Наша дача

Шоти/Оля писала:


Я сею кресс-салат. У меня муж работал в Сочи и подсел на этот салат. Просто с солью в прикуску. Армяне его называют Цицмат . У него пряный специфический привкус с горчинкой. Листья у него ажурные не как у салата, а как у петрушки. только
узенькие. Я когда начинаем делать салат с молодой капустой, режу кресс-салат.
Оля, ты же любишь сельдерей. кресс-салат тебе понравится. А я ни разу не сажала рукколу
У нас резко пришло тепло после обильных (по трое суток) дождей. Только приехали с дачи Открывали розы, посеяла морковь, Всю дачу загребли, деревья побелила. (с понедельника за 4 дня). Аж жутко Крокусы жёлтые и один беленький зацвёл. Совсем низенькие. не успевают вырасти. Подсеяла щавель и петрушку. Больше ничего не успела Как в добрые Советские времена "Даёшь пятилетку в три дня!!!"

Привет, Ниночка.


Значит стоит прикупить семена. Он быстро, хорошо всходит?


Сею уже 4 год. Все лето до морозов. Растет моментом. Если посеять одновременно рукколу и латук, латук только взошел, и вырос см на 2, а руккола готова к употреблению. Тоже немножко с горчинкой. Замечательный салат. Сею каждые 3 недели. Понемногу.


У нас тоже потеплело.

Провернула работ. Мы загребли давно. Но еще не белили.
Сегодня были на даче георгины отвезли.


У меня много белых крокусов и штук 7 синих. Желтого нет ни одного. Как раз думала, что надо прикупить.


Мне еще это предстоит. Хочу на дачу. Но хочу чтобы спокойно все делать. Запланировала на вторник 9.04.
_________________

Девы, читаешь вас- и хоть обзавидуйся. У нас сегодня снега по колено навалило. Завтра, правда, обещают резкую оттепель, зато с дождями...

Я рукколу несколько раз сеяла, но мне не понравилась - в отличие от покупной, вырастает жестковатой. Плюс еще какие-то мелкие блошки ее сгрызли в мое отсутствие. Конечно, возможно, жесткость листьев - это от нерегулярного полива. Поэтому я сею разные салаты, с приоритетом к кочанным формам.
Лолло-Росса не люблю - она горчит по сравнению с зелеными сортами.

Кресс многие растят дома - на воде.


___________________________________

Даже не верится.
Уже писала крокусы цветут, пролеска цветет, хохлатка цветет, рябчики вылезли и многое другое.


Мягкая, сочная. Я в восторге.

Слава Богу красавица была. Никто не грыз.

Латук я тоже люблю и сею. У меня несколько видов.
Мы много употребляем салата.


Мне нравится, ведь это йодистый салат. И красиво когда порвешь зеленые и бурые листья.


Очень интересно.
Я сначала посею на даче в этом году. Посмотрю как будет расти, как мы его примем.
_________________

Привет! Я к вам!Давно мечтала о такой теме!Шоти-спасибо!
Прочитала про Рукколу!Я тоже купила семена,вот только не знаю какова на вкус?Очень помог совет с савойской капустой,обязательно посажу в этом году.
А еще хочу спросить о капусте обыкновенной!Что же можно приготовить или купть от гусениц и слизней?Такая гадость!Я и опилки и золу сыпала-все равно жрет нечисть.
_________________

 » Защита капусты от гусениц и слизней

Оля, будем ждать рассказа с места событий картинками(по возможности) .


Рады видеть в наших рядах!


Если от гусениц бабочки-капустницы - то Актеллик (опрыскивание) или что-то в том же роде- от сосущих и листогрызущих. Я читала в садоводческих журнальчиках, что каким-то загадочным отталкивающим образом на бабочек действует скорлупа от куриных яиц- обязательно белая. Яйцо повреждаем как можно меньше, надеваем на палочку скорлупку и втыкаем по капустной грядке. То ли белый цвет заставляет бабочек настораживаться, то ли...Не знаю.

Еще вычитала, для тех, кто против химии, но не может осилить всякие растворы из золы, настои из помидорной ботвы и прочих растительных препаратов: берем тюбик дешевой зубной пасты, разводим в воде- объем зависит от количества капусты. И затем из распылителя, или просто веником обрызгиваем кочаны. Идея та же - белый цвет, плюс - специфическая пленка , покрывающая капусту. Видимо - гусеницы не в восторге от зубной пасты. Правда - в дождливое лето опрыскивать надо чаще.

Насчет слизней - сложнее. Но - можно рассыпать известь-пушенку вокруг капусты( тело слизней сжигается при пересечении кольца), можно делать ловушки- для них и для улиток. Что кладут в ловушки- я слышала, что даже пиво наливают.И что эти товарищи туда сползаются, аки мухи на мед. Но сама не пробовала. У меня слизни повреждают только хосты- в дождливый год. До капусты они дороги не знают, наверное.
___________________________________

всем привет! и как это я такую тему позабыла на нашем форуме. Я только что с грядок, у нас так тепло, что и петрушка и укроп уже зеленеют, сегодня нарезала щавля на зеленый борщ, молодого чеснока нарвала, божественно просто прошел обед))


в прошлом году садила кочанный салатик (несколько видов: Мона и забыла название второго, чтото типо Водограй) салаты вкусные, но поливать нужно часто ибо горчить будут.
___________________________________

Привет. Рада тебе. Заходи чаще.


Этот салат выращивать стоит. Листья сочные, обычно нейтральные, но есть сорта с горчинкой.


От гусениц брызгаю соленой водой. Моя соседка по даче брызгает тем же препаратом что и для картофеля. только концентрация меньше. Но я не брызгала.
Слизней у меня нет, у нас супесчаная почва, дождь хоть каждый день.


Спасибо!

От этого совета в восторге. Обязательно попробую.

Шикарно. Если будут гусеницы можно попробовать.


Радуйся что дороги не знают.

Сын сбросит фотки цветов и напишу пост.


Привет. Рада тебе.

С первой зеленью! Приятно когда своя и вкусно. И аллергии на свою нет.


Я в этом году купила кочанный салат российской селекции. Надеюсь головки будут. Мне очень нравятся латуки. И уже купила кресс.
_________________

Всем привет!
У нас за одну неделю стаял снег, 14-го еще были сугробы, а 21.04 - абсолютно сухо, только в двух местах еще не впиталась вода. Можно сказать, что лето пришло сразу за зимой. Даже нет привычного разгона - обычно приедешь- пока сад почистишь граблями, пока деревья побелишь...а тут надо делать все и сразу. Ужас!

Цветет форзиция и крокусы.Разом вылезли нарциссы и тюльпаны. Вспоминаешь сказку "12 месяцев". такое чувство, что братец Март с братцем Апрелем где-то загуляли, а тут разом ввалился братец Май.


С пастой тоже буду экспериментировать, посмотрим- каковы будут результаты.

В эти выходные повезем в теплицу свои помидорчики, я зашла к маме на балкон, который больше напоминает промышленную теплицу, и чуть не заблудилась в этом лесу. Теперь думаю - куда все это рассадить.

Еще посеяла на рассаду физалис и пекинскую капусту. Поздновато, конечно, но - может получится что-то.

У меня на лоджии лесом взошла японская айва- собрала осенью самые крупные плоды, посеяла под зиму, результат - замечательный. Дело, конечно, долгое, но всходы очень бодрые , уже выдают третий лист, а всего их штук 60)))

Да, самое главное, что успели сделать обрезку деревьев до распускания почек. Все теперь такое ... обчекрыженное.
И - несмотря на сильные морозы, я довольна перезимовкой роз. Такими зелеными они редко выходят из-под укрытия.

Короче, весна добралась и до нас, уряяя!
___________________________________

У нас тоже дожди закончились, установилась погода.
Сегодня была на даче.


У нас крокусы уже давно отцвели.
Сейчас цветут нарциссы и тюльпаны, бабиана, примула, рябчики и горицвет. На анемонах бутоны. Все такое красивое. Сын мне сбросит фотки, так выложу.


+1. Тоже собираюсь. Легко ведь!


Поделишься как пекинская капуста. Никогда ее не выращивала.


Чудесная идея!!!! Не додумалась. И себе сделаю!!!! В восторге. Мне айва очень нравится. С нее классное вино!


Мы в этом году вовремя обрезали. Но не побелили. И у меня такое впечатление, что мои персики вымерзли. Посмотрю еще, но жалко , один уже большой под 2 метра. Не видно развития.

Завтра снова на дачу.
_________________

У нас тоже наконец-то пришла весна. Вчера первая гроза прошла, чуть-чуть погремело. Зато свежесть в воздухе необыкновенная, и первая яркая зелень кругом. Красота!

Мне очень нравится пекинская капуста. Я ее использую вместо салатов, мои мальчики от салатов нос воротят.
Все мои попытки выращивать салаты кончаются плачевно: всё перерастает и уходит в цвет.
Начитавшись рассказов о рукколе, решила попробовать, благо в маркете он появился, только уж очень дорогой: 60 рублей за 125 грамм (на упаковке написано из Италии), вчера купила, сегодня поэкспериментирую на своих домочадцах.

Жду фотографий.
Мы в воскресенье собрались на дачу, если получится. Завтра работаем по расписанию понедельника, а в воскресенье сын учится по расписанию субботы. Пора открывать и нам сезон дачный.

+1 Мне тоже идея понравилась.

А я из шпината мороженного супчик сварила, истосковавшись по щавелю. Для кислинки пол-лимона выдавила в него. Скоро и у нас зелень появится своя на грядке.
Сельдерей распикировала. Оля, его в грунт высаживать,когда минует угроза заморозков?
Про посадку лука порея расскажи еще, пожалуйста.

Я тоже в эти выходные собралась везти помидоры на дачу.
_________________

У меня заморожен и щавель и шпинат. Я недавно как раз собралась наварить щавелевых щей, но не распознала их и получилось фифти/фифти.
Муж сказал, что какой-то некислый щавель))))


Оля, может еще корни живы- может от корневой шейки что-то пойдет. У нас так один отрос. Правда неизвестно - подвой это растет или привой.


Ничего себе)) я вино и не додумывалась из айвы делать.


Взошла через два дня на лоджии, что очень порадовало.


У нас уже раза три грохотали грозы. А вчера был настоящий ураган - пыль до небес, мусор летал на уровне 16-х этажей...Потом ночью прошел дождь.
Машины во дворе стоят зеленые - говорят, что из-за такого тепла одновременно распустились сережки у берез, орешника и ветлы, пыльцы - море, все ей припудрено.
___________________________________

А у нас резкое похолодание. Коньки одевать будем
А я помидоры на дачу планировала отвезти Сегодня отключили отопление, так что дома пусть стоят.

Девушки, у всех сортов рукколы специфичный запах и вкус? Что-то уж очень они своеобразны. Так и должно быть?
Сделала я сегодня салат, но что-то восторга эта трава не вызвала.
_________________

У меня муж зовет эти листья "одуванами". Запаха и вкуса в магазинной рукколе я не чувствую.


Проломив остатки льда на речках. Лед местами еще лежит.


Да, только вот услышала, что на майские праздники температура снизится. Эх, ну что ж такое-то, только душа развернулась!
___________________________________

Сегодня была на даче. Как то все сразу. Уже клубника цветет!!!! А большая часть еще не вскопана . Прополола чеснок. Надо срочно все сеять и высаживать рассаду.


Надеюсь. Сегодня смотрела на них, проблесков нет. Но очень хочется....


Вкусно!!! Если заинтересует летом выложу рецепты.


У нас тоже в маркетах цена заоблачная. Почему не могу понять.


В идеале высаживается когда семь листиков. Но я и меньший высаживаю. На 5 листочков. Да, лучше когда минует угроза заморозков.


Он у тебя растет в коробочке. Его уже можно высаживать, можно чуток позже. Я беру и режу ножом на квадратики в центре которого маленький тоненький лучок. И этот квадратик земли сажу. Полила. Не получится разрезать, он великолепно переносит пересадку. Высадила пусть растет. Сначала будет таким маленьким, потом пойдет в рост. Его за лето надо окучивать, тогда белая часть будет больше.


Руккола имеет много сортов. Есть нежная, с горчинкой. У меня можно сказать без вкуса, сочная такая зелень. Она любит яблочный уксус, сок лимона, апельсина.
Очень хорошо руккола на бутерброды. Хлеб, сыр, руккола.


У нас сейчас жара!!! А надо рассаду высаживать. Было холодно, дожди и резко жара


Завтра часть везу, на праздники хочу все высадить, все посеять.

Завтра едем на дачу с ночевкой. Работы очень много.
_________________