14.11.2025 22:21Макароны с сыром
Макароны с сырным соусом имеют более глубокие корни в шотландской кухне, чем можно было бы подумать.Пришло время для знакомства с ещё одним важным эпизодом шотландской кулинарной истории. читать
19.03.2025 23:13Шотландские сладости. Часть 2
Шотландия всегда любила сахарные кондитерские изделия, и их потребление здесь значительно выше, чем в других частях Великобритании. читать
31.10.2024 17:09Шотландские сладости. Часть 1
Забудьте о тартане, виски и даже о копчёном лососе — самый недооценённый предмет шотландского экспорта — это конфеты (или сладости, как их называют все истинные шотландцы) читать
20.05.2024 23:00Рыба и морепродукты
Шотландия может предложить захватывающие дух пейзажи, богатую историю и яркую культуру. Но одно из самых изумительных её предложений — это рыба и морепродукты, лучшие в мире. читать
01.11.2023 00:11Шотландские колбасы
Сосиски, колбаски и колбасы неизменно популярны в Шотландии. Свиные и говяжьи, бараньи и куриные, и даже... рыбные. Невероятное разнообразие и невероятный вкус. читать
22.02.2023 08:49Шотландский сыр
Шотландские сыры хорошо известны в Европе. От мягких творожных до твёрдых и выдержанных - каждый из них имеет своего почитателя. И хотя пальма первенства в сыроделии принадлежит Франции, Шотландия теснит соперника с упорством горского пони. читать
28.01.2022 10:14Грибы в Шотландии: как их собирают и как едят
Шотландцы очень любят собирать грибы. И любят их есть. В шотландской кухне перечень блюд с грибами поистине впечатляет невероятным разнообразием и неожиданными сочетаниями продуктов. читать
04.08.2021 12:47История шотландской кухни
Традиционная, разнообразная, простая, вкусная, новаторская - всё это можно сказать о шотландской кухне, которая неразрывно связана с непростой историей страны. читать
21.07.2018 09:35Кранахан – слоёное удовольствие
Самый традиционный и любимый шотландский десерт читать
15.04.2013 16:15Оригинальные шотландские деликатесы
Обжаренные во фритюре шоколадные изделия становятся все более популярными у жителей Шотландии. В лидерах - жаренные конфеты "Баунти" во фритюре с ананасом и обжаренный в масле батончик "Марс". Диетологи называют эти специфические делик читать
09.02.2011 23:00Празднование Дня рождения Роберта Бернса
Национальный праздник — День рождения выдающегося поэта Роберта Бернса (Robert Burns, 25 января 1759 — 21 июля 1796) широко отмечается на его родине в Шотландии. Шотландцы очень гордятся своим знаменитым соотечественником и чтут его па читать
05.06.2010 19:23Шотландский виски: история происхождения напитка
На вопрос «Что такое виски?» многие из наших соотечественников традиционно ответят: «Да это ж американский самогон!» В чем-то они будут безусловно правы, однако все не так просто... читать
