Вот это да! Неожиданная статья, но такая познавательная. Можно сказать, теперь мы знаем о том, с чего начиналась территория будущей Шотландии. Спасибо!
Allegra писал(а):
Арендная плата не покрывала расходов или не нашлось желающих там жить?
Там с рентабельностью были проблемы.
А первые фото с мебелью когда сделаны? Такое впечатление, что всё жилое. Эта обстановка сохранилась?
Большая часть обстановки сохранилась от первых владельцев, Андерсонов. Красивая, прочная, добротная и уютная мебель.
Как жаль, что зданию с такой интересной историей не нашлось применения.
Но ведь там были офисы, затем квартиры. Арендная плата не покрывала расходов или не нашлось желающих там жить?
А первые фото с мебелью когда сделаны? Такое впечатление, что всё жилое. Эта обстановка сохранилась?
Спасибо, очень увлекательно! Сколько же шотландцев выбились в люди в России! А вот у себя на родине Джеймс Монси известен в первую очередь именно как человек, тайком привёзший семена ревеня, настолько ловкий, что смог обойти запреты. Как доктора его никто не помнит. Как по мне, то не слишком большой повод для гордости.
Но тем не менее, оставил по себе след в истории.
Прочитала с большим интересом.
Особенно меня впечатлило "мягкое увещевание короля"Якова, после которого беднягу Черного Дугласа еще и добили...
Да, парламент очень постарался, чтобы такое определение найти, хотя Стюарты никогда излишней "мягкостью" не страдали. Впрочем, Чёрные Дугласы тоже алтарными мальчиками не были. В общем, как говорится, нашла коса на камень.
А что касается драматичной истории, то я не знаю такого замка, история которого была бы лёгкой и радостной. Увы, жестокие времена.
Богатая история замка! И, как всегда, очень драматичная. Особенно меня впечатлило "мягкое увещевание короля"Якова, после которого беднягу Черного Дугласа еще и добили...
Интерьеры замка Бродик в прекрасном состоянии.Плюс сады и парк. Спасибо за интересную историю и великолепные фотографии!
Лена, спасибо! С интересом прочитала
.
Я, конечно, понимаю, что хорошие макароны делают из твёрдых сортов пшеницы. Но варить полтора часа!
Я тоже очень удивилась. Похоже, в результате действительно получалась макаронно-молочная похлёбка.
Интересно, а высший класс ел запечённую макаронную кашу, потому что это была его изысканная еда?
Думаю, потому, что это была новинка, редкость и вообще мода. Итальянский молочный кисель панакотту сейчас вон как распиарили.
Можно не сомневаться, что шотландцы добавят хаггис к чему угодно.
Если уж к шоколаду добавляют, то к макаронам сам бог велел.
Рыба с жареной картошкой в меню для послеполуденного чая – это сильно! Но и вкусно, чего уж.
Шотландцы вообще сильны и духом, и телом. Были. И в Шотландии рыба с жареной картошкой - это ооочень вкусно. Особенно в прибрежных городках, где путь от моря до тарелки совсем короток.
Она рекомендовала варить макароны в течение полутора часов(!) в подсоленном молоке и подавать их вместе с тёртым сыром. Очевидно, это получалась кашеобразная, молочно-сырная похлёбка.
Я, конечно, понимаю, что хорошие макароны делают из твёрдых сортов пшеницы. Но варить полтора часа!
Лучше бы итальянцы поставляли и рецепты вместе со своими макаронами.
Их следовало варить в воде 30 минут, затем тушить в молоке, а затем добавить к ним сыр (пармезан и грюйер) и масло, и всё это затем поджаривать или запекать.
Почти то же самое, получится запечённая каша.
Но в Шотландии макароны в то время всё ещё оставались изысканной едой для высших классов.
Интересно, а высший класс ел запечённую макаронную кашу, потому что это была его изысканная еда?
Или действительно нравилось?
Вариант начинки с добавлением хаггиса
О, вот это гораздо интереснее. Я бы попробовала.
Можно не сомневаться, что шотландцы добавят хаггис к чему угодно.
… «всё ещё есть дома, где кусок хлеба с джемом слишком распространён» и где «рыба с жареной картошкой была обычным ежедневным блюдом для послеполуденного чая». Учитывая, что тогдашние рецепты по-прежнему рекомендовали варить макароны в течение часа, неудивительно, что конечный продукт не нравился детям.
Как я понимаю этих детей.
Рыба с жареной картошкой в меню для послеполуденного чая – это сильно! Но и вкусно, чего уж.
Для нас пара тысячелетий назад - уже седая древность, а здесь - миллиарды лет!
Это уже из области фантастического, потому что даже не столь далёкие неолитические постройки кажутся невероятными. Что уж говорить про тектонику и миллиарды!
Всего комментариев: 2132 Показать далее
