Little Scotland


Outlander
Шотландия
Игры

Знаете ли вы...
Давно это было...
Сокровища нации
Шотландские кланы
Увидеть Шотландию и...
Шотландские нравы
Scottish celebrities
Мелодии Шотландии
Галерея
Мы
Masjanja15/11 12:44 Masjanja о статье Макароны с сыром
Allegra писал(а):
Я, конечно, понимаю, что хорошие макароны делают из твёрдых сортов пшеницы. Но варить полтора часа!


Я тоже очень удивилась. Похоже, в результате действительно получалась макаронно-молочная похлёбка.
Allegra писал(а):
Интересно, а высший класс ел запечённую макаронную кашу, потому что это была его изысканная еда?


Думаю, потому, что это была новинка, редкость и вообще мода. Итальянский молочный кисель панакотту сейчас вон как распиарили.
Allegra писал(а):
Можно не сомневаться, что шотландцы добавят хаггис к чему угодно.


Если уж к шоколаду добавляют, то к макаронам сам бог велел.
Allegra писал(а):
Рыба с жареной картошкой в меню для послеполуденного чая – это сильно! Но и вкусно, чего уж.


Шотландцы вообще сильны и духом, и телом. Были. И в Шотландии рыба с жареной картошкой - это ооочень вкусно. Особенно в прибрежных городках, где путь от моря до тарелки совсем короток.


Allegra15/11 10:03 Allegra о статье Макароны с сыром
Masjanja писал(а):
Она рекомендовала варить макароны в течение полутора часов(!) в подсоленном молоке и подавать их вместе с тёртым сыром. Очевидно, это получалась кашеобразная, молочно-сырная похлёбка.

Я, конечно, понимаю, что хорошие макароны делают из твёрдых сортов пшеницы. Но варить полтора часа!
Лучше бы итальянцы поставляли и рецепты вместе со своими макаронами.

Masjanja писал(а):
Их следовало варить в воде 30 минут, затем тушить в молоке, а затем добавить к ним сыр (пармезан и грюйер) и масло, и всё это затем поджаривать или запекать.

Почти то же самое, получится запечённая каша.

Masjanja писал(а):
Но в Шотландии макароны в то время всё ещё оставались изысканной едой для высших классов.

Интересно, а высший класс ел запечённую макаронную кашу, потому что это была его изысканная еда? Или действительно нравилось?

Masjanja писал(а):
Вариант начинки с добавлением хаггиса

О, вот это гораздо интереснее. Я бы попробовала.
Можно не сомневаться, что шотландцы добавят хаггис к чему угодно.

Masjanja писал(а):
… «всё ещё есть дома, где кусок хлеба с джемом слишком распространён» и где «рыба с жареной картошкой была обычным ежедневным блюдом для послеполуденного чая». Учитывая, что тогдашние рецепты по-прежнему рекомендовали варить макароны в течение часа, неудивительно, что конечный продукт не нравился детям.

Как я понимаю этих детей.
Рыба с жареной картошкой в меню для послеполуденного чая – это сильно! Но и вкусно, чего уж.


Masjanja14/11 23:56 Masjanja о статье Шотландия до начала времён
Allegra писал(а):
Для нас пара тысячелетий назад - уже седая древность, а здесь - миллиарды лет!


Это уже из области фантастического, потому что даже не столь далёкие неолитические постройки кажутся невероятными. Что уж говорить про тектонику и миллиарды!


Allegra14/11 23:49 Allegra о статье Шотландия до начала времён
Masjanja писал(а):
Даже не представить и не осознать всю эту мощь!

А время! Для нас пара тысячелетий назад - уже седая древность, а здесь - миллиарды лет!


Masjanja14/11 23:32 Masjanja о статье Шотландия до начала времён
Ужасно интересно. Даже не представить и не осознать всю эту мощь! Хотя в настоящее время у нас есть прямое свидетельство разлома континентов - меловые утёсы Дувра и Па-де-Кале, но всё равно все эти процессы кажутся невероятным чудом. Как и динозавры с птеродактилями на Скае.

Монк04/10 20:02 Монк о статье Вот такая Акварель
Это на корабле ещё и 3Д принтер завёлся? И ИИ быренько напечатал себя взбудораженной Дарье, пока она делов не натворила с этой Акварелью?
Хитропопый ИИ, и мало ли что он там ещё скрыл? Впрочем, уже сейчас мы не сами принимаем за себя решения, а в будущем это будет большой вопрос, кто будет принимать их чаще - человек или его виртуальный ИИ-ассистент. Значит, Адам решил, что Акварель принесёт больше вреда, чем пользы...
А мурашки у Дарьи наверняка от плотного контакта с синтетическим Адамом...

ЗЫ. Оно и к лучшему, верно. Ещё б на этой новой планете всех мужиков истребили бы, новые амазонки)


Монк04/10 19:50 Монк о статье Сила шотландца
Тост шикарный, а тренд печальный)

Только недавно обсуждали с коллегой, как некоторые литплощадки делают деньги на фейковых авторах с работами-штампами от ИИ, и как нам, динозаврам, пора на свалку.

И качество не отличить уже! Очень даже неплохо )


Монк04/10 19:46 Монк о статье Маклеллан йогой занялся
Шикарно))) Отпадный стих)))
И килтом пощеголял напоследок, вертихвост!


Монк04/10 19:45 Монк о статье Посвящение шотландским коленкам
Ой, да всем только в радость будет, ветреная погода-то

Автор, спасибо за весёлый стих, повеселили))


Masjanja04/10 12:47 Masjanja о статье Сила шотландца
"Спелый лобстер" - это что-то... эээ... что-то. А вот тост "За колени, которые не стыдно показать!" мне понравился. Искусственный интеллект справился неплохо, но всё же человеческий разум намного лучше: более гибкий, более эмоциональный, раскидывает сеть связей шире.

Всего комментариев: 2205 Показать далееследующие
 
Copyright © 2009 Дизайн: Любовь Айзина