Клуб "Синий чулочек"

Briseida: 05.05.11 20:54

Рози, о чем речь, не выдам! Кстати, итальянское земляничное мммммммммм

Розик, а основной десерт тоже ничего так, вкусненький

...

whiterose: 05.05.11 20:56

Бри, основной десерт у меня будет ПОСЛЕ мороженого и он просто сногсшибательный если, конечно. мы не умудримся поссориться и меня опять не будут насильно поить теплым молоком

...

Vlada: 05.05.11 21:00

Рекламная пауза: СМОТРИТЕ ВНИМАТЕЛЬНО http://www.youtube.com/watch?v=J8qIi6hnaTg реклама мороженого

...

whiterose: 05.05.11 21:03

Влада, после твоего торта на мой послесвадебный девичник я ничему не удивляюсь

...

Alafiel: 05.05.11 21:05

Да-а... Что только китайцы не придумали Ми-ми, очень познавательно! Обожаю шоколадное, крем-брюле и земляничное. Влада, провокационно! Без комментариев

...

Ми-ми: 05.05.11 21:05

ТЕПЛОЕ МОЛОКО С МОРОЖЕННЫМ - ТОЖЕ ВАРИАНТ!!!

А ТЕПЕРЬ - ИСТОРИЯ САМОГО НАШЕГО ЛЮБИМОГО! (помню, как мы с подружкой после школы в 20-тиградусный мороз уплетали самые любимые ЭСКИМО!!!)



"Рассказывая о мороженом нельзя не остановиться отдельно на одном из самых любимых многими сорте. Эскимо – мороженое на палочке, покрытое глазурью. Существует несколько версий изобретения эскимо. По одной из них, рецепт мороженого эскимо первым разработал американец Христиан Нельсон в 1919 году. Первое эскимо представляло собой брикет мороженого в шоколадной глазури и называлось «эскимо-пай» - «пирожок эскимоса». В 1922 году Христиан Нельсон запатентовал свое изобретение. Согласно другой версии, честь изобретения эскимо принадлежит Шарлю Жерве, одному из основателей французской компании «Жерве», прославившейся производством сыра. Шарль Жерве продавал мороженое эскимо в одном из кинотеатров Парижа, где демонстрировался документальный фильм о жизни эскимосов «Нанук с Севера» . Поэтому кто-то из зрителей и окрестил новое мороженое «эскимо». Есть и третья версия. Рассказывают, что однажды одиннадцатилетний Фрэнк Эпперсон случайно оставил вечером стакан с лимонадом на крыльце дома. В стакане была палочка для перемешивания. В ту ночь ударил мороз. Забывчивый Фрэнк обнаружил утром ледяной цилиндр с вмерзшей палочкой. Так в 1905 году было изобретено эскимо на палочке. А я как-то читал об очень эротичной версии изобретения эскимо. Некий американец - большой поклонник орального секса, чтобы хоть как-то разнообразить... ммм... досуг своей супруги, попробовал обмазать свой "нефритовый стержень" шоколадом. Жене понравилось. После чего в предприимчивую голову сластолюбца пришла идея воспользоваться своим ноу-хау не только для интимных забав. Изобретение пошло в широкие массы в виде холодного лакомства. Современный вид эскимо приобрело в 1934 году, когда эскимо стали выпускать на деревянной палочке."

...

Vlada: 05.05.11 21:06

Розик, я так хотела вас чем-то порадовать! Сижу и ем мороженое (фруктовое, но больше всего люблю шоколадное, крем-брюле и ягодное).

...

Temarka: 05.05.11 21:07

И я, и я! Прибежала на мороженное!


Ну, дама дает)) ситуация курьезная))


Кхм... *прочитила горло несколько раз* Ну, мне пару бутылок шампанского и можно приступать к десерту))


Мороженое - отлично! А вот вопрос на засыпку, а домашний майонез?

...

Vlada: 05.05.11 21:18

Вот послушайте, как делают мороженое и посмотрите
http://www.youtube.com/watch?v=_rZYRCtouD4 как делают мороженое

http://www.youtube.com/watch?v=tiZCHdt5dJg&feature=fvst как сделать мороженое дома
А любите мороженое в вафельных стаканчиках? Вот как их делают http://www.youtube.com/watch?v=Z6-bxP_0XSc&feature=related стаканчики для мороженого

И специально для Ми-ми - Масяня в Питере клянчит мороженое http://www.youtube.com/watch?v=C3ajDJOTjoA масяня мороженое

...

Ми-ми: 05.05.11 21:25

Тэм, домашний майонез = запросто! Я давно только такой и ем.

А вот вам и рецептик. Очень просто, но убойно. Я делала такое на юбилей - все просто упали.

СЕНТ-ОНОРЭ

Взбиваются в пышную пену яичные белки с сахарной пудрой (на 2 белка 0,5 стакана или меньше, если не любите сильно сладкое). Можно добавить немного ванильного сахара и в конце несколько капель лимонного сока. На огнеупорное блюдо выложить половину белка ровным слоем 2 см, затем выложить на него сбитое мороженое в виде полена, потом закрыть сверху и с боков белком, тщательно закрывая мороженое в "шубу". Поставить в горячую духовку на 3-4 минуты до образования сверху твердой корочки безэ. Вынув, остудить слегка блюдо на мокром полотенце. Завершающий штрих: полить торт сверху ромом (коньяком, виски, спиртом) и поджечь. Сразу подать горящий десерт на стол. Мороженое останется замороженным в теплой корочке.

...

Briseida: 05.05.11 21:28

Ми-ми, рецептик просто убойный! И что, мороженое действительно не тает????
Влада, с интересом смотрю про стаканчики!

...

Alafiel: 05.05.11 21:30

Я помню этот рецепт еще по советским журналам, только там он назывался "сюрприз". А моей фантазии хватало только на кофе с мороженым или свежую малину туда высыпать... Правда, однажды, когда встречалась с друзьями, мы ели грушевый пирог с мороженым. Бисквит с начинкой из варенья и сверху - шарик пломбира. Вкусно! И сваренный индивидуально, на углях, кофе... Истинное наслаждение!

...

Temarka: 05.05.11 21:35

Ми-ми. поделись рецептиком! Я пробовала делать, но он у меня густючий выходит, а в гостях я пробовала домашний, он пожиже был.

...

Мирна: 05.05.11 22:03

Читайте новый выпуск статей в Литературном салоне "За синей птицей", посвященный БЕЛЫМ ВОРОНАМ.

Не пугайтесь это для афиши клубной ну и конечно читайте.

...

Ми-ми: 05.05.11 22:20

Спасибо, Мирна, теперь ясно, что новенькое появилось! Две Сары Бернал... Многовато на один раздел. Ну, мне теперь меньше работы, свою оформлять не надо, ублажу лучше Танюшку, а то она нервничать и рычать стала
Приглашаю посмотреть мою статью о Ленорман, предсказавшей многие события в Европе. Мы ведь как-то пропустили тему экстрасенсов и всего паранормального, а жаль.

...