Постная кухня
Сейчас многие придерживаются постов, потому и решила открыть темку для постных рецептов. Побалуем себя вкусненьким?
Начнем, пожалуй.
Для начала скажу, что в православии существует 4 поста: Великий, Успенский (самые строгие)
, Петровский и Рождественский (Филиппов) более мягкие, разрешена рыба.
Со 2 марта начался Великий пост, который закончится 19 апреля, когда наступит Пасха.
Рыбу в этот пост можно 2 раза вкушать: 7 апреля (Благовещенье) и 11 апреля (Вербное воскресенье или Вход Господень в Иерусалим). Накануне этих праздников (6 апреля и 10 апреля соответственно) разрешается икра.
А теперь, собствеено, сами рецепты.
Фасолевый паштет:
отвариваем несколько стаканов фасоли, остужаем. Далее есть 2 варианта: либо лук обжариваем и соединяем с фасолью либо просто сырой лук закидываем, потом эту массу в блендер и пюрируем. Далее можно есть или как гарнир или намазывая на хлеб.
Цимес. О нем хочу сказать несколько слов. Вообще-то, это блюдо из еврейской кухни (если кому...
Оглавление темы:
13.03.09 16:50 Каша по-монастырски (Nathalte)
15.03.09 17:01 Постные пирожки (Сафия)
17.03.09 00:37 Свекольные котлеты (Sacha)
18.03.09 09:53 Картофельные зразы (Sacha)
18.03.09 19:28 Запеченый рис с грибами (Юния)
21.03.09 16:16 Чечевичные котлеты (ОСА)
10.04.09 23:06 Роллы (маркиза)
25.02.10 15:54 Фаршированный перец с рисом и овощами (Юния)
25.02.10 19:19 Салат из редьки с яблоками (Lotos-spring)
26.02.10 10:47 Постный салат с маринованными грибами и зеленым горошком (Юния)
03.03.10 19:52 Овощи в томатном соусе (Федор)
24.03.10 20:35 Коливо (кутья) из пшеницы, рисовая кутья (nessi)
07.06.10 12:31 Овсяные котлетки (Anonymous)
14.12.12 13:18 Рис с тыквой (Эмма)
17.12.12 14:38 Гречаники (XeniyaVelichko)
18.12.12 15:30 Новогодний стол для тех, кто соблюдает Рождественский пост (vincento)
19.12.12 19:17 Картофельные котлеты с креветками и кукурузой (Маи)
22.12.12 01:22 Салаты постные и аппетитные - украшение новогоднего стола. (Ми-ми)
24.12.12 18:30 Гороховый кисель (XeniyaVelichko)
24.12.12 19:50 Праздничный постный Новый год должен быть вкусным! (Ми-ми)
25.12.12 15:50 Постное оливье (чипсон)
18.04.13 00:02 Три вкусных постных супчика (Ми-ми)
19.03.14 10:21 Гороховые фрикадельки (Мадам Бовари)
03.04.14 11:30 Постные кексы "мохито" (AnnaMary)
10.04.14 19:43 Постная шарлотка (Anonymous)
20.03.18 06:01 Теплый салат с фасолью и грибами (missis)
11.03.19 20:45 Супчик овощной на скорую руку (Peony Rose)
17.03.19 20:36 Греческий капустный суп (Peony Rose)
17.03.19 20:38 «Лохматый суп» с рисом (Peony Rose)
17.03.19 20:41 Хрустящий салат с киноа и горчицей (Peony Rose)
20.03.19 08:43 Томатный рыбный суп (missis)
21.06.19 10:42 Постный рыбный пирог (Anonymous)
08.08.19 09:52 Постный пирог с маком ШУГИ (missis)
08.01.21 12:52 Тыквенный пирог "Солнышко" (Peony Rose)
15.03.21 08:36 Картофельные зразы с луком и грибами (missis)
14.05.22 14:00 Фасолевый паштет с морковью (Ольга-Алёнушка)
Сообщений: 37
Участников: 22
Читать тему целиком на форуме »
