Vlada:
Masjanja писал(а):
ТУРИЗМ НА ШЕТЛАНДСКИХ ОСТРОВАХ ПРИНОСИТ ПРИБЫЛЬ ПОСЛЕ КАЖДОГО ВЫМЫШЛЕННОГО УБИЙСТВА
Я смотрю, народ вообще любит места, где снимались какие-то известные фильмы и сериалы. Спасибо, прекрасное дополнение к моему краткому отзыву.
Allegra писал(а):
Но какой же несимпатичный актёр! Ему бы преступников играть.
По сравнению с преступниками в фильме, он просто очаровательный мужчина! Мне очень понравился главный герой: вдовец, воспитал падчерицу, пока она не стала взрослой.Но и в дальнейшем беспокоится о ней. Между ними прекрасные отношения. Справедливый, чуткий мужчина.
Masjanja:
Влада, перед твоим отзывом никак не устоять - сегодня вечером начну смотреть сериал. А то что-то он уже долго ждёт очереди на просмотр.
Masjanja:
Allegra писал(а):
Masjanja писал(а):
Кого???В "Чужестранке" он как раз гада и сыграл
lisitza:
» Чертополох в кулинарии
Всем добрый вечер, счастливого Белтайна и последующего хорошего лета.А я наконец вспомнила, что хочу еще учиться, и приволокла домой интересный урок о местных съедобных и целебных растениях. В числе прочего мы занимались широко распространенным здесь чертополохом.Он поддерживает не только гордость в шотландцах, но и здоровье. Причем, большинство его частей идут в пищу.
Еще до цветения, пока стебли мягкие, а на листьях белые молочные прожилки, их можно использовать. Со стеблей снять кожу, с листьев ободрать колючие края, и в салат.
Крупные шишечки цветов срезают, аккуратно очищают грубые листья, а сердцевинки готовят как артишоки. И наконец, когда цветы сменяются белым пухом, его можно собрать, отделить от пуха черные семена и либо просто грызть, либо смолоть и добавлять порошок в муку или готовые блюда. Они помогают для лучшей работы печени.
Masjanja:
Алла, как интересно! Оказывается, чертополох не только символичное, но ещё и очень полезное растение!
Diamant:
Всем привет!
Пусть огни Бела горят для Вас каждый день!
lisitza писал(а):
приволокла домой интересный урок о местных съедобных и целебных растениях.
Даже не знала как он выглядит.
Спасибо за такой подробный урок!
Masjanja писал(а):
Ну, мы же едим крапиву и одуванчики
Кстати говоря, ни разу ни то ни другое не ела. Только вино пила из одуванчиков.
Masjanja писал(а):
Всё полезно что в рот полезло.
Masjanja:
» Суп из хайлендской крапивы
lisitza писал(а):
А я наконец вспомнила, что хочу еще учиться, и приволокла домой интересный урок о местных съедобных и целебных растениях.
Masjanja писал(а):
мы же едим крапиву и одуванчики
lisitza писал(а):
Чую, я за эти полтора месяца еще и не такое есть научусь.
Masjanja писал(а):
Всё полезно, что в рот полезло.
Давно мы не говорили про еду.
Но раз уж у нас весна, Белтайн и крапива подросла, и про съестное речь зашла, то спешу поделиться по-весеннему незамысловатым шотландским рецептом.
СУП ИЗ ХАЙЛЕНДСКОЙ КРАПИВЫ
Гилле Башан отправляется в путешествие по Шотландскому Нагорью, посещая самые красивые места: от диких долин Кэрнгормса, обильных вод Морей-Фёрт и холмистых сельхозугодий Блэк-Айл до морских заливов, вересковых пустошей и гор Сазерленда и Аргайлла. По пути она открывает для себя огромное разнообразие местных продуктов: баранину и говядину травяного откорма, дикую оленину, свежего лосося и сочных лангустинов, сезонные фрукты и ягоды, овощи и травы, сыры и колбасные изделия, масло и хлеб, а также виски, джин, пиво и многое другое.
Беседуя о еде и жизни с производителями продуктов питания, фермерами, рыбаками, производителями виски и обычными жителями, Гилле собрала более 100 рецептов — от традиционных до современных.
Весной, когда в Шотландском Нагорье появляется крапива, этот суп является несомненным фаворитом на многих — не только домашних, но и профессиональных — кухнях. Он очень вкусный и полезный, особенно ранней весной, в то время, когда очень хочется чего-нибудь свежего, лёгкого и питательного.
Конечно, для удачного супа совсем необязательно, чтобы крапива была из Шотландии — подойдёт любая молодая.
Молодые листочки — это обязательное условие, и если будете собирать крапиву сами, то старайтесь не нарвать стеблей. Стебли крапивы придадут готовому супу горький и землистый вкус.
Ингредиенты
Около 150 г промытых свежих листьев крапивы двудомной
30-35 г размягчённого сливочного масла
1 нарезанный кубиками лук
1 большой или 2 маленьких стебля лука-порея, мелко нарезать
2 стебля сельдерея, нарезать
2 кабачка, нарезать
1 чайная ложка порошка тмина
1 чайная ложка паприки
1 зубчик чеснока, очистить и нарезать
2 столовые ложки белого риса, например, басмати
1 литр овощного (или куриного) бульона
морская соль и свежесмолотый перец
6 столовых ложек густого йогурта
1 небольшой пучок зелёного лука для подачи
Растопите сливочное масло в большой кастрюле. Или, если вы хотите более здоровый вариант, используйте половину сливочного и половину оливкового масла. Когда масло растопится, добавьте лук, кабачки, лук-порей, сельдерей и чеснок, тмин и паприку. Пассеруйте на среднем огне. Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 10 минут. Во время тушения перемешайте смесь несколько раз, пока она не станет мягкой, но не допускайте подрумянивания.
Затем добавьте рис и бульон. Доведите до кипения и варите 10 минут. Добавьте крапиву, удалив загрубевшие листья. Перемешивайте, пока листочки крапивы не станут мягкими. Затем варите около пяти минут, до готовности риса. Посолите и поперчите. Затем с помощью блендера измельчите смесь до состояния пюре. Добавьте йогурт (можно заменить сметаной), либо йогурт (сметану) можно добавить в отдельную порцию.
Подавайте в подогретых тарелках, щедро посыпав нарезанным зелёным луком. К супу хорошо подойдёт поджаренный или подсушенный овсяный хлеб, натёртый чесноком. Приятного аппетита!
И крапива расположилась на одной восьмой обложки Masjanja:
» Шотландские титулы британской королевской семьи
ШОТЛАНДСКИЕ ТИТУЛЫ ЧЛЕНОВ КОРОЛЕВСКОЙ СЕМЬИ: 13 ТИТУЛОВ, СВЯЗАННЫХ С ШОТЛАНДИЕЙ, И КТО ИХ НОСИТ
Коронация короля Карла III, которая должна состояться завтра, 6 мая, официально сделает его королём Шотландии, но это всего лишь один из множества королевских титулов, связанных с Шотландией.
Британская королевская семья может проследить свою родословную через многие поколения шотландской знати вплоть до XIV века и сэра Джона Лайона, тана Гламиса, который женился на дочери короля Роберта II.
Замок Гламис был родовым домом бабушки короля Чарльза, королевы-матери, а также местом рождения его покойной тёти, принцессы Маргарет, которая стала первым с 1600 года ребёнком королевской семьи, родившимся в Шотландии.
Члены королевской семьи любят отдыхать в Балморале, в Абердиншире, в замке, который был превращён королевой Викторией и принцем Альбертом в частное семейное убежище.
Связям королевской семьи с Шотландией сопутствуют многочисленные громкие титулы, которые присваиваются членам королевской семьи при рождении, вступлении в брак или наследовании.
Когда король Карл III будет коронован, он станет королём Шотландии — титул, который сохранил за собой Яков VI Шотландский, ставший в 1603 году Яковом I Английским.
Единственный шотландский титул принца Гарри — граф Дамбартон. Титул был дан Гарри в 2018 году, когда он женился на Меган Маркл, и это первое использование титула с XVII века.
Технически, когда принц Филипп, герцог Эдинбургский, скончался в 2021 году, этот титул унаследовал его старший сын, Чарльз. Но Чарльз передал титул принцу Эндрю. Однако после разгоревшегося вокруг Эндрю скандала по просьбе шотландской общественности титул герцога Эдинбургского был передан принцу Эдварду. Титул был учреждён в 1726 году королём Георгом I для его внука, принца Фредерика.
Принц Эндрю стал графом Инвернессом в 1986 году, когда женился на Саре Фергюсон. Титул впервые был использован в 1718 году и в предпоследний раз принадлежал второму сыну Георга V, принцу Альберту.
Когда после смерти своей матери Чарльз стал королём, ряд титулов перешёл непосредственно к его старшему сыну принцу Уильяму. Одним из таких титулов был титул герцога Ротсея. Титул присваивался наследнику шотландского престола со времён короля Якова I, и наследование было законодательно закреплено в акте Парламента Шотландии от 1469 года.
Принцу Уильяму также перешёл титул графа Каррика. Титул восходит к XII веку и относится к области Шотландии, которая сейчас называется Эйршир.
Любовь принцессы Анны к Шотландии и команде шотландского союза регби хорошо известна. В 2000 году наряду с принцем Уильямом она стала кавалером ордена Чертополоха.
Третий титул, перешедший к принцу Уильяму, когда его отец стал королём, — барон Ренфрю. Он датируется 1404 годом и традиционно используется королевскими наследниками, когда они хотят путешествовать инкогнито — либо как лорд Ренфрю, либо, в случае Уильяма, — Уильям Ренфрю.
Ещё один шотландский титул, дарованный принцу Уильяму, — лорд Островов. Он восходит к XII веку, когда клан Макдональдов правил большинством шотландских островов. Король Яков IV захватил эти земли — и титул — в 1493 году, и с тех пор титул лорда Островов носит наследник шотландского престола.
Ещё один из, казалось бы, бесконечного списка титулов принца Уильяма — принц Шотландии. Он был пожалован будущему Якову I в 1404 году Робертом III и с тех пор передаётся наследнику престола.
Королева Елизавета II присвоила своему младшему сыну, принцу Эдварду, титул графа Форфара в 2019 году, чтобы отметить его пятидесятипятилетие. Титул относится к графству, где находится замок Гламис, и не использовался со времени смерти второго графа в битве при Шериффмуре в 1715 году.
Как наследник британского и шотландского престолов, принц Уильям носит титул Великого Стюарда Шотландии. Первоначально он не принадлежал короне, но введён в число королевских титулов Робертом II в 1371 году.
Седьмой и последний шотландский титул, который в настоящее время носит принц Уильям, — граф Стратерн. В отличие от других, он не перешёл к нему от отца, а был пожалован в 2011 году, когда он женился, а его жена Кэтрин стала графиней Стратерн. Титул принадлежал многим членам королевской семьи с момента его создания в XII веке и перейдёт к сыну Уильяма, принцу Джорджу.
Allegra:
Да у Уильяма титулов больше, чем у Чарльза!
И это же только шотландские титулы. Наверняка и английских немеряно, начиная с принца Уэльского.
Vlada:
Masjanja писал(а):
ШОТЛАНДСКИЕ ТИТУЛЫ ЧЛЕНОВ КОРОЛЕВСКОЙ СЕМЬИ
Как интересно! Вообще, все, что связано с титулами в Европе, для меня всегда было сложным. В России с этим просто: родился в семье князя,будешь князем, родился в семье графа - быть тебе графом. Или же император жалует титул избранным. С женщинами иначе, титул может измениться или появиться из-за замужества). Но столько титулов у одного человека одновременно не было. Но титулы в Англии сейчас? Они же чисто номинальные. Как традиция, не более, верно я понимаю?
Masjanja:
Allegra писал(а):
Да у Уильяма титулов больше, чем у Чарльза!
Особенно мне понравился титул барона Ренфрю. Для путешествий инкогнито. Ага. Будто никто его не узнает.
Allegra писал(а):
И это же только шотландские титулы. Наверняка и английских немеряно, начиная с принца Уэльского.
Полный титул (с 9 сентября 2022 года): Его Королевское Высочество принц Уильям, принц Уэльский, герцог Корнуольский, герцог Ротсей, 1-й герцог Кембриджский, граф Честер, граф Каррик, 1-й граф Стратерн, барон Ренфрю, 1-й барон Каррикфергюс, лорд Островов, принц и Великий Стюард Шотландии.
Пока до конца дочитаешь, забудешь, что в начале было.
Vlada писал(а):
Но титулы в Англии сейчас? Они же чисто номинальные. Как традиция, не более, верно я понимаю?
Да. Представительские и чтобы тщеславие потешить. Земельная аристократия, у которой титулы подкреплялись владениями, канула в Лету. Дворцы и замки - и те уже не принадлежат им полностью.