mada:
Эля, а соль с сахаром прямо в банку кладете, не в рассол?
Я как раз сейчас делаю огурцы, может опробую.
гелена:
Девочки, сижу вся в помидорах, грибах, масле и уксусе
НО, я тоже НЕ НАШЛА 6% уксус. Есть только 9%
эля-заинька писал(а):
Обещанный рецепт:
обожаю маринованные огурцы и опята. Один раз пробовала сделать - не получились
ИРА, напиши рецепт икры из баклажанов. Плиииз (или не ты говорила, что делала икру?
)
mada писал(а):
Электра писал(а):
Ой, моя в шоке, в обмороке и бьется в истерике. Совету., сильно-сильно - начинай с серии Желтофиоли
Присоединяюсь, отличная серия! Только сначала Тревисов добей.
Ой, моя в шоке, в обмороке и бьется в истерике. Совету., сильно-сильно - начинай с серии Желтофиоли
Присоединяюсь, отличная серия! Только сначала Тревисов добей.
Я поняла
Не хочу, чтоб вы пребывали в шоке, прочту
mada писал(а):
гелена писал(а):
Как же без чая????
Как же без кофе?
Как же без чая????
Как же без кофе?
Ну, без кофе
Но первая чашка чая с утра - святое дело
Федор писал(а):
Ёжкин корень, не могу, как спускаюсь внив к слове ответить, так перед глазами реклама с огромной белой
задницей. Увижк ее и вспоминаются все ваши диеты. Да никогда не поверю, что у вас такая же.
задницей. Увижк ее и вспоминаются все ваши диеты. Да никогда не поверю, что у вас такая же.
Так это дело поправимое - поэтому и диеты
эля-заинька писал(а):
гелена писал(а):
Как же без чая????
никаких перекусов, как только они начинаются, всё кранты, начинается поедание лишнего
Как же без чая????
никаких перекусов, как только они начинаются, всё кранты, начинается поедание лишнего
Согласна
эля-заинька писал(а):
гелена писал(а):
А исторические никто не советовал
Прочитай "Где начинаются мечты
А исторические никто не советовал
Прочитай "Где начинаются мечты
Хорошо
эля-заинька писал(а):
Еще сказала, что мне будут очень тяжело забеременеть и первый муж от меня уйдет, так как я родить не смогу. Якобы меня мама рано посадила, до полугода, спросила у мама, она ответила, что такой фигни не помнит)
Пошла она, эта гадалка....
filchik писал(а):
Да и рассказывать особо нечего, прЫнц на этой недели в Волгоград не заезжал, а потому счастья своего в моём лице не нашёл
Упускает счастье - то
dizzy писал(а):
И забыла: мужа заграницу не пустють, шибко скретный завод у нас , хотя в интернете все секреты есть, но заграницу низзя
Электра писал(а):
Лоуэлл я буду пробовать, Максвелл вообще еще ничего не читала
У тебя всё впереди
Электра писал(а):
гелена писал(а):
А исторические никто не советовал
Ой, моя в шоке, в обмороке и бьется в истерике
А исторические никто не советовал
Ой, моя в шоке, в обмороке и бьется в истерике
Всё хорошо
, я всё поняла, осознала, прочту
froellf писал(а):
Ой! Гел! Не могу! Мы с тобой одной крови
Так Маруся говорит, что родственники
froellf писал(а):
Мария Ширинова писал(а):
Главное весь день себя чем-нибудь занимать - сметы там какие-нибудь, чертежи, материалы...
Ма-ань! Я вот думаю, сметчицы хорошая профессия? Она востребована и наверное они много зарабатывают?
Главное весь день себя чем-нибудь занимать - сметы там какие-нибудь, чертежи, материалы...
Ма-ань! Я вот думаю, сметчицы хорошая профессия? Она востребована и наверное они много зарабатывают?
У меня свекровь сметчик. Профессия востребованная. Почти все техникумы закрыли, а кто закончил архитектурный, не хотят идти (типа стрёмно им
) и в итоге сметчиков не хватает. Платят неплохо
froellf писал(а):
А я вчера ночером в пост про Каталонию так много картинок вставила, тогда торопилась и не успела. Зато теперь полноценная красота!
Вот она какая красивая)) БАРСЕЛОНА
Вот она какая красивая)) БАРСЕЛОНА
Ща почитаю
ниакрис писал(а):
гелена писал(а):
Должны же натуралы в этом мире остаться
где? пойдем искать
Должны же натуралы в этом мире остаться
где? пойдем искать
Мгг , надо у мужа разрешения спросить
и пойдём
froellf:
эля-заинька писал(а):
Лучше огурцов маринованных не бывает, честное слово) Семейный рецепт, блин)
Заинька! Так мы ж и есть виртуальная (а теперь и настоящая местами)семья! И вот скажи мне, пжалста, жопки у огурчиков отрезаете? а замачивать их надо? Или помыл, отрезал, закрутил. 
и что такое вишняк 
mada писал(а):
Да достала уже эта консервация. Сейчас вот опять компот, потом огурцы и помидоры.
Светик! А из чего ты компотики крутишь? У нас пока не из чего. Ягоды слопали, а слива еще не созрела
Я сегодня огурчики закатать хочу, а кабачки по шотиному рецепту . Еще стирка-уборка-готовка
Эх, хорошо одной дома! mada писал(а):
гелена писал(а):
Как же без чая????
Как же без кофе?
Как же без чая????
Как же без кофе?
А я кашку-овсянку завариваю, пясточку, как говаривала бабуля)). На работе в 9 -чай, в 12- обед. А вечеро-о-о-ом
mada писал(а):
Эльфик, про Каталонию пока только посмотрела картинки, как же красиво! Будет больше времени, почитаю.
Светлан! Я остановиться никак не могу...
Нашла хор мальчиков! 
Это...
просто дух захватывает...(добавила в пост про Монсеррат )
black_angel писал(а):
возрадуемся этому! ибо когда придет - худо будет, спасайся кто может
Я тоже когда-то так говорила)) эля-заинька писал(а):
Эльфи, спасибо с удовольствием повспоминала, а за Монсерат отдельное спасибо) Я же выстояла очередь к Смуглянке)
Во-от! А нам не написала об этом!
filchik писал(а):
Я в культурном шоке,
Ага! Моя мечта...А еще бы захватить и Португалию...
dizzy писал(а):
Умница большая, молодец
Ирин! Спасибо тебе за теплые слова! Приятно та-а-а-ак!
Электра писал(а):
Ой, я вообще на чтение какая-то странная - мне может понравиться полный бред, при этом отбраковать могу очень и очень хорошие книги
Ну что ж, бывает и не такое
, душа моя! эля-заинька писал(а):
Вчера ударным трудом закатали 12 трехлитровых банок огурцов и помидоров за 2,5 часа! Сами от себя фигеем)
dizzy писал(а):
Я вообще не завтракаю, тоже просто ничего не лезет рано утром, только если чай сладкий и все. Раньше 12 не ем и позже 17 тоже. Давно уже, привыкла.
я бы так не смогла! QUEEN писал(а):
я на пару секунд....
Вот всегда так... Мария Ширинова писал(а):
Тщательно тобой рассчитанный подарок, спланированный и "устаканенный" Нет, девочки, это очень удачный график. Стыковка в Лондоне туда всего 4-30 часа, а обратно вообще 1-55. Это просто подарок судьбы. А во Франкфурте мне пришлось бы 14 часов сидеть туда и 10 обратно.
МАНЯ! Ты гений!
Мария Ширинова писал(а):
Думаю вам Вегаса мало не покажется! Здорово-то как! И кроме этих перелетов у нас с 29-ого по 31-е Вегас . В этот раз больше никуда не полетим. Гавайи подорожали сильно, и поездку двоих человек я уже не потяну. Да и потом без сопровождения я туда не смогу лететь, а со мной ехать некому.
Мария Ширинова писал(а):
Да не то снимать , раз в рулеточный Мы потом 7-8-9 едем на о.Тахо, с заездом в еще один картежно-рулеточный город Рено. Буду стараться побольше снимать. Машке подружка дала полу-профессиональную камеру, говорят, что фотки получаются просто супер-пупер.
Мария Ширинова писал(а):
Ты была свеженькая, отдохнувшая, загоревшая, золотистая.
Все-таки еще сама по себе фотка в этом ракурсе "сверху-вниз" не очень.
Все-таки еще сама по себе фотка в этом ракурсе "сверху-вниз" не очень.
И тебя мы видим нашим сердцем! Красавица! Да и глаза, не смотря ни на что-либо, это подтверждают!
Мария Ширинова писал(а):
Сама в шоке.
Моя смакует
(от слова смак! ) Женевьева писал(а):
Ты просто молодчина!!!
Мерси вам, мон шер ами! Женевьева писал(а):
Этот вопрос не дает отдыха моей душе уже давно. Ах, если б знать
В сметчицы пойду
учиться Женевьева писал(а):
Зайдем по пути ко всем девчонкам в гости. Они нас накормят и обогреют
Ага У Светика компотики, у Иринки - баклажаны, Зая, Маня, Тася, Топазик.... и все девочки А к Дорочке на тортики! Женевьева писал(а):
Неужели он покладистый?
Кх-ммм! Ну как-то так
Женевьева писал(а):
Мань! Так неужели других грибов точно нельзя? Все шампиньоны да шампиньоны В магазине они растут круглый год
mada писал(а):
Видок вообще еще тот!
Вот какой видок!
Мария Ширинова писал(а):
Вот вам наш график перелетов:
Туда
23 августа 20:55 из Ростова в Москву - время полета 1:45
24 августа в 5:50 из Москвы в Лондон - время полета 4:05
24 августа в 11:30 по местному времени из Лондона в СФ - время полета 10:50
Обратно
12 сентября в 16:55 из СФ в Лондон - время полета 10:05
13 сентября в 12:55 из Лондона в Москву - время полета 4:00
13 сентября в 23:40 из Москвы в Ростов - время полета 1:40
Налетаюсь до одури.
Туда
23 августа 20:55 из Ростова в Москву - время полета 1:45
24 августа в 5:50 из Москвы в Лондон - время полета 4:05
24 августа в 11:30 по местному времени из Лондона в СФ - время полета 10:50
Обратно
12 сентября в 16:55 из СФ в Лондон - время полета 10:05
13 сентября в 12:55 из Лондона в Москву - время полета 4:00
13 сентября в 23:40 из Москвы в Ростов - время полета 1:40
Налетаюсь до одури.
Манечка! Крепись, сестра! Мы когда до Индии 8, 5 часов летели, я даже не заметила. Поболтали, поели, поспали и прилетели ...Терпения тебе и здоровья, для такой долгой дороги и ваще!
Мы с тобой!
mada:
» Маринованные огурцы, помидоры без зелени
Я тоже хочу написать рецепт маринованных огурцов и помидор.Мне он нравится тем, что если у вас нет огорода, а зелень для засолки вы купить забыли, то можно обойтись без нее.
Огурцы, помидоры кладете в стерилизованные банки, залить кипятком. Затем сливаем и добавляем в эту воду:
На 3-х литровую банку:
2 ст.л. соли без верха
3 ст.л. сахара
6 гор. душистого перца
6 гор. черного перца
2 гвоздички
2 лавровых листа
Все кипятить 15 мин на маленьком огне под крышкой (чтобы много воды не выкипело)
Заливаем банки, под крышку 2 ч.л. эссенции. Закатать, перевернуть на крышки и укрыть теплым.
Можно добавить чеснок или перец, не повредит, но и без них хорошо.
dizzy:
» Икра из баклажанов
гелена писал(а):
, напиши рецепт икры из баклажанов.
А я разве писала?
маринованные баклажаны писала. Рецепт икры тоже есть
Икра из баклажан
На 1 кг баклажан:
2 больших помидора
4 луковицы
соль, сахар по вкусу.
В подсоленной воде отварить баклажаны: мелкие - 10 минут, крупные - 15 минут. Остывшие положить под гнет на 4-5 часов. Обжарить лук. Затем баклажаны + помидоры + жареный лук - все пропустить через мясорубку. Затем тушить на сковороде на растительном масле до готовности ( должна выпариться лишняя жидкость, икра будет темной и густой)
Горячую икру разложить в стерилизованные банки и прикрыть стерилизованными крышками (не укупоривать).
Банки с икрой поставить в кастрюлю с теплой водой, воду в кастрюле довести до кипения и стерилизовать ~10-15 минут (время из расчета на 0,5 литровые банки).
Банки закатать и хорошо укутать до остывания.
Хранить икру в прохладном месте
Также я делала кабачковую икру. Только выпаривать лишнюю жидкость долго приходилось, т.к. кабачки более водянистые.
mada:
froellf писал(а):
А из чего ты компотики крутишь?
Красная смородина, груши, яблоки.
froellf писал(а):
И тебя мы видим нашим сердцем! Красавица!
гелена писал(а):
НО, я тоже НЕ НАШЛА 6% уксус. Есть только 9%
Я практически только эссенцией пользуюсь, еще яблочным уксусом.
Эльфик, я огурцы замачиваю всегда и попки всегда обрезаю, независимо от рецепта.
гелена:
mada писал(а):
Я практически только эссенцией пользуюсь, еще яблочным уксусом.
Господи, что такое эссенция??? 6-9-70%????
У меня голова
Я никогда ещё ничего не солила
mada писал(а):
Эльфик, я огурцы замачиваю всегда и попки всегда обрезаю, независимо от рецепта.
А надолго замачиваешь?
dizzy писал(а):
А я разве писала?
Нет, но по-моему говорила
dizzy писал(а):
Икра из баклажан
Спасибо
mada писал(а):
Я тоже хочу написать рецепт маринованных огурцов и помидор.
Мне он нравится тем, что если у вас нет огорода, а зелень для засолки вы купить забыли, то можно обойтись без нее.
Я тоже хочу написать рецепт маринованных огурцов и помидор.
Мне он нравится тем, что если у вас нет огорода, а зелень для засолки вы купить забыли, то можно обойтись без нее.
Спасибочки
froellf писал(а):
filchik писал(а):
Я в культурном шоке,
Ага! Моя мечта...А еще бы захватить и Португалию...
Я в культурном шоке,
Ага! Моя мечта...А еще бы захватить и Португалию...
О да
Я сделала грибы по Машиному рецепту. Сейчас за помидорки примусь
mada:
гелена писал(а):
Господи, что такое эссенция??? 6-9-70%????
70%.
гелена писал(а):
А надолго замачиваешь?
На несколько часов. Сегодня в обед принесла с рынка, часов 5 начала солить.
black-angel:
Блин, девочки, какой же я все-таки конченный камикадзе)))
froellf писал(а):
Я тоже когда-то так говорила))
Ну-ну, а в итоге жизня всему научит))
Ну я не то чтоб совсем ничего не могу - нет, могу что-то, особенно по рецепту, а могу и без него) другое дело что мне это без надобности) в итоге за отсутствием практики после моего последнего похода к плите, кухня, которая до моего появления была белой, оказалась вся от стен до потолка, не говоря уж о плите и посуде, заляпана шоколадом))
гелена писал(а):
Девочки, сижу вся в помидорах, грибах, масле и уксусе
Гм... ты там себя маринуешь или все-таки помидоры?)
Девочки, подскажите мне - если у меня при стирке полиняла белая вещь и пошла пятнами, еще есть шанс ее отстирать и отбелить или можно выкидывать?
Ejevichka:
Добрый вечер! Приехали домой поздно: смотрели квартиру, где дочка будет жить, пришлось купить кое-какую мебель. Умотались все! Хорошо, младшую бабушка забрала на весь день.
эля-заинька писал(а):
мы же всё втроем работаем: мама моет овощи и банки, я начиняя банки и фарширую помидоры чесноком, папа заливает рассолом, вот и получается быстро
Вот мне бы таких помощников! Только дочка иногда поможет овощи почистить.
Федор писал(а):
так не хочется зимы, люблю я тепло.
Вот и я люблю!
mada писал(а):
достала уже эта консервация.
А я люблю! Это, можно сказать, мое хобби!
black_angel писал(а):
если у меня при стирке полиняла белая вещь и пошла пятнами, еще есть шанс ее отстирать и отбелить или можно выкидывать?
От чего полиняла? От другой вещи? Какие пятна?
Мария Ширинова:
Привет, красавицы!
О, да вы сегодня почти молчаливые.
Пойду посмотрю, что вы тут понаписали.
гелена писал(а):
Господи, что такое эссенция??? 6-9-70%????
Давай я тебе тогда расскажу про уксусный ангидрид = ангидрид уксусной кислоты = 100%-ый уксус?
Так вот.. его трогать низя! Он жжется.
Если на 70 частей ангидрида (CH3CO)2O взять 30 частей Н2О, то будет эссенция 70%.
гелена писал(а):
Я никогда ещё ничего не солила
СОВСЕМ никогда????????
Ничего!!! У нас такие консервы начнешь делать, мама не горюй.
Главное все делать четко по инструкции.
mada писал(а):
А надолго замачиваешь?
Можно и не замачивать, но можно 2-3 часа в холодной воде подержать. В народе считается, что если замочить, то огурцовая горечь уходит.
гелена писал(а):
Я сделала грибы по Машиному рецепту. Сейчас за помидорки примусь
х 2 = Что случилось в доме Болконских?
mada писал(а):
я огурцы замачиваю всегда и попки всегда обрезаю
Никогда не делаю ни то, ни другое. Пустые хлопоты.
dizzy писал(а):
Икра из баклажан
Так-так. Щас запишем в нашу кулинарную книгу.
mada писал(а):
если у вас нет огорода, а зелень для засолки вы купить забыли, то можно обойтись без нее
О! Чудненько. Рецептик туда же - в книгу.
froellf писал(а):
жопки у огурчиков отрезаете? а замачивать их надо?
Не надо.
froellf писал(а):
Или помыл, отрезал, закрутил.
froellf писал(а):
и что такое вишняк
Вишневые листья.
Я их не люблю и никогда никуда не кладу. Мне не нравится тот привкус, который они дают. 
Во ВСЕ абсолютно соленья для крепости я кладу корешки хрена, во всех банках в самом верху делаю "одеяло" из листьев хрена. Я вообще всю зелень всегда запихиваю в самый верх, чтобы потом открыв баллончик всю эту икебану сразу выкинуть и обрывки веток не болтались потом по баллону.
froellf писал(а):
Ягоды слопали, а слива еще не созрела
Эльф, будешь делать сливу в сиропе? Это офигенно вкусно!
Сливы разрезать пополам, вытащить косточки, сложить в банки 0,5-0,7л, и сверху на глазок засыпать сахар. Сыпать до тех пор, пока все что нужно не просыплется вниз и в самом верху у горлышка не получится сахарная "пробка". Потом дать всей это красоте постоять пару деньков, чтобы сок появился. Потом в горячую воду на стерилизацию, на 20-25 минут. Сахар, который не растворился, во время стерилизации будет растворяться и давать жидкость, если жидкости мало в банке (а ее должно быть под самый верх, чтобы аж переливалась через край), то я добавляю кипяток. И перед закрутокй последний финальный аккорд - крошечку/капельку ванилина (только не ванильной эссенции - она вонючая). Перевернуть крышками вниз, укутать одеялком и дать остыть.
Точно так же я делаю груши. Дети аж пищат от этих фруктов.
froellf писал(а):
Я сегодня огурчики закатать хочу, а кабачки по шотиному рецепту . Еще стирка-уборка-готовка Эх, хорошо одной дома!
froellf писал(а):
Нашла хор мальчиков!
Нашла и насильно привела с собой. Мальчики не упирались?
froellf писал(а):
Тщательно тобой рассчитанный подарок, спланированный и "устаканенный" МАНЯ! Ты гений!
Ни фига
, ты меня переоценила. Я просто зажала бабки на Люфтганзу. Люфты вчера продавались за 95т.р. А Бритиши мне вышли с перелетами S7 от и до Ростова всего за 75. Можете считать меня жадиной, но 20т.р. я решила потратить с бОльшей пользой.
Эльфи, мне ужасно не хочется лететь с 2-мя пересадками, да еще и через третью страну, в данном случае Англию. Но жажда наживы творит чудеса.
froellf писал(а):
Думаю вам Вегаса мало не покажется!
Мне покажется. Я бы там еще сто лет шаталась бы туда-сюда. Красиво же, черт побери!!!
froellf писал(а):
Да не то снимать , раз в рулеточный
Не, я не азартный Парамоша.
froellf писал(а):
И тебя мы видим нашим сердцем!
А как же почки и печень? Они слепы?
froellf писал(а):
В сметчицы пойду учиться
froellf писал(а):
Мань! Так неужели других грибов точно нельзя? Все шампиньоны да шампиньоны
ГоспИди! Да бери какие хош. Заодно потом и расскажешь как получились другие. А я вот не пойму, вся страна завалена этими доморощенными шампиньонами, а у вас их нет что ли?
Или вас завалили опятами, подберезовиками, маслятами и рыжиками?
froellf писал(а):
Мы когда до Индии 8, 5 часов летели, я даже не заметила. Поболтали, поели, поспали и прилетели ...Терпения тебе и здоровья, для такой долгой дороги и ваще! Мы с тобой!
Конечно со мной! Куда ж вы денетесь?!
Я первый перелет 10,5 часов как-то с трудом перенесла. А потом еще следом был 6 часов. Тоже тяжко дались эти часы. Зато на обратном пути я умудрилась проспать все на свете. В СФ сразу отрубилась, очнулась уже в НЙ, быстренько пересели в другой самолет, где я опять отрубилась и просыпалась потом только на кормежку. В Мск на таможне я была та-а-а-а кая заспанная, что усатая тетка-пограничница сильно хмурилась, сличая меня с фоткой.
гелена писал(а):
Девочки, сижу вся в помидорах, грибах, масле и уксусе
Вот же кудесница-рукодельница!!! А ты в каком кол-ве все делаешь? Тоннами что ли?
гелена писал(а):
НО, я тоже НЕ НАШЛА 6% уксус. Есть только 9%
Блин блинский!!! Ты или уксуса клади меньше, или разбавь его.
гелена писал(а):
обожаю маринованные огурцы и опята. Один раз пробовала сделать - не получились
Кого именно из них ты делала?
эля-заинька писал(а):
Обещанный рецепт
Ух ты! Библиотека рецептов ширится и множится.
mada писал(а):
Сейчас вот опять компот, потом огурцы и помидоры.
Ты в один день все решила сделать?
Федор писал(а):
Вообще, если честно, так не хочется зимы, люблю я тепло.
Ах, если бы еще была золотая середина. А то климат стал жуткий. Зимой до -30, летом до +50, а в остальное время слякоть и дождь.
Федор писал(а):
Не знаю, за пару дней ототру или нет.
Ой, я забыла чего в таких случаях надо наливать. Чего-то надо.. что-то типа разведенной лимонной кислоты... но не уверена.
эля-заинька писал(а):
никаких перекусов
Вот это сила воли! Вот это характер!!!
эля-заинька писал(а):
Уж если этот образчик брутализма гей, то
Ну, я во-первых, не уверена, что он гей. Но слушок такой ходил по Голливуду. А во-вторых, ты Тома Форда видела? Вот уж где природа посмеялась на брутальностью и ориентацией.
эля-заинька писал(а):
Девы, но мы же всё втроем работаем: мама моет овощи и банки, я начиняя банки и фарширую помидоры чесноком, папа заливает рассолом, вот и получается быстро
Все равно быстро.
black_angel писал(а):
я на кухне вообще человек бесполезный))))))))
Да ты еще толком не нее не выходила. Всему свое время.
filchik писал(а):
Как посмотрю, какие вы тут все трудяжки и хозяюшки, все что-то консервируют, вертят, крутят.
Я в этом году сачкую. Ничего не делала и делать видимо не буду.
Электра писал(а):
когда мне было 20 лет
Сказала 98-летняя Маруся.
Электра писал(а):
Она все спрашивала, все ли у меня в порядке со здоровьем головы
А ты ей при случае: "Конечно в порядке.
"
Электра писал(а):
О Блу из "Рожденный очаровывать" . Готова к ведру гниленьких помидорок
Вообще она мне не понравилась. Я книги читала подряд, и к "Рожденному" меня уже тошнило от необоснованного эмансипированного упрямства, да еще доведенного до маниакального упорства. У меня и другие претензии к книге были. Это единственная четверка, которую я впаяла футболистам.
Электра писал(а):
Машуль, а А-380 попадется ?
Электра писал(а):
Ты же так хотела Мариане Вегас показать!!!А нам фотки
Ага, хотела. И то, и другое.
Ejevichka:
Мария Ширинова писал(а):
Сливы разрезать пополам, вытащить косточки, сложить в банки 0,5-0,7л, и сверху на глазок засыпать сахар. Сыпать до тех пор, пока все что нужно не просыплется вниз и в самом верху у горлышка не получится сахарная "пробка". Потом дать всей это красоте постоять пару деньков, чтобы сок появился. Потом в горячую воду на стерилизацию, на 20-25 минут. Сахар, который не растворился, во время стерилизации будет растворяться и давать жидкость, если жидкости мало в банке (а ее должно быть под самый верх, чтобы аж переливалась через край), то я добавляю кипяток. И перед закрутокй последний финальный аккорд - крошечку/капельку ванилина (только не ванильной эссенции - она вонючая). Перевернуть крышками вниз, укутать одеялком и дать остыть.
Точно так же я делаю груши. Дети аж пищат от этих фруктов.
Точно так же я делаю груши. Дети аж пищат от этих фруктов.
Класс! Сделаю, как только сливы пойдут! А то моих не заставишь есть.
mada:
Мария Ширинова писал(а):
В народе считается, что если замочить, то огурцовая горечь уходит.
Про горечь не знаю, но если не замачивать, особенно если огурцы уже полежали, они потом очень много рассола в себя вбирают из банки.
Мария Ширинова писал(а):
Никогда не делаю ни то, ни другое. Пустые хлопоты
Я раньше тоже не обрезала, а теперь почему-то стала.
Мария Ширинова писал(а):
будешь делать сливу в сиропе? Это офигенно вкусно!
Маш, вынеси в отдельный пост, в оглавление добавим. Рецептик хороший.
Мария Ширинова писал(а):
Ты в один день все решила сделать?
Так я же в небольших количествах. Баночку компота, пару банок огурцов и кастрюля варенья. Мне до Эли далеко.
Ejevichka писал(а):
Приехали домой поздно: смотрели квартиру
А далеко это от вас?
Ejevichka писал(а):
А я люблю! Это, можно сказать, мое хобби!
Когда все только начинается, мне тоже в удовольствие, но когда навалят целую прихожую разных овощей и ягод с фруктами и не знаешь за что браться...
black_angel писал(а):
Девочки, подскажите мне - если у меня при стирке полиняла белая вещь и пошла пятнами, еще есть шанс ее отстирать и отбелить или можно выкидывать?
Я не поняла, она полиняла или окрасилась о цветные вещи?
Попробуй купить Ванишь для белого, вдруг поможет.
гелена:
Мария Ширинова писал(а):
гелена писал(а):
Господи, что такое эссенция??? 6-9-70%????
Давай я тебе тогда расскажу про уксусный ангидрид = ангидрид уксусной кислоты = 100%-ый уксус?
Так вот.. его трогать низя! Он жжется.
Если на 70 частей ангидрида (CH3CO)2O взять 30 частей Н2О, то будет эссенция 70%.
Господи, что такое эссенция??? 6-9-70%????
Давай я тебе тогда расскажу про уксусный ангидрид = ангидрид уксусной кислоты = 100%-ый уксус?
Так вот.. его трогать низя! Он жжется.
Если на 70 частей ангидрида (CH3CO)2O взять 30 частей Н2О, то будет эссенция 70%.
Какая ты умнаяяяя
Мария Ширинова писал(а):
Ничего!!! У нас такие консервы начнешь делать, мама не горюй.
Муж и так уже в шоке
Мария Ширинова писал(а):
Главное все делать четко по инструкции.
Я стараюсь
Очень стараюсь
Мария Ширинова писал(а):
Что случилось в доме Болконских?
Они кушать любят
Мария Ширинова писал(а):
froellf писал(а):
Ягоды слопали, а слива еще не созрела
Эльф, будешь делать сливу в сиропе? Это офигенно вкусно!
Ягоды слопали, а слива еще не созрела
Эльф, будешь делать сливу в сиропе? Это офигенно вкусно!
Копец! Благодаря тебе я организую Ольгин (мою подругу зовут Оля) досуг на месяц вперёд
Мария Ширинова писал(а):
ты меня переоценила. Я просто зажала бабки на Люфтганзу
Кстати, хотела спросить во сколько обошёлся перелёт Москва - Лондон на чел?
Мария Ширинова писал(а):
гелена писал(а):
Девочки, сижу вся в помидорах, грибах, масле и уксусе
Вот же кудесница-рукодельница!!! А ты в каком кол-ве все делаешь? Тоннами что ли?
Девочки, сижу вся в помидорах, грибах, масле и уксусе
Вот же кудесница-рукодельница!!! А ты в каком кол-ве все делаешь? Тоннами что ли?
Ну почему же? Баночка того, баночка сего
Ещё хочу помидорки с базиликом сделать, но завтра. Муж совсем обалдеет
Мария Ширинова писал(а):
гелена писал(а):
НО, я тоже НЕ НАШЛА 6% уксус. Есть только 9%
Блин блинский!!! Ты или уксуса клади меньше, или разбавь его
НО, я тоже НЕ НАШЛА 6% уксус. Есть только 9%
Блин блинский!!! Ты или уксуса клади меньше, или разбавь его
Догадалась сама
Мария Ширинова писал(а):
гелена писал(а):
обожаю маринованные огурцы и опята. Один раз пробовала сделать - не получились
Кого именно из них ты делала?
обожаю маринованные огурцы и опята. Один раз пробовала сделать - не получились
Кого именно из них ты делала?
Опята маринованные пыталась сделать
Эта область кулинарии мне не даётся никак
Мария Ширинова писал(а):
А во-вторых, ты Тома Форда видела? Вот уж где природа посмеялась на брутальностью и ориентацией.
Боже мой! Я когда на него смотрю - плакать хочется
Какой мужчина
black_angel писал(а):
гелена писал(а):
Девочки, сижу вся в помидорах, грибах, масле и уксусе
Гм... ты там себя маринуешь или все-таки помидоры?)
Девочки, сижу вся в помидорах, грибах, масле и уксусе
Гм... ты там себя маринуешь или все-таки помидоры?)
Почти себя замариновала
black_angel писал(а):
Девочки, подскажите мне - если у меня при стирке полиняла белая вещь и пошла пятнами, еще есть шанс ее отстирать и отбелить или можно выкидывать?
Если из 100% хлопка, то шанс есть
black-angel:
mada писал(а):
Я не поняла, она полиняла или окрасилась о цветные вещи?
Ejevichka писал(а):
От чего полиняла? От другой вещи? Какие пятна?
Я малех дЭбил
как верно было подмечено про Овнов - в быту совершенно бесполезен) но увы, у меня закончились все чистые вещи - делать нечего, пришлось стирать) и была одна блузка черно-белая, ну я с чего-то решила что ничего не случится если я ее постираю вместе с чисто белой блузкой. Ан нет - из-за разных тканей вторая покрасилась о первую и приобрела синеватый оттенок, а самый отврат в том, что на спине несколько совсем темных пятен, явно выделяющихся...
Мария Ширинова писал(а):
Да ты еще толком не нее не выходила. Всему свое время.
Не могу сказать, что горько сожалею, что не выходила
Не, мне все равно ничего кроме овсянки и огурцов низя, а остальные и без меня пропитаются, с фига ли я им готовить буду?))))
гелена писал(а):
Если из 100% хлопка, то шанс есть
что ни говори, а я не женщина
да не знаю я из чего она и даже понятия не имею что есть хлопок) пойду изучать, счас я ее повторно стираю)