или пыжики! (laribonn)
12.08.15 15:05 Домашний плавленый сыр типа Виола (laribonn)
14.08.15 13:06 Хлеб Чтобылкин (Туфелька)
22.08.15 15:33 Куриные оладьи (laribonn)
22.08.15 16:38 Рулет из сала (laribonn)
22.08.15 17:07 Затолочка в борщ (med-ve-dik)
22.08.15 19:08 Почти шницель, отбивные и другие блюда из соленого сала (laribonn)
25.08.15 18:52 Смалец из соленого сала и шкварки для печенья (laribonn)
25.08.15 20:01 Рулет из подчерёвка (laribonn)
26.08.15 10:34 Рулет из пашины (med-ve-dik)
31.08.15 19:55 Зубатка в жестком кляре и льезоне (laribonn)
05.09.15 15:21 Если маринованные огурцы получились кислыми (laribonn)
07.09.15 18:18 Свинина в сыворотке (laribonn)
09.09.15 23:52 Заливной пирог на сыворотке и дрожжах (laribonn)
13.09.15 22:24 Сборная солянка (Туфелька)
16.09.15 13:36 Тигадегена с гречкой (laribonn)
14.10.15 19:31 Квашеные баклажаны с морковью и зеленью (laribonn)
24.10.15 01:04 Запеканка из остатков каши и картофеля (laribonn)
24.10.15 15:41 Вариация на тему каши (laribonn)
24.10.15 20:55 Баклажаны со вкусом грибов (laribonn)
25.10.15 15:53 Сладкий плов (med-ve-dik)
11.11.15 23:50 Нутелла (laribonn)
12.11.15 00:10 Кардиологическая смесь (Кремлёвская) (med-ve-dik)
12.11.15 11:51 Ореховое безе (laribonn)
17.11.15 16:30 Заметки по поводу песочного теста (laribonn)
18.11.15 20:47 Ореховый пирог (Lubushka)
07.12.15 21:24 Фаршированный батон (laribonn)
18.01.16 20:22 Тушеный вчерашний салат (Esmerald)
09.02.16 22:37 Подлива из горошка, сосисок и томатов (Кроля Рыжая)
26.02.16 00:37 Фаршированные окорочка (laribonn)
05.03.16 21:55 Пьяная шарлотка (laribonn)
31.03.16 16:01 Рисовые котлетки и пельмени без варки (laribonn)
14.05.16 21:39 Суп из ленивого теста (pan-terra)
19.06.16 19:24 Песто от Илоны (laribonn)
03.07.16 10:20 Жареные пельмени (Оксаночка)
03.07.16 17:09 Пельмешки-орешки (laribonn)
03.07.16 22:34 Гренки (2 способа готовки) (Оксаночка)
04.07.16 21:31 Гренки (Elka)
09.07.16 23:50 Кефирный супчик (med-ve-dik)
31.07.16 15:30 Яйца сваренные без скорлупы в сковороде (laribonn)
01.08.16 17:39 Запеканка из пельменей (laribonn)
24.05.17 15:36 Плов из булгура со свининой (laribonn)
30.05.17 21:05 Ленивые голубцы (laribonn)
08.07.17 18:27 Котлеты из кабачка с рисовой кашей и куриным фаршем (laribonn)
09.07.17 14:43 Вегетарианские оладьи из кабачка (laribonn)
31.08.17 02:11 Салат с языком (laribonn)
12.09.17 14:52 Я его сварила из того, что было (Esmerald)
26.09.17 22:27 Заливной пирог со сложной начинкой (laribonn)
22.10.17 18:52 Салат из сельдерея, пекинской капусты с домашней колбасой (laribonn)
06.11.17 18:50 Оладьи на томатном соке (laribonn)
18.12.17 12:26 Как я спасала кровянку (laribonn)
07.01.18 14:36 Рулет из вареной свеклы с горбушей (laribonn)
26.06.18 07:18 Шоколад из застоявшегося варенья (missis)
03.07.18 18:54 Пельмени в грибном соусе (laribonn)
06.07.18 17:45 Крем из шоколадных конфет (laribonn)
23.07.18 15:15 Суп из печеных овощей (missis)
27.10.18 14:53 Утилизация домашних консерваций (laribonn)
06.11.18 19:42 Кулёчки с картошкой, грибами и мясом (Хомячковая)
25.01.19 13:00 Испанская тортилья (missis)
21.03.19 01:02 Вареный омлет (laribonn)
22.03.19 10:07 Драники из засохшего хлеба (missis)
09.06.19 00:26 Бутербродный пирог (laribonn)
28.06.19 06:45 Печенье из мороженого (missis)
28.07.19 23:46 Оладьи из кабачка и гречневой каши (Затушат)
13.08.19 13:12 Хлебная запеканка (missis)
14.08.19 12:32 Запеканка из йогурта (missis)
01.10.20 21:56 Котлеты рыбные (laribonn)
10.02.21 19:23 Кисель витаминный (laribonn)
17.02.21 11:28 Котлеты из белокочанной капусты (missis)
Сообщений: 111 Участников: 17 Читать тему целиком на форуме »