Архивариус:
Девочки привет!
Сегодня двойной праздник: во-первых, пятница,
во-вторых,
Винный фестиваль в Марльборо
Винный фестиваль в Марльборо (Wine Marlborough Festival) – самый большой винный фестиваль Новой Зеландии.
Регион Марльборо – сегодня известный на весь мир винодельческий район – расположен на северо-востоке острова Южный, крупнейшего из островов Новой Зеландии. Именно здесь каждый год во вторые выходные февраля, с пятницы по воскресение, проходит Винный фестиваль.
Хотя это довольно молодой праздник, и его история насчитывает всего несколько лет, но с каждым годом популярность этого фестиваля растет. Ежегодно здесь собираются гурманы и любители вина не только со всей Новой Зеландии, но и из-за рубежа. Традиционно праздник проводится на территории известной винодельни Montana Brancott Estate.
На фестивале около 50 виноделен представляют для дегустации посетителям более 200 видов местного красного и белого вина, а представители «вкусной» индустрии Новой Зеландии – свои кулинарные изыски. Все это сопровождается живой музыкой и концертами лучших музыкантов и артистов страны.
Вообще виноделие в Новой Зеландии появилось сравнительно недавно – в начале 19 века. Сама же винная индустрия стала развиваться лишь столетие спустя. В 1970-е годы на Марльборо обратила внимание крупная винодельческая компания, и началась посадка виноградной лозы. Как показало время, это место идеально подходит для выращивания винограда для белого вина. С тех пор численность виноделен увеличивается с каждым годом, а площади виноградников постоянно расширяются.
За тридцать лет Марльборо превратился в винную столицу Новой Зеландии, став главным винодельческим регионом страны, прославившись изысканными винами Мерло, Пино Нуар, Пино Гри, Шардоне, Рислинг. Но наибольшую популярность региону принесло вино Савиньон Блан, считается, что тут оно получается лучшим в мире. Если раньше для любителей этого сорта вина единственным эталоном были вина Долины Луары, то теперь многие безоговорочно перешли на Совиньон из Марльборо. Эти вина пленили весь мир.
Сочетание климатических условий, географического расположения и, конечно, человеческого таланта – главный залог успеха новозеландских виноделен, которые производят вина премиум класса. А фестиваль вина привлекает сюда многочисленных туристов.
Насыщенная культурная программа, бесплатные винные семинары, секреты винные и не только, атмосфера праздника, танцы, всеобщее веселье и Савиньон Блан – неотъемлемые атрибуты Винного фестиваля на самом облачном краю земли. Новозеландцы традиционно гордятся своими винодельческими традициями, поэтому фестиваль Вина стал для них почти национальным праздником.
...
Клубника:
Архивариус писал(а):Сегодня двойной праздник: во-первых, пятница, во-вторых, Винный фестиваль в Марльборо
"Нашелся к шарику горшок"(с) ))))Ира, спасибо за праздник!
День российской науки
8 февраля 1724 года (28 января по старому стилю) Указом правительствующего Сената по распоряжению Петра I в России была основана Академия наук. В 1925 году она была переименована в Академию наук СССР, а в 1991 году — в Российскую Академию наук.
7 июня 1999 года Указом президента Российской Федерации был установлен День российской науки с датой празднования 8 февраля. В Указе говорится, что праздник был установлен: «учитывая выдающуюся роль отечественной науки в развитии государства и общества, следуя историческим традициям и в ознаменование 275-летия со дня основания в России Академии наук».
Михаил Васильевич Ломоносов, Иван Петрович Павлов, Дмитрий Иванович Менделеев, Константин Эдуардович Циолковский, Петр Леонидович Капица, Лев Давидович Ландау, Игорь Васильевич Курчатов, Павел Сергеевич Александров, Сергей Павлович Королев — вот только малая часть имен российских ученых, внесших вклад в мировую науку.
Россия стала первой страной, где было разработано учение о биосфере, впервые в мире в космос запущен искусственный спутник Земли, введена в эксплуатацию первая в мире атомная станция.
Немало российских и советских ученых были отмечены Нобелевскими премиями. Первым из удостоенных, в 1904 году, стал академик И.П. Павлов за работу по физиологии пищеварения, далее, в 1908 году, — И.И. Мечников за труды по иммунитету. Последним российским лауреатом стал физик К.С. Новоселов, в 2010 году получивший Нобелевскую премию за новаторские эксперименты по исследованию двумерного материала графена.
В настоящее время в структуру Российской академии наук (РАН) входят девять отделений по областям и направлениям науки и три региональных отделения, а также 15 региональных научных центров.
Почтовая марка СССР
Всего в Академии насчитывается 470 научных учреждений, более 55 тысяч научных сотрудников, в том числе, более 500 академиков и 800 членов-корреспондентов.
Важно заметить, что в советские времена День науки отмечался в третье воскресенье апреля. При выборе даты руководствовались тем, что в 1918 году между 18 и 25 апреля В.И. Ленин составил «Набросок плана научно-технических работ».
До сегодняшних дней многие научные коллективы отмечают День науки «по старинке», то есть в третье воскресенье апреля.
...
кил:
Всем Привет!!!
Карнавал Рио в Бразилии
8 февраля (дата для 2013 года)
Карнавал Рио (Rio Carnival) — самый большой, красочный, эмоциональный, яркий, народный праздник Бразилии. Кто же не слышал о карнавале, ежегодно проводимом в Рио-де-Жанейро?
Проведение этого грандиозного праздника ежегодно приходится на разную дату, которая связана с днем Пасхи.
Официально карнавал начинается в предшествующую Великому посту пятницу и продолжается в течение четырех дней до Жирного вторника. А на следующий день после официального завершения карнавала — в Пепельную среду — начинается Великий пост. Но, как правило, карнавальное шоу выходит за рамки официально установленных сроков.
Карнавал в Рио-де-Жанейро — это парад самбы и театрализованное шоу, проводимое на Самбадроме в центре города для огромного количества зрителей, где за звание победителя борются известнейшие школы. Каждая школа демонстрирует свое умение в течение 80 минут под оглушительный стук барабанов и пение собственного гимна, раскрывая содержание своего представления с помощью костюмов и танца. Компетентные судьи оценивают представление каждой школы.
Карнавал в Бразилии — праздник для всех ее жителей. Даже многие местные знаменитости активно участвуют в его организации и проведении, не стесняясь демонстрировать свое полуобнаженное тело.
К этому празднику здесь начинают готовить с детства. А в магазинах можно приобрести карнавальную одежду для детей, начиная с годовалого возраста.
Карнавал давно превратился в большую статью дохода, привлекая туристов со всего мира. Но, направляясь на этот великолепный праздник, необходимо помнить о соблюдении мер личной безопасности, поэтому туристам рекомендуется не выходить из отеля с суммой в кармане, превышающей 20 у.е.
Архивариус писал(а):Сегодня двойной праздник: во-первых, пятница, во-вторых, Винный фестиваль в Марльборо
Девочки, гуляем!!!! 
...
Olwen:
Девочки, спасибо за массу праздников!!!
Я наконец-то сдала материалы на конкурс, буду теперь ждать результатов. Но чувствую ,что все-таки придется ехать и на очный тур...
День тишины
Я хоть и вышла из радиотишины, но помолчу пока, устала старушка
...
Olwen:
Приветики!
Сегодня -
День качающегося маятника
А я сегодня судья на соревнованиях по моделированию...кто знает, что там и как там...но назначили сами, пусть боятся теперь!
П.С. возможно выйду в эфир вечером, возможно завтра, это смотря как меня укатают детки
...
zolenuchka:
АУ!
Привет всем кто тут появится!
Сегодня опять НОВЫЙ ГОД !
Новый год — самый длинный и самый важный праздник в китайском календаре (лунном). Фестивали, гуляния, приуроченные к этому празднику, длятся 15 дней.
Нередко Новый год по лунному календарю называют «китайским», потому что его празднование распространилось по Азии, а в дальнейшем и по миру, именно из Поднебесной.
Более того, в большинстве стран, отмечающих этот праздник, «китайский» Новый год является государственным праздником и радостным событием для представителей всех национальностей и конфессий.
Новогодний ужин — главная новогодняя традиция. Причем на столе должно быть как можно больше блюд. Согласно традиции, в праздничную ночь за столом присутствуют духи предков, которые являются полноправными участниками торжества.
Все последующие дни принято навещать с поздравлениями родственников и друзей. Также в этот период устраиваются традиционные массовые гулянья — костюмированные пляски и маскарадные уличные шествия.
Всем тем ,кто успел отдохнуть от наших новогодних праздников, предлагаю начать отмечать китайский новый год!
...
Evelyn:
Всем добрый вечер!
Сколько интересных праздников оказывается зимой! Но самым привлекательным является конечно же - Карнавал!
Архивариус писал(а): А сегодня карнавал. Причем, сразу в нескольких странах
Архивариус писал(а):Карнавалы, проводимые в Мюнхене и Кёльне, известны по всему миру.
И у нас в Бамберге интересно проходит карнавал. В нашем городе всегда очень много туристов, т.к. сам город внесен в книгу сокровищ мировой культуры. В дни, когда какой-нибудь праздник или мероприятие касающееся города, здесь всегда много людей. Ну и на карнавал конечно же приезжают многие. Я в этом году пропустила праздник - вкалывала, пока другие веселились. Кстати писал об этом празднике в прошлом году в статье и фото с видео использовала по нашему городу. Кому интересно, можно прочитать здесь:
https://lady.webnice.ru/harrypotter/?act=article&v=1345
Клубника писал(а):День полетов на луну (мыслимых и немыслимых)
Ника, слетала на экскурсию. Очень понравилось. Только вот где ты была? Не видела на борту что-то.
Архивариус писал(а):Сегодня двойной праздник: во-первых, пятница, во-вторых, Винный фестиваль в Марльборо
И главное как правильно выбрали время! Перед выходными. Сколько праздновать можно!
Клубника писал(а):До сегодняшних дней многие научные коллективы отмечают День науки «по старинке», то есть в третье воскресенье апреля.
Можно и эту дату оставить. Будет повод отметить 2 раза в году.
кил писал(а):Карнавал Рио в Бразилии
Еще один Карнавал. В Германии попраздновали, можно проехать туда. А там глядишь и в других странах будет. И так весь год - Карнавал. Здорово было бы!
Olwen писал(а):День тишины
Натка, соскучилась по тишине? Я иногда тоже скучаю по ней, но увы - "покой нам только снится..." Как кстати, проходит конкурс?
zolenuchka писал(а):Сегодня опять НОВЫЙ ГОД !
Здорово! Я вот подумала, может мои оставшиеся открытки с Новым годом сейчас дойдут до адресатов? Тогда ведь и не поздно, правда? В самый раз!
И вот еще один Новый год, который отмечают 11 февраля:
Буддийский Новый год — Сагаалган
В храме в течение всего дня и ночи проходят торжественные службы — хуралы
11 февраля (дата для 2013 года)
В буддийской традиции празднование Нового года приходится в разные годы между концом января и серединой марта, на первое весеннее новолуние по лунному календарю.
Дату встречи Нового года по лунному календарю ежегодно высчитывают по астрологическим таблицам. Из-за различий астрологических исчислений в разных странах эти даты могут не совпадать.
Традиционно в канун Нового года наиболее уважаемые и почитаемые ламы делают астрологические прогнозы для жителей страны на будущий год.
За три дня до наступления праздника в храмах совершается особый молебен, посвященный дхармапалам — десяти божествам-защитникам Учения. Наибольшее почитание среди них воздается богине Шри-Дэви (тиб. Балдан Лхамо), которая считается покровительницей столицы Тибета Лхасы. В ее честь совершается отдельный молебен (Балдан Лхамо) в день, непосредственно предшествующий Новому году.
Для получения благословения богини рекомендуется не спать всю ночь до 6-ти утра - либо присутствовать на молебнах в храме, либо дома читать мантры и делать практику. Тем, кто не спит и обращается к ней за помощью, богиня окажет свое покровительство и поможет в решении сложных вопросов.
В храме в течение всего дня и ночи проходят торжественные службы — хуралы. Молебен заканчивается в 6 часов утра. Настоятель поздравляет всех с наступившим новым годом.
Дома накрывается праздничный стол, на котором обязательно должна присутствовать белая пища (молоко, сметана, творог, масло).
В первый день года нельзя ходить в гости, его надо провести именно в кругу семьи. Хождение в гости, посещение родственников начинается со второго дня и может продолжаться до конца месяца. Весь месяц считается праздничным. Белый месяц — самое благоприятное время для проведения очистительных обрядов.
Перед наступлением Нового года во всех домах проводится особый обряд очищения — Гутор, во время которого из дома и из жизни каждого человека «выбрасываются» все неудачи и все плохое, накопившееся за предыдущий год. Его совершает приглашенный в дом лама с участием всех членов семьи. После окончания праздничной трапезы остатки еды вместе с монетками, ветошью, свечой и хадаком (особым шарфом, который вручается гостям во время приветствия как знак уважения) складывают в большую чашу, куда помещают также человекообразную фигурку, вылепленную из теста и окрашенную в красный цвет (торма).
Все вместе это служит «выкупом», который должен заставить зло и неудачи покинуть дом. Вечером при свете фонаря люди несут эти предметы к пустырю у дороги и выбрасывают, обращаясь ко злу со словами: «Прочь отсюда!». После этого они быстро возвращаются, не оглядываясь назад (согласно поверью, если человек обернется, то зло может вернуться вместе с ним).
В дни Нового года совершается обряд запуска «коней ветра удачи». Конь ветра удачи — это символ, показывающий состояние благополучия человека. Изображение «коня ветра удачи», освященное в храме, привязывают к дереву или помещают на крыше дома таким образом, чтобы оно обязательно развевалось на ветру. Считается, что «конь ветра удачи» служит мощной защитой от несчастий и болезней, привлекая внимание и призывая помощь божеств. Его изображение также символизирует пожелание здоровья, счастья и достатка в новом году всем живым существам.
Источник:
http://www.calend.ru/holidays/0/0/1010/
А еще мне показался интересным этот праздник:
Велесов день
Велес — покровитель домашнего скота и пастухов
11 февраля
Велесов день — середина зимы. Вся природа все еще пребывает в ледяном сне. И только одинокий Велес Коровин, наигрывая в свою волшебную дудочку, ходит-бродит по городам и весям, не давая загрустить людям. Злится Марена-зима на Велеса, напуская на него лютый мороз, а на скотину «коровью смерть», но никак не может одолеть.
Поселяне в этот день кропят домашний скот водой, приговаривая:
«Велес, скотий бог!
Дай счастья на гладких телушек,
На толстых бычков,
Чтоб со двора шли — играли,
А с поля шли — скакали».
Молодые женщины в этот день пьют крепкий мед, чтобы «коровы были ласковы», а затем бьют своих мужей днищем (доской для прядения льна), чтобы «волы были послушные». В этот день в требу приносится коровье масло.
После зачина женщины совершают обряд опахивания для отгона «коровьей смерти». Для этого выбирается повещалка, которая повещает по всем домам: «Пора унять лихость коровью!». Женщины омывают руки водой и утирают их рушником, который носит повещалка. Затем повещалка приказывает мужскому полу - «не выходить из избы ради беды великия».
Повещалка с воплем — «Ай! Ай!» — бьет в сковороду и выходит из села. За ней идут женщины с ухватами, помелками, серпами и дубинами. Повещалка, сбросив с себя рубаху, произносит с неистовством клятву на «коровью смерть». Повещалке одевают хомут, подвозят соху и запрягают. Затем, с зажженными лучинами трижды, опахивают селение (капище) «межеводной» бороздой. Женщины следуют за повещалкой на помелах в одних рубашках с распущенными волосами.
Горе тому, кто во время шествия попадется навстречу, будь то животное или человек. Встретившегося бьют палками без пощады, предполагая, что в его образе скрывается «коровья смерть». В стародавние времена попавшихся навстречу забивали насмерть. Сейчас трудно поверить, что женщин, заподозренных в злом умысле, завязывали в мешок с кошкой и петухом, а затем зарывали в землю или топили.
По окончании шествия происходил обрядовый бой Велеса и Марены. Под подбадривающий крик собравшихся: «Велес, сшиби рог с зимы!», ряженый, одетый Велесом (турья личина, шкура, копье), сшибает «рог с Марены». Затем начинается пир, на котором запрещалось вкушать говядину, сопровождающийся игрищами.
Источник:
http://www.calend.ru/holidays/0/0/1570/ ...
Архивариус:
Девочки, привет!
А давайте на денек представим себя коренными жителями Исландии, потому что сегодня
День пирожных в Исландии
Изначально дни, предшествовавшие Великому посту, отмечались обильными пирами. Однако, в 19 веке в Исландию из Дании была завезена новая традиция, пришедшаяся по нраву местным булочным, — а именно, потреблять особенного вида пирожные, наполненные взбитыми сливками и политые глазурью.
День пирожных в Исландии (Buns Day или Bolludagur) отмечается ежегодно по всей стране в понедельник, за два дня до Пепельной среды.
Традиция сразу покорила сердца детей. Вскоре стало обычаем, вооружившись шутовским разукрашенным хлыстом, будить спозаранку родителей, выкрикивая название пирожных: «Bollur, bollur!». Сколько раз выкрикнешь — столько пирожных и получишь. Изначально, правда, хлестать полагалось самого себя. Возможно, обычай этот восходит к языческому обряду пробуждения сил природы: возможно, он обращен к страстям Христовым, однако сейчас он превратился во всенародную забаву.
Так же детям в этот день надлежало маршировать по улицам, петь и выпрашивать пирожные в булочных. В ответ несговорчивым кондитерам звучало: «здесь чтут французских детей!». Также распространенным обычаем было «выбивать кота из бочки», однако, во всех городах, кроме Акурейри, обычай переместился на Пепельный день.
Сейчас пирожные bollur появляются в булочных за несколько дней до самого праздника — на радость детям и всем любителям сладкой выпечки.
...
Архивариус:
Всем привет!
сегодня:
Международный день блина
В один из вторников февраля или марта, который обычно совпадает с «жирным» вторником, отмечается один из примечательных праздников — Международный день блина (International Pancake Day). Праздник проводится в Канзасе (США).
Первый блинный праздник состоялся в 1950 году. А вот в английском городке Олби он проводится уже лет 500.
Началось с того, что как-то во время Великого поста одна из горожанок тайком жарила блинчики у себя на кухне. Внезапно раздался колокольный звон. Бедная хозяйка так перепугалась, что, забыв обо всем на свете, помчалась в церковь... прямо со сковородкой в руках и скворчащими на ней блинчиками. Это было в 1445 году.
С тех пор горожане устраивают ежегодный забег с блинами — женщины, непременно в платьях и фартуках, должны пробежать определенную дистанцию, подбрасывая блин на сковородке.
Подобная традиция существует и в Westminster School в Лондоне — блин, испеченный с конским волосом, чтобы он не развалился, подбрасывают на сковороде, а потом ученики стараются отхватить кусок побольше.
Так что в Олби и Либерале женщины ежегодно бегают по улицам со сковородками в руках, на бегу переворачивая блинчики. А наградой победительнице служит поцелуй звонаря, почет и уважение.
Ну, а блинчики, которые не упали со сковородок во время гонок, потом дружно поедаются зрителями.
Для справки: на Западе толстые блины называют pancakes, что на русский язык обычно переводится как оладьи. А тоненькие блины — crepes.
...
Olwen:
Архивариус писал(а):День пирожных в Исландии
Архивариус писал(а):Международный день блина
Надо совместить с сегодняшним праздником -
День безумного желудка
У кого какие вкусные рецепты? ...
zolenuchka:
Привет всем!
Архивариус писал(а):Международный день блина
Продолжу тему
Карнавал Марди Гра — 12 февраля (дата для 2013 года)
Марди Гра (Mardi Gras) отмечается во многих странах мира во вторник, перед Великим католическим Постом, предшествующим Пасхе.
Марди Гра можно назвать по-разному. Это и «жирный вторник», как дословно переводится с французского это выражение, и в то же время это аналог русской Масленицы. Однако истинный смысл праздника Марди Гра заключается в том, что он является символом встречи весны и проводов зимы. На сегодняшний день Марди Гра празднуют во многих странах мира: Франции, Германии, Чехии, Норвегии, Бельгии, Эквадоре, а также в Австралии и США.
За несколько недель до праздника хозяйки собирали большое количество вкусных и жирных яств, чтобы в «жирный вторник» представить все эти лакомства на стол. Кроме того день начинался с аппетитных запахов, доносившихся из кухни – это хозяйки пекли ароматные блины.
У карнавала существует только одно, но очень важное условие – необходимо, чтобы карнавал длился один день и закончился ровно в полночь. Если празднование продолжится хотя бы на одну минуту больше чем пробьет двенадцать часов и настанет Пепельная среда – души гуляк попадут в лапы дьявола. С этим связана очень интересная легенда о красавице Роз и её возлюбленном Габриеле. По легенде в одном селении жила красотка Роз Латюлип, отправившаяся однажды на карнавал Марди Гра со своим возлюбленным. Однако Роз была девушкой, в которую были влюблены многие местные парни, поэтому неудивительно, что некоторые из них люто ненавидели Габриеля. Когда начались танцы, развеселая компания ухажеров-соперников прогнала Габриеля. Но обиженный Габриель не ушёл с праздника, а затаился в углу и наблюдал за Роз. Ревностью и гневом было наполнено в эти минуты сердце Габриеля.
Но ровно за час до полуночи на танцевальной площадке появился незнакомец, который выхватил Роз из толпы поклонников и закружил в танце. Они кружились в танце, а глаза Габриеля все больше застилала пелена обиды и ревности. Он рванул в темный переулок и обомлел. В темноте, выпуская из ноздрей пар и сверкая копытами, стоял чёрный как смоль провожатый незнакомца. Это был чёрт, а сам незнакомец оказался Сатаной. И Сатана знал, если ему удастся удержать красотку Роз в танце до полуночи, тогда её душа навеки будет принадлежать ему. Время шло, Роз, позабыв себя, танцевала с незнакомцем, а стрелки часов медленно приближались к 12-ти ночи. Незнакомец, ликуя, уже предвкушал свой триумф. Однако планам коварного Сатаны не суждено было сбыться, потому что за несколько секунд до полуночи Габриель прорвался сквозь толпу и вырвал любимую из лап незнакомца. С тех пор праздник начинали отмечать утром во вторник и заканчивали все гуляния до наступления среды.
В наши дни главное действо «Марди Гра» разворачивается во Французском квартале (Vieux Carre) на Бурбон-Стрит. Здесь карнавал превращается в настоящий рай для вуайеристов: только в этот день девушки по совершенно непонятным причинам оголяются в обмен на дешевые пластиковые бусы, которые мужчины вешают им на шею.
Чтобы заполучить самый драгоценный трофей «Марди Гра» – кокосовый орех, брошенный из кортежа, – нужно обратить на себя внимание «кидающих». Для этого во время карнавала на Бурбон-Стрит принято распахивать кофточки и задирать майки. Со стороны все это напоминает психоз. И в самом деле, где еще в мире дешевые бусы могут вызвать у современной женщины такой же восторг, как у туземки времен открытия Америки Колумбом?
Olwen писал(а):У кого какие вкусные рецепты?
Olwen писал(а): вот так и не поем блинов, пока дождусь
Наточка, не плачь ! У меня есть вкусный и простой рецепт в тему - не совсем блины (даже совсем не блины), а ......
Тесто для оладьев выкладываем ложкой на раскаленную сковороду с маслом и сразу сверху выкладываем тонкие дольки яблок, немного "утапливая" их в тесте. Переворачиваем на другую сторону, добавив немного масла (тогда яблоки хорошо пропекутся) и жарим до румяной корочки. Горячие оладьи выкладываем на тарелку яблоками вверх и СРАЗУ!!! посыпаем сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Яблоки лучше брать кисло-сладкие
...
Архивариус:
» Викторина "Занимательные факты о вкусных продуктах"
Всем привет!
Приглашаю желающих принять участие в викторине
Суть проста: есть 4 части, в первой вам необходимо выбрать правильный вариант ответа, во второй- ответить да или нет, в третьей- необходимо ответить самому и в 4, заключительной, угадать, что изображено на картинке и где это находится. Все просто. Желаю удачи!
1. К какому типу сыров относится сыр Сулугуни?
Рассольные сыры
Плесневые сыры
Кисломолочные сыры
Плавленные сыры
2. Какая водка из перечисленных является самой дорогой в мире?
Diva
KauffmanPrivateCollection
Russo-Baltique
BlackwoodDistillers
3. Мясо этого животного редко появлялось на украинских столах в стародавние времена.
Говядина
Курятина
Свинина
Крольчатина
4. Какой процесс придает Шампанскому знаменитую янтарную прозрачность?
Миллезимирование
Дегоржирование
Дозаж
Ремюаж
5. В какой из перечисленных стран находится музей шоколада Choco-Story?
Германия
Бельгия
Франция
Швейцария
6. Какая емкость упаковки молока является наиболее продаваемой в США?
Галлон
Баррель
Кварта
Литр
7. Какой город считается первой официальной столицей национальной итальянской еды- макарон?
Неаполь
Падуя
Палермо
Пиза
8. Кто и где открыл кофе миру?
Исполнители регги на Ямайке
Рабы в Бразилии
Козы в Эфиопии
Плантаторы в США
9. В какой из этих сладостей нет орехов?
Грильяж
Пастила
Козинаки
Нуга
10. Как называется крышка для пивных бутылок?
Лостколпак
Кроненпробка
Боттлкэп
Пауэркрышка
11. Каким образом жена Людовика XVI, Мария-Антуанетта, использовала картофель?
Делала картофельные маски для лица.
Из отвара картофеля делала ванночки для рук.
Вставляла цветки картофеля в волосы.
При простуде дышала над горячим картофелем.
12. От каких двух слов, согласно легенде, произошло название «коктейль»:
петушиная сказка
петушиное крыло
разные цвета
петушиный хвост
13. Пищевые добавки, находящиеся под номерами E200 — E299, это - …
Красители
Консерванты
Ароматизаторы
Стабилизаторы
14. Страна, являющаяся родиной кофейного дерева.
Португалия
Эфиопия
Италия
Бразилия
15. В какой части яблока содержится больше всего полезных веществ?
В черенке
В кожуре
В косточках
В мякоти
16. Какой из перечисленных напитков не является вином.
Портвейн
Бейлис
Мадера
Херес
17. Как еще использовался хлеб в средневековой Европе?
Как тарелка.
Как салфетка.
Как панама.
Как полотенце.
18. Дайте название емкости для хранения пива
Каск
Баррель
Тонн
Кег
19. Сортов какого продукта больше всего во Франции?
Сортов кофе
Сортов сыра
Сортов вина
Сортов шоколада
20. Как долго сохраняются пузырьки в бокале настоящего Шампанского?
Трое суток
30 минут
10-20 часов
1 час
21. На какую группу населения, по мнению ученых, шоколад оказывает наиболее сильное влияние?
Слабонервные
Мужчины
Женщины
22. Чем отличают йогуртеры от йогуртов?
Не бывают сладкими
По консистенции - гуще
Портятся быстрее
Не содержат биокультур
23. Как вы думаете, сколько чашек кофе ежегодно выпивают жители Земли?
500 миллиардов чашек
50 миллионов чашек
100 миллионов чашек
500 миллионов чашек
24. Первые макаронные изделия российского производства были открыты в конце XIX века. Где именно?
В Екатеринодаре и в Воронеже
В Самаре и в Москве
В Красноярске и в Чите
В Сызрани и в Санкт-Петербурге
25. Как называется один из самых известных алкогольных коктейлей?
Английский чай
Бразильский чай
Бразильский кофе
Ирландский кофе
26. Салат, в состав которого входят: рыбная консерва, сыр, яйца, сливочное масло и майонез
Оливье
Цезарь
Мимоза
Царский салат
27. Кто не употребляет молоко?
Лактовегетарианцы
Ововегетарианцы
Флекситарианцы
Пескетарианцы
28. Какая из этих сладостей родом из Англии?
Безе
Меренга
Суфле
Пудинг
29. Наиболее популярный тип пива в мире?
Лагер
Ламбик
Пильзнер
30. Что обязательно должно быть внутри традиционной «Котлеты по-киевски»?
Расплавленный твердый сыр с маслом
Растопленное сливочное масло с зеленью
Расплавленный сыр с томатным соусом
Растопленное сливочное масло с грибами
1. Деревья какао посланы нам из Рая (по утверждению древних майя и ацтеков)
Да
Нет
2. Глутамат натрия Е 621 - усилитель вкуса, часто применяется в восточной кухне. Из-за этого опасные симптомы, вызванные пищевой добавкой, специалисты объединили термином «синдром китайского ресторана».
Да
Нет
3. В Калужской области есть памятник макаронам
Да
Нет
4. Мыши любят сыр
Да
Нет
5. Рецепт классический салата «Цезарь»: огурцы, помидоры, лук, маслины, черный перец и оливковое масло.
Да
Нет
6. Черные зерна кофе обычно содержат меньше кофеина, чем их светлые аналоги.
Да
Нет
7. Кондитерский бублик является объектом исследований в математике.
Да
Нет
8. Безалкогольное пиво не содержит алкоголя.
Да
Нет
9. На Украине есть город, названный в честь национального блюда- борща
Да
Нет
10. При совершении православных таинств часто применяется вино - "кагор".
Да
Нет
11. Панакота- это десерт
Да
Нет
12. Лимонный сок способствует лучшему смешиванию ингредиентов в коктейле.
Да
Нет
13. Глаз человека называют "Адамово яблоко".
Да
Нет
14. Правда ли что, смертельной дозой для среднестатистического человека является быстрый прием литра водки?
Да
Нет
15. Беларусь - мировой лидер по производству картофеля на душу населения на 2011 год.
Да
Нет
16. В Древней Руси пожар от молнии тушили молоком.
Да
Нет
17. Хлеб на Руси использовался как оберег.
Да
Нет
18. Самая большая бутылка Шампанского размером 1 м 82 см
Да
Нет
19. Однажды в Неаполе был суд над кофе
Да
Нет
20. Верно ли, что кафе-мороженое в Ковент-Гардене (Лондон, Великобритания), включило в продажу мороженое, приготовленное на основе человеческого молока?
Да
Нет
1. Из молока какого животного делается кумыс?
2. Какой десерт очень любят жарить на костре во время пикника? (популярно в Америке)
3. Какое место по популярности занимает пиво среди всех напитков в мире?
4. Какие хлебные изделия подают на Украине к борщу?
5. Перечислите обязательные ингредиенты спагетти по-неаполитански
6. Как известно, только игристое вино,произведённое в провинции Шампань имеет право именоваться Шампанским. Поэтому у каждой страны свои названия.А как подобный напиток называют в Германии?
7. Материк, являющийся родиной картофеля.
8. Страна, считающаяся крупнейшим производителем кофе
9. Что такое Крокембуш?
10. В каком году появился коктейль Кровавая Мэри (BloodyMary)?
11. Российский город, вкотором ежегодно, начиная с 2006 года, проходит международный фестиваль "Праздник сыра?"
12. Наука, изучающая вина
13. Как называется салат,в составе которого: рыбные консервы, сыр, яйца, сливочное масло и майонез
14. Какова пропорция спирта и воды в водке?
15. Чем был занят граф Сэндвичский (в честь которого были названы "сэндвичи"), когда ему в голову пришла идея бутерброда?
16. Родина популярного кофе Латте
17. В состав этого соуса, часто используемого в итальянской кухне, входит оливковоемасло, базилик и сыр.
18. Молоко какого животного является самым жирным?
19. Одной из причин начала какой войны было яблоко?
20. Как называется картонная подставка под пивную кружку, предназначенная для предотвращения попадания пива и влаги, конденсирующейся на внешних стенках, на поверхность стола?
21. Из каких орехов готовятся традиционные марципаны?
22. Есть такая примета: разбивать бутылку Шампанского в борт нового корабля. Для чего это делается?
23. Дайте другое название перца чили
24. В приготовлении коктейлей часто используется единица измерения dash. Чему она равна?
25. Мягкий сыр,покрытый белой корочкой, образованной плесневым грибком. Вкус пикантный, немного похожий на грибной.О каком сыре идет речь?
26. При какой температуре (по Цельсию) обжаривается кофе?
27. В состав этого горячего алкогольного напитка входят: вино или ром, сахар, пряности (имбирь, гвоздика, мускатных орех, корица). Могут быть добавлены апельсины или яблоки. О каком напитке идет речь?
28. Эту рыбу единственную подают с красным вином. Как она называется?
29. Какая приправа является самой дорогой в мире?
30. Что влияет на цвет вина?
...
belgorodka:
Ура! Ура! Новая викторина!
Со временем в последнее время катастрофа, но это ЕДА, а значит на нее время найдется всегда
Поэтому обязательно приму участие!
Ира, спасибо!
...
Black Moon:
Архивариус писал(а): Марина,
Айрин,
Вера,
Таня, рада, девочки, что викторина вас заинтересовала. С нетерпением жду ответов
А я уже почти всё. Осталось одну картинку опознать и будет совсем всё
Еще бы опознать... Уже всю голову сломала, еще и мужа с сыном подключила, пока безрезультатно.
...
Архивариус:
Девочки, привет!
Про то, какой сегодня праздник писать не буду,
про него итак уже сказано, а расскажу про еще один, не менее интересный
Трифон Зарезан — праздник виноградарей
Своими корнями праздник уходит в античные времена, когда болгарские земли заселяли племена фракийцев, более всех богов почитавших Диониса — бога вина и виноградных лоз. Пришедшие в 7 веке в северо-восточную часть Балканского полуострова предки современных болгар переняли фракийские традиции виноделия и виноградарства. На языческие традиции в народном сознании наложился впоследствии праздник виноградарей.
Это праздник в честь христианского священника Трифона, которого казнили в Никее в 250 году. Согласно легенде, в день казни на все виноградники страны напали насекомые, и виноградари призвали святого Трифона защитить их.
По традиции, в этот день подрезали лозы, чтобы получить осенью большой урожай, поэтому святого Трифона в Болгарии и называют Зарезан (Подрезанный). Сейчас День святого Трифона празднуют не только виноградари, но и садовники, огородники и владельцы винных таверн.
14 февраля болгарские хозяйки встают с восходом солнца. Они тушат и обжаривают на сачаке (неглубокой медной сковороде) курицу, начиненную рисом, и наливают в специальный деревянный сосуд — буклицу — домашнее вино. Складывают все вместе с домашним хлебом в новую сумку из шерсти, и хозяин дома, перекинув сумку через плечо, отправляется на виноградники, где уже собираются все остальные мужчины деревни. С этого момента начинается празднование.
После Трифона приходит весна, и у виноградарей уже не будет возможности так отдохнуть и собраться в веселой компании. Поэтому на протяжении трех дней в болгарских селеньях стоит дым коромыслом, идет шумное гулянье. На винограднике мужчины осеняют себя крестом, каждый из них берет садовый нож и отрезает три ветки от трех больших виноградных лоз. Затем, вновь перекрестившись, они выливают принесенное с собой вино на лозы. После этого начинаются выборы короля виноградников. Королю возлагают на голову венец из виноградных лоз, через плечо перекидывают виноградную гирлянду. Он восседает на телеге, которую тянут сами виноградари.
Добравшись до деревни, эта процессия ходит по улицам, останавливаясь перед каждым домом. Хозяйки выносят вино в белом сосуде и предлагают отпить сначала королю, а затем всем участникам процессии. Остатки вина король выплескивает через плечо под всеобщие крики: «Пусть наш урожай будет богатым! Пусть наш дом будет полной чашей!». Король отвечает: «Аминь».
Процессия доходит до дома короля виноградников, где он, переодевшись и оставив венок и гирлянду, усаживается во главе пышно накрытого стола, за который приглашаются все жители деревни. Короля выбирают из зажиточных, чтобы он смог накормить всех в округе. Вино в этот день льется рекой: по поверью, новое вино будет таким же, как то, что подавалось к столу на Трифона Зарезана.
На второй день праздника подают более легкую пищу и в большом количестве — компоты и рассол, чтобы мужчины могли прийти в себя после выпитого накануне. Последующие два дня чтят как дающие защиту от волков. Все это время женщины не режут ножницами, чтобы не дать волчьей пасти открыться, не вяжут, не шьют. Они пекут обрядовый хлеб и кусочки его кладут в корм для скота, чтобы защитить от хищников скотину и людей.
В последнее время, следуя за изменениями в церковном календаре, Праздник Трифона Зарезана стали отмечать 1 февраля. Во многих областях, однако, праздник продолжают отмечать 14 февраля.
...
.jpg)
