Исторический момент

Нюрочек: 15.09.10 09:27

Лана, осторожнее с Дитрич. У специалистов к ней ОЧЕНЬ много поправок.

...

Москвичка: 15.09.10 13:15

К примеру? Нам, неспециалистам, оч. хочется узнать, чему нельзя верить...

...

Ланочка: 17.09.10 03:40

Я тоже это слышала, но так и не поняла именно с чем не согласны специалисты. За неимением другой книги с подобной информацией, я и хочу ознакомится с Дитрич, хотя если посоветуют что-нибудь иное, то и это не откажусь почитать

...

Москвичка: 17.09.10 08:20

 » Свадебный торт – история, обычаи, значение

Искала одно, а нашла другое... Но тоже очень интересное!

Свадебный торт – история, обычаи, значение



История возникновения свадебного торта обращает наш взгляд в глубину веков, к временам Римской империи, задолго до того, как был изобретён торт с глазурью.

Некоторые из обычаев, связанных со свадебным тортом, существуют и до сих пор. Но далеко не все! Например, обычай разламывать торт над головой невесты сейчас не практикуется. Прежде свадебный торт представлял собой ячменный или пшеничный хлеб, часть которого жених отламывал и съедал. А остальную часть как раз крошил на голову невесты, символизируя свою власть над ней и лишение невинности. С учётом того, какие нынче торты, соблюдать этот обычай весьма и весьма затруднительно. Вы только представьте себе многоярусный торт на голове у невесты… это же ужас какой-то. Уже в средневековье эта традиция сошла на нет. 

В средневековой Англии вместо свадебного торта было, с моей точки зрения, кое-что поинтереснее: гора сладких булочек возвышалась между невестой и женихом. Задачей было съесть такое количество булок, чтобы лица молодоженов могли дотянуться друг до друга для поцелуя поверх этого свадебного печива. Если молодым сиё удавалось, то примета гласила: новоиспечённая семья не будет испытывать нужды, станет обеспеченной и многодетной.

С 17 по 19 века были популярны именно «пироги невесты». Начинкой могли служить какие-нибудь сладости или даже мясо, но суть состояла в другом. Основным «ингредиентом» были стеклянные кольца. Куски такого пирога раздавались незамужним женщинам. По поверью счастливой обладательнице вскоре предстояло выйти замуж. Этот обычай, по-моему, гораздо безопаснее сегодняшнего бросания букета: отсутствует угроза пришибить кого-нибудь - букетик-то ого-го какой тяжёлый делается, потому как чтоб летел хорошо, ножка таким свинцовым противовесом служит... В общем, летит букетик, а в голове мысль не поймать его, а чтоб не в лоб!

Лишь в конце 19 века свадебные торты по виду стали похожи на сегодняшние. Тогда впервые эти сладкие изделия стали делаться многоярусными. Но то был элемент шика и не каждый мог такое себе позволить. Это сейчас на свадьбах красуются потрясающие многоярусные торты, независимо от того, покупают невестам при этом недорогие свадебные платья или супердорогие.

Что касается цвета свадебного торта – для многих людей и сейчас актуальна ассоциация свадебного торта с белым цветом. Белый цвет торта уходит корнями в викторианскую эпоху, когда глазурь получали из лучшего рафинированного сахара, поскольку другие ингредиенты найти было не так легко. И если в викторианскую эпоху белый цвет был просто целесообразнее, сегодня он символизирует чистоту. Сама невеста тоже символизирует чистоту, ведь до недавнего времени все свадебные платья были белыми. Современные невесты, стараясь сохранить единый стиль, заказывают свадебный торт под цвет свадебного платья. Можно, например, заказать пошив свадебного платья и потом, под стать расшивке, заказать торт или сразу найти подходящий вариант того и другого.

На сегодняшний день свадебный торт – необходимый атрибут любой "западной" свадьбы. А вариантов просто невообразимое количество. Воображение пекарен безгранично, поэтому можно заказать свадебный торт на любой вкус, узор, цвет и вес.

Многие банкетные залы и рестораны при достаточно большом торжестве дарят свадебный торт в подарок. Надо только поинтересоваться у них об этом заранее. Даже можно оговорить, какой именно будет торт, чтобы на самом торжестве уже не беспокоиться об этом.


По материалам: prigotovim.org

...

Lorik: 17.09.10 09:06

Торты моя слабость А уж свадебные....
Спасибо за статью, Мока

...

Нюрочек: 17.09.10 09:11

Лана, Мока, постараюсь найти разбор по пунктам.

...

bash: 17.09.10 20:45

Какая чудесная тема.
Обожаю тортики!


А у нас свадебный торт распродают по кусочкам гостям.

...

bash: 25.09.10 07:36

 » ВОЕННОПЛЕННЫЕ КРЫМСКОЙ ВОЙНЫ 1853–1856 гг.

В одном из романов Лизы Клейпас была затронута тема военнопленных в Крымской войне 1853-1856гг.
Эта тема меня заинтересовала и вот, что я нашла по этой теме:

ВОЕННОПЛЕННЫЕ КРЫМСКОЙ ВОЙНЫ 1853–1856 гг.

...

Москвичка: 26.09.10 23:00

bash, ссылочка твоя просто потрясающая! Да и сам калужский сайт оказался весьма занимательной и познавательной штукой.
Гран мерси за такое открытие!

...

Amica: 27.09.10 14:20

 » Сигарные клубы. Джентльменский квартал.

Девочки, завершаю свой "цикл" статей о клубах джентльменов.
Последняя статья - о "сигарных" клубах.

Клубы дыма

Сигарные клубы появились в Европе в середине девятнадцатого столетия как дань царившей в ту пору моде на все восточное. Они служили «тихой заводью» для тогдашних «вершителей судеб». Эти люди вели споры о политике, поглощая лучшие блюда и тонкие вина, и принимали решения, влияющие на жизнь миллионов, неспешно потягивая сигары у камина. Мир стремительно менялся: спустя несколько десятилетий большинство европейских монархий пало, а вслед за этим обесценились титулы и звания некогда могущественных придворных. Но сигарные клубы остались – как оплот консерватизма и заповедник аристократических привычек.



Сегодня изрядно демократизировавшиеся под натиском американских взглядов сигарные клубы во всем мире не столько отстаивают традиционные ценности, сколько защищают своих членов от популистских правительственных запретов. Но и о клубных аксессуарах – картах, взносах, сводах правил, а кое-где и о традициях – не забывают. Что бы ни происходило вокруг, сигарный клуб – не только место для курения.

XIX век: диваны вместо кресел

Именно так – диванами – назывались первые сигарные клубы, появившиеся в годы правления британской королевы Виктории (с 1837 по 1901 год), в легендарную Викторианскую эпоху.

Это было время колониальных войн, когда могущественные державы Европы сражались друг с другом за сокровища Азии и Африки. Путь к этим богатствам проложил Суэцкий канал – полоса воды шириной в сто пятьдесят метров, возникшая среди песков вопреки всем законам природы. С открытием Суэцкого канала мир изменился. Европейский бизнес получил новые рынки. Торговцы, промышленники, спекулянты и авантюристы всех мастей получили прямой доступ к шелкам, хлопку, опиумным полям, невиданным фруктам, огромным животным с острыми бивнями, которые можно было выгодно продать, алмазам величиной с кулак, эбеновым деревьям, чёрным снаружи и изнутри. Все богат­ства дальних стран везли в лавки, особняки и дворцы Европы, и, конечно, каждая страна старалась делать это лучше и быстрее других.



Первой жертвой пал Египет. Власть над ним в результате долгих интриг досталась англичанам. За Египтом последовал Судан. Красные мундиры с ружьями наперевес шагали по Африке, уничтожая местных жителей, которых презрительно называли дикарями. Французы, в свою очередь, взяли под контроль Тунис и прибрали к рукам Индокитай. Тогда англичане захватили Бирму. Тем временем немцы захватили Намибию и Камерун, высадились на островах Новой Гвинеи. В колониальной экспансии так или иначе принимало участие большинство стран Европы, в том числе и Россия.

С Востока вместе с израненными солдатами и офицерами пришло персидское слово «диван». Так назывался турецкий совещательный орган, в который входили высшие сановники государства, и место (мягкие лежаки, шелковые покрывала, прозрачные невесомые занавеси), где они заседали. В некоторых мусульманских странах это слово до сих пор используется для обозначения правительственных учреждений.

Диваны стремительно завоевывали Европу. Как предметы интерьера они появились в каждой английской гостиной и французском будуаре. Так, герои романа Оскара Уайльда «Портрет Дориана Грея», написанного как раз в те годы, рассуждают о прекрасном, сидя именно на таких диванах, покрытых персидскими коврами.

К тому же в Британии словом «диван» начали называть кофейни, или клубы для джентльменов. Переняв привычки и манеры восточной знати, избранные европейцы, в противовес порядком надоевшим салонам со щебечущими о погоде и шляпках леди, стали заседать в мужских диванах. На своей территории можно было говорить о политике, решать деловые вопросы и без ограничений предаваться чисто мужским удовольствиям: азартным играм, употреблению крепких напитков – и курению сигар. Перечитайте рассказ «Динамитчик» из сборника «Еще новые арабские ночи» того же Уайльда: там повествуется о сигарном диване на улице Руперт в лондонском Сохо, между прочим, реально существовавшем. До наших дней сохранился лишь один – зато большой – сигарный диван.

XX век: клубы вместо диванов

На рубеже столетий у сигарных диванов появилось множество конкурентов: на волне декаданса всевозможные клубы возникали один за другим. Это были не только литературные объединения, где экзальтированные дамы в немыслимых нарядах спорили с бледными, женоподобными джентльменами о поэзии, гармонии и красоте. В начале XX века вся Европа была увлечена клубами самоубийц. Именно их Роберт Луис Стивенсон высмеял в одноименном цикле рассказов, известном в России по фильму «Приключения принца Флоризеля» с Олегом Далем в главной роли. Старые добрые сигарные клубы оказались немодными: никаких заигрываний со смертью они не предлагали.

Однако после демонстративного неприятия мира маятник общественных настроений качнулся в другую сторону: мир решили кардинально менять. Поднимал голову пролетариат, куривший самокрутки, а сигара считалась атрибутом недемократичных толстосумов. Организовывались многочисленные и разнообразные политические собрания, клубы и маленькие кружки. Любителям сигар оставалось только одно – вливаться в их ряды. Так произошло во время восстания против испанцев на Кубе в 1895-1898 годах, которое готовилось не только на самом острове, но и на территории его ближайшего соседа, в США.

Это восстание возглавила Кубинская революционная партия. Ее активными членами были как раз производители сигар (это подтверждают многие исторические источники). Испанцам, владевшим Кубой, пришлось иметь дело со своего рода тайным сигарным обществом, и, вероятно, не будет преувеличением сказать: на острове Свободы произошла настоящая сигарная революция.

Впрочем, пример Кубы был скорее исключением из правил. Во время Второй мировой войны, да и после нее, из-за крайней нищеты и разрухи, царившей в Европе, сигарные клубы были закрыты. Сигары стали возвращаться в повседневную жизнь постепенно, во многом благодаря таким людям, как большой ценитель сигар Уинстон Черчилль.

XXI век: запреты вместо клубов

В новом веке начался настоящий ренессанс сигарных клубов. Возьмите любой большой город – и вы найдете там свой клуб любителей сигар, а то и несколько.

Такая популярность объясняется по-разному. Например, в США появление сигарных клубов связано с жестким запретом на курение в общественных местах. Курить запрещено в ресторанах и барах, на рабочих местах, в парках и на пляжах – в зависимости от законодательства конкретного штата.

Европа тоже старается не отставать от заокеанского соседа. Дружно борются с теми, кто любит подымить после еды, в Ирландии, Швеции, Норвегии, Италии. Соответствующие ограничения уже введены в большинстве европейских стран. Чуть ли не единст­венным бастионом курильщиков в Европе осталась Франция, где ужесточению антитабачного законодательства сопротивляются как могут. Кстати, в одной из манифестаций против повышения налога на табак участвовал и тот самый Андре Сантини, основатель «Клуба парламентариев, любителей гаван».

Словом, под напором противников курильщикам приходится объединяться. Не случайно один из главных сигарных клубов в мире – Grand Havana Room – открыт в Лос-Анджелесе, известном своими строгими запретами на курение.

Каких только сигарных клубов нет в США: сигарное общество можно отыскать даже… в университете Вирджинии. Оно было основано в 2002 году и поставило своей целью нести сигарную культуру в университетские массы. Организовано все очень серьёзно: чтобы вступить в общество, нужно пройти собеседование с членами правления и подписать соответствующие бумаги (мол, вы предупреждены о возможном риске для здоровья). Более того, каждый семестр придётся платить членский взнос – двадцать долларов. Эти деньги идут на покупку сигар и прочих необходимых вещей.

Сигарное общество в другом американском университете – Колумбийском – было основано до введения запретов, в 1995 году. Число его членов выросло с пятнадцати до трехсот пятидесяти человек. Это объединение признано администрацией университета и даже получает какие-то «профсоюзные» деньги. Здесь не только курят сигары, но и занимаются благотворительностью – например, собирают деньги для детей, больных СПИДом.

Оба университетских общества функционируют по всем правилам. Там существуют должности президента, вице-президента, казначея, секретаря. Чтобы стать привилегированным членом колумбийского общества (бесплатный вход на вечеринки, специальная футболка в подарок), требуется принять участие в организации как минимум трех его мероприятий. И лишь тогда можно попасть в правление, и то если на то будет воля его членов.

Сигарные клубы для тех, кто вышел из студенческого возраста, есть в Питтсбурге, Санта-Монике и множестве других маленьких и крупных городов Америки, например, в Чикаго (Cigar Connoisseur Club, «Клуб ценителей сигар», триста членов) или в Сан-Франциско (Volunteer Fire Department of Colma, «Добровольческая пожарная служба Колмы»; Колма – небольшой пригород Сан-Франциско).

Но и остальной мир не уступает Америке. В Европе сигарных клубов и обществ не меньше. Во Франции это, в частности, «Клуб курильщиков», или Le club des allumes (стать его членом стоит сто пятьдесят евро, ежегодный взнос – сто евро), клуб «За пригоршню сигар», или Pour une poignee cigares (ежегодный взнос – восемьдесят пять евро).

В Австралии тоже существует свое сигарное общество – Cigar Society of Australia and New Zealand – очень крупное и представительное. Оно было основано в 1995 году и сейчас насчитывает две тысячи членов. Чтобы стать его членом, необходимо заплатить всего сорок долларов. Четыре раза в год общество организует «сигарные обеды» по всей стране, пользующиеся неизменной популярностью. Вот только много ли таких «обедов» еще состоится – большой вопрос. В 2007 году в Австралии планируют запретить курение в помещениях, и сигарное общество призывает всех курильщиков сплотиться, чтобы убедить правительство не идти на такие меры. Запреты, как это часто бывает, заставляют людей объединяться.

Запреты на курение сыграли злую шутку: они вызвали всплеск интереса к табаку вообще и сигарам в частности. Оттенок тайны, вкус запретного – все это действует лучше всякой рекламы.

Но есть и еще одно обстоятельство, объясняющее популярность сигарных клубов в наши дни. Викторианская эпоха возвращается – это заметно по моде, архитектуре, общественным настроениям и даже по внешней политике. Сексуальная раскрепощенность сменилась чопорностью, семейные ценности вновь вышли на первый план, колониальный стиль вернулся в интерьеры домов, снаружи напоминающих дворцы, ученые полны радужных предчувствий новых научных открытий, а по пескам Востока опять вышагивают белые люди с ружьями, которым нужны новые рынки и колонии. «Америка напоминает своей политикой британскую империю викторианской эпохи», – пишет английская «Гардиан». «Никогда со времен Суэцкого кризиса британский премьер не говорил с таким нескрываемым энтузиазмом о том, что Британия может сделать для остального мира», – утверждает Найл Фергюсон, автор книги «Империя. Становление и упадок британского мирового порядка и уроки для глобальной власти», где вообще проводит множество подобных параллелей. Может, ренессанс сигарных клубов вовсе не случаен?

«Большой сигарный диван» (Grand Cigar Divan)

Так нарёк свой сигарный клуб Самуэль Рейсс в 1828 году. Прекрасный бизнесмен, он не стал изобретать велосипед и открыл своё заведение на месте другого – литературно-политического клуба «Кит Кат».

Предполагают, что поначалу этот клуб был тайным обществом, возникшим во время «славной революции» 1688-1689 годов в Англии и немало ей поспособствовавшим.

После революции клуб вышел из подполья. Известно, что среди его членов были популярные деятели политики и искусства, принадлежащие к партии вигов: писатель Джозеф Аддисон, прославившийся благодаря своим просветительским журналам, драматург Уильям Конгрив, типичный представитель так называемой комедии Реставрации, политик и полководец Джон Мальборо, одержавший ряд побед во время войны за испанское наследство.

Так что сигарному дивану Самуэля Рейсса не надо было заново создавать репутацию: местоположение клуба было хорошо знакомо лондонским джентльменам. Сюда заходили, чтобы за чашечкой кофе и неизменной сигарой, сидя на мягких диванах, полистать газеты, обсудить колониальную политику Короны и – сыграть в шахматы. Да, в ту пору все играли в шахматы: сказывалась мода на Восток.

Постоянные посетители платили одну гинею в год за кофе и различные услуги, предоставлявшиеся в клубе (позднее эту монету, которую чеканили из африканского золота, заменили фунтом; одна гинея равнялась двадцати одному шиллингу, в свою очередь, один шиллинг – двенадцати пенсам). Для остальных вход стоил шесть пенсов.

Собственно, именно шахматы и сделали «Большой сигарный диван» главным сигарным клубом того времени. Его члены играли блестяще, что не уставали доказывать в многочисленных матчах с представителями других клубов. Во время таких матчей гонцам приходилось, не снимая цилиндров, бегать от одного здания к другому, чтобы сообщать, какой ход был сделан. О накале страстей можно судить по тому, что с одним из известнейших немецких шахматистов, Иоганном Цукертортом, случился удар прямо во время партии, на кону которой стоял… всего лишь шиллинг. На следующий день бедняга скончался.

Неудивительно, что одним из покровителей клуба стал знаменитый шахматист Говард Стаунтон, который придумал так называемые стаунтоновские фигуры – сегодня при игре в шахматы именно они используются чаще всего.

В 1848 году к Самуэлю Рейссу присоединился Джон Симпсон. Они перестроили здание клуба, сделав его больше. Тогда клуб и получил имя Simpson’s Grand Divan Tavern («Таверна «Большой диван Симпсона»). Он становился все популярнее, его полюбили ярчайшие люди того времени: лидер Либеральной партии Уильям Гладстон, лидер Консервативной партии Бенджамин Дизраэли, писатель Чарльз Диккенс.

Но если высокопоставленные покровители клуба заботились о преуспеянии Великобритании на политической арене, то его владельцы думали о том, как отличиться на арене кулинарной. Например, шеф-повар клуба Томас Дэйви объявил, что клиентам будут подавать исключительно британские блюда – и никаких континентальных лакомств. По его приказу из ресторана исчезли «Меню». Это заморское слово (оно имеет французское происхождение, а у Великобритании с Францией давнее соперничество) заменили на витиеватое «Билль о съестных припасах». Так клуб стал главным оплотом настоящего английского стиля и, соб­ственно говоря, является им до сих пор. Шли годы, менялись нравы, но в «Большом сигарном диване» всегда можно было выкурить хорошую сигару и вкусно поесть.

Этот клуб дожил до наших дней. В 1903 году его закрыли на реконст­рукцию, чтобы открыть через год под новым именем – Simpson’s-in-the-Strand. Многое здесь осталось прежним. Скажем, в ресторане, как в старые добрые времена, мясо рубят прямо на глазах у клиентов: его подвозят к столику на специальной тележке. В сентябре 2003 года в Simpson's-in-the-Strand прошёл небольшой шахматный турнир. А в одной из его комнат можно полюбоваться сыгранной в этих стенах партией, напоминающей посетителям, что они находятся на родине английских шахмат. И конечно, здесь всегда прекрасный выбор кубинских сигар, среди которых особенно популярны Bolivar, Punch, Romeo y Julieta.

«Клуб парламентариев, любителей гаван»
(Le club des parlamentaires amateurs de havanes)

Этот французский сигарный клуб, собирающий своих членов прямо в здании Национального собрания – Бурбонском дворце, – едва ли не самый представительный в Европе. Он открылся не так давно – в 1991 году. Одним из его основателей и пожизненным президентом является член Национального собрания Андре Сантини – известнейший французский политик. Сантини побывал и в министерском кресле (первый раз в 1986 году в составе коалиционного правительства президента социалиста Франсуа Миттерана и премьер-министра голлиста Жака Ширака), и в кресле мэра (город Исси-ле-Мулино), и в должности вице-президента крупнейшей политической партии страны («Союз за французскую демократию», созданный еще Жискар д’Эстеном). Он также увлечённо занимается информационными технологиями и при этом не перестаёт выдавать остроты, которые на лету подхватывают журналисты. Словом, неудивительно, что именно такой человек создал один из лучших клубов любителей сигар, среди членов которого – множество именитых европейских политиков. Сейчас их около ста.

Понятное дело, что за дверями клуба обсуждаются не только сигары, но и вопросы политики. Кто знает, сколько политических решений было принято в его кулуарах! Однако к сигарам все эти люди, влияющие на судьбы мира, относятся с не меньшим почтением, чем к своей работе. У клуба даже есть лозунг: «Курить меньше, но курить лучше». Вот почему там, за редкими исключениями, наслаждаются сигарами, привезёнными с Кубы.

Кстати, недавно, видимо, не без влияния «Клуба парламентариев, любителей гаван», во Франции открылся еще один, не менее представительный – «Клуб послов, любителей гаван». В нем уже сорок шесть членов – и все дипломаты.

«Большая сигарная комната»
(Grand Havana Room)

Всего за десять лет с момента своего открытия этот привилегированный сигарный клуб в Беверли-Хиллз превратился в самый известный и в то же время самый закрытый клуб в мире. Среди его членов – без преувеличения мировая элита: губернатор Арнольд Шварценеггер, боксёр Оскар де ла Хойя, борец Халк Хоган, актёры Роберт Де Ниро, Энди Гарсия, Сильвестр Сталлоне. Именно туда пришел Мел Гибсон, чтобы выкурить сигару после последней Оскаровской церемонии, на которой ему вручили сразу две награды. А его совладельцем является актёр Джо Пантолиано, извест­ный по роли предателя в первой «Матрице».

Понятное дело, простым людям вход сюда заказан. Стать членом Grand Havana Room можно только по приглашению – если за вас замолвят словечко. Но даже в этом случае придётся ждать своей очереди: количество членов клуба ограничено.

Счастливчики, попавшие в их число, проходят в клуб через ресторан On Canon. Там находится специальный лифт, которым могут воспользоваться только они. Он бесшумно поднимается на этаж, где расположен клуб. Здесь можно поужинать, полюбоваться панорамой Беверли-Хиллз, выпить коньяка или вина. Но сердце клуба – конечно, застеклённый хьюмидор*. В нем, до самого потолка, размещены ячейки из светлого дерева (до некоторых можно добраться только с помощью лестницы). На каждой из них – имя владельца, а владельцы, как мы помним, люди непростые. Чтобы стать одним из них, нужно отдать три тысячи долларов вступительного взноса и выплачивать по двести долларов ежемесячно за аренду ячейки. Причем для «организаций» эта сумма еще выше: десять тысяч и семьсот пятьдесят долларов соответственно.

Ячейки в Grand Havana Room трёх видов: частные, на одного человека; раздельные, на две персоны (при желании можно поделить её с другим членом клуба, что, наверное, особенно приятно, если он – звезда); и корпоративные (не больше четырёх человек). Здесь можно попробовать редкие сигары: например, Fuente Fuente Opus X или La Gloria Cubana.

Закрытый и дорогой, этот клуб настолько популярен, что в 1998 году его помещение были вынуждены расширить. Филиал клуба появился и в Нью-Йорке, на Манхэттене. Он располагается на тридцать девятом этаже, откуда открывается прекрасная панорама города. В нью-йоркском клубе один из самых больших в Америке залов для хранения сигар. В нем шестьсот пятьдесят специальных ячеек.

Наконец, в 1997 году компания, владеющая клубом, начала выпуск сигар под лейблом Grand Havana Room. Этому поспособствовала огромная известность самого закрытого сигарного клуба в мире.

*****
*хьюмидор - от англ. humidor - 1) а) коробка для хранения сигар (с увлажнителем); б) склад, помещение для хранения сигар (в котором поддерживается определённый уровень влажности); 2) установка для увлажнения воздуха.



И небольшое дополнение к статьям о разных клубах. Источник тот же.

ДЖЕНТЛЬМЕНСКИЙ КВАРТАЛ

Лондонские клубы для джентльменов можно с уверенностью назвать живой иллюстрацией времяпрепровождения британской элиты на протяжении почти трёх веков. Легендарный «джентльменский квартал», символ старой Британии и родина всех основных клубных традиций мира, находится в самом центре Лондона, недалеко от Букингемского дворца. Как и много лет назад, здесь педантично чтят традиции, а особая «специализация» каждого из клубов превращает весь квартал в наглядную экспозицию поистине джентльменских увлечений.

Азартные игры
«Уайтс» (Whites)
Сент-Джеймс, 37-38



«Уайтс» – один из старейших клубов Лондона, идейный «потомок» хулиганских светских кофеен и скандальных «шоколадных домов». «Уайтс» славится подвигами своих членов на ниве азартных игр. Здесь проигрывали и проигрывают целые состояния, что в прошлом часто заканчивалось бегством на континент или даже самоубийством, а теперь чревато проблемами с законом и родственниками. Сорить деньгами, впрочем, позволено немногим: членство в «Уайтс» получить трудно. Именно здесь принц Чарльз провёл свою холостяцкую вечеринку.

Крикет
Мэрилебонский крикетный клуб (Marylebone Cricket Club)
Сент-Джонс Вуд



Клуб, более известный как MCC, основан в далёком 1787 году. Сейчас он определяет положение дел в международном крикете. Активности членов клуба можно только позавидовать. Здесь готовят игроков в крикет и устраивают многочисленные соревнования. В прошлом году команды клуба сыграли около четырехсот пятидесяти матчей и совершили множество турне, чтобы повысить привлекательность крикета в мире.

Крикет в Британии в почёте. Многие выдающиеся крикетисты получили престижное университетское образование, некоторых из них за достижения в игре возводят в рыцарское звание.

Яхты
Королевский яхт-клуб (Royal Yacht Club)
Найтсбридж, 60



Это самый старый яхт-клуб в Соединённом Королевстве. Он основан в 1775 году герцогом Камберлендским, братом Георга III, учредившим серебряный кубок парусных гонок на Темзе и создавшим Камберлендскую флотилию. В наше время благородный патрон яхт-клуба – герцог Эдинбургский, а принц Эндрю – президент клуба. Мероприятия Королевского яхт-клуба проводятся уже далеко не только на Темзе. Ежегодно клуб организовывает до трёх круизов в британских водах и два круиза за океаном – они проходят по всему миру, от Новой Зеландии до Карибского моря.

Автомобили
Королевский автомобильный клуб (Royal Automobile Club)
Пэлл-Мэлл, 89



Королевский автомобильный клуб – ближайший родственник созданного ранее аналогичного французского клуба. Он был открыт в 1897 году «для покровительства и содействия развитию автомобилизма» и проявил себя почти сразу – уже в апреле 1900 года стартовал первый пробный пробег на тысячу миль. В 1905 году клуб организовал первые Tourist Trophy – самые старые регулярные гонки. Титулованные британцы до сих пор поддерживают традицию мотопробегов с благотворительными целями. Колонну лордов на мотоциклах или автомобилях можно повстречать во многих городах мира. Обычно ее возглавляет родственник царя Николая II принц Майкл Кентский – поклонник раритетных автомобилей. В компании лордов – членов Королевского автомобильного клуба, он покоряет мир на антикварных Bentley (недавний его маршрут – русское ралли «Навстречу 300-летию Санкт-Петербурга»).

Наука и литература
Клуб «Атенеум» (Athenaeum Club)
Пэлл-Мэлл, 107



Назван этот клуб в честь римского Атенеума, где учёные мужи древности занимались литературой и науками.

Изначально членами клуба становились либо аристократы, либо люди, достигшие высоких познаний и отмеченные необычайными талантами. Среди них – выдающийся арабист и путешественник Гарри Сент-Джон Филби. Членами «Атенеума» в разное время были также Томас Мур, Исаак Дизраэли и многие другие известные деятели.

В общем, «Атенеум» – место чрезвычайно пафосное. Тем смешнее на этом фоне звучит история, которая произошла здесь в XIX веке.

Очень известный в Британии человек, граф Биркенхед, совершенно не стремился быть членом «Атенеума», зато регулярно заходил в его уборную на своем пути в Палату лордов. Однажды привратник клуба вынужден был попросить графа больше не посещать уборную в «Атенеуме», так как ею могут пользоваться лишь члены клуба. Граф с чисто английским холодным изумлением повёл бровью и заметил: «Как, так это ещё и клуб?»

Путешествия
Клуб путешественников (Travelers Club)
Пэлл-Мэлл, 106



Основан в 1819 году для встреч джентльменов, вернувшихся из заграничных путешествий. Клуб всегда был далёк от политики и сейчас открыт для общественности: это единственный из всех джентльменских клубов, куда можно пойти на экскурсию.

Согласно первоначальным правилам, в члены клуба принимали лишь тех, «кто покидал Британские острова на расстояние как минимум пятиста миль от Лондона по прямой линии». Современные кандидаты должны представить список из четырёх посещённых ими стран. Правда, по нынешним правилам годится любое заграничное путешествие.

Клуб ценит внимание прессы и общества. Здесь гордятся, что 10 января 2004 года лондонская Times отметила отличный клубный обед – куропатки, креветки, хлебный пудинг – и роскошную коллекцию вин. Кстати, в клубе собрана редчайшая библиотека литературы про путешествия (раньше тут находилась Лондонская библиотека).

*****

Источник обеих статей: Журнал Cigar Clan, № 1, 2006 г.

...

Москвичка: 27.09.10 20:43

Ну, Амика, ну, молодец!
Всё! Просто всё мы теперь знаем про клубы, так что попрошу... переводчиц не задавать головоломок бетам на эту тему. Будем жучить нещадно!

...

Amica: 27.09.10 20:47

Мока, я старалась...
Теперь можно и по предложенной тобой теме "порыться" в Интернете.

А насчёт жучить - это ты серьёзно?

...

Москвичка: 27.09.10 23:58

У нас тут всё по-взрослому...

...

vetter: 28.09.10 16:46

 » 18th-Century Clothing

Одежда 18 столетия с картинками и кое-где с анимацией

Может, кто-нибудь займется и переведет нам этот словарик, выложив, соответственно, и картинки

...

Москвичка: 28.09.10 22:26

Спасибо - и всё, что ли? А как насчёт предложения Жанны перевести словарик? И вообще... Среди затаившихся и тайно посещающих "ИМ" наверняка ведь есть классные переводчицы.

...