Блюда из курицы
Острое это что то из ИНДИЙСКОЙ кухни. Надо по сусекам посмотреть, Из острого мы едим только Харчо и зимние заготовки.
А простым добавлением в мясное Жгучего перца не обойтись???
вот нашла рецепт из журнала ИНДИЯ, но сама не готовила. Индийская кухня, без говядины, курица - главный зверь. ЦЫПЛЕНОК В ТОМАТЕ
Цыплята (1кг), 8 крупных и твердых помидоров, две чашки воды, три столовые ложки растительного масла, две большие луковицы, немного имбиря, одна головка чеснока, кусочек корицы, 4 штуки гвоздики, половину чайной ложки перца горошком, 4 кардамона, 8 горьких стручковых перцев, две столовые ложки уксуса.
Почистить и порезать цыплят. Очистить помидоры и приготовить пюре с добавлением воды.
Для пряной приправы смешать: 7 размельченных перцев (1 оставляем), имбирь, чеснок, корицу, гвоздику, кардамон, уксус. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Смешать томатное пюре, лук и пряную приправу (тщательно размешайте), посолить. На дно глубокой сковороды выложить кусочки...
Оглавление темы:
24.10.07 23:28 Пьяная Курица (LUZI)
27.10.07 22:49 Курица на подстилке из соли (Fedundra)
10.09.08 10:48 Пикантная курочка (Эмма)
10.09.08 19:12 Куриные оладьи (Эмма)
11.09.08 12:10 Куриные крылышки (Юния)
12.09.08 23:53 Курчонок (Фиби)
02.11.08 16:58 Курица в сыре (Юния)
03.11.08 00:56 Курочка по-персидски (Inna)
25.12.08 15:42 Запеченная курочка (Мусичка)
04.02.09 20:12 Сладкие крылышки (Эрделька)
07.02.09 12:31 Простой рецепт курицы (Билли)
16.03.09 10:21 Запеченная курочка (Nathalte)
16.03.09 19:53 Куриные бедрышки и голени на обед (Юния)
16.03.09 20:25 Цыпленок с 40-ка зубчиками чеснока (Nathalte)
04.04.09 21:27 Чахохбили из кур (Юния)
08.04.09 00:17 Куриные грудки под ананасом (Sacha)
11.05.09 10:37 Котлетки "Нежные" (Karmenn)
11.05.09 19:32 Куриные котлетки (ОСА)
24.12.09 00:45 Курица Карри с ананасом (IreneA)
11.01.10 20:52 Курица по-китайски (Ka-Chi)
16.04.10 11:39 Чахохбили из бедрышек (mariatos)
07.07.10 01:53 Куринные крылышки (Anonymous)
17.07.10 01:04 Куриные крылышки в соусе (Кнопа)
06.10.10 17:32 Курица с картошкой (Anonymous)
25.10.10 19:53 Курица с мятой. (серина)
15.11.10 23:27 Запеканка из курицы (IreneA)
25.12.10 16:00 Курица с курагой (Elioni)
26.12.10 20:17 Курица с помидорами (Aphrodita)
31.03.11 17:26 Куриные отбивные (Anna Verdi)
31.03.11 22:15 "Петух в вине" (Aphrodita)
13.05.11 22:53 Курица в духовке + паштет (Aphrodita)
17.05.11 17:27 Курица в "рукаве" (May Monro)
26.05.11 17:35 Тушеная курина печень (Федор)
07.06.11 06:06 Ароматная курица (Anonymous)
08.06.11 14:39 Курица в остром соусе (Aphrodita)
20.07.11 14:51 Куриные сердечки с шампиньонами (Сима)
09.10.11 18:45 Лапша с курицей и грибами (серина)
22.10.11 21:06 Салат "Черепашка" (so-vest)
22.10.11 21:26 Шаурма (Кнопа)
23.10.11 19:47 Салат английский; Салат "Надежда" (procterr)
29.10.11 17:26 Крылышки в соево-горчичном соусе (Anonymous)
08.01.12 01:10 Чахохбили (Anonymous)
27.03.12 22:20 Куриные котлетки, вернее оладушки (Ирмик)
26.05.12 13:35 Курица с грибами под сметанным соусом (Shemeshko)
27.05.12 12:21 Куриные грудки делаю с ананасами (Aurora)
11.06.12 15:08 Курица по-австрийски (Туфелька)
31.08.12 21:55 Куринная печень с грибами (Elenochka)
05.09.12 20:50 Курица с баклажанами (серина)
15.10.12 17:48 Куриные грудки с ананасом (daffka)
08.11.12 23:33 Куриные котлеты (daffka)
10.11.12 14:25 Филе с грибами под горчичным соусом (Elenochka)
12.11.12 14:19 Куриная грудка с базиликовой начинкой (XeniyaVelichko)
12.11.12 20:14 Курица по-андалузски (Туфелька)
18.11.12 01:21 Куриные голени в сметане с картошкой (daffka)
19.11.12 14:26 Хрустящая курица с пармезаном и томатами (XeniyaVelichko)
28.01.13 23:51 Куриный хлебец (tatka-aa)
01.02.13 13:35 Куриное суфле с сыром (эгоистка)
03.03.13 18:57 Печёночный торт (Kasatkina)
14.04.13 20:12 Кордон блю (Туфелька)
05.05.13 13:05 Паштет из куриной печени (Victoria)
24.05.13 22:17 Разделывание курицы (Roxette)
25.05.13 17:48 Курица в медово-лимонном соусе (Туфелька)
31.05.13 09:42 Паштет из куриной печени и филе (Запах Ветра)
19.06.13 21:26 Куриные рулетики по-домашнему (Anonymous)
22.07.13 00:58 Гречатники в томатном соусе (Shemeshko)
22.07.13 01:37 Куриные шарики в нежном соусе из сливок (tatka-aa)
01.08.13 21:49 Перцы с гречкой и курицей (fickleness)
12.09.13 22:04 Куриный рулет с яйцом (Victoria)
07.10.13 02:01 Курица, запеченная с черносливом и яблоками (zerno)
19.10.13 21:41 Котлетки из куриного филе (AnnaMary)
20.10.13 17:10 Котлетки из фарша (нинасерг)
20.10.13 17:26 Куриная грудка в панировке (нинасерг)
30.10.13 22:28 Куриные котлетки на косточке (Федор)
02.11.13 14:16 Карбонад из куриного филе (zolenuchka)
04.11.13 16:43 Печень по восточному (tatka-aa)
10.11.13 17:28 Дополнительная внеконкурсная курятина в кефирном маринаде)) (фьора)
18.05.14 19:56 Куриное филе в сырно-кунжутной панировке (tatka-aa)
05.06.14 16:00 Крылышки куриные "Пикантные" (Tyumensquirrel)
10.07.14 09:49 Кордон-блю с жареной картошкой. (Мадам Бовари)
13.07.14 20:55 Куриные котлеты с сыром (Lapunya)
19.06.15 14:48 Куриное филе с творогом и зеленью (Anonymous)
19.12.15 21:19 Чесночная курочка (karol)
02.04.16 17:07 Курица по-милански (Туфелька)
01.05.16 22:24 Курица фаршированая языком, запеченая с картофелем в духовке (laribonn)
15.05.16 14:19 Куриная грудка в молоке (Schatten)
02.07.16 20:33 Куриное филе с овощами (Ольга-Алёнушка)
06.07.16 02:52 "Крылышки по-техасски" (Ольга-Алёнушка)
11.07.16 02:24 Куриные котлеты с начинкой-сюрпризом (Ольга-Алёнушка)
23.10.16 01:33 Пасторма из филе куриных грудок (Ольга-Алёнушка)
23.10.16 08:51 Гречка с курицей (Александровна)
08.12.16 22:43 Куриные грудки под "шубой" (Lunchik v)
06.02.17 21:30 Курица в молочно – чесночном соусе (Кроля Рыжая)
22.10.17 23:00 Чеченка (Darling)
07.12.17 21:55 Курица тушеная с болгарским перцем (marin-ka)
14.03.18 00:22 Куриные котлетки с зеленью (Туфелька)
15.03.18 02:40 Медальоны из куриного филе (Кроля Рыжая)
27.04.18 09:26 Паштет из курицы с печеными яблоками (missis)
04.05.18 15:09 Рулет из куриного фарша с яйцом и сыром (laribonn)
05.05.18 13:23 Куриное филе в апельсиновом соусе (missis)
08.05.18 07:43 Горячая закуска с курицей (missis)
04.06.18 21:00 Мясные кексы (tatka-aa)
05.07.18 08:07 Курица в кефире (missis)
16.07.18 20:06 Жареные маринованные куриные грудки (laribonn)
19.07.18 11:30 Куриные окорочка с арахисом (missis)
28.07.18 21:45 Курица по-испански (Туфелька)
29.07.18 04:55 Куриная грудка в картофельном блинчике (missis)
14.09.18 12:02 Куриное филе с лисичками (Туфелька)
17.09.18 11:48 Куриные наггетсы с сырным сердечком (missis)
23.10.19 23:02 Сочное куриное филе (Туфелька)
05.11.19 11:27 Курица слоеная "Удиви соседку" (missis)
15.01.21 00:11 Куриное филе с картошкой, перцем, сыром и чесноком. (Darling)
21.02.21 22:57 Запеченная курица, маринованная в соусе ткемали и сметане (ayrin)
24.02.21 21:27 Курица с грибами, тушенная в сметане (ayrin)
19.01.22 10:37 Курица томленная в сливочном масле (эля-заинька)
20.01.22 11:27 Курица с клецками (эля-заинька)
17.05.22 11:55 Рубленные куриные котлеты (эля-заинька)
28.04.23 11:25 Курица маринованная в йогурте (эля-заинька)
Сообщений: 126
Участников: 63
Читать тему целиком на форуме »
