Дорога без возврата (современная проза)

Виктория В: 17.03.23 21:39

Кейт, спасибо за интересную информацию в теме!
Рада, что Нотр-Дам восстановят.

...

Кейт Уолкер: 17.03.23 21:53

Вика, как всегда, рада тебя видеть!
Меня волнует судьба собора, возможно, потому что я писала о нём дважды - здесь, в "Дороге без возврата", и в "Любви в большом городе". Собственно говоря, эпилог этой темы совпал с тем самым пожаром. Я не знала, чем завершить историю, но после того, что случилось, ответ пришёл сам собой.
Будем ждать, когда Дотр Дам де Пари будет полностью восстановлен. К счастью, реликвии уцелели. Правда, собор лишился шпиля и крыши, и конечно же, утратил легендарных горгулий. Но будем надеяться на лучшее.

...

Кейт Уолкер: 16.04.23 18:45

The Vulture: Парижское расследование
Мошенник Дю Нуа скрывается в Париже и замышляет очередную подлость! Самое время приступить к розыску преступника и отправиться во времена Наполеона Бонапарта. Вы увидите самые известные достопримечательности Франции - Лувр, Сен-Клу, Триумфальную арку, а также повстречаетесь с историческими героями и увидите самого Наполеона! В поисках Дю Нуа вы проникнете в тайное общество, займетесь поиском улик, поучаствуете в отчаянной гонке на каретах и даже обезвредите бомбу! И не забудьте захватить на улицы Парижа чувство юмора - оно вам точно понадобится!
Особенности игры:
- Вас ожидает более 10 часов приключений в Париже XIX века.
- Более 20 исторических фигур эпохи правления Наполеона.
- Десятки улиц и монументов воссоздают исторический облик Парижа 1809 года.
- Обширная энциклопедия, состоящая из 160 страниц, поможет найти ключи к разгадке многих тайн.

...

Кейт Уолкер: 26.04.23 18:02

Лувр: Последнее проклятие/Louvre: The Final Curse
Захватывающая приключенческая игра. Играющий выступает в роли Морган и передвигается в полном трёхмерном пространстве (360 градусный просмотр), которое обеспечивает полное погружение в игру. Путешествуя во времени по четырём историческим эпохам, Морган и играющий подвергаются испытаниям, основанным на action и strategy.
Вы никогда не предполагали этого в Лувре. На протяжении всей истории Лувр всегда знаменовал собой важное место и главный центр основных событий. Прежде чем стать одним из мировых музеев, Лувр был древним замком, в котором жили французские короли и его приближённые. Игроку даётся возможность участвовать в делах короля.
Сквозь века... Из рова с водой, окружающего крепость Чарльза V (Средневековье), по кровавым галереям замка Генри IV (период Ренессанса) в декадентские приватные комнаты дворца Луи XV (канун Французской Революции), и в современном мире игрок вдруг увидит рыцарей, алхимиков, торговцев, куртизанок и обедневших дворян.

...

Кейт Уолкер: 24.05.23 20:20

10 фильмов, рассказывающих истории, которые могли случиться только в Париже
Париж неспроста называют городом влюбленных. В нем любовь развивается стремительно, словно ураган, сметающий все на своем пути. Узкие улочки и скверы, просторные площади, уютные кафе – все это моментально влюбляет в себя. Такой город достоин любви. Это давно поняли кинематографисты всей планеты, мечтающие снять свои работы именно во французской столице. Предлагаем десятку лент, которые, безусловно, породят в сердце теплые и незабываемые чувства к этой удивительной европейской столице.

1. «Последнее танго в Париже»
режиссер Бернардо Бертолуччи, 1972 год
Париж, конец шестидесятых. В этот город приезжает уже немолодой американец, потрясенный смертью своей жены, в которой он винит только самого себя. Пытаясь выйти из депрессии, он знакомится со странной девушкой-парижанкой, намного младше его. Их взаимоотношения вскоре переходит в фатальную страсть, которая забирает полностью их силы. И предела их страсти не видно конца. Но когда герои пытаются сближаться не только физически, но и социально, то это незамедлительно приводит к последствиям трагического характера.

2. «Амели»
режиссер Жан-Пьер Жене, 2001 год
Амели Пулен, жительница Монмартра, фантазёрка и мечтательница, внезапно понимает, что может превратить жизнь окружающих её людей в сказку. Она отправляет садовых гномов своего отца путешествовать по всему свету и сочиняет для пожилой соседки письма от её мужа, умершего тридцать лет назад. Для жестокого владельца овощной лавки Амели устраивает страшную сказку: его тапочки постоянно меняют размер, двери открываются не в ту сторону, а будильник звонит посреди ночи. А потом на пути Амели встречается Нино, который раньше собирал коллекцию следов, отпечатанных на тёплом асфальте, а теперь - неудачные снимки, которые выкидывают люди, выходя из фото-автомата. Конечно же, Амели влюбляется и устраивает для Нино самую главную, самую запутанную сказку, в финале которой он встречает её...

Сыгранная француженкой Одри Тоту удивительная девушка Амели в один миг превратилась в культового персонажа. Любой парижанин с удовольствием расскажет о специальных местах, связанных с героиней, которые бойко посещаются гостями столицы. Хотите стать гостем "Дома Амели"? Вам к нему, плотно обклееному постерами и вырезками к фильму, обязательно проводят. Рядом находится овощная лавка, где любила выбирать фасоль Амели, а также кафе, где она трудилась. Все эти места позволяют прочувствовать удивительную атмосферу потрясающей французской мелодрамы.

3. «Мулен Руж»
режиссер Баз Лурман, 2001 год
Наш список был бы не полным без жанра мюзикла. Эта лента стала невероятным коктейлем, в котором нашлось место бурлеску, нынешней поп-культуре и даже некой романтике индийского кино.

Хотя весь съемочный процесс происходил в декорациях павильона студии, мюзикл окунул зрителя в потрясающую атмосферу классического "города для влюбленных", каким был и остается Париж. От вдохновенной игры голливудских звезд (Николь Кидман, Эван Макгрегор и других) и от созерцания базилики Сакре-Кер, Эйфелевой башни и самого Мулен Ружа у зрителя просто "сносит крышу".

4. «Мечтатели»
режиссер Бернардо Бертолуччи, 2003 год
Какая же любовная парижская история и без эротики? С этой необходимой составляющей фильма о любви вряд ли кто мог бы справиться лучше легендарного итальянца. История фильма в основном разворачивается в пределах одной столичной квартиры, из которых открывается потрясающий вид на загадочный Париж.

Эта квартира становится убежищем для любовного треугольника, поскольку за окнами начинаются известные волнения студентов 1968 года. Главный женский персонаж был доверен дебютантке Еве Грин, пополнившей впоследствии список любимых девушек легендарного Бонда.

5. «Перед закатом»
режиссер Ричард Линклейтер, 2004 год
Девять лет назад француженка Селин и американец Джесси познакомились в Вене. И вот их новая встреча. На этот раз ее местом стал Париж. У них в распоряжении всего несколько часов в предзакатной французской столице. Париж располагает к откровенному разговору.

Селин и Джесси понимают, что их связывает нечто большее, чем мимолетная встреча едва знакомых людей. Они в друг друге видят человека, полностью тебя понимающего. С таким человеком легко общаться и в нем никогда не встретишь стену непонимания. А как это важно в жизни. С такими откровенными разговорами зрителя ждет и удивительная кинопрогулка по Парижу.

6. «Ангел-А»
режиссер Люк Бессон, 2005 год
Эта работа известного французского режиссера как бы выпадает из его зрелищного кинонаследия. Он создал нечто неординарное для себя. Лента в жанре артхаусного нуара, может быть, и не вызвала особого энтузиазма у верных поклонников его творчества, но точно не прошла незамеченной среди специалистов.

Местами грустная и поучительная история заставляет задуматься зрителя о многих жизненных проблемах и ценностях, вызывая при этом определенные эмоции. Стоит отметить, что обворожительный длинноногий ангел и двадцативосьмилетний неудачник Андре могли встретиться только в Париже, на загадочном мосту Александра III.

7. «Париж, я люблю тебя»
Восемнадцать режиссеров, 2006 год
Эта лента не могла не попасть в данный список, поскольку в любви к городу признаются сразу восемнадцать режиссеров, создавших столько же симпатичных пятиминутных новелл. Все они имеют названия городских районов, где они были сняты.

Такой эксперимент как любовная история, ограниченная временными рамками, пришлась по душе деятелям кино и после Парижа эстафету подхватили другие мегаполисы (Нью-Йорк, Гавана, Москва). Зритель остался очарованным от увиденного на экране, находясь то на Монмартре, то на набережной Сены или в парке Монсо.

8. «Париж»
режиссер Седрик Клапиш, 2008 год
Эта мелодрама должна была обязательно появиться. Лента собрала впечатляющий актерский ансамбль из французских звезд. Она представляет собой своеобразный альманах различных историй, собранных воедино с одной целью – показать "темные уголки" модного и "отполированного" Парижа, каким его видит многомиллионная армия туристов.

Герои ленты – рядовые жители мегаполиса, которые проводят в Париже каждый день – трудятся, учатся, мечтают, влюбляются. Им приходится сталкиваться с целым ворохом проблем, отчего у них вместе с чувством любви к красавцу-городу, приходит иногда и "лютая" ненависть к Парижу.

9. «Полночь в Париже»
режиссер Вуди Аллен, 2011 год
Фэнтези! Хотя и не впервые, взять хоть «Пурпурную розу Каира». Мелодрама и чуть комедия - нет у него одномерных жанров. Вуди Аллен мастер подбирать музыку, но здесь себя он превзошел - ревущие 20-е взорвали 2010-е. И на это раз место действия Париж - город творческих чудаков.

С такими и встретился начинающий писатель ХХI века, которого сочла чокнутым недоверчивая и меркантильная невеста. Действительно - Пикассо, Гертруда Стайн, Фицджеральды, Хемингуэй, а также их хрупкая подруга (Марион Котийяр) - могут ли помочь писателю (Оуэн Уилсон, сыграно трепетно) обрести себя?

Несравненный Вуди приглашает зрителя в Париж. И не просто восхищаться местными красотами, а повидаться на его улочках и в кафе с мировыми личностями, такими как Дега, Моне, Хэмингуэй, Скотт Фитцджеральд и волшебник Сальвадор Дали.

Такое путешествие во времени на несколько десятилетий назад оставит неизгладимое впечатление. Ну а к этому всему прилагается полный кинокомплект от Аллена: замечательные пейзажи, романтическая love story, мудреные диалоги с философской начинкой и привычный легкий юмор.

10. «1+1»
режиссеры Оливье Накаш/Эрик Толедано, 2012 год
Эта комедийная драма, снятая на реальных событиях, буквально взорвала мировой кинематограф. Удивительная история парализованного богача и простого чернокожего парня, ставшего его внимательной "сиделкой", покорила зрителя на планете своей жизнеутверждающей силой. Ну а живописные уголки Парижа – места их совместных прогулок, станут настоящим бальзамом на душу даже искушенным путешественникам.
Источник: kulturologia.ru

...

Виктория В: 25.05.23 22:54

Кейт, приветствую и благодарю за подборку фильмов о Париже.
Из списка видела только "Мулен Руж" и "Париж, я люблю тебя". Оба фильма оставили яркие впечатления.

...

Кейт Уолкер: 10.07.23 18:55

Убийство в Провансе / Murder in Provence
2022; Великобритания
Рейтинг: Кинопоиск 6.8 / IMDb 7.20
Жанр: криминал, детектив
Продолжительность: 1 сезон (3 серии по 90 минут)
Антуан и Марин - супруги, которые отправились в отпуск во французский Прованс. Антуан - судья, а его жена Марин психолог-криминалист. Вместе они будут расследовать убийства, которые произошли на юге Франции.
Этот английский сериал переносит нас в очаровательный городок Экс-ан-Прованс на юге Франции. Здесь, среди старинных зданий и живописных окрестностей постоянно происходят злодейские убийства, загадочные происшествия и темные делишки.
Сериал наполнен юмором и красивыми видами, а так же занятными и оригинальными персонажами.
На фоне макушки горы Сент-Виктуар над раскрытием всего этого безобразия трудятся милые и проницательные люди: судья Антуан Верлак и его любимая женщина - психолог Марин Бонне. Расследование периодические прерывается на ресторанные посиделки, дегустацию вин и рассуждения о превратностях жизни.
В главных ролях снялись Роджер Аллам (известный начальник молодого Морса) и Нэнси Керролл, ранее знакомая по роли Фелиции в "Отце Брауне".
Отличное кино, чтобы насладиться неспешной провансальской действительностью, получить удовольствие от юмора и ироничных диалогов, а так же поучаствовать в процессе раскрытия жестоких убийств.

Английский детектив из французского Прованса. В центре событий местный судья Антуан Верлак и его подруга психолог-криминалист и профессор Марин Бонне. Их планы на небольшую турпоездку в отель "Коломб" на выходные прерывает звонок из полиции. В университете ЧП – один из преподавателей найден в служебной квартире без признаков жизни. Антуан садится в свой классический Citroen DS и отправляется на место. Надо сразу оговориться, что у судьи во французской правовой системе функции, шире, чем в российской или американской. В частности он участвует в расследовании.
Профессор и заведующий кафедрой средневековой истории Жорж Мутте накануне пригласил коллег и студентов на вечеринку по случаю своего ухода на пенсию. Преподавателям он должен был назвать приемника, а аспирантам сообщить имя победителя конкурса на стипендию Дюма. Историки уже вовсю делили в голове должности, пилили гранты и звания. Однако Жорж передумал уходить на заслуженный отдых. А на утро уборщица нашла в кабинете его тело. И у каждого из приглашенных на роковую вечеринку были мотивы, в том числе и материальные...
В сериале невероятно красивые, яркие, наполненные солнцем виды Прованса. Картинка выглядит очень атмосферно: виноградники, лавандовые поля, фруктовые сады, историческая архитектура, узкие улочки, черепичные крыши, яркие цветы на уютных баллончиках, отвесные скалы на побережье, ярко голубое море и белоснежные яхты.
Полицейские и судьи в этом раю тоже на лёгком расслабоне - частенько сидят в уличных кафе с бокальчиком) Прямо как в старых классических романах Жоржа Сименона о комиссаре Мегрэ.
Источник: Яндекс.Дзен

...

Кейт Уолкер: 15.08.23 19:05

Луэнн Смит: Виноградная ведьма
Виноградная ведьма Елена освобождается от семилетнего проклятия и выясняет, что её виноградники и дом теперь принадлежат симпатичному незнакомцу Жан-Полю, который предпочитает научный подход к виноделию, а веру местных жителей в ведьм считает предрассудком. Потомственные виноделы убеждены, что настоящее вино можно получить только благодаря тайным знаниям виноградных ведьм. Парижанин Жан-Поль, разочаровавшись в городской суете и бросив успешную карьеру адвоката, перебирается в знаменитую своим вином долину Шансо. Он и не мог представить, что влюбится в истинную виноградную ведьму. А Елене придётся скрывать от него, кто она есть на самом деле, пока над виноградной долиной висит угроза для неё, Жан-Поля и древнего наследия виноградных ведьм.

Для кого эта книга:
для поклонников фэнтези.
для любителей фильмов «Ешь, молись, люби», «Под солнцем Тосканы», «Счастливый год» и «Практическая магия»
для ценителей тонких романтических историй от ненависти до любви.

...

Кейт Уолкер: 15.09.23 15:33

Джордин Тейлор: Доставка почты из Парижа
Наши дни
Шестнадцатилетняя Элис проводит лето в Париже, но ей не до свежей выпечки и прогулок по Сене. Два месяца назад бабушка скончалась и оставила ей квартиру во Франции, о существовании которой никто не знал. Квартиру, которая была заперта больше семидесяти лет.
Элис полна решимости выяснить, почему это жильё было заброшено, а бабуля ни разу не упомянула семью, которую оставила после Второй мировой войны.
Очаровательный новый друг готов помочь Элис, но чем больше тайн они находят в прошлом, тем запутаннее оказывается настоящее…
Семьдесят лет назад
Шестнадцатилетняя Адалин больше не узнаёт Париж. Повсюду нацисты, каждый день приносит новый ужас оккупационной жизни. Когда она встречает Люка, смелого и загадочного лидера группы Cопротивления, Адалин чувствует, что у неё наконец-то появился шанс дать отпор. Но планировать подрыв нацистов, изображая из себя светскую даму, сложнее, чем она могла себе представить. Приходится вновь и вновь делать выбор - ради безопасности людей, которых она любит больше всего…

...

Кейт Уолкер: 10.10.23 17:45

Костёр судьбы (2019; Франция)
Не могу сказать, что это классическая детективная история, но тут есть и загадка, и расследование, и лихо закрученный сюжет. Но, пожалуй, самое главное, чем привлек меня сериал, это то, что отправной точкой истории послужило реальное трагическое событие, произошедшее в 1897 году на благотворительной выставке в Париже.

Огромный выставочный павильон имел лишь один вход - крутящуюся дверь. И никому не пришло в голову, что при малейшей панике она мгновенно заблокируется телами людей. Пожар вспыхнул в кинозале, где впервые демонстрировали синематограф. И по этому случаю народу было битком. Пожар мгновенно охватил все здание и в ловушке оказались, в основном, женщины.

Вот отсюда и начинается глобальный поворот в судьбе трех героинь истории. На сериал выделили огромный бюджет, и поэтому отлично воссоздана эпоха, костюмы, улицы, интерьеры а уж сцены пожара невероятно реалистичны!
Источник: Яндекс.Дзен

...

Кейт Уолкер: 12.11.23 21:02

Люси Фоли: Квартира в Париже
Джесс решает навестить своего брата Бена, надеясь, что каникулы в городе мечты помогут ей выбраться из передряг.
Но, прибыв в Париж, она обнаруживает пустую квартиру: её брат пропал. Джесс сразу подозревает неладное и, в надежде разобраться в случившемся, пытается свести знакомство с соседями Бена. Возможно, им что-то известно?
Но за закрытыми дверями таится слишком много секретов.
Кажется, все поголовно что-то скрывают.
Этот дом как муравейник, разворошишь его, и тебе не поздоровится. Но, быть может, если разгадать, кому и какая отведена роль, удастся докопаться до правды.

Жизнь Джесс катится в пропасть, и она решает проведать сводного брата Бена в Париже. Но по приезде девушка обнаруживает, что брат бесследно исчез и не отвечает на звонки. Не мог же он просто бросить её одну у порога его шикарной парижской квартиры?
Проникнув в квартиру, Джесс понимает, что плохо знает своего брата. Возможно, у него проблемы. Возможно, сейчас надо спасать не свою жизнь, а его? Но как это сделать, когда ни один жилец дома не желает способствовать поискам и явно не рад её появлению? Кроме Ника, друга Бена, на которого точно можно положиться. Или нет?

Англичанка Джесс приезжает в гости к сводному брату в Париж, где он снимает апартаменты в роскошном многоквартирном доме. Однако по приезду обнаруживает, что он исчез. Буквально испарился! Причём все его вещи на месте: деньги, документы, одежда… На звонки и сообщения он не отвечает, хотя всего каких-то 3 часа назад пообещал, что обязательно встретит её. Не зная что и думать, Джесс решается опросить соседей: вот только почти все они либо ничего не знают, либо настроены враждебно. И кажется, будто каждый из них что-то скрывает…
Постепенно разбираясь в происходящем, Джесс понимает, что брат вёл какое-то журналистское расследование. Возможно ли, что он узнал слишком много? Но при чём тут жители загадочного дома?

Данный триллер — отличный пример тревожной истории, где у каждого персонажа есть по несколько скелетов в шкафу. Никому из них не стоит доверять и тем более верить на слово. Неожиданные повороты сюжета, нарастающая с каждой страницей динамика и совершенно непредсказуемый финал: «Квартира в Париже» — это роман, который держит в напряжении от начала и до самого конца.

Келли Боуэн: Квартира в Париже
«Парижская квартира» — это пронзительное и захватывающее путешествие, разворачивающееся на фоне объятой войной Франции. Секреты защищают её прошлое, но правда — ключ к её будущему... В 1942 год Эстель Аллард, наследнице богатой французской семьи, приходится принять судьбоносное решение. В 2017 году Аурелия отправляется в Париж в квартиру прабабушки, чтобы раскрыть семейные тайны...

Не бойся погрузиться в тайны прошлого, ведь его подводный мир бывает прекрасен.

Душераздирающий исторический роман Келли Боуэн рассказывает о тайнах поколений. «Парижская квартира» сочетает в себе лучшее от женской художественной литературы.

1942 год, Париж. Эстель Аллард, наследница богатой французской семьи, плохо знает своих родителей. Её семьёй становятся друзья. Счастливая жизнь рушится, когда начинается война, и теперь Эстель рискует навсегда потерять тех, кто ей дорог. И тогда она принимает судьбоносное решение.

2017 год, Лондон. Когда прабабушка Аурелии умирает, она оставляет внучке маленькую парижскую квартиру, нетронутую больше полувека. Аурелия ещё не знает, что найдёт в квартире коллекцию украшений, платьев и картин, а одно из полотен окажется ключом к разгадке главной тайны её прабабушки. Вместе с Габриэлем Сеймуром, реставратором с загадочным прошлым, героям предстоит раскрыть правду, скрытую в стенах парижской квартиры.

«Удивительный взгляд на жизнь сильных женщин, рисковавших всем во время Второй мировой войны». — Карен Уайт

«Трогательная история об опасностях и интригах, любви и потерях, которая разворачивается на фоне Парижа. Настоящее сокровище». — Кристина Уэллс

Романы Келли Боуэн были переведены на итальянский, французский, японский и румынский языки.

Вдохновляющая и романтичная, эта книга учит не сдаваться, даже когда кажется, что привычный мир рухнул. Её события развиваются в двух временных линиях. Беззаботная и счастливая жизнь Эстель заканчивается, когда во Францию входят немецкие войска. Вторая мировая война отнимает у девушки всё, что было ей дорого. Но это не конец, а лишь начало её воодушевляющей истории.
Много лет спустя, уже в наши дни, Аурелия получает в наследство ту самую квартиру в Париже, хранящую дух давно ушедшей эпохи. Заручившись поддержкой обаятельного реставратора, Аурелия погружается в историю этого места и открывает тайны прошлого её семьи.
Место действия книги Келли Боуэн выбрано неслучайно. Как известно, Париж — город влюблённых. Любовь витает в воздухе, согревая в холодный февральский день. Нежный запах хрустящих горячих французских круассанов заливает кухню, словно солнце.

Французские круассаны
В книге «Квартира в Париже» события параллельно развиваются в двух временных линиях: Лондон 2017-го и Франция 1942 года. Главная героиня Аурелия только что потеряла бабушку, которая оставила ей небольшую квартиру в столице Франции. Там Аурелия находит множество старинных вещей, а одна из картин ставится ключом к разгадке давней тайны её семьи. Погрузитесь в атмосферу старинного Парижа и его богатую историю с традиционной французской выпечкой.

Вложите душу в угощение, вдохновлённое чувственным романом Келли Боуэн «Квартира в Париже». Эта история о разных поколениях сильных женщин и семейных тайнах, напоминающих о далёком прошлом.

Без этого угощения невозможно представить знаменитый французский завтрак! Популярное лакомство стало настоящим символом Франции наравне с Эйфелевой башней. Традиционно круассаны подают к кофе или горячему шоколаду. Обычаю выпекать мучные «полумесяцы» в Австрии уже более 500 лет, однако непосредственно во Франции круассан стал популярен с открытием в Париже пекарни австрийца по имени Август Цанг в 1839 году. О привычных нам изделиях из слоёного теста с добавлением масла мир узнал только в начале прошлого столетия. Со временем повара начали экспериментировать как с формой (например, «улитки» вместо «полумесяцев»), так и с начинкой (в традиционных круассанах начинки быть не должно).

Ингредиенты:
— Мука — 500 г (+ для присыпания)
— Дрожжи сухие — 12 г
— Молоко — 100 мл
— Сливочное масло — 350 г (выше 82%)
— Сахар — 55 г
— Соль — 12 г
— Вода — 150 мл
— Яйцо для смазывания — 1 шт.

Приготовление:
1. В 150 мл тёплой воды (не горячей) высыпать щепотку сахара и сухие дрожжи. Хорошо перемешать и оставить примерно на 10 минут.
2. Просеять 500 г муки, добавить соль и сахар. Хорошо перемешать.
3. Сделать небольшое углубление в центре смеси, влить туда дрожжи и тёплое молоко (не горячее). Замешивать тесто круговыми движениями до однородной консистенции.
4. Добавить 100 г размягчённого сливочного масла и замешивать до однородности.
5. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, переложить его на стол и продолжить замешивать, не посыпая дополнительно мукой.
6. Придать тесту прямоугольную форму (чем ровнее, тем проще потом будет его раскатывать) и завернуть в пищевую плёнку. Сейчас его раскатывать не надо, оно не должно быть плоским.
7. Поставить тесто в холодильник на 12 часов.
Через 12 часов
1. Заранее необходимо достать из холодильника оставшееся сливочное масло, чтобы оно слегка подтаяло. Масло должно быть мягким, но не слишком.
2. Ещё раз замесить тесто, добавить всё сливочное масло.
3. Раскатать масло в равномерный по толщине прямоугольный пласт.
4. Определить центр прямоугольника и сложить к нему правый и левый края. Стык слегка прокатать скалкой для лучшего соединения краёв.
5. Сложить тесто пополам. Должно получиться 4 слоя теста.
6. Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в холодильник на 1 час.
7. Выложить слоёное тесто на присыпанный мукой слой, также присыпать мукой верх теста.
8. Раскатать тесто в длинный прямоугольник равномерной толщины примерно 4 мм.
9. Теперь нужно сделать надрезы на длинных сторонах прямоугольника, чтобы наметить будущие треугольники. Расстояние от края должно быть в два раза меньше, чем основание треугольника.
10. Нужно взять острый нож и разрезать тесто по надрезам. Важно резать как можно быстрее, чтобы края получились ровными.
11. На этом этапе можно добавить любую готовую начинку. Взять за края треугольника у основания и лёгкими движениями (не надавливать) скрутить круассан.
12. Самому круассану можно придать форму полумесяца. Нужно делать это очень аккуратно!
13. На противень положить бумагу для запекания. Скрученные круассаны выложить на бумагу на достаточном расстоянии друг от друга, так как в процессе выпекания они увеличатся в размере.
14. Противень накрыть пищевой плёнкой и оставить на столе при комнатной температуре на полтора часа. За это время круассаны увеличатся в размере примерно в два раза.
15. Разогреть духовку до 200 °C за 5−10 минут до выпекания.
16. Взбить яйцо и смазать с помощью силиконовой кисточки круассаны.
17. Не забудьте полностью убрать пищевую плёнку!
18. Выпекать круассаны в духовке 10 минут при температуре 200 °C. Затем снизить температуру до 190 °C и выпекать еще 12−15 минут. За это время круассаны должны приобрести золотистую корочку.

...

Кейт Уолкер: 20.01.24 22:30

Незнакомец с тростью/The Man with the Ivory Cane
Откройте для себя Париж начала 20-го века в этой интригующей истории о преступлениях, любви и судьбе! Художник оказывается в самом центре расследования странного дела. Помогите ему отыскать пропавшую девушку и найдите того мастера, который сплёл паутину зла. Раскройте тайну или Париж никогда не будет прежним!
Окажитесь в Париже 20-го века, в самом центре интригующей истории, сочетающей в себе детективное расследование, превратности судьбы и настоящую любовь. Ваша возлюбленная исчезла, и полиция подозревает Вас в её убийстве. Пытаясь во всём разобраться, Вы встречаете загадочного незнакомца с тростью из слоновой кости, который утверждает, что он Ваш друг. Следуя его инструкциям, Вы понимаете, что в этом деле всё ещё запутаннее, чем кажется на первый взгляд. Но кто и зачем играет с человеческими жизнями забавы ради?
Молодой художник меняет свой привычный образ жизни и отправляется в Париж, чтобы испытать что-то новое. Он быстро находит новых друзей и встречает красивую девушку по имени Саша. Он влюбляется, отношения цветут, и именно здесь начинаются его проблемы. Однажды ночью, после того, как он нарисовал её портрет, она исчезает, и парижская полиция стучит в его дверь. Молодой человек решается на бегство, чтобы разгадать тайну убийства и доказать свою невиновность. На улицах Парижа, хранящих много секретов, он встречает загадочного человека с тростью из слоновой кости, который может оказаться единственным спасением, но можно ли ему доверять?

Особенности:
- Исследуйте Париж и его таинственные окрестности
- Остановите противника
- Выступите в роли художника, оказавшегося замешанным в странном преступлении!

...

Кейт Уолкер: 01.03.24 21:56

Нэнси Дрю: Платье для первой леди/Nancy Drew: Danger by Design
Нэнси Дрю приезжает в Париж, чтобы узнать, что творится в голове Минетт.
Минетт - модельер, которая весьма успешна в мире моды.
Но в последнее время, она не укладывалась в сроки, работала медленно и вообще вела себя странно.
И что скрывалось за той маской, которую она отказывалась снимать?
Было ли это, только напряжение, охватившее ее, - или кое-что еще?
Как Нэнси, - это ваша работа, чтобы узнать, что случилось.
И остановить это прежде, чем Миннет отменит свой Весенний показ.
Минет ведет себя очень странно - без причины злится, увольняет сотрудников за малейший проступок, надевает странную маску... А главное - она расстается с женихом, хотя до этого у них были прекрасные отношения. Что же произошло с талантливой девушкой-модельером? Нэнси предстоит это узнать...
Поехать во Францию в качестве ассистента известного модельера Минет - о чем еще может мечтать молодая девушка? Но дело в том, что это всего лишь прикрытие. Нэнси предстоит узнать, почему в последнее время Мари сильно изменилась. Частая перемена настроения, неуживчивость и (что самое странное) пристрастие к маске, которую Мари носит не снимая, вызвали беспокойство ее спонсора. В ходе расследования Нэнси побывает в самых разных местах Парижа и даже спустится в катакомбы! Но самое удивительное то, что студия Мари расположена в старинной мельнице, хранящей тайну со времен Второй мировой войны.

...

bronzza: 01.03.24 22:43

Запоминающаяся часть. Катакомбы, шифры, проявка фото в мастерской.
Спасибо за мини-обзоры - отзывы на Нэнси!

...

Кейт Уолкер: 02.03.24 13:00

bronzza, рада видеть в теме!
"Платье для первой леди" я проходила на английском, русской версии у меня даже нет. Некоторые части у меня просто на английском, другие - с русскими субтитрами, есть и с официальным переводом "Нового диска". Так вот французская история вообще без перевода. Но с прохождением вроде не было никаких проблем. Атмосфера Парижа передана очень хорошо и сюжет интересный, но в список любимых эта часть не вошла.

...