Знаете ли вы…Автор статьи: Allegra

Жизнь-малина. Вкуснятина с патриотичным названием

Обновлено: 21.07.18 09:34 Убрать стили оформления

 

Жизнь-малина

Вкуснятина с патриотичным названием

Уверена, что шотландцы очень любят малину (достаточно вспомнить всем известный кранахан). Ничем другим не могу объяснить такое большое количество сортов этой вкуснятины селекции шотландского НИИ растениеводства (Scottish Crop Research Institute).

Учреждение было открыто в 1951 году вблизи от города Данди. А через 10 лет там случилась революция в селекции малин, широко известная в узких кругах))) Её произвёл учёный по фамилии Дженнингс, вот только его имя разные источники называют по-разному – или Дерек, или Никки (а может это уменьшительная форма?).

Как бы там ни было, но именно Дженнингс по непонятной причине обратил внимание на невзрачный мутант, выросший среди плантации популярного в те годы сорта Моллинг Джуэл. Очевидно, опыт подсказал селекционеру, на что может сгодиться страшненький кустик с недоразвитыми ягодами, но очень крупными семенами.

Дженнингс скрестил этого уродца с несколькими другими сортами, а в результате получил малину с очень крупными ягодами, невиданными ранее. Так учёный открыл ген L1, отвечающий за крупноплодность. Для малины крупными считаются ягоды средним весом 5–12 г, а максимальным – 20 г.

Дженнингс не остановился на достигнутом, а основал целую линейку сортов, которую назвал типично шотландским словом «Глен».

Глен Магна

Глен Ко

В 1980 году появился сорт Глен Мой, в 1989 – Глен Ко с ягодами необычного фиолетового цвета, в 1992 – Глен Файн и Глен Лайн, в 1996 – Глен Эмпл.

Есть и сорта помимо этой серии, например, Джоан Джей.

Ягоды сорта Джоан Джей сами подскажут, когда их можно собирать для транспортировки, а когда – для собственного употребления. Индикатором товарной зрелости является светлый «носик» малинки. Для себя ягоды собирают уже полностью окрашенными, а для перевозки на продажу – со светлым кончиком.

Все теперешние крупноплодные малины происходят от шотландских сортов селекции Дженнингса.

Для любителей-садоводов я собрала характеристики сортов в табличку, но нужно помнить, что все свойства зависят от региона, ухода, типа почв... в общем, от всего.

Дженнингс занимался не только малиной, но и ежевикой, причём осуществил мечту садоводов – вывел бесшипные виды. И опять создал линейку сортов с патриотичными названиями: Лох-Несс, Лох-Тей, Лох-Мари.

А о гибридах малины и ежевики я раньше и не слышала. Растение совмещает свойства этих культур, а ягоды отличаются разнообразием формы, цвета и вкуса. Разумеется, Дженнингс прославился и здесь, создавая различные сорта малинно-ежевичных гибридов. Знакомьтесь: ежемалина Бойсенберри, Санберри, Таммелберри, Тайберри и её разновидности Букингем Тайберри и Медана Тайберри.

Характеристики здесь, но культура пока что у нас редкость, поэтому со сведениями не густо)))

  

Садоводы, дерзайте! Гибкие длинные побеги на шпалере, усыпанные сладкими ягодами, будут необычным элементом дизайна вашего участка. А зимой ароматные заготовки напомнят вам о шотландском лете.

Источники: 1 (очень интересная статья профессора В. Кичины),   2,   3,   4,   5,   6,   7.

 

 



Комментарии: Автор статьи Allegra разрешил добавление комментариев только пользователям со званием не ниже Леди/Man.

Всего отзывов: 2 в т.ч. с оценками: 1 Сред.балл: 5

Другие мнения о данной статье:


SaniaSania [04.08.2018 14:49]:
Мне кажется, у меня есть ещё место в моём маленьком саду)) Надо бы такую ежемалину или тайберри посадить. (5)

AllegraAllegra [04.08.2018 22:27]:
Фиолетовую ГленКо посади. Никто не поймёт, что это )))

Список статей в рубрике:
21.07.18 09:34  Жизнь-малина. Вкуснятина с патриотичным названием   Комментариев: 2
21.07.18 09:33  Здание-иллюзия. Библиотека Абердинского университета   Комментариев: 2
09.04.13 00:07  Женский взгляд на шотландское регби   Комментариев: 8
30.04.12 22:29  Петербург обзавёлся собственным тартаном   Комментариев: 4
15.05.12 11:24  Почти частушки   Комментариев: 3
06.06.12 23:17  «Гончие псы океана»   Комментариев: 6
28.02.12 20:28  Вот такой закон   Комментариев: 4
28.02.12 17:13  Загадочные танцы скворцов в небе Шотландии   Комментариев: 12
24.01.12 15:26  Вереск - источник вдохновения   Комментариев: 6
04.07.11 15:10  Про птичий грипп...   Комментариев: 3
12.07.11 19:02  Шотландские монеты   Комментариев: 2
19.02.11 19:26  Неизвестное письмо Роберта Бёрнса   Комментариев: 3
14.02.11 10:17  Готовы ли вы услышать правду о своих кумирах?   Комментариев: 1
08.02.11 03:00  Письмо о последних днях Роберта Бернса   Комментариев: 2
13.02.10 16:08  Хроника событий за март.   Комментариев: 3
10.02.10 18:42  Хроника событий за февраль.   Комментариев: 1
06.02.10 21:16  Лист календаря. Хроника событий за январь   Комментариев: 1
14.10.10 09:37  Вот такая деревня   Комментариев: 2
07.10.10 23:04  Лист календаря. Октябрь.   Комментариев: 2
22.09.10 23:23  Сентябрь. Шотландия. История.   Комментариев: 1
09.11.09 22:26  Лист календаря. Ноябрь.   Комментариев: 2
22.06.10 23:16  День независимости   Комментариев: 4
07.05.10 21:56  Что такое Сатурналии?   Комментариев: 2
16.02.10 14:39  Репортаж с шоу "Riverdance "   Комментариев: 7
14.02.10 20:33  Какие у вас отношения с Шотландией?   Комментариев: 18
02.02.10 11:10  Знаете ли вы, что в Шотландии….   Комментариев: 4
Добавить статью | Little Scotland (Маленькая Шотландия) | Форум | Клуб | Журналы | Дамский Клуб LADY

Если Вы обнаружили на этой странице нарушение авторских прав, ошибку или хотите дополнить информацию, отправьте нам сообщение.
Если перед нажатием на ссылку выделить на странице мышкой какой-либо текст, он автоматически подставится в сообщение