Коктейли и напитки

На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Ответить  На главную » Домашний уголок » Кулинария

Светик Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Бриллиантовая ледиНа форуме с: 28.10.2007
Сообщения: 9640
12 Авг 2008 14:25

 » Мохито

Николь, мой любимый классический "Мохито", но ингридиенты не самые простые... Не у всех они есть.
40г белого рома "Бакарди"
сок лайма
много мяты
газированная вода
тростниковый сахар
много льда

Берёшь большой стакан- 300мл.
Жжёшь сахар, но ТОЛЬКО тростниковый. Обыкновенный не подходит.
Мелко мелко режешь большое количество мяты.
Кладёшь в стакан.
Тебе нужен блендер или "лёдодробилка"... Нужно большое количество льда раздробить до состояния мелких осколков.
В стакан.
Бакарди наливаешь.
Мин воду.
Сок.
Мешаешь...
Украшаешь лаймом...
Пить через трубочку. Very Happy


Это мой самый любимый коктейль. Очень освежает и совсем не пьянеешь... Может я порядок добавления ингридиентов неправильно написала. Если что, поправьте меня.
Да, с этим коктейлем мороки много, но он того стоит.

НИКОГДА не пейте бяку на "Спрайте".
Беата, попробуй десерт- вкусно, быстро, недорого, некалорийно- это по-моему заманчивые перспективы!!! Потом жду отзыв на фирменное блюдо.

  Содержание:


  Скачать Версия для чтения и печати | Скачать (подробнее о скачивании)

  Добавить тему в подборки

  Модераторы: Jolie; daffka; Дата последней модерации: -


_________________
Don’t psychoanalyze me. You won’t like me when I’m psychoanalyzed.
Сделать подарок
Профиль ЛС Skype  

Эмма Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Аметистовая ледиНа форуме с: 25.09.2007
Сообщения: 523
Откуда: Москва
12 Авг 2008 17:14

 » Любимые коктейли

Николь и все желающие охладиться! Smile Вот несколько моих любимых коктейлей – и алкогольных и без. Надеюсь, все ингредиенты удастся найти.

Молочный с банановым мороженым.
Смешать в блендере ½ спелого банана + 2 ч.л. сахарной пудры + ½ ст.л. бананового мороженного (можно пломбир) + 1/8 л. холодного молока. Подавать оч. холодным.

Удовольствие Адама
Размять до пюре мякоть 1 манго. Хорошо взболтать в шейкере толченый лед + 40 мл. сиропа манго (или какого другого) + 40 мл. сока лайма + ½ ч.л. сахара (можно и побольше) + шепотку ванили + ½ ч.л. цедры лайма. В бокал положить пюре манго + сдобренный лед = перемешать. Добавить кубики льда. Ну оч. вкусно!!!

Коктейль Беллини
Взболтать в шейкере лед + 20 мл. персикового пюре + 10мл. абрикосового бренди. Налить в бокал и долить холодным шампанским. На аперитив.

Маргарита
Охладить бокалы в холодильнике. Увлажнить его край соком лимона и обмакнуть в соль.
В шейкер: лед + 40 мл. текилы + 10мл. кюрасо (Curacao - ликер) + 10мл. лимонного сока. Быстро и сильно взболтать и аккуратно в бокал.

Ананасово - лимонный пунш
Смешать 1 литр ананасового сока (хорошего Smile) + ½ л. рома + 6 ст.л. сахарного сиропа + сок 4 лаймов. Очистить фрукты: 1 апельсин,1 манго, 1 банан + 4 ломтика ананаса. Все это в смесь сока и рома + если есть (желательно) 2 ванильных стручка. И в холодильник на несколько часов. Перед подачей ванильные стручки вынуть.

Молочный кассис (мой любимый)
Смешать холодное молоко с 20мл. черносмородинового ликера «Crème de Cassis». А еще вкуснее, если добавить туда 2 ст.л. смородинового мороженного.
Сделать подарок
Профиль ЛС  

Фиби Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Бриллиантовая ледиНа форуме с: 27.09.2007
Сообщения: 2518
14 Сен 2008 20:33

 » Глинтвейн

Ох, мне тоже грибочков со сметаной захотелось. Laughing (облизываюсь)
А к нам вчера гости приходили (золовка с мужем) и остались у нас ночевать. И сегодня, пока наши мужики о компьютерах болтали, мы глинтвейн сделали, вот. Wink Вот рецептик:

Глинтвейн

1 литр вина;
1,5 ст. сахара;
20 горошин черного перца;
кусочек корицы;
5 зернышек гвоздики;
яблоко - порезать на маленькие кусочки

В вино добавить все вышеперечисленное, довести до кипения (но не кипятить!) и оставить на 10-15 минут. Потом процедить, разлить в стаканы, добавить дольку лимона.

Вкусно!!! Ok Ok Ok
_________________
Сделать подарок
Профиль ЛС  

Jolie Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Рубиновая ледиНа форуме с: 07.07.2008
Сообщения: 1869
Откуда: Украина, Киев
22 Дек 2008 22:23

 » Коктейли и напитки

Решила вот сегодня к Новому году приготовить коктейль. Рецепт довольно-таки прост: на 1л водки нужно средний пучок мяты, 5 зерен аниса, 4 лайма, 2 апельсина и пару щепоток сахара. Ингридиенты необходимо смешать (из лаймов и апельсинов предварительно выдавить сок и срезать туда же кожуру) и залить водкой на неделю. Еще не знаю, что получится, но надеюсь, что очень вкусно! Smile
___________________________________
--- Вес рисунков в подписи 508Кб. Показать ---


За комплект спасибо Aditi Rao!
Сделать подарок
Профиль ЛС  

Беата Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Сапфировая ледиНа форуме с: 25.02.2007
Сообщения: 6230
Откуда: Москва
22 Дек 2008 22:38

Спасибо, Жоли, сейчас к празднику такие рецепты в самый раз. И за Салаты тебе, спасибо!

Девочки, заполняйте эту тему, к любому празднику пригодятся рецепты, да и просто к повседневной жизни.
_________________
Сделать подарок
Профиль ЛС  

LUZI Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Бриллиантовая ледиНа форуме с: 12.08.2007
Сообщения: 9623
23 Дек 2008 0:02

 » Мохито

А я буду делать настоящий Мохито!

Все ингредиенты есть!

Несколько веточек мяты
Сахар
Сок из одного лайма
Белый ром
Содовая

В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой



_________________
Сделать подарок
Профиль ЛС ICQ  

Капелюша Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Янтарная ледиНа форуме с: 26.05.2008
Сообщения: 319
Откуда: Ленинградская область
23 Дек 2008 0:07

 » Ликер "Бейлиз"

Только что нашла в журнале)))
Ликер "Бейлиз"
1 бутылка водки,
1 банка сгущенного молока,
4 ч.ложки натурального кофе.

Кофе сварить в 1 стакане воды, остудить.
Все смешать миксером, охладить.
Сделать подарок
Профиль ЛС  

Jolie Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Рубиновая ледиНа форуме с: 07.07.2008
Сообщения: 1869
Откуда: Украина, Киев
23 Дек 2008 19:45

 » Бананово-шоколадный коктейль

Беата писал(а):
Спасибо, Жоли, сейчас к празднику такие рецепты в самый раз. И за Салаты тебе, спасибо!


Всегда рада помочь!
А вот рецепт коктейля, который хочу приготовить:
Бананово-шоколадный коктейль
СОСТАВ
На 1 порцию
0,5 крупного спелого банана (~100г), 25г молочного шоколада, 0,5 стакана молока, 50~100г пломбира

В маленькой кастрюльке довести до кипения молоко.
Положить шоколад и растворить при помешивании.
Остудить до комнатной температуры.
Влить шоколадное молоко в блендер. Туда же положить нарезанный кусочками банан. Взбить.
Положить нарезанный кубиками пломбир и взбить ещё раз.
___________________________________
--- Вес рисунков в подписи 508Кб. Показать ---


За комплект спасибо Aditi Rao!
Сделать подарок
Профиль ЛС  

Мерлин Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Рубиновая ледиНа форуме с: 13.12.2008
Сообщения: 1560
Откуда: Донецк
23 Дек 2008 20:10

 » Кола+мороженное+кофе

Я тоже решила поделиться рецептиком:

Смешать 1л. - колы + 1кг. - мороженного и добавить 6ст.л. растворимого кофе. Все взбить в блендере и можно разливать по бокалам =)
Сделать подарок
Профиль ЛС ICQ  

Fedundra Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Бриллиантовая ледиНа форуме с: 24.05.2007
Сообщения: 5576
Откуда: Владимир
23 Дек 2008 21:39

....За русским-народным обильным столом ТАКИМИ изысками не впечатлишь...
Цитата:
Ликер "Бейлиз"
1 бутылка водки,
1 банка сгущенного молока,
4 ч.ложки натурального кофе
по мне, это почти "Пинноколада"...

И вообще я в этом вопросе очень консервативна. Коктейли воспринимаю только сладкие-детские вот у Мерлин мне понравился.
_________________

поменьше ГОВОРИ - ПОБОЛЬШЕ услышишь
Сделать подарок
Профиль ЛС  

LUZI Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Бриллиантовая ледиНа форуме с: 12.08.2007
Сообщения: 9623
23 Дек 2008 21:55

Fedundra писал(а):
....За русским-народным обильным столом ТАКИМИ изысками не впечатлишь...
Цитата:
Ликер "Бейлиз"
1 бутылка водки,
1 банка сгущенного молока,
4 ч.ложки натурального кофе
по мне, это почти "Пинноколада"...

И вообще я в этом вопросе очень консервативна. Коктейли воспринимаю только сладкие-детские вот у Мерлин мне понравился.

Теддичка!А чем тебе Мохито не понравился?
_________________
Сделать подарок
Профиль ЛС ICQ  

Fedundra Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Бриллиантовая ледиНа форуме с: 24.05.2007
Сообщения: 5576
Откуда: Владимир
23 Дек 2008 22:10

LUZI писал(а):
Теддичка!А чем тебе Мохито не понравился?
Да я не знаю как мой организмус такое воспримет..особенно с сахаром.)
_________________

поменьше ГОВОРИ - ПОБОЛЬШЕ услышишь
Сделать подарок
Профиль ЛС  

LUZI Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Бриллиантовая ледиНа форуме с: 12.08.2007
Сообщения: 9623
23 Дек 2008 22:41

Fedundra писал(а):
LUZI писал(а):
Теддичка!А чем тебе Мохито не понравился?
Да я не знаю как мой организмус такое воспримет..особенно с сахаром.)

Тедди!А там его капелька!
_________________
Сделать подарок
Профиль ЛС ICQ  

анира Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Малахитовая ледиНа форуме с: 14.11.2008
Сообщения: 308
25 Дек 2008 0:29

 » Для весёлости

Для весёлости то с : Водка,рамазоти,вермунт,лимета,кампари, мартини,сок оранжевый,лёд.
Выбераете,что нравиться,смешиваете с соком и дольками апельсина или лимона,льда.Готово.
Я пробовала с тремя ингредиентами,всем понравилось.
Сделать подарок
Профиль ЛС  

анира Цитировать: целиком, блоками, абзацами  
Малахитовая ледиНа форуме с: 14.11.2008
Сообщения: 308
05 Янв 2009 14:54

Ешё можно оранжевый или клубничный сок смешать с любым сектом.
Сделать подарок
Профиль ЛС  

Кстати... Как анонсировать своё событие?  

01 Ноя 2014 1:02

А знаете ли Вы, что...

...Вы можете отслеживать новые сообщения и комментарии на сайте в Личном кабинете подробнее

Зарегистрироваться на сайте Lady.WebNice.Ru
Возможности зарегистрированных пользователей


Не пропустите:

Убедитесь в том, что всё дело в корне!=)


Нам понравилось:

В теме «Сьюзен Элизабет Филлипс "Герои – моя слабость"»: Глава 5 (Часть 1) » Глава 5 (Часть 1) перевод Karmenn редакция Sig ra Elena Оформление Stella Luna Посвящается LUZI _________________________________________________________________________... читать

В блоге автора Ольга Ларина: Новый виток, новые работы. Коллажи моего настроения.

В журнале «Литературная гостиная "За синей птицей"»: Училась девочка на "пять"
 
Ответить  На главную » Домашний уголок » Кулинария » Коктейли и напитки [5490] На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Зарегистрируйтесь для получения дополнительных возможностей на сайте и форуме

Показать сообщения:  
Перейти:  
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Если Вы обнаружили на этой странице ошибку, неточность или хотите дополнить информацию, отправьте нам сообщение.
Если перед нажатием на ссылку выделить на странице мышкой какой-либо текст, он автоматически подставится в сообщение