Круче гор только Горцы... Клуб обожателей Горцев (18+)

А, это они любят - показы коллекций в замках.
На клетку можно смотреть бесконечно!
_________________

У меня руки чешутся сшить что-то из подобной ткани).

Отчего-то вспомнилась собака Баскервилей Но ведь красота неописуемая! "Мрачное обаяние"!

*всплакнула* Эх, было время, я ела мороженое и зимой, и летом.




_________________

Охххх.... Мне очень сиренево-фиолетовое творение понравилось: и цвет шикарный, и замысел интересный.
Влада, спасибо! Осталось только в кукольном варианте воспроизвести что-нибудь от Диор.


Ххе, мне тоже!
_________________

Влада, шотландская клетка просто бесподобна - очень элегантно смотрится.

Лена, спасибо за интересные статьи. Про черные дома до сих пор не слышала, но очень захотелось в них пожить. Благотворное влияние торфяников на легкие удивило. Я считала, что торфяные болота, наоборот, вредны для жизни. А мороженное даже выглядит очень вкусно. Вкуснее всего с кранаханом. Вот мгновенно о нем вспомнила, как начала читать про шотландские десерты.

 » Овсяное печенье

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Что-то давненько мы не говорили о еде и не готовили чего-нибудь вкусненького. А что может быть вкуснее традиционного шотландского овсяного печенья с кофе на завтрак, с чаем во время послеобеденного чаепития, с молоком перед сном? Что мне нравится в этом рецепте, так это множество полезных ингредиентов, а шоколадная крошка — самый настоящий источник удовольствия.
Если есть возможность использовать шотландские продукты — это будет просто здорово.

В любом случае, какие бы овсяные хлопья вы ни выбрали, печенье всё равно получится лучше, чем имеющееся в продаже готовое.
Ваши домашние будут просить печь это печенье снова и снова, и, зная, что в нём много питательных ингредиентов, а не химикатов, кукурузного сиропа и консервантов, вы будете рады побаловать близких полезным лакомством. По этому рецепту получается много печенья. Если вы не хотите печь всё сразу, то тесто можно заморозить, впрочем, замораживать можно и готовое печенье.
Ингредиенты:
140 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
¼ чайной ложки соли
½ чайной ложки молотой корицы
¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
225 г размягчённого сливочного масла
200 г коричневого сахара
100 г обычного сахара
1 столовая ложка молока
2 чайных ложки ванили
2 яйца
50 г мюсли (я использую с изюмом и отрубями, но подойдут любые, которые вам нравятся)
180 г овсяных хлопьев среднего размера
90 г овсяной крупы грубого помола
1 столовая ложка льняной муки — по желанию
75 г кокосовой стружки (натуральной, несладкой)
70 г сухофруктов или орехов (если крупные, то порезать)
180 г шоколадной крошки для выпечки
Приготовление:
Разогрейте духовку до 170 °C
Смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех в миске и отставьте в сторону. В большую миску положите мюсли, хлопья и овсяную крупу, льняную муку, кокосовую стружку, сухофрукты (орехи) и шоколадную крошку; также отставьте.
В большой миске взбейте миксером сливочное масло и сахар (взбивайте в течение примерно 5 минут). Затем добавьте молоко, ваниль и яйца и хорошо перемешайте. Добавьте к сахарно-масляной смеси содержимое первой миски и медленно перемешайте. Когда тесто хорошо перемешается, добавьте содержимое второй миски и перемешайте большой деревянной ложкой до получения однородной массы.
Получившееся тесто выложите порциями на противень столовой ложкой (если хотите получить печенья большего размера, то берите теста ложку с горкой), выпекайте в течение 5 минут, затем увеличьте жар до 180 градусов и выпекайте ещё 4-6 минут или до золотисто-коричневой корочки по краям (серединка печений должна быть немного светлой).
Готовое печенье переложите на решётку для остывания. Приятного аппетита!

Алла, меня тоже удивил этот факт. Пришлось даже провести некоторые исследования и изучить статистику. Результат был потрясающим. Те, кто постоянно вдыхал торфяной дым, очень редко болели лёгочными заболеваниями, даже при общем не слишком высоком качестве жизни, больший вред причинял уголь. Вот от него появлялось очень много всяких пакостных болячек.
_________________

Лена, спасибо. Обожаю овсяное печенье, да все не добраться до него. А тут еще и с кучей полезных добавок.

Должно быть, это вкусно! Выглядит ну очень аппетитно! Правда, так много ингредиентов нужно.
_________________

Влада, это очень вкусно!

Что касается ингредиентов, то их можно корректировать. Нет мюсли? Увеличь количество хлопьев. Не хочешь класть орехи или сухофрукты? Опять же - увеличь количество хлопьев. Нет овсяной крупы грубого помола? То же самое. Так же можно поступить и с шоколадной крошкой. Можно убрать пряности и льняную муку. Печенье просто получится более "овсяным" и более простым, если можно так сказать. Но всё равно будет вкусно.
_________________