Кексы и маффины
Действительно, баклажаны еще очень дорогие. Я, у нас на рынке, видела просто идеальные небольшие баклажанчики которые стоили 60р. – ШТУКА. :shock: Просто кретинизм кокой-то. Поэтому я тоже жду, когда они станут более доступными – вот тогда оторвусь по полной.
А теперь обещанные рецепты: МАФФИНЫ С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ
В этом рецепте укажу пропорции. Рассчитано на 12 кексиков.
Порезать на тонкие ломтики 1 баклажан и обжарить его. Удалить с помощью бумажных полотенец излишки жира.
В миске смешать: 4 яйца, соль, щепотку орегано, 6 ст.л. растительного масла + 2-3 ст.л. сметаны. Добавить 240гр. муки и 2 ч.л. разрыхлителя. Если тесто получается густым, добавьте немного кефира или еще сметаны (если она жидкая).
В конце, в тесто добавляете баклажаны и порезанные на четвертинки помидоры черри.
Выпекать при 180* примерно 25 мин. ПЛОВ С БАКЛАЖАНАМИ (турецкая кухня)
Отварить рис. Нарезать баклажаны кубиками и обжарить. Удалить излишек жира. Отдельно обжарить лук, добавить немного...
Оглавление темы:
04.09.08 17:14 Маффины с тыквой (Эмма)
28.04.09 14:43 Маффины творожные (ОСА)
01.06.09 15:04 Маффины с ягодами (ОСА)
26.06.09 12:10 Маффины с ветчиной и сыром (Юния)
16.09.09 20:22 Маффины с пивом (felizia)
28.10.09 09:21 Кексы (Нюрочек)
18.02.10 13:22 Маффины с абрикосами (Юния)
05.12.10 10:17 Нежнейший грушево-шоколадный кекс (фьора)
19.12.10 16:51 Кекс Столичный (шоти)
08.01.11 00:13 Кекс (серина)
07.04.11 09:15 Шоколадный кекс с орехами "проще некуда":) (фьора)
07.04.11 23:55 Кекс без названия )) (Кудряшка Сью)
10.12.11 22:35 Кефирный кекс (Lark)
06.06.12 22:10 Кекс (aolchik)
22.06.12 10:52 Бананово-клубничный кекс (Aurora)
15.07.12 09:55 Шоколадные кексы с вишней (Elenochka)
25.08.12 21:26 Шоколадные маффины (по мотивам брауниз) (Елена-Леночка)
09.09.12 20:21 Лимонные кексы с медом (belgorodka)
16.09.12 21:47 Яблочные маффины (Елена-Леночка)
28.09.12 01:06 Фондан (Светла-нка)
01.10.12 09:16 Йогуртовые кексы (vincento)
24.11.12 20:46 Нежирные маффины с ягодами (Нюрочек)
26.11.12 14:11 Шоколадные маффины с вишневой начинкой (XeniyaVelichko)
02.12.12 17:52 Маффины (Aurora)
03.12.12 13:56 Кекс с орехами и изюмом (XeniyaVelichko)
13.12.12 12:07 Шоколадный кекс с грецкими орехами (vincento)
02.02.13 13:39 Маффины на сгущенке (эгоистка)
17.02.13 21:28 Шоколадный флан с жидким центром\Шоколадный фондан (Cascata)
26.04.13 18:45 Творожный кекс "Шоколадная улыбка" (фьора)
15.05.13 14:23 Маффины с зернистым творогом (Shemeshko)
09.06.13 17:05 Кекс с сгущенным молоком (butskiy)
12.06.13 16:14 Сметанный кекс с орехами (Туфелька)
12.06.13 21:07 Кекс с орехами и абрикосами (Victoria)
25.06.13 12:09 Кексы с шоколадом (AnnaMary)
23.08.13 15:03 Лимонный кекс с голубикой (Нюрочек)
10.10.13 19:46 Мраморный кекс (AnnaMary)
11.10.13 18:44 Мясной пирог в форме для кекса (нинасерг)
03.11.13 23:59 Кексы:"Лимонно-кокосовый" и "Маковый" (AnnaMary)
15.12.13 16:43 Антипригарная смесь (tatka-aa)
21.01.14 00:26 "Monkey bread" или "Обезьяний хлеб" (AnnaMary)
04.02.14 12:40 Кекс из шоколадок (Anonymous)
26.03.14 09:59 Кекс "Зебра" (AnnaMary)
14.05.14 10:29 Маффины кукурузно-креветочные (Мадам Бовари)
09.10.14 11:33 Маффины от Билла Грейнджера (Нюрочек)
20.11.14 19:42 Кексы "Подарочек" (нинасерг)
07.01.15 16:27 Нежнейший грушево-шоколадный кекс (Елена-Леночка)
09.03.15 10:49 Кекс с кленовым сиропом и яблоками (pan-terra)
12.03.15 21:26 Кекс с миндалем и сгущенкой (pan-terra)
20.04.15 12:05 Творожный кекс с черной смородиной (Lapunya)
12.06.15 18:54 Сметанный кекс с корицей и орехами (Anonymous)
15.06.15 22:25 Мой вариант кекса "Зебра" (tatka-aa)
14.05.16 10:24 Лимонный кекс (нинасерг)
24.06.17 15:10 Кекс с цукатами (Ольга-Алёнушка)
08.07.18 17:42 Кекс с бананами без муки и сахара (missis)
Сообщений: 55
Участников: 33
Читать тему целиком на форуме »
