Что вы сегодня приготовили?

Вчера:

бутерброды с сыром и шпротами;
суп гороховый с копчёностями;
обжаренные антрекоты, припущенные в томатном соусе;
овощное рагу (картофель, лук, морковь, чеснок).




Сегодня:

бутерброды разные:
с творожным сыром и с/к балыком из свинины;
с в/к куриной ветчиной;
яичная закуска под тёртым сыром.
Остальное - из холодильника.
___________________________________

Чудесный солнечный день. Гуляла с собакой и наслаждалась. Особенно люблю утренние прогулки.

К обеду сварила лёгкий картофельный супок. А на ужин был судак орли. Салаты самые простые с огурцом, помидорами и перцем. Креветок мои кошки вчера доели, нам для салата не осталось. Турецкая клубника, очень крупная, со сметаной настоящее наслаждение. Манго тоже порадовало. А вот грушу сезонную больше покупать пока не буду. Она хорошо дозревает, сочная, но какая-то пресная, сладости не хватает.
Добиваем рулеты из творожного теста. И вот мне кажется, что всё же творожное тесто всегда будет суховатым, сколько бы масла ни добавила. Я и в кондитерских не беру всякие там сочни и тому подобное, потому что изделие сухое.
Мешок картошки, купленный осенью, опустел. А жаль, так как картошка самая настоящая домашняя. Но видела уже свежую, похоже, египетская. Придётся теперь носить из магазина.

Сегодня пицца из лавашей.
Прелесть просто.
Полюбила пиццы из лавашей.
Сочные ,сыр тянется и хрустящие краешки.
Еда из холодильника и иногда заруливаем в кафе.

Суп картофельный с зеленью, салат из свежих овощей, свиные антрекоты жареные.
_________________

Зеленый борщ - это самое прекрасное из весенних удовольствий )))
Еще были покупные пирожки с картошкой-сыром, очень вкусные.

Всем тепла и добра )
___________________________________

Картошкам жареная.
Салат из огурцов и редиски, с зелёным луком и зеленью.
Испекли ватрушки с творогом.
_________________

Извини за вопрос, я не поняла : картошка и сыр перемешаны или всё же раздельно использованы в пирожках?

Сегодня была очередная " помойка" кухонных шкафчиков. Заодно избавилась от того, что распихано по углам . Мне даже показалось, что легче стало дышать в кухне.

Салаты. Варёные свиные сердца. Промахнулась с варёно- копчёной колбасой " Московская" . Купилась на то, что указан номер ГОСТа, хотя довольно демократичная цена смущала. Для начала угостила кошек. Считается, что они едят только качественный продукт. Они поморщились, но по крошечному кусочку сжевали. Я даже полкружочка не могла одолеть. А ведь когда-то колбаса " Московская" считалась деликатесом! Ну вот зачем изготовители дискредитируют известный бренд?
Теперь кофе пью только утром. В обед и вечером напитки цикорий и куркума латте. Чай совсем редко, потому что качество его просто ужасное. Даже если из Шри-Ланки, Индии или Вьетнама - хорошие вкусовые качества не гарантированы.

Галка,смотри в колбасах и не только состав.
Можно сфотать на телефон и потом изучить не торопясь.
Производители нам напишут,только читай!
Я про названия колбас и ГОСТы.
По теме.
Харчо.
Рецепт не оригинальный.
Макарошки сварила.
И а ля подлива из сосисок и овощей.
Сама придумала.
Остальное все есть.
Дописываю.
Галка,ты что делаешь с вареными свиными сердцами?

Салат из свежих овощей с зеленью, свиные антрекоты пожарила. Утром творог зернистый со сметаной.
Была у врача, получила лекарства, пообщались на темы здоровья, питания и нынешней обстановки. Грустно.
_________________

Утренние гереулесовые каши
( у дочи быстрого приготовления, а себе я варю без соли и сахара) хорошо идут с вишней, клубникой мороженными, с виноградом киш-миш и фруктовыми фрешами в маленьких бутылочках в ассортименте. Добавляем немного для вкуса.

Творог "Савушкин" 5% + сметана белорусская 15% + фрукт. йогурт "савушкин", в ассортименте. . Очень нам нравится так, вместе их смешивать.
Дочь еще творог с перцем ест иногда.

Мясные блюда в эти дни вышли у нас из меню. Не хочется совсем! Обеим!
Переели и рыбы, и куриного филе.
Овощи тушеные ассорти хорошо идут. Цветная капуста. Грибы шампиньоны жареные.
Картофель.
Гречневая каша. Крупа удачного вкуса оказалась в "5"-ке. Со сливочным маслом горячая рассыпчатая хорошо идет.
Супы овощные.
Салаты, огурцы с помидорами свежие с луком - пореем молодым. Отобрали самые тонкие несколько, любим его. И со сметаной. Вкусно))
А себе я свеклу в маленький кубик, с микроволновке "отварила", с тем же пореем или с зеленым луком, на подоконнике лично выращенным делаю. И с маслом льняным. Люблю.
Дайкон, зеленая редька, хорошо идут!

Кофе варим с "волшебным порошочком". Запасли сушеную апельсиновую цедру. Пополняем каждый день. Апельсинами в этом году очень вкусными и ароматными наши маркеты снабжают!)) В кофе добавляем молоко и Coconut ферментированный "Green Milk" без сахара, взбитые в пену и туда горячий кофе наливаем. Ммм Цимус))
Сегодня к кофе купила вкусняшки. Не знаю названия. Такие квадратные конвертики, а в них желированное что-то фруктовое))

Весна, авитоминоз!

Шоколад из" Ленты" порошок.
Тоже варим. Неожиданно вкусный.


Валюш, из серца можно гуляш делать.
Соусы ты разные делаешь. Придумаешь.
А мне бычьи варено-копченые очень нравились.

Девочки здесь часто из куриных сердечек готовят что-то.
Мне в гостях понравилось блюдо - сердечки куриные жареные с картофелем, с лучком. По вкусу, как грибочки "звучали". Мы даже и не поняли, за грибы приняли, но она разъяснила нам. Поразительно вкусно!
___________________________________

Перемешаны ))
Сегодня тоже были пирожки - с фасолью, а также с луком и яйцами и простые картофельные )
Доедали борщик и хрумкали редиску, лучок и прочую зелень, дабы побороть авитаминоз.
___________________________________

Я сегодня тоже пирожки жарила: с луком+яйцо, капуста тушеная и беляшей приготовила много. Буженину запекла, картоху отварила, салат из айсберга+огурцы+помидоры и зелень. Редиску помыла так стоит на столе - кто хочет ест/хрумкает.
Тепло у нас, но пасмурно. Дожди обещают

Утром соблазнилась на яичницу с колбасой жареной.
Ходила рано утром в поликлинику кровь сдавать, натощак же.
Домой пришла и соблазнилась.
Макароны с жареным мясом. Редиска. Морковь по корейски. Чимчи.
Купила ланган сегодня. Ну такая упаковка маленькая! Слопали враз.
_________________

Сегодня -

бутерброды (масло+сыр+тунец);
салат - огурцы и редис со сметаной;
яичница с жареной колбаской с тёртым сыром;
поджаренные ломтики батона (внучке).
Испекла из домашнего, дрожжевого теста творожно-лимонные рулеты.
Остальное - из холодильника.
___________________________________

Кроля Рыжая, ты так много всяких разных вкусностей описАла, что я прям возбудилась. Кое-что взяла на заметку, спасибо.


Валя, прости великодушно, но я путаю язык и сердце. Вот как-то совершенно для себя необдуманно говорю "сердце" вместо "язык"! Так что у нас были варёные свиные языки. А ещё я вместо " огурцы" часто говорю "грибы" , видела бы ты глаза моих собеседниц в таких случаях

Слегка пожарила-потушила куриные бёдрышки, к ним овощи по -деревенски из замороженных п/ф. Картофельный салат с селёдкой "Матиас" и зелёным луком с подоконника в соусе из майонеза, горчицы и оливкового масла. Ко всему этому свежеиспечённый ржаной хлеб с добрым слоем сливочного масла - просто объеденье.
Очень удачно купила торт "сметанник", свежий, хорошо пропитавшийся кремом, а потому как воздушный. И соблазнилась на какие-то смешные конфеты: суфле в мармеладе. Полезного в них, конечно, ноль, но надо же пробовать что-то новое...