Kasatkina:
Девочки, а у нас на улице жара до 30 тепла, морковь выкопала, вчера пастернак копала, урожай отменный. Помидоры и перец стоит, цветут, муж не разрешает выдёргивать. Задождится и когда копать? переживаю. Сегодня закрывала кабачки по-корейски по рецепту Ирэн. Стерилизовала в микроволновке. Всё смотрела как они там крутятся. Правда, первые 10мин. выставляла на 800, а потом поставила на 1000 и процесс проходил почти 25 мин.
шоти:
Девочки, привет!
IreneA писал(а):
Я тюльпаны сажаю в пластиковой таре - тонкие горшки или корзинки для луковиц. Чтобы легче потом выкапывать, и чтобы мышам не так легко достались луковицы.
Впервые слышу. Но!!!! Идея великолепная!!! Мне нра! Возьму себе на вооружение. Все что будет выкапываться буду садить в пластиковую тару. Ты ежегодно выкапываешь???
IreneA писал(а):
Ну и - положив в горшок луковки, щедро выдавливаю мази сверху.Потом засыпаю все землей и ставлю в выкопанную ямку.
Можно использовать березовый деготь - он продается в аптеках. Пахнет также. Работать лучше в резиновых перчатках, а то потом еще и вы будете благоухать)
Можно использовать березовый деготь - он продается в аптеках. Пахнет также. Работать лучше в резиновых перчатках, а то потом еще и вы будете благоухать)
Спасибо! То что доктор приписал
IreneA писал(а):
А про бархатцы я читала, что они иначе называются иммеритинский шафран. Это пряность грузинской кухни.
Да! Только не рябенькие, а используют они ярко-оранжевые.
IreneA писал(а):
У меня остались на даче свекла, капуста и виноград.
Мы сегодня виноград оборвали. Завтра сок и вино.
procterr писал(а):
У меня в этом году ни одна не выросла. Первый раз в жизни такое, обычно гиганты вырастали.
procterr писал(а):
Только стебли у него ярко зеленые, это от сорта зависит или он еще не созрел? В магазине израильский сельдерей с белыми стеблями.
У меня стебли тоже ярко-зеленые. Может израильский они окучивают или действительно сорт.
procterr писал(а):
Решила фасоль стручковую на зиму замариновать, нашла рецепты без стерилизации, теперь переживаю...
Расскажешь потом результат.
Kasatkina писал(а):
Девочки, а у нас на улице жара до 30 тепла, морковь выкопала, вчера пастернак копала, урожай отменный.
У нас тоже потеплело. +14. Морковь еще в земле.
Помидоры и перец давно уже вырвала.
IreneA:
Kasatkina писал(а):
Стерилизовала в микроволновке. Всё смотрела как они там крутятся. Правда, первые 10мин. выставляла на 800, а потом поставила на 1000 и процесс проходил почти 25 мин.
Нина, надеюсь- понравится заготовка. Тут , видимо, нет однозначного времени - у всех микроволновки разные, разные способы управления. Главное - чтобы внутри прокипело.
Я еще вчера сделала нечто подобное из зеленых и желтых помидор (остатки из теплицы). Добавила морковь, лук и все те же приправы, 8 часов дала постоять, а потом 30 мин. проварила и закатала. Уже без стерилизации.
шоти писал(а):
Впервые слышу. Но!!!! Идея великолепная!!!
Оля, корзины для луковичных продаются специальные . У меня несколько таких, но чаще я использую черные пластиковые горшки - в которых покупаю какую-либо рассаду или растения. Чего добру пропадать. Лилии еще сажать так стала.
шоти писал(а):
Ты ежегодно выкапываешь???
Стараюсь - по мере возможности. Удобно. Выкопал горшки, вытряхнул все, просушил- и снова туда же.
шоти:
IreneA писал(а):
корзины для луковичных продаются специальные .
Даже не подозревала о их существовании
IreneA писал(а):
но чаще я использую черные пластиковые горшки - в которых покупаю какую-либо рассаду или растения. Чего добру пропадать.
У меня таких вазонов много. Вот и посажу, попробую.
IreneA писал(а):
Лилии еще сажать так стала.
Отлично. Думаю и рябчики и безвременники можно. Идея классная.
IreneA писал(а):
Стараюсь - по мере возможности. Удобно. Выкопал горшки, вытряхнул все, просушил- и снова туда же.
Думаю, можно и через год выкапывать.
Я представила : сидишь за столом и спокойно, СИДЯ садишь кучу луковиц в вазоны. Потом вазон посадил куда надо и все. Мне так нра!!!!!!! Насколько легче физически и можно просадить среди многолетников.
procterr:
Вчера были на даче. Сельдерей так зеленеет симпатично.
Оля, сельдерей и лук порей морозоустойчивые? Когда их убирать надо будет и где хранить?
шоти:
procterr писал(а):
Он сейчас красавец. Такой зеленый!
Сельдерей так зеленеет симпатично.
procterr писал(а):
сельдерей и лук порей морозоустойчивые?
Сельдерей меньше, лук порей более морозоустойчивее.
procterr писал(а):
Когда их убирать надо будет и где хранить?
Сельдерей буду убирать в конце октября - до первых заморозков. Когда ночью будет +3 +5Ц.
Лук порей в ноябре после первых заморозков. У нас до 10 ноября заморозков не будет.
Сельдерей
Зелень - сушу, солю и морожу. Больше всего нра сушенная, самая ароматная.
Стебельки - морожу, мелко режу ( для супов, рагу....)
Корнеплод - часть режу пластинками и сушу. Оч. ароматно для готовки. Часть храню как свеклу и морковь для салатов.
Лук порей.
В ведре на дно воды стоит на балконе практически до весны. Один взяла использовала. Зелень хорошо морозить.
В холодильнике в пакете лежит от 1 - 2 месяцев.
procterr:
шоти писал(а):
Сельдерей буду убирать в конце октября - до первых заморозков. Когда ночью будет +3 +5Ц.
Лук порей в ноябре после первых заморозков. У нас до 10 ноября заморозков не будет.
Лук порей в ноябре после первых заморозков. У нас до 10 ноября заморозков не будет.
У нас сегодня первый снег выпал.
Но обещают второе бабье лето.
шоти:
procterr писал(а):
У нас сегодня первый снег выпал.
У нас еще тепло.
Лук порей не боится небольших заморозков.
Я маленький вообще не выкапываю, окучиваю и оставила на зиму в земле. Только снег сошел стоит красавчик. Весной выкапываю и использую.
procterr писал(а):
Но обещают второе бабье лето.
У нас сейчас бабье лето. днем +20.
procterr:
шоти писал(а):
Лук порей не боится небольших заморозков.
Буду надеяться на лучшее.В выходные на дачу собираемся, если получится.
Сегодня опять снежок идет, вчерашний растаял.
шоти писал(а):
Я маленький вообще не выкапываю, окучиваю и оставила на зиму в земле. Только снег сошел стоит красавчик. Весной выкапываю и использую.
У нас обещают аномально холодную зиму. Зато весна, говорят, будет ранняя и дружная.
шоти писал(а):
У нас сейчас бабье лето. днем +20.
Завидую.
Kasatkina:
Шоти писала:
Цитата:
Больше всего нра сушенная, самая ароматная.
Олечка, спасибо, я сельдерей только морозила, попробую сушить, благо я в этом году насажала много. (и листовой, и черешковый и корневой). Всё лето пользовалась листовым, люблю в мясо добавлять и просто подливу к рыбе. делаю. А вот корневой почти не получился, хотя действовала согласно рекомендациям. Клубеньки маленькие. Может можно листву срезать и всё?.
У нас резко сегодня похолодало и дождь пошёл. А у меня перчик цветёт, помидоры стоят почти не спеют, но упорно не выдёргивала, вот и дождалась
шоти:
procterr писал(а):
Буду надеяться на лучшее.В выходные на дачу собираемся, если получится.
Сегодня опять снежок идет, вчерашний растаял.
Сегодня опять снежок идет, вчерашний растаял.
Лук порей снега не боится и мороз -3 -5 для него не проблема.
Я в один год болела и поехали выкапывать морозы уже были -7, -10. Земля звенела, выкопали с комом земли. Стоял на балконе красавчик, до марта месяца кушали.
Kasatkina писал(а):
, попробую сушить,
Пахнет обалденно!!!! Попробуй.
Kasatkina писал(а):
Всё лето пользовалась листовым, люблю в мясо добавлять и просто подливу к рыбе. делаю
+1. Вкусно. Везде добавляю.
Kasatkina писал(а):
А вот корневой почти не получился, хотя действовала согласно рекомендациям. Клубеньки маленькие.
Ты можешь их выкопать, почистить, порезать пластинками и посушить. Добавлять в первое. Оч. хорошо.
Kasatkina писал(а):
Может можно листву срезать и всё?.
И так можно.
Весной от корней отрастет зелень, а потом зацветет и семена будут.
Kasatkina писал(а):
У нас резко сегодня похолодало и дождь пошёл.
+19. Сегодня целый день трудились на даче. Клубнику пересаживала. У меня еще морковь в земле. Брокколи оч. много привезла, базилик и т.д.
Kasatkina писал(а):
А у меня перчик цветёт, помидоры стоят почти не спеют, но упорно не выдёргивала, вот и дождалась
Мои помидоры спеют в ящике в квартире.
Kasatkina:
Олечка, спасибо за советы. У нас уже одни соседи съехали с дачи, а мы упорно ещё трудимся. Они всё повыдергали и копают. Я два дня вожусь в цветнике. ругаюсь сама на себя :"Какая бестолочь посадила столько роз"... И так каждую осень и весну. Муж привёз навоз,целую машину. Радость неописуемая!!!. Девочки, что вы делаете с ирисами. У кого есть?
шоти:
Привет!
Kasatkina писал(а):
У нас уже одни соседи съехали с дачи, а мы упорно ещё трудимся.
Мы сегодня планировали на дачу, а у нас с ночи ливень не пееставая. Отложили поездку на выходные. Дела еще есть.
Хочу кусты и деревья обрезать, малину пересадить, подготовить грдку под чеснок и обовать калину.
Kasatkina писал(а):
Я два дня вожусь в цветнике. ругаюсь сама на себя :"Какая бестолочь посадила столько роз"... И так каждую осень и весну.
Розами принципиально не занимаюсь. У меня мама помешана на них и вижу сколько с ними возни. Мне лень. Хотя красиво!!!!!
Kasatkina писал(а):
Муж привёз навоз,целую машину. Радость неописуемая!!!.
И не говори
Мы в прошлом году привозили. Сорняки
Kasatkina писал(а):
Девочки, что вы делаете с ирисами. У кого есть?
У меня видой 15 ирисов. Я ничего не делаю. Если сильно разрослись, рассаживаю, лишнее выбрасываю. На зиму листьями, травой укрываю, но я это делаю со всеми многолетниками.
IreneA:
Kasatkina писал(а):
:"Какая бестолочь посадила столько роз"...
Самое главное, что я тоже знаю такую бестолочь
, и все равно... уже заказала на весну штук 7 новых...Пока.
А вообще еще предстоит обрабатывать перед зимовкой, укрывать, утеплять их. Это столько работы, что просто страшно становится - как представишь.
шоти писал(а):
И не говори Мы в прошлом году привозили. Сорняки
Точно!!!
Столько сорняков, сколько после этого "удобрения" у меня никогда не было. И вроде хороший навоз был, "столетней давности". Говорят - только в курином нет сорняков. Но хде ж его взять.
шоти писал(а):
Я ничего не делаю. Если сильно разрослись, рассаживаю, лишнее выбрасываю
Оля... выбрасываешь? Мамадорохая))))
А у меня вот уже вторую зиму будет зимовать такая вот юкка. В этом году она уже прилично наросла, но все-таки снова за нее переживаю, все-таки иностранка. На югах цветет регулярно, у нас- если зима пройдет нормально.
старуха:
Случайно набрела на эту тему. Очень понравилась. Дача сейчас есть почти у всех. Я тоже, как все, выращиваю овощи, но особая страсть цветы. Уже третий год пытаюсь развести канны, но не могу сохранить их зимой. На зиму оставлять в земле у нас нельзя морозы под 30, а ни в погребе, ни в холодильнике сохранить их не удается. Может кто подскажет как их хранить? Заранее спасибо.