Латурия:

Привет всем, я давно не заглядывала ,а тут темка оживилась, вот на сегодня я вам празник принесла...
Вешнее Макошье (День Земли)
Семена, брошенные в отдохнувшую Землю, дают сильные всходы
Святодень, когда пробудившаяся после зимнего сна Мать Сыра-Земля чествуется как «именинница». Считается, что в этот день Земля «отдыхает», поэтому ее нельзя пахать, копать, боронить, в нее нельзя втыкать колья и метать ножи. Особо чтятся в этот день Велес и Макошь — Земные заступники. Волхвы выходят в поле, ложатся на траву — слушают Землю.
На зачине во вспаханную загодя борозду кладут зерно и льют пиво, приговаривая, став лицом на восток:
Мать Сыра-Земля! Уйми ты всякую гадину нечистую от приворота, оборота и лихого дела.
Повернувшись на запад, продолжают:
Мать Сыра-Земля! Поглоти ты нечистую силу в бездны кипучие, во смолу горючую.
Обратившись к полудню, произносят:
Мать Сыра-Земля! Утоли ты все ветры полуденные со ненастью, уйми пески сыпучие со метелью.
На полночь обращаются:
Мать Сыра-Земля! Уйми ты ветры полуночные с тучами, сдержи морозы с метелями.
После каждого обращения льют пиво в борозду, а затем разбивают кувшин, в котором оно было принесено. Когда-то в старину был и другой обряд с бороздой и зерном, после которого появляются на свет дети, но теперь в связи с изменениями нравов, обряд ограничен заклятиями на стороны света.
После заклятий волхвы, раскапывая пальцами землю и нашептывая: «Мать-Сыра-Земля, скажи, да всю правду расскажи, на (имярек) покажи», гадают о будущем по приметам, в земле встречающимся. Воины, отложив оружие и положив на голову кусок дерна, присягают Матери Сырой-Земле, обязуясь защищать ее от ворогов.
Зачин оканчивается славлением:
Гой, Земля еси сырая,
Земля матерая,
Матерь нам еси родная,
Всех нас породила,
Вспоила, вскормила
И угодьем наделила.
Ради нас, своих детей,
Зелий еси народила
И злак всякий напоила
Польгой беса отгоняти
И в болезнях помогати.
Повели с себя урвати
Разных надобьев, угодьев
Ради польги на живот.
После зачина освященную горсть Земли собирают в мешочки и хранят как обереги. Хмельной пир и игрища завершают праздник.
...
Архивариус:
Леди, привет. Можно к вам присоединиться?
Нашла интересный праздник, хочу поделиться с вами:
Сегодня тот исключительный день, когда каждый житель США может устроить истинный праздник своему желудку. Сегодня —
Национальный день, когда можно есть то, что хочется или, другими словами, «Ешьте, что хотите» (Eat What You Want Day). Этот неформальный праздник отмечается ежегодно 11 мая.
Точно неизвестно, кто и когда придумал отмечать этот день, по одной из версий основателем этого необычного кулинарного праздника был Томас Рой (Thomas Roy), бывший радиоведущий, телеактер и соучредитель Wellcat Holidays & Herbs. Праздник стал известен, и вскоре уcтановилось твердое убеждение, что он совершенно не подходит для соблюдения каких-либо диет. Как раз наоборот — сегодня тот единственный день в году, когда можно нарушить все законы, принятые для поддержания (или приобретения) тонкой талии, и насладиться едой, которую вы действительно обожаете.
Сегодня тот день, когда можно не заглядывать в список запрещенной диетой еды, сегодня можно позволить себе лакомство или то блюдо, которое вы никогда не стали бы пробовать при обычных обстоятельствах.
...
Архивариус:
Латурия писал(а):а меня на 2 недели в отпуск отпустили
Вот это праздник, так праздник

Поздравляю!
Итак, к официальным праздникам 12 мая:
Всемирный день медицинских сестёр
А еще сегодня
Национальный день мельника в Нидерландах
В этот день в Нидерландах около 600 из существующих в стране 1000 ветряных мельниц открываются для посещения публикой. Этот праздник совпадает с Национальным днем велосипедиста, поэтому во все велосипедные маршруты включаются посещения ветряных мельниц. Ветряные мельницы — один из символов Нидерландов, наряду с каналами, тюльпанами, голландским сыром и голландской селедкой.
Римлянин Плиний Старший сказал однажды про голландцев: «Не знаешь, земля им служит обиталищем или вода». В самом деле, земля здесь зыбка, ненадежна. Половина территории государства лежит ниже уровня моря. Изгнание воды и борьба за сушу, пригодную для жизни и земледелия — повседневная голландская реальность. Девиз на гербе Нидерландов гласит: «Борюсь и выплываю!».
Голландия, как говорят, похожа на мелкую тарелку, в которой плавают тюльпаны, тюльпаны и тюльпаны. А М.Додж, автор знаменитых «Серебряных коньков», любимой книги детства многих поколений во многих странах, написал о Голландии так: «Это настолько плоская страна, что все предметы ясно видны даже издали, и цыпленка можно разглядеть так же хорошо, как ветряную мельницу, а корабли в Голландии привязывают к дверным косякам — так, как в других странах привязывают лошадей, и грузят на них всякое добро из окон верхнего этажа. В этой стране люди живут, как бобры, и может случиться, что в один прекрасный день, когда прилив дойдет до высшей точки, Голландию понесет в океан…».
Голландия — это постоянная борьба со стихией — каналы, валы, дамбы, свайные дома. На каналах стоят ветряные мельницы. У большинства россиян мельница ассоциируется с чем-то сугубо патриархальным — деревенское утро, запах свежего хлеба, пасущиеся у речки гуси, ну и далее в том же роде. Едва ли при упоминании мельниц у кого-то в голове возникнут эпитеты типа «индустриальный прорыв» или, например, «триумф инженерной мысли» — а зря, поскольку именно так нужно бы охарактеризовать значение мельниц для Голландии.
В Нидерландах мельницы не для того, чтобы молоть муку. Здесь мельницы стали оружием, позволившим силам суши одержать над силами воды первую серьезную победу.
Жители Нидерландов никогда не ждали милостей от природы. Раньше человеку было не под силу распиливать огромные бревна, растирать в порошок твердую минеральную породу для изготовления красок, да просто намолоть достаточно муки и надавить масла было нелегко. Поручив эту работу мельницам, в далеком 13 веке голландцы вывели на новый уровень строительство домов и кораблей, текстильное производство, производство продуктов. Научившись использовать силу ветра, они столкнулись с проблемой — выполнять работу нужно было изо дня в день, а переменчивый ветер не всегда дул в нужную сторону. Тогда голландские инженеры стали строить мельницы с вращающимися башнями — такие башни можно было поворачивать, выбирая наиболее эффективное по отношению к ветру положение крыльев.
Нидерланды издавна были одной из самых густонаселенных стран Европы — уже в 11 столетии им стало не хватать земли, каждый клочок пашни был на счету. Казалось бы, уж с этим-то обстоятельством ничего нельзя поделать. Но нет — в 16 веке голландец Ян Лигвотер нашел способ увеличить площадь суши — снова с помощью ветряного двигателя. К этому времени голландцы уже умели осушать заболоченные земли с помощью траншей и дамб, но с глубокой водой справиться не удавалось — нужна была система мощных насосов. Лигвотер предложил создать ветряные насосы, соединяя валы мельниц с винтом Архимеда. Однако выяснилось, что одиночные насосы не поднимут воду на нужную высоту, тогда он разработал систему последовательной перекачки. Лигвотер предложил строить целые системы параллельных каналов. Десятки мельниц должны были перекачивать воду из канала в канал, в конце концов, отводя ее за дамбу, окружавшую осушаемый участок. Так возникала суша, не предусмотренная планом сотворения мира, или, говоря словами Вольтера, «Бог создал землю, а голландцы пристроили к ней Голландию». Масштабы этой пристройки впечатляют даже по современным меркам — за последние шестьсот лет территория Нидерландов увеличилась на 10 %.
Мельницы работают в Голландии до сих пор...
Чтобы оградить созданные с помощью мельниц польдеры от разрушительных приливов и предупредить о приливах людей, голландцы придумали особую систему. На каналах плавают на воде легкие поплавки. Каждый из них соединен с воздушной мельницей. Стоит воде подняться выше нормы — мельница закрутится, даст сигнал всем насосным станциям, и начнется перекачка воды. В Голландии впервые появилась такая автоматическая система поддержания уровня воды. Конечно, сейчас уровень воды регулируется автоматически с помощью электронного и компьютерного оборудования и насосных станций.
До изобретения паровой машины в Нидерландах работали тысячи мельниц. Своя мельница, а то и несколько, были в каждой деревне, и по положению мельничных крыльев соседи всегда могли узнать, что происходит в семье мельника. Если ничего особенного не происходило, то, закончив работу, мельник останавливал мельничные крылья в положении прямого креста — одно крыло параллельно земле, другое перпендикулярно. Непрямое положение крыльев говорило о каком-то событии. Наклон крыльев в одну сторону показывал, что у мельника прибавление в семействе; наклон в другую сторону означал смерть кого-то из членов семьи. Рассказывают, что во время Второй мировой войны участники голландского сопротивления с помощью мельниц сообщали английским самолетам, где стоят немцы.
Мельницы работают в Голландии до сих пор, хотя осталась их всего тысяча. Даже систему Лигвотера из 19 мельниц можно своими глазами увидеть на юге страны, в Киндердейке. Правда, функциональное значение мельницы уже практически не несут, а работают в основном в туристический сезон. Неподалеку от Заандама, находящегося в 10 км от Амстердама, в городке Ког-ан-де-Зан, находится Музей мельниц.
...
Ирэнн:
Латурия писал(а):меня на 2 недели в отпуск отпустили,
Лати, поздравляю!!!
Архивариус писал(а):Немного информации
Архивариус, спасибо за интересную информацию
...
lesochek:
Девочки всем приветик)))
Сегодня в Украине отмечают День Матери
День матери — международный праздник в честь матерей. В этот день принято поздравлять матерей и беременных женщин, в отличие от Международного женского дня, когда поздравления принимают все представительницы женского пола. В разных странах этот день приходится на разные даты, в основном в мире «День матери» отмечается во второе воскресенье мая. День матери в России отмечается ежегодно в последнее воскресенье ноября, в Белоруссии — 14 октября, в Грузии — 3 марта, в Украине — во второе воскресенье мая, в Германии в 2012 году - 13 мая.
Чествование женщины-матери имеет многовековую историю.
С XVII по XIX век в Великобритании отмечалось так называемое «Материнское воскресенье» (англ. Mothering Sunday) — четвёртое воскресенье Великого поста, посвящённое чествованию матерей по всей стране.
В США День матери впервые публично был поддержан известной американской пацифисткой Джулией Уорд Хоув в 1872 году. «День матери» по версии Джулии Уорд — день единства матерей в борьбе за мир во всём мире. Концепция Джулии Уорд не нашла широкой поддержки ни в США, ни в других странах.
В 1907 году американка Анна Джарвис из Филадельфии выступила с инициативой чествования матерей в память о своей матери. Анна написала письма в государственные учреждения, законодательные органы и выдающимся лицам с предложением один день в году посвятить чествованию матерей. В 1910 году штат Виргиния первый признал День Матери официальным праздником. В 1914 году президент США Вудро Вильсон объявил второе воскресенье мая национальным праздником в честь всех американских матерей.
Вслед за США второе воскресенье мая объявили праздником 23 страны (в их числе: Бахрейн, Гонконг, Индия, Малайзия, Мексика, Никарагуа, Объединённые Арабские Эмираты, Оман, Пакистан, Катар, Саудовская Аравия, Сингапур, Австралия, Украина, Эстония[1] и др.), а ещё более 30 отмечают праздник в другие дни.
...
Архивариус:
Всем привет.
Праздники 14 мая:
День фрилансера
Ежегодно 14 мая в России отмечается День фрилансера. В этот день в 2005 году была образована одна из первых российских бирж фрилансеров. Ежегодно по инициативе этой компании организовываются праздничные мероприятия, на которые приглашаются все фрилансеры, дизайнеры, программисты, менеджеры, оптимизаторы, копирайтеры, все те, кто трудится и созидает вне стен определенного офиса.
Фрилансер (freelancer — свободный копьеносец, вольный стрелок) — человек, не состоящий в штате какой-либо компании, он самостоятельно выбирает себе заказчиков и устанавливает график работы. И хотя в России и странах СНГ это явление еще не очень распространено, однако, с каждым количество фрилансеров увеличивается. Несомненно, этому способствует доступность интернета.
Если еще несколько лет назад заработок в интернете считался чем-то несерьезным — занятием для подростков, которые хотят получить немного денег на карманные расходы, то сегодня взрослые люди — профессионалы своего дела — с гордостью говорят, что фриланс — это стиль жизни! Многие журналисты, программисты, дизайнеры, переводчики и другие специалисты работают и зарабатывают, не выходя из дома.
День фрилансера — это дата, которая помогает объединиться тем, кто зарабатывает в интернете. Несомненно, проведение подобных мероприятий необходимо. На сегодняшний день связь между фрилансерами поддерживается довольно слабо. Причиной тому малое количество семинаров, встреч и других мероприятий, которые помогли бы найти фрилансерам новых интересных знакомых из той же среды.
Но в последнее время развивается такой стиль работы, как коворкинг (от англ. coworking) — совместная аренда офиса, которая позволяет пользоваться оргтехникой, коммуникациями, а также обмениваться идеями и делиться заказами.
...
кил:
Привет, Всем! Можно к Вам присоединится?
Хорошее настроение имеется.
И сегодня есть еще один праздник, языческий.
День Еремея-запрягальника (начало пахоты) .
На Еремея – третья и последняя встреча пролетья. Последняя встреча пролетья – последняя неделя начала сева. В этот день вся Русь на ногах с утра: пора мир собирать, решать, как с севом совладать. Надобно землю всем миром почуять, понять: что по грядущей погоде сеять? На стариков надеялись, на их мудрость и слово. Опытные крестьяне прикладывали ладони к земле, решали меж собой эту задачу, испытывали свое чутье. Брали землю в руки, обминали, и который раз проверяли её готовность принять семя.
День начала пахоты в деревне был торжественным. Одевались во всё чистое, худой одеждой пренебрегали. Проверяли соху, коней. В этот день непременно заказывали молебны в поле, просили о добрых всходах, о густом жите. В день засева не дают взаймы ни деньги, ни зерна, ни хлеба: нарушение этого условия может привести к неурожаю.
Наказ в этот день: подымай над пахотой сетево-лукошко с семенами! Крестьяне молились на три стороны, кроме северной, и, низко кланяясь, бросали в каждую сторону горсть жита. Лишь совершив этот обряд, начинали пахать. Рожь сеют мужчины, а овёс, горох и яровые – бабы.
В этот день начинались майские гуляния, которые заведены были на Руси школярами в Киевской академии в XVIII столетии. В рекреационный день, т. е. первого мая(по старому стилю), в Киеве выходили на гору Скавыку при урочище Глубочица. Здесь ученики меньшего возраста забавлялись играми, студенты пели канты, разыгрывали комедии и произносили диалоги. Маёвки – гуляния с играми, песнями и хороводами были широко распространены среди молодёжи в Польше.
...
Ирэнн:
» Анонс мини - викторины "Праздничная кухня мира"
...
Ирэнн:
Анжелика
Архивариус писал(а):День фрилансера
Первый раз слышу слово, теперь узнала, что обозначает)))
кил писал(а):Коротко о празднике
Архивариус писал(а):Немного о празднике
Архивариус,
Анжелика, спасибо за инфо
vincento писал(а):а если это не лечится?????
Как это не лечится??? Вылечим!
Побольше лечения и усё в порядке)))
Тут вот аж пятьдесят)))
...
Архивариус:
Ирэн, спасибо за приглашение на викторину. Я, к сожалению, с 11.00 до 13.00 буду отсутствовать
Теперь к праздникам 15 мая:
Международный день семей
Международный день семей (International Day of Families), отмечаемый сегодня, учрежден Генеральной Ассамблеей ООН в 1993 году. Установление этого дня ставит целью обратить внимание общественности стран на многочисленные проблемы семьи. По мнению Генерального секретаря ООН, когда попираются основные права одной семьи — единство всей человеческой семьи, членами которой они являются, находится под угрозой.
Являясь одним из основных институтов общества, первой ступенью социализации человека, семья развивается и видоизменяется вместе с окружающим миром, по-своему реагируя на требования времени, отвечая на общественные потребности и сама формируя их.
Семья, как основной элемент общества, была и остается хранительницей человеческих ценностей, культуры и исторической преемственности поколений, фактором стабильности и развития. Благодаря семье крепнет и развивается государство, растет благосостояние народа.
Во все времена о развитии страны судили по положению семьи в обществе и по отношению к ней государства.
С семьи начинается жизнь человека, здесь происходит формирование его как гражданина. Семья — источник любви, уважения, солидарности и привязанности, то, на чем строится любое цивилизованное общество, без чего не может существовать человек. Благополучие семьи — вот мерило развития и прогресса страны.
День осетинского языка и литературы
Язык — это тот родник, который зачахнет, иссохнет, если к нему не будут приходить, чтобы напиться его чистой воды. Но и хранить его необходимо от засорения…
Сегодня в Южной Осетии отмечают достаточно молодой праздник — День осетинского языка и литературы. Этот праздник отмечается также и в северной части Осетии с 2002 года. Большое эмоциональное значение данного праздника трудно переоценить, без языка нет и нации.
Осетинский язык богат, красив, сложен. И этот праздник — тот самый повод насладиться звучанием и произношением родной речи. Его задача в умножении любви подрастающего поколения к родному языку, чтобы дети впитывали его с молоком матери, с первыми колыбельными песнями и сказками.
Знаменательно, что праздник отмечается в день, когда в 1899 году вышла в свет книга основоположника осетинской литературы Коста Хетагурова «Ирон фандыр».
В этот день в школах республики проходят семинары для преподавателей осетинского языка и литературы, проводятся открытые уроки осетинского языка, конкурсы на лучшие осетинские стихотворения, песни и танцы.
Фестиваль ракет в Таиланде
Фестиваль ракет (Bun Bang Fai Rocket Festival) относится к традиционным майско-июньским фестивалям, проводимым в различных провинциях северо-востока Таиланда. Сельские жители делают гигантские ракеты и запускают их в небо, чтобы «обеспечить» обильными осадками плантации риса.
Фестиваль ракет — это период «выпуска пара» перед началом тяжелых полевых работ, поэтому во время фестивалей проводятся красочные парады, большие танцевальные представления. В мае фестиваль ракет проводится в Парке Пхайя Тхаен, города Ясотхон (Phaya Thaen park, Yasothon).
Запуск в небо массивных ракет, возможно, не лучший способ попросить богов о дожде, но местные жители городка Ясотхон именно таким способом привлекают внимание к своим посевам. Каждое местечко в городе становится очень шумным на два фестивальных дня.
Сегодняшние изменения климата, вызванные такими явлениями, как Эль-Ниньо и глобальное потепление говорят о том, что удивительно красивая часть северо-восточного Таиланда испытывает серьезную засуху в течение последних нескольких лет. Но не только из-за природных феноменов существует этот фестиваль, местные жители превратили его в нечто спортивное.
Во время фестиваля команды запускают большие ракеты в небо так, чтобы те взлетели как можно выше. Взрывчатые составляющие ракет, хитрые конструкции из бамбука и пороха, достаточно опасны. Запуск начинается с поднятия тоста и веселья создателей. Театрализованные представления и традиционное застолье сопровождают этот буквально взрывной праздник.
...
Ирэнн:
» Викторина "Праздничная кухня мира"
1.
Именно такого цвета пекут свадебный пирог на островах. В состав рецепта входят:
мука, темный коричневый сахар, масло, яйца, вишня, изюм, чернослив, смородина. Назовите цвет.
2.
Свадебный пирог жителей этих островов состоит из нескольких ярусов, наверху крепится «сувенир», который по древним поверьям считается залогом любви и прочности брака!
Как выглядит «сувенир»
3.
Это блюдо готовят на корейских свадьбах: отварной петух, обмотанный разноцветными нитями и с «сувениром» в клюве, который символизирует вечную любовь между молодыми супругами
Назовите «сувенир»
4.
В Германии есть такой обычай: на свадебный стол выставляется не менее двадцати блюд, но съедаются только те из них, которые невозможно унести с собой. Остальные блюда, после окончания пиршества, сами приглашенные завертывают в салфетки кусок мяса или пирог и уносят домой. Раньше хозяева предусмотрительно выставляли «это» порезанное на куски, чтобы гостям было удобнее уносить домой со свадьбы.
Назовите «это»
5.
Бедуины на свадебное торжество сначала фаршируют вареными яйцами несколько рыб, затем рыбами - кур, а курами - жареного ягненка, которого следует поместить в хорошо поджаренном крупном животном.
Назовите это животное.
1.
Все эти блюда разных стран готовятся на один праздник. Назовите его.
2.
Все эти блюда объединяет кулинарный символ одного из островов. Назовите символ и остров.
3.
В этой стране это известное блюдо делают с начинками из тыквы, колбасного фарша и сухариков, овощами и творогом. Назовите страну
4.
Это блюдо происходит из Гималаев Непала. Назовите блюдо.
5.
Все эти блюда объединяет одно название и одна страна. Назовите блюдо и страну.
Что изображено на картинке:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.

Небольшой тест, найденный на просторах интернета:
Кулинарный эксперт - это про вас?
http://test.passion.ru/vy-kulinarnyy-ekspert/
Ответы присылать в ЛС Ирэнн до 25 мая, 12-00 Мск ...
Diarina:
Всем привет!
Ириша,я участвую.

Вопросов немного и времени достаточно
Ирэнн писал(а):Кулинарный эксперт - это про вас?
Спасибо за интересный тест. Я на 2 вопроса неправильно ответила
Результат:
Вы набрали 10 баллов.
Поздравляем! Вы хорошо знаете блюда национальных кухонь и наверняка умеете их готовить ...
Cascata:
привет
Ируся, какая классная викторина

приму участие
и прошла тест
Викторина. Кулинарный эксперт - это про вас?
Ваш результат теста
Вы набрали 11 баллов.
Поздравляем! Вы хорошо знаете блюда национальных кухонь и наверняка умеете их готовить.
прокололась на чае

это потому что я его не пью
...
belgorodka:
Большое спасибо
Ирэнн за викторину!
Уже ответила. И получила подтверждение от
Ирэнн!
Ирэнн писал(а):Кулинарный эксперт - это про вас?
Результат:
Вы набрали 11 баллов.
Поздравляем! Вы хорошо знаете блюда национальных кухонь и наверняка умеете их готовить. Тем не менее, на наших страничках можно найти массу новых и интересных рецептов, которые помогут еще больше расширить ваш кулинарный кругозор!
Ошиблась с вопросом о Наполеоне.
На картинке - явный торт Прага, поэтому его и указала)))
Удачи всем участницам!
...
Латурия:
Здорово, вот и викторинка поспела, я сегодня села, а на плетеных булочках застряла, пока время есть , на днях сделаю попытку номер 2 и отвечу на вопросы викторины, спасибо
Ирэн...
Прошла тест, лично для меня безумно легкий, с едой связана моя профессия, спасибо за тест..
Вы набрали 12 баллов.
Поздравляем! Вы хорошо знаете блюда национальных кухонь и наверняка умеете их готовить. Тем не менее, на наших страничках можно найти массу новых и интересных рецептов, которые помогут еще больше расширить ваш кулинарный кругозор! ...