Masjanja:
Allegra писал(а):
Старый мост тоже проектировал Телфорд.
Ага. Но в последнее время эти мосты шотландцы почему-то называют "Старый мост" и "Мост Томаса Телфорда". Почему - никто не знает.
Consuelo писал(а):
Осенние краски, конечно, придают ещё большее очарование, а туман - загадочность)
Точно. Туманное осеннее Нагорье - вообще зрелище сказочное.
Allegra:
Река такая фотогеничная - огромные камни прямо в русле. Казалось бы, вода должна их "сгрызть".
А они остались, и ничего им не делается, если старый мост со средней опорой в таком камне стоит с начала 19 века.
Masjanja:
Allegra писал(а):
Река такая фотогеничная - огромные камни прямо в русле. Казалось бы, вода должна их "сгрызть".
Allegra писал(а):
А они остались, и ничего им не делается, если старый мост со средней опорой в таком камне стоит с начала 19 века.
Уж если эти каменюки пережили сход ледников, то "сгрызутся" они, наверное, нескоро.
Я во всех подробностях не помню, но гид рассказывал, что это даже не гранит, а льюисский гнейс, который намного прочнее.
Allegra:
Masjanja писал(а):
это даже не гранит, а льюисский гнейс, который намного прочнее
А, ну этой породе за 3 миллиарда лет ничего не сделается. Самая древняя порода на планете.
В Шотландии есть всё!
Masjanja:
Allegra писал(а):
Masjanja писал(а):
А, ну этой породе за 3 миллиарда лет ничего не сделается. Самая древняя порода на планете.это даже не гранит, а льюисский гнейс, который намного прочнее
Allegra писал(а):
В Шотландии есть всё!
Да, так и есть. Да что там говорить, даже алтарный камень Стоунхенджа - и тот из Шотландии.
Allegra:
Masjanja писал(а):
даже алтарный камень Стоунхенджа - и тот из Шотландии
Офигеть! Древним бриттам своих булыжников не хватило?
Masjanja:
Allegra писал(а):
Masjanja писал(а):
Офигеть! Древним бриттам своих булыжников не хватило?даже алтарный камень Стоунхенджа - и тот из Шотландии
Видимо, не хватило. Таскали из Уэльса, откуда-то из-под Оксфорда и из Шотландии. И не просто из равнинной части - как утверждают геологи, каменюку тащили с самого севера: об этом говорят исследования, которые относят происхождение алтарного камня к Оркадскому бассейну. Если не заленюсь, то напишу заметку об алтарном камне Стоунхенджа.
Masjanja:
» Национальный день сэндвича
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ СЭНДВИЧА
Национальный день сэндвича является не только данью уважения разнообразию рецептов сэндвичей и творческому подходу к их созданию, но и признанием их удобства и большого значения в повседневной жизни миллионов людей по всему миру. От ланч-бокса по рабочим дням до дневного перекуса — сэндвичи стали одним из основных продуктов в рационе многих людей, что делает Национальный день сэндвича важным и приятным событием.
История сэндвичей берёт начало в середине XVIII века. Популярное блюдо было названо в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвича, который велел положить ломтики мяса между двумя кусками хлеба, чтобы можно было есть во время карточной игры, не пачкая при этом рук. В наши дни сэндвичи остаются эмблемой британской культуры и считаются краеугольным камнем классического британского обеда. Многочисленные культовые разновидности сэндвичей появились именно в Великобритании, включая сэндвичи с беконом, огурцом и рыбой.
В Соединённом Королевстве и, соответственно, в Шотландии Национальный день сэндвича обычно включает в себя встречи, когда люди (и частные лица, и представители организаций) собираются вместе, чтобы поделиться новыми рецептами сэндвичей; специальные предложения на сэндвичи в магазинах и ресторанах; и соревнования по приготовлению сэндвичей. Празднование предоставляет прекрасную возможность попробовать новые сочетания продуктов и стать ближе на почве любви к этому замечательному изобретению. Хотя Национальный день сэндвича отмечается во всём мире, для Соединённого Королевства он имеет особое значение, потому что именно здесь сэндвич и появился. В Великобритании Национальный день сэндвича отмечается ежегодно 3 ноября. В Шотландии этот очередной посвящённый еде день пользуется большой популярностью: это дополнительная возможность навестить близких и друзей, или вытащить их на одно из праздничных мероприятий, во время которых представляется возможность побаловать себя уже полюбившимися сэндвичами или попробовать что-то новенькое.
Факты о сэндвичах:
Хотя происхождение сэндвича связывают именем графа Сэндвича, но концепция блюда может быть датирована I веком. Считается, что еврейский мудрец Гиллель Старший ел орехи и яблоки, уложив их между двумя кусками мацы.
Первое письменное упоминание термина «сэндвич» относится к 1762 году, когда английский писатель Эдвард Гиббонс заметил в небольшом кафе под названием «Cocoa Tree» двух мужчин, которые ели холодное мясо, положенное между кусками хлеба.
Треугольная форма и упаковка для сэндвичей — это британское изобретение, появившееся в 1980 году и с тех пор ставшее международным стандартом упаковки готовых сэндвичей. Хотя форма сэндвича может быть любой, но наиболее широко распространены треугольники и так называемые «пальчики» — сэндвичи, нарезанные узкими брусочками, начинки в таких пальчиках немного, иначе она бы не держалась между кусочками хлеба.
По результатам недавно проведённого опроса, сами шотландцы лучшими ресторанами, где подают самые вкусные сэндвичи, считают
Ну а теперь берём салфетки и смотрим фото шотландских сэндвичей.
Allegra:
Лена, ты опять провоцируешь объесться!
Хорошо, что я уже позавтракала.
Несколько видов себе отметила - надо будет сделать.
- с ветчиной, беконом и луком-пореем
- с двумя видами чеддера
- с копчёным лососем и беконом
- с омлетом
"Пальчики" выглядят очень аккуратно, но да, начинки туда много не положишь.
Но с другой стороны - когда много начинки, да ещё и с соусом, то она же выдавится, когда будешь кусать.
Сэндвич с чипсами - неожиданно.
Masjanja:
Allegra писал(а):
Лена, ты опять провоцируешь объесться!
Ни в коем разе!
Я не провоцирую - я ознакамливаю. 
Allegra писал(а):
- с копчёным лососем и беконом
Это очень неожиданное сочетание и очень вкусное. В твоих северных краях красной рыбы должно быть много.
Allegra писал(а):
- с омлетом
А это очень сытно. Я даже себе на работу такие делала.
Allegra писал(а):
"Пальчики" выглядят очень аккуратно, но да, начинки туда много не положишь.
Вот из-за аккуратности-то пальчики входят в состав набора, который подают к послеполуденному чаю.
Allegra писал(а):
Но с другой стороны - когда много начинки, да ещё и с соусом, то она же выдавится, когда будешь кусать.
Выдавливается, зараза.
Allegra писал(а):
Сэндвич с чипсами - неожиданно.
А это чистый прикол - как и батончик "Марс" во фритюре.
Мне, кстати, очень нравятся сэндвичи с огурцом и сэндвичи с консервированной рыбой.
Нефер Митанни:
Лосось и творожный сыр - это моё!
Лена! Ты всегда соблазняешь на сходить на кухню
Allegra:
Masjanja писал(а):
В твоих северных краях красной рыбы должно быть много.
Лосося - дофига. Горячего копчения, холодного. Супчик мз лосося - мням!
Masjanja:
Allegra писал(а):
Masjanja писал(а):
Лосося - дофига. Горячего копчения, холодного. Супчик мз лосося - мням! В твоих северных краях красной рыбы должно быть много.
А у нас по большей части карельская форель. Мне вообще красная рыба нравится: безотходная штука. Филе посолить или пожарить, а из костей и головы суп сварить.
Ха! Сейчас ещё минога осенняя пошла - надо купить и замариновать.
Даже непонятно, кто кого провоцирует...
Allegra:
Masjanja писал(а):
Сейчас ещё минога осенняя пошла
Ой! Я глянула пасть миноги на фото - свят-свят, во сне увидишь - не проснёшься.
Хотела, кстати, миножью пасть взять для Фантазии. Может, и надо было - она так и "вдохновляет" на ужастик.