Жанры

Беременность, роды47
Воспитание детей212
Дом, интерьер39
Домашние питомцы34
Женские секреты72
Здоровье730
Красота54
Кулинария255
Научная психология261
Он и она48
Отношения77
Популярная психология179
Похудение83
Прочее23
Сад и огород31
Секреты успеха350
Секс112
Фэн-шуй46

Ваши предложениям и пожелания по работе и развитию раздела "Познавательная литература", Вы можете оставить на нашем форуме

Венгерская кухня

/ Карой Гундель
Венгерская кухня
 Где купить?  
Если вам когда-нибудь выпадет удача побывать в Будапеште, то избежать упоминания о человеке по имени Карой Гундель просто не удастся. Сегодня он настолько популярен в Венгрии, что его имя неотделимо от столицы, как имя Захера от Вены, Кемпинского от Берлина, Хорхера от Мадрида, Елисеева и Оливье от Москвы, Молоховец от Курска… Практически в любом, даже небольшом, ресторанчике города встречается упоминание об этом замечательном человеке. Несколько блюд в меню обязательно прозвучат — «а ля Гундель», и тут же вам расскажут, что эти яства изобретены маэстро венгерской кухни или названы в его честь.
В лучших ресторанах обязательно есть мемориальные доски в память о том, что когда-то Карой Гундель арендовал этот ресторан: «Геллерт», «Аллаткерти»… В конце концов оказывается, что хозяин заведения или шеф-повар—если не родственник Карою, то наверняка ученик, если не его лично, то его детей. И не удивительно — ведь в семье Гунделей было тринадцать детей, а число внуков перевалило за четыре десятка!



Оцените и выскажите своё мнение о данной книге
Для отправки мнения необходимо зарегистрироваться или выполнить вход.  Ваша оценка:  


Всего отзывов: 0







Если Вы обнаружили на этой странице нарушение авторских прав, ошибку или хотите дополнить информацию, отправьте нам сообщение.
Если перед нажатием на ссылку выделить на странице мышкой какой-либо текст, он автоматически подставится в сообщение