Омлеты
— Утром – яичница, днем – яичница, вечером – яичница, а ночью – омлет! Скоро я буду кудахтать как цыпленок! (с) Фрунзик Мкртчян
Омлет-блюдо из взбитых яиц и молока, пришло к нам из Франции. Французы редкие гурманы, советуют в сковородке, которую используете для приготовления омлета, больше ничего кроме него не готовить и никогда (!) не мыть.
Классический омлет готовится из яиц и молока, иногда с добавлением муки, но я такой ни разу не пробовала. А мой самый любимый а-ля сантелли, но только без колбасы и с помидорами: мелко рубленный укроп, перец болгарский, помидоры, взбитые яйца, а сверху тёртый сыр-
. Я готовлю его всегда на широкой сковороде, при подаче омлет нужно сложить...Оглавление темы:
01.05.11 00:51 Омлет "домашний" от Whitney (Whitney)
02.05.11 18:25 Яичница а-ля омлет от Lark (Lark)
02.05.11 22:13 Рыба в омлете по-деревенски от Кнопы (Кнопа)
04.05.11 21:59 Вариант яичницы по-олимпийски от lanes (lanes)
04.05.11 22:03 Омлет "Как в садике" (Whitney)
29.05.11 11:41 Омлет на хлебе (серина)
09.06.11 17:18 Паровой омлет (Люська)
02.12.11 00:14 Омлет с брокколи и сыром (Mint)
05.12.11 15:51 Паровой омлет с ветчиной (procterr)
12.11.12 14:17 Омлет с помидорами (XeniyaVelichko)
19.11.12 14:32 Омлет с салатом (XeniyaVelichko)
26.11.12 22:26 Шакшука (софуш)
10.12.12 20:45 Омлет "Доброе утро" (Anonymous)
15.12.12 10:20 Американский омлет (karina-x)
17.12.12 14:39 Омлет-суфле (XeniyaVelichko)
03.02.13 12:46 Омлет в лаваше (Victoria)
17.05.13 23:46 Слоеный омлет (Латурия)
17.06.13 11:37 Омлет-рулет (aolchik)
14.11.13 14:37 Омлет (Anonymous)
07.04.14 23:28 Омлет как в детском саду (Anonymous)
03.07.16 18:55 Омлет с брокколи (Ольга-Алёнушка)
09.07.16 06:17 Омлет в микроволновке (Ольга-Алёнушка)
16.04.17 17:23 Яйца пашот (Ольга-Алёнушка)
31.07.18 06:33 Крестьянский омлет-лучший вариант (missis)
07.05.19 01:23 Яично-сырные котлеты по-карельски (laribonn)
08.05.19 17:08 Яичный коблер (missis)
23.06.20 16:07 Омлет с лавашом, сыром, ветчиной и зеленью (ayrin)
Сообщений: 28
Участников: 20
Читать тему целиком на форуме »
