Клуб Путешественников

MacKayla: 04.11.11 22:35

ммм-ням. Очень интересные статьи и рецепты. Я бы все попробовала. На вид Хаггис реально напоминает то блюдо. которое у меня готовила бабуля.
молодец. Отличные рецептики

А где же вашие любимые моменты про Шотландию? Или хотя юы книги о Шотландии?

Мои книги - разумеется это серия Горцев К.М.Монинг - В особенности книга про Темного горца (ой, не помню имя, Дарстен кажется героя зовут)

...

belgorodka: 04.11.11 22:38

И не только на картинке, но и в жизни

Будем ждать!

Не могу придумать))) Географию рассмотрели, города, еду, культуру, кланы, килты... уххх Все, что заказывали, охватили)

Нам точно подходит вот такая эмблема))):




О! Точно! Я совсем забыла! Завтра начнем выкладывать любимые книги о шотландцах и Шотландии!

...

джухи: 05.11.11 16:34

. окажись я в ШОТЛАНДИИ питалась бы только картофелем. привередлива в еде очень .хотя есть пара интересных рецептов.


вот этот например.



у нас в Чувашии тоже есть похожее нац.блюдо. называется шыртан.из внутренностей делают .

...

Cascata: 06.11.11 00:06

удобно, когда кухня адаптированна под время

да не такой уж страшный
я бы попробовала

будем готовить и варить пиво, и гнать виски
может чисто о виски?

спасибо

и клубу любителей горцев, прям в самую точку

Ирин, с тебя теперь рецепт

...

belgorodka: 06.11.11 00:34

 » По многочисленным просьбам))) ВИСКИ

По многочисленным просьбам)))

ВИСКИ



Все чаще, заходя в бар, ресторан или же у гостеприимного хозяина, мы пробуем виски. Что же это за напиток, чем отличается от водки, рома или бренди, какие у него особенности?

На западе виски пользуется заслуженным уважением, из 40 самых популярных крепких напитков мира 19 – различные марки виски. Хотя существует много стран-производителей виски, только три из них – Ирландия, Шотландия и США превратили обычное, можно сказать, дедовское производство в настоящее искусство. Прежде чем проявиться как самостоятельная нация, эти народы необычайно развили стиль и особенности этого напитка. Он имеет характерные отличия благодаря различным методам приготовления, и часто достаточно произнести «single malt», «pure pot still» или «bourbon», чтобы понять, какой из стран принадлежит то или иное название.


ИСТОЧНИК



Как пить виски

Хотя каждый волен пить свой любимый виски так как ему заблагорассудится, тем не менее для того, чтобы правильно оценить напиток и усилить впечатление от дегустации, необходимо соблюдать определенные правила при выборе бокала и дегустации виски.

ПРАВИЛЬНЫЙ БОКАЛ

«Вы представить себе не можете сколько глубины и тонкости открывается в виски, если пить его не из чего попало, а из дегустаторского коньячного бокала или из «тюльпановидного» для хереса».
Ч. Маклин, «Солодовый виски».

Надо заметить, что традиционные тумблеры (широкие бокалы с толстым дном, предназначенные для употребления виски с содовой или со льдом) никуда не годятся, если Ваша задача, максимально оценить дегустируемый образец. Недостаток этих бокалов – большой диаметр, «рассеивающий» ароматы виски. Обычно подобные бокалы изготовлены из толстого стекла, часто граненого, что мешает оценить внешний вид напитка. Профессионалы рекомендуют использовать бокалы тюльпановидной формы, например copita для хереса. Относительно малый диаметр «горлышка» а также скругленные стенки, такого бокала концентрируют ароматы виски на выходе из бокала, позволяя дегустатору в максимально оценить как достоинства, так и недостатки напитка. Именно оценка букета является самым важным этапом дегустации. Профессионалам достаточно «понюхать» виски, чтобы получить полное впечатление от образца.



5 ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛ ДЕГУСТАЦИИ

Шотландцы рекомендуют при употреблении виски следовать так называемому «Правилу пяти «S»: Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash. В переложении на русский язык это могло бы звучать как “Правило пяти “П”: Посмотреть, Понюхать, Посмаковать, Проглотить, Плеснуть воды.

Правило № 1: SIGHT – ПОСМОТРЕТЬ

Оцените цвет и прозрачность виски, а также его вязкость.

Однако помните: внешность бывает обманчива!

Иногда на профессиональных «слепых» дегустациях используют тюльпановидные бокалы темно-синего цвета во избежание психологического влияния цвета напитка на восприятие дегустатора, а внешность бывает обманчива.

Темный цвет виски не всегда говорит о его почтенном возрасте, ведь он мог быть «скорректирован» добавлением карамели. Очень старый виски может быть весьма бледным, если он проходил выдержку в старой бочке из-под бурбона, особенно если в ней уже выдерживали виски, после того, как она приплыла из Америки в Шотландию.

И наоборот, бочонок из-под хереса олоросо, в который виски заливают впервые, способен окрасить виски в темный цвет уже после нескольких месяцев выдержки.

Правило № 2: SMELL – ПОНЮХАТЬ

Повращайте виски в бокале и понюхайте его в неразбавленном виде.

Профессионалы уже на этой стадии разбавляют виски водой (см. Правило № 5), чтобы освободить его ароматы.

Оценивая букет напитка можно попытаться найти в нем ароматы следующих основных групп и диапазонов:

ЭФИРНЫЕ ТОНА (от леденцов до сушеного инжира)
СЛАДКИЕ ТОНА (от ванили до шоколада)
РАСТИТЕЛЬНЫЕ ТОНА (от цветочных до соломенных)
ТОНА ЗЛАКОВЫХ (от солода до мякины)
ФЕНОЛЬНЫЕ ТОНА (от лекарственных до дымно-торфяных)
ДРЕВЕСНЫЕ ТОНА (от свежей стружки до рома и плесени)
МАСЛЯНЫЕ ТОНА (от орехов до сливочного масла)


Правило № 3: SWISH – ПОCМАКОВАТЬ

Сделайте маленький глоток виски и как бы «пожуйте» его. «Смакование» виски во рту дает возможность получить более полное впечатление, т.к. разные части нашего языка воспринимают разные вкусы: кончик языка –сладость, края языка – соленость, середина языка – кислоту, задняя часть языка – горечь. Оцените сбалансированность этих основных вкусовых групп.



Правило № 4: SWALLOW – ПРОГЛОТИТЬ

Проглотите виски, оцените его вкус, резкость или мягкость.

Обратите внимание на послевкусие: длительное или которое, приятное и мягкое или резкое и странное. Обычно классный виски отличается длительным послевкусием, а его аромат способен сохраняться в пустом бокале несколько дней.

Правило № 5: SPLASH – ПЛЕСНУТЬ ВОДЫ

Шотландцы считают, что разбавление виски родниковой водой, позволяет раскрыть его ароматы и вкусовые качества. Это особенно актуально для виски бочковой крепости (cask strength) более 50 % содержания алкоголя, потребление которых в чистом виде моментально вызовет онемение Ваших вкусовых рецепторов, существенно снизив Вашу способность адекватно воспринимать вкусовые качества напитка.

И дополнительное необязательное правило)))):

Правило № 6: RELAX – РАССЛАБТЕСЬ



Забудьте о всех правилах и наслаждайтесь «водой жизни»!
ИСТОЧНИК
ИСТОЧНИК

...

Cascata: 06.11.11 20:47

Наташа
ну что девочки, гоним вискарь?

я как футбольный болельщик не могу пройти мимо этой песни

...

froellf: 06.11.11 23:38

Ага! А то мы сегодня по последнему стопарику гавкнули из зелененькой бутылочки, правда признаюсь... ирландского
Осталась пустая бутыловка

Наташ! Светик! пасибки за стОООлько рецептов
Свет, а мы хаггис бум пробовать с тобой? Что-то мне не приглянулся на Натальином столе . А плясать по-шотландски мы будем? Вотя разошлась
Во-во-во! И я о том же)) Пили мы его вот только не по правильному оказывается. Чок-хоп-ах!
Придется совершенствоваться!

Эх! Щас спляшу!

И погрущу...

Спасибо еще раз!

...

Cascata: 07.11.11 00:14

будем-будем сначала запробуем, а потом решим как он нам

а то

а теперь надо повторить по-правильному

...

belgorodka: 07.11.11 11:50

А то)) Жаль, только, что у меня после Хэллоуина шаром покати

Поверьте, это не только на моем столе он такой непривлекательный. Это его истинное шотландское лицо.
Но для таких приверед, как я, в "туристических" ресторанах делают и лайт-версию

Ты меня не видишь, но я уже пляшу))))

Красота! Но мне всегда нравились ирландские танцы! Специалисты среди нас есть? Ответьте, чем отличаются кельтские от ирландских?

...

lanes: 08.11.11 16:46

Натали,спасибо!
Очень интересно про виски.Насчет дегустации,это конечно хорошо.. Но по мне это все равно самогон.Простите меня.
Только на высшем уровне.
У нас по селам бабки тааакие настойки (на основе самогона) делают-их виски отдыхает.
Но все равно очень интересно!!!
Эльфи,танцы какие заводные!

А это разве не одно и тоже?

...

MacKayla: 08.11.11 20:18

Мифы об ирландских танцах
а волне увлечения "кельтикой" возникло множество мифов
о кельтской культуре вообще и о танцах в частности. Попробуем развеять
хотя бы некоторые из них.

Миф первый. Кельтские танцы - это есть ирландские

Можно говорить о мифологии кельтов, о кельтских языках и кельтских
орнаментах. А вот о кельтских танцах лучше не стоит. Обычно за этим
понятием скрывается что угодно, от "эльфийских" танцев
непонятной национальности до американского степа, стилизованного
под ирландский.

Есть множество интересных национальных танцевальных традиций -
бретонская, шотландская, ирландская. По большому счету, все они
- кельтские танцы. Но очень и очень разные. Так что если кто-то
пообещал вас научить кельтскому танцу, то вы знаете, чего требовать
- в программе должно быть все, перечисленное выше. Только имейте
в виду, что в каждой национальной танцевальной традиции есть множество
тонкостей и разновидностей. Мало того, что есть разные "традиционные"
(с устоявшимся набором движений и строго определенной музыкой) танцы,
так есть еще и разделение на "индивидуальные" и "массовые".


Ирландские танцы - это танцы в мягкой обуви
(сольные и групповые) и в жесткой (сольные). Танцы в жесткой обуви
часто именуют "ирландским степом" (степом в ирландских
танцах - и мягких, и жестких - называется последовательность движений,
отчасти поэтому возникла путаница при переводе английского "irish
stepdance").

Более подробно об ирландских танцах - в разделе Учебник.

Нашла еще статью - отличие Ирландских танцев от Шотландских. Выложить?

...

lanes: 08.11.11 20:25

Мас,спасибочки!
То есть это одно и тоже,да? Вернее в кельтские танцы входят и шотландские,и ирландские.

Конечно!
Очень интересно!
Как мы плавненько от виски к танцам перешли.Здорово!

...

belgorodka: 08.11.11 20:37

Вот чего не пробовала, того не пробовала)))

Ага, то есть получается кельтские танцы - более широкое понятие. Понятно.

Давай, конечно. Желательно с иллюстративным материалом)))

Вот, например, ирландские в хорошем качестве:



А Майкл Флэтли так вообще мега-звезда. Отрывок из его проекта "Властелин танца":


Великий человек. Дважды становился рекордсменом Книги Гиннеса как самый быстрый танцор чечетки в мире (в 1989 году 28 ударов в секунду, в 1998 году 35 ударов в секунду). Ноги Майкла Флэтли застрахованы на 40 миллионов долларов.
ССЫЛКА на Вики о нем / ССЫЛКА о его проекте

...

MacKayla: 08.11.11 20:44

 » Чем отличаются шотландские и ирландские танцы?

Scottish vs. Irish
Чем отличаются шотландские и ирландские танцы?

Нас часто спрашивают, отличаются ли шотландские танцы от ирландских. Прежде всего, скажу: да, отличаются.

Танцы Шотландии и Ирландии принадлежат к культуре одного региона, они произошли из одного общего корня, поэтому у них, безусловно, много общего. Можно провести параллель со славянским регионом: русский, украинский и белорусский языки во многом похожи, но все же, сильно отличаются друг от друга.


Позиции ног танцоров:

В шотландских танцах движения строятся по третьей позиции, в ирландских – по пятой.

Колени шотландских танцоров всегда развернуты и “смотрят” в разные стороны, образуя характерный ромб. Ирландцы держат колени вместе.

В шотландских танцах никогда не используется “захлест”, движение, соединяющее пятку и ягодицы. Этот характерный элемент входит во многие шаги и прыжки в ирландских танцах, например, променад, leap over, jump over и др.

Руки:

Шотландцы никогда не держат руки плотно прижатыми к телу. Для ирландцев же это одно из основных положений рук в танце.

В сольных шотландских танцах есть характерные позиции рук, изображающие рога горного оленя. Это уникальная черта именно шотландских национальных танцев.

В сетовых танцах, подавая руки партнеру, шотландцы не поднимают их выше плеча наименее высокого партнера. В ирландских танцах руки соединяют так, чтобы плечи были параллельны полу.


Костюм:

Шотландские танцы мужчины танцуют в килтах, сшитых из клетчатой ткани – тартана. Ирландские танцы мужчины танцуют в брюках. До 1996 года на соревнованиях ирландцы надевали килты, но только из однотонной ткани. Клетчатый килт – традиционный костюм шотландских мужчин.

Женщины танцуют шотландские танцы в Aboyne Dress, в вечерних платьях на балах и в килтах, если исполняют мужские сольные танцы. Ирландские танцы танцуют совсем в других костюмах (см. иллюстрации).


Шотландцы не танцуют в кудрявых париках.

Отличается и обувь для шотландских и ирландских танцев.


Степ:

Шотландцы танцуют степ, но он совсем не похож на ирландский. Шотландский степ лишен высоких прыжков и атлетики, такую манеру исполнения называют “Close to the Floor”. Шотландский степ исполняют в обычной обуви на кожаной подошве, туфли с металлическими набойками используют, в основном, для показательных выступлений. При этом передняя набойка степовок плоская, в отличие от ирландских степовок с большой передней набойкой.

Шотландский степ похож (и очевидно, имеет общие корни) на так называемый старый стиль ирландского степа “sean nos”.


Соревнования:

В шотландских танцах проводятся соревнования только по одному виду: сольным танцам Highland. В ирландских танцах проходят соревнования по мягким и жестким сольным танцам, а также по сетовым танцам Кейли.

Кейли:

Под этим словом шотландцы и ирландцы подразумевают совершенно разные танцевальные стили!

Для шотландцев это – Ceilidh – очень простые танцы, которые не требуют практически никакой подготовки и физической нагрузки. К шотландским кейли относятся также шотландские польки и вальсы.

Для ирландцев кейли – Ceili – это сетовые танцы, состоящие из фигур, требующие знания определенных шагов и недюжинной физической подготовки.


Шотландские сетовые танцы, состоящие из фигур, исполняемых линиями мужчин и женщин, называются Scottish Country Dancing или шотландские кантри танцы. Движения и шаги отличаются от ирландских кейли.
Музыка:

Музыка, под которую исполняют шотландские и ирландские танцы во многом похожа. Ритмы рила и джиги есть и в шотландской, и в ирландской традиции.

Однако же есть и различия. Ирландский рил быстрее шотландского.

В шотландской культуре есть такое уникальное явление, как страспей (strathspey). Страспей – самобытная форма, по праву считающаяся изобретением шотландской инструментальной музыки.
Где танцуют:

Шотландские танцы, по которым не проводятся соревнования, предназначены, в основном, для общения. Их танцуют на разного рода вечерах, начиная от неформальных кейли-вечеринок и заканчивая балами. Шотландские балы, на которых танцуют Scottish Country Dances, – уникальная традиция, дошедшая до нас из XVIII века, и живая по сей день. В Шотландии регулярно устраивают подобного рода торжественные вечера с танцами.

В Ирландии аналогии шотландским балам не существует. Ирландцы танцуют на соревнованиях, а также на вечеринках.
Живая традиция:

В последнее десятилетие в России сложилось представление о том, что ирландские танцы “сложнее” шотландских. На самом деле, и в шотландской, и в ирландской традиции есть и простые, и сложные танцы. В конце XIX века начали проводиться соревнования по сольным шотландским танцам. Это привело к постоянному совершенствованию танцорами техники исполнения, физической формы, усложнению элементов танца. В XX веке традиционные танцы восприняли влияние классического балета, появились стандарты техники исполнения, судейские ассоциации и сертифицированные преподаватели. Но традиция многогранна, она включает в себя разные танцы, предназначенные для разных случаев. Есть простые танцы для вечеринок, основная цель которых – повеселиться, и сложные танцы, требующие долгого обучения и хорошей физической формы для правильного красивого, исполнения.



источник



История танцев
Традиционные шотландские танцы: история и современность

У тысяч людей во всем мире Шотландия ассоциируется не только с клетчатым килтом, волынкой и виски, но и с традиционными шотландскими танцами.

Существует несколько видов шотландских танцев

«Кейли» (Ceilidh) – простые танцы, в основном парные (польки, вальсы и т.п.), требующие от танцора минимальной подготовки и максимума эмоциональной отдачи. Для шотландцев таким максимумом является, как правило, вежливая, открытая улыбка. Танцы кейли существуют для того, чтобы весело провести время.

Шотландские бальные танцы или шотландские кантри-танцы (Scottish Country Dancing), – танцы для тех, кто хочет провести время не только весело, но и интересно. Танцуют их, чаще всего, двумя линиями: кавалеры в одной, а дамы в другой – лицом к кавалерам. Стоящие друг напротив друга леди и джентльмен образуют пару. Для разных танцев (их существует около 11000) достаточно, в большинстве случаев, от двух до четырех пар, хотя иногда, чтобы исполнить танец, может понадобиться целых шестнадцать! Суть шотландских бальных танцев состоит в том, что с началом музыки одна или несколько пар начинают перемещаться по заранее заданным траекториям, заплетая, подчас, самые причудливые узоры. Мягкие, летящие движения ног в сочетании с подчеркнутой геометричностью фигур танца создают ощущение легкости и изящества. Как на настоящем балу… Собственно, шотландские бальные танцы танцуют именно на балах, главный из которых – ежегодный ноябрьский бал в честь дня св. Андрея, небесного покровителя Шотландии и Российского военно-морского флота.

Хайланд (Highland) – вид сольных шотландских танцев, изначально чисто мужской. Это, пожалуй, самый зрелищный стиль шотландских танцев! В отличие от шотландских парных танцев с их относительно простыми, мягкими шагами и акцентом на фигуры, хайланд делает ставку на зрелищность, атлетичность, четкость и выверенность движений ног – и рук, изображающих рога горного оленя. Отличительной особенностью этого стиля является и то, что по хайланду проводятся соревнования. Поэтому сегодня хайланд – это танцы, требующие высокого технического уровня для правильного исполнения движений. Хайланд – это ядро национальной танцевальной традиции шотландцев. Его обязательно танцуют на национальных фестивалях – Highland Games под аккомпанемент шотландской волынки.

«Ледис степ» (Ladies’ Step) – изначально чисто женский вид сольного танца, соединяющий в себе четкость и мягкость движений, плавность линий и ощущение полета. Этот вид шотландских танцев отличается особенным изяществом и грацией.

Сейчас в мире зарегистрировано около 25000 человек, регулярно танцующих «по-шотландски». Если прибавить к этому числу тех, кто занимается шотландскими танцами неофициально (то есть, не являются членами Королевского Общества Шотландских Бальных Танцев – Royal Scottish Country Dance Society – или ассоциаций танцоров хайланда), то цифра станет еще больше.

Когда появились шотландские танцы?

Шотландские легенды уводят историю шотландских танцев в глубины Средневековья, начиная ее примерно с XI века. Это легенды о воинственных, свободолюбивых шотландцах, способных именно в танце наиболее точно выразить силу собственных переживаний. Наиболее яркий пример тому – «история» создания Танца на Мечах (Sword Dance), повествующая, как король Малькольм (один из главных врагов прославленного Шекспиром Макбета, XI век), скрестив на земле два залитых кровью меча: один собственный, а другой – убитого врага, – станцевал на них танец в честь собственной победы. Еще одна версия этой легенды гласит, что для танца Малькольм взял не два меча, а меч и отрубленную голову противника.
В письменных источниках XV – XVI вв зафиксированы сведения о танце на мечах, исполненном в 1285 году в честь свадьбы шотландского короля Александра III, а также указания на названия Флинг (Fling) и рил (Reel). Мы не знаем, как выглядели эти танцы в то время, а четкого их описания нет в исторических источниках. Однако в сольных танцах сохранились отголоски этой древней традиции, и сегодня мы танцуем на соревнованиях по хайланду и Sword Dance, исполняемый на скрещенных мечах, и Fling, и Highland Reel.


В XVIII веке из Англии в Шотландию проникли контрдансы. Сначала шотландцы просто танцевали английские танцы под шотландскую музыку. Потом стали сочинять собственные контрдансы: в 1740 году описания 48-ми придуманных шотландцами танцев были опубликованы Дэвидом Йангом. Постепенно шотландские бальные танцы стали все больше отличаться от своего английского первоисточника: появлялись новые шаги, новые фигуры, новые танцевальные ритмы. Помимо существующих и в других уголках Европы джигов (6/8 и 9/8), рилов (2/4 или 4/4) и хорнпайпов (2/4 или 4/4), для танцев стал использоваться и эксклюзивно шотландский размер «страспей» (Strathspey, 2/4 или 4/4), получивший свое название в честь долины реки Спей. Этот размер сочетает относительно медленный темп и яркий драматизм ритмического рисунка. Музыка страспеев, пожалуй, наиболее полно выражает то достоинство и самоуважение, которое вкладывают шотландцы в свой танец.

Шотландские танцы никогда не стояли на месте. В XIX веке их органичной частью стали царившие на европейских балах вальсы и польки. В середине XIX века шотландцы освоили французскую кадриль – танец для четырех пар, становящихся друг напротив друга и составляющих вместе квадрат, – отсюда и само название «quadrille». Результаты экспериментов с кадрилью были самыми разнообразными: от медленной, плавной Victoria’s Visit Quadrilles до энергичного, веселого Eightsome Reel.

Умение шотландцев по достоинству ценить танец, даже самый простой и незатейливый, позволило шотландским бальным танцам уцелеть во второй половине XIX века, когда их английские предки и их ирландские сверстники постепенно ушли в небытие. Традицию, которую англичанам и ирландцам пришлось воскрешать, шотландцы сумели сохранить, передавая ее из поколения в поколение.

В XX веке шотландские танцы – сольные и фигурные – подверглись колоссальным изменениям, связанным с влиянием классического балета. Характерной чертой этих изменений стал переход от жестких ботинок к специальной мягкой танцевальной обуви («гилли» в хайланде и балетки в Scottish Country Dances). Этот переход, начавшийся в хайланде в 90-х годах XIX века, был вызван тем, что существование этого вида сольного танца (уже тогда переставшего быть исключительной прерогативой мужчин) сильно зависело от регулярно проводившихся соревнований по хайланду. Волей-неволей танцоры, жаждавшие стать первыми, должны были стремиться ко все большей и большей зрелищности своих выступлений. Чтобы произвести благоприятное впечатление на судей, им так или иначе стоило сообразовываться с традициями классического балета, ставшего к тому моменту высшим по своей сложности и наиболее уважаемым проявлением танцевального искусства. Техника, терминология и многие элементы классического балета стали проникать в шотландские танцы. Соответственно, мягкая обувь, принятая в балете, стала постепенно вытеснять жесткие ботинки.

Шотландские танцы сегодня

Несмотря на подверженность влияниям извне, гибкость и изменчивость, традиционные шотландские кантри-танцы в первой половине XX столетия стали стремительно терять популярность. В стремлении сохранить их две дамы: Миссис Исобель Стюарт из Фаснаклойха и Мисс Джин Миллиган – основали в 1923 году Общество Шотландских Бальных Танцев (Scottish Country Dance Society), с 1951 года получившее статус Королевского (RSCDS). Самой насущной целью этого общества стало описание различных танцев в том виде, в котором они известны в Шотландии, и публикация этих описаний с сопровождающими каждый танец нотами мелодии, под которую он исполняется. Члены общества собирали различную информацию о шотландских танцах, в том числе рукописи с описаниями танцев, разного рода иллюстрации – и – самое главное – свидетельства живых танцоров, первыми из которых стали сами Исобель Стюарт и Джин Миллиган. Помимо этого, Общество взяло на себя задачу преподавания шотландских танцев и разработку правил их «канонического» исполнения.

Сегодня Королевское Общество Шотландских Бальных Танцев – это разветвленная организация с центральным офисом в Эдинбурге и отделениями по всему миру (от Швеции до Австралии и от Канады до Японии). Королевское Общество Шотландских Бальных Танцев поддерживает единство шотландской танцевальной традиции и стремится к тому, чтобы люди с разных концов Планеты имели возможность собраться вместе – и станцевать, – не путаясь в шагах, фигурах, терминах. Оборотной стороной процесса унификации и стандартизации шотландских бальных танцев является утрата некоторых локальных танцевальных особенностей, неизбежное сокращение вариативности в исполнении танцев, догматизация разного рода правил, в пределе, – прекращение развития шотландских бальных танцев как живого, динамичного танцевального жанра.
Опасность такого поворота событий, видимо, достаточно ощутима в самой Шотландии, где молодежь не очень охотно изучает собственные бальные танцы, ставшие уделом старшего поколения шотландцев. Однако за пределами Шотландии молодые люди достаточно активно участвуют в продвижении и развитии шотландских бальных танцев. Особенно это заметно в странах Восточной Европы, где шотландские танцевальные традиции воспринимаются не как навязанная предками догма, а как глоток свежего воздуха в потоке «генетически модифицированных» продуктов массовой культуры.

Особым образом развивалась в XX столетии судьба хайланда. В истории этого вида танцев не было, как кажется, момента, когда он находился бы на грани забвения. Соревнования по хайланду регулярно проводились как в XIX, так и в XX веке. Одно поколение танцоров сменяло другое, и молодые люди с удовольствием принимались (и принимаются) за покорение все новых и новых вершин.

В конце 40-х годов XX века была создана Шотландская Официальная Ассоциация Хайланда (Scottish Official Highland Dancing Association – SOHDA), изначальной целью которой была унификация правил судейства и техник исполнения хайланда. Однако амбиции танцоров и преподавателей не позволили, видимо, всем им перейти в подчинение какой-то одной ассоциации. В 1951 году был создан Шотландский Официальный Совет по Хайланду (Scottish Official Board of Highland Dancing – SOBHD). На сегодняшний день это два крупнейших объединения танцующих «горцев». В каждом из них зарегистрированы сотни танцоров по всему миру, а также судьи и преподаватели. Все эти люди с огромным этузиазмом поддерживают и развивают хайланд как направление спортивных танцев. Этот танцевальный спорт с национальным колоритом объединяет молодых танцоров из разных уголков мира. Каждый сезон они стремятся к достижению новых побед и к участию в соренованиях, которые помимо всего прочего еще и повод отлично провести время в компании друзей и единомышленников.

Одним из современных направлений хайланда является "хайланд-хореография" – постановочные номера с использованием нетрадиционный музыки и костюмов, но основанные на движениях классических сольных шотландских танцев. В этом направлении также проводятся соревнования, что стимулирует танцоров и преподавателей придумывать с каждым годом все более и более эффектые и интересные композиции.

Как и несколько столетий назад, шотландские танцы продолжают стимулировать творческую активность людей во всем мире, даря им радость и ощущение настоящего праздника. Совсем не удивительно, поэтому, что находятся энтузиасты, стремящиеся поддерживать живую традицию шотландского танца, развивать ее и сохранять историческое наследие шотландцев во всем его богатстве и многообразии.

...

джухи: 08.11.11 20:44

Мас,Наташа спасибо .наслаждаюсь музыкой и танцами.

...