Этот сентябрьский день обещал быть солнечным. Первые лучи восходящего солнца осветили Гриффиндорскую башню. Гарри потянулся на кровати и сладко зевнул. Как же не хотелось вставать! К тому же первым уроком по расписанию стояло зельеварение, а с профессором Снеггом у него сложились не самые лучшие отношения. И встреча с ним в этот обещающий быть прекрасным день было худшее, что могло постигнуть мальчика.

Рон еще крепко спал, забавно посапывая и бормоча что-то себе под нос. Гарри улыбнулся, быстро вскочил с кровати, оделся и побежал кормить Буклю.

 После завтрака ученики дружной толпой потянулись в кабинет зельеварения. Как никогда сегодня собрались учащиеся сразу всех четырех факультетов. Свободных столиков было мало, поэтому Гарри, Рону и Гермионе пришлось сесть рядом с Драко Малфоем. Не самое лучшее соседство, но выбирать не приходилось.

Они не успели сказать друг другу даже пару колкостей, как дверь в кабинет открылась, и в дверь еле-еле протиснулся Хагрид, неся пред собой тяжелую, огромную корзину:

– Ну, это я вам принес. Значит, варить будете. – Он поставил корзину на пол, кивнул головой Гарри и поспешно вышел.

Ученики с любопытством уставились на содержимое корзины. Зелье в ней было довольно знакомое, а запах, исходящий оттуда, навевал воспоминания о родном доме...

Дверь громко хлопнула, и в кабинет, словно ветер, ворвался профессор Снегг. Он обвел учеников свирепым взглядом:

– Сегодня у нас по плану очень важное защитное зелье. Никаких пустых маханий волшебными палочками, все только вручную и строго по инструкции. Мисс Грейнджер, ответьте мне: для чего используется Allium sativum?

– Это самое лучшее средство от вампиров! – быстро ответила Гермиона.

– Садитесь, Грейнджер, – профессор махнул своей волшебной палочкой, и листки, что лежали у него на столе, полетели на каждый стол.

– На всё про всё дается вам два часа и ни минуты больше. И запомните, никакой магии! В конце занятий всё сдать на проверку. Приступайте!

В кабинете закипела работа. Гермиона, окинув взглядом инструкцию, начала распоряжаться:

– Так, Рон, ты будешь чистить ингредиенты. Гарри, ты будешь их измельчать, а ты, Драко, добудешь сок, а я буду всё варить.

– Что ты тут раскомандовалась, рыжая, – огрызнулся слизеринец.

– А ну помалкивай, слизняк, у нас Гермиона в этом самая лучшая! – зашипел Рон.

Вскоре в кабинете от едкого запаха зелья у многих хлынули слёзы. К тому же Невил случайно разбил пузырек с красной пыльцой. В горле жгло, лица горели, было невыносимо находиться в помещении.

Жидкость в котле бурлила, стала густой и красной по цвету и пряно пахла чесноком.

– И что теперь с ним делать? Это как с помощью него от вампиров защищаться? – пробурчал Рон.

– Что за разговоры? – сделал замечание профессор Снегг и добавил: – Всё! Время вышло, сдавайте работы!

Преподаватель медленно поднялся и обошел все столики, проверяя на вкус содержимое каждого котла. 

– Зелье всё закупорить в стеклянные сосуды и поставить на мой стол для проверки. Вы свободны.

Ученики медленно поплелись из кабинета. И когда никого не осталось, профессор Снегг на каждый сосуд наклеил этикетку и подписал её: «Аджика урожая 1996 г.». Затем все банки сложил в шкаф. Открыл записную книгу и поставил там галочку. 

– Так, варенья достаточно; аджику приготовили. На следующем уроке сделаем салат и, я думаю, запасов на зиму мне хватит...

***

Как-то зимой поздно ночью профессору Трелони не спалось. Захотелось сьесть чего-нибудь сладенького. Она накинула халат и подошла к шкафу, но к ее огорчению там было пусто. Она вспомнила, что у профессора зельеварения в шкафу видела баночку клубничного джема. Если спуститься вниз и взять всего одну ложечку Снегг даже не заметит. Ведь раньше не замечал маленькую недостачу содержимого.

Решив действовать, Трелони начала искать свои очки, но, как назло, их нигде не было. Профессор решила идти так, ведь она знала Хогвартс как свои пять пальцев.

Вокруг все крепко спали, и лишь маленький огонечек на краю волшебной палочки нарушал ночную идиллию. 

– Алохомора, – произнесла Трелони. Дверь открылась с тихим поскрипыванием, и профессор на цыпочках пробралась к шкафу. Открыла дверцу, и, нашарив руками стеклянный сосуд, поднесла к нему волшебную палочку, пытаясь прочитать надпись.

– Адж... адж... адж... а-а-а джем! – догадалась она.

Откупорив сосуд, зачерпнула ложкой содержимое. Запах джема был странным. Совсем непохожим на клубнику. Тем не менее, предвкушая наслаждение, Трелони поднесла ложку ко рту и, не раздумывая, глотнула джем одним махом. Вмиг горло обожгло огнем, дыхание перехватило, и слёзы покатились градом. С ужасом Трелони выскочила из кабинета и быстро побежала в комнату к графину с водой. Во рту пылало и жгло. Даже третий стакан не смог погасить жжение.

Теперь она никогда не забудет это вечер и странный джем. Трелони дала себе обещание, что больше не будет грешить лазаньем по чужим кабинетам.