Что вы сегодня приготовили?

Мне это тоже грозит. Мыла окна в апреле, опять надо, да ещё недавно такой грязный дождь обрушился на окна! Но у нас каждый день дожди и жара, парилка. Сегодня попали под ливень, когда с собакой гуляли.

Сегодня почти всё вчерашнее: каша пшённая, курица с рисом и овощами. Ещё омлет на сметане. Кофе, чай, йогурты, кефир, нарзан.
Творожные булочки, ватрушка с брусникой, всё покупное. Клубника с творогом и сметаной. Разные сыры. Помнится , читала романы Франсуазы Саган и всегда удивлялась, что в конце обеда выносили сырную тарелку . У нас-то это не было в традициях.Потом и я стала ставить на стол пусть и не тарелку, но десертную тарелочку с сырами
А-а, про новый сыр для меня. Называется "Старая ведьма" ("Alte Hexe"). С душком, напоминает селёдку с душком. Но это при первом надкусывании, а потом уже чувствуется только масляно-молочный аромат и сливочный вкус. Чем-то он напомнил мне сыр "Советский".

Утром любимая каша с зеленым виноградом.
Омлет с много - зелени и лучок зеленый.
Эспрессо.

Спегетти с сыром.
Сорбет "манго-маракуйя". Вкусный)

Суп овощной.
Филе минтая жареное в кляре мне.
Доче куриные котлетки.
Вешенки жареные.
Картофель отварной, толченый со сл. маслом. Помидорки черри не самые мелкие.
Черешню дочь купила. Хороша.
Крепкая, с хрустом, бордовая, сладкая с легкой кислинкой. Как любим.
А мне еще и вишню купила. Я очень люблю вишню.
Не "владимирка", но приличная.
Наша местная, как правило в июле созревает. А эта не знаю откуда.
К чаю конфеты типа шоколадные.
И шоколадки "After eight" с мятой. Обожаем. Но раньше вкуснее были.

Gal-ka


Галка, не только.
Уже в этом веке, где-то в нулевых.
Из легких тканей. И из типа атласных. Были еще то ли в гофре, то ли в плиссе складочку. Я увидела мимоходом в магазинчике в переходе, но мы с мужем так спешили - пробежали. А потом уже не попадались такие. Потом мода на них прошла. Сезон всего.

laribonn
.

Опять они, значит, в тренде?
Ларибош, в интернет-магазине?

Уже второе лето, когда я вижу много тенденций в одежде мной любимых и обожаемых свободных и расклешеных брюк. И т. Д.

Александровна



Всем крепкого здоровья и хорошего летнего настроения))
___________________________________

Девочки, Валюша и Танюша, спасибо вам за прекрасные снимки!
На цветы любоваться можно бесконечно.







В предыдущие 2 дня -

1) спагетти с тушёнкой и овощами, оладьи из дрожжевого теста и жареные кабачки;

2) обжаренные свиные антрекоты в томатном соусе и тушёный картофель с овощами (лук+морковь+чеснок);

коврижка с какао-порошком.

Остальное - из холодильника.



Сегодня - из нового только овощной салат.
В холодильнике всё есть.




___________________________________

Александровна, Валюшка, возможно, лилейник ( красоднев), а возможно, что японский ирис. Если цветок держится один день всего, то лилейник. Цветки японского ириса держатся долго.

Второй день не готовим, завтраки не считаются.
Салаты делаю из свежих овощей. Плов, наконец, доели. Борщ ещё есть.
Дочь заказывала из какого-то корейского кафе куриные вкусности в разных соусах/панировках, тоже ели пару дней. На гарнир рис сварила.
Короче, подъедаем по мелочам.
___________________________________

Валя, Ирисы великолепные ! Я таких раньше и не видела.

Аналогично.) Вымыла все окна, плюсом окна на балконе. Разобрала и выкинула кое-какие не нужные вещи из шкафа балконного. После пришлось и в квартире все перемыть. Ухайдокалась так, что не было сил готовкой заниматься. Прорезала овощной салат со сметаной, домашняя выпечка из морозилки, чай с зефиром. Готовить буду завтра. Если спина не отпадет.
___________________________________

Привет, деффчонки!

Александровна, Валюша, твой цветок, конечно , лилейник. Я с утра вполглаза глянула и чо-то мне показалось похожее не только на лилейник, но и на японский ирис. Не ирис , конечно.

У нас рыбный день. Форелевый суп. Возле плиты крутилась и опрокинула рыбный бульон.

Хорошо, на плиту, а не на ноги ( моя приятельница только что в ожоговом отделении пролежала 10 дней с аналогичной травмой. Глаза закатывала в изумлении от их новых технологий. Ожог третьей степени стал зарастать на третий день. С неё там вживую сдирали все бинты, которые наложили тут в приёмном покое.).

Вечером была форель, приготовленная по технологии су-вид. В мультиварке. Очень вкусно. Филе под лимоном, луком и морковью, в вакууме. Аромат и вкус непревзойдённый. Единственный минус - лимон, морковь и лук, отдав ароматы, практически не подверглись тепловой обработке. Потому что температура только 60 град. Но рыба именно в ароматах лимона и лука. Может, кто-то из вас готовил су-вид с более сложными рецептами и овощи были приготовлены полностью. Но мне и вхрусточку лучок зашёл прекрасно. Лимон тем более.
И какое счастье - без долгой возни! Картошку отварила на плите.

Для мужа заказала баночку австрийского горячего шоколада. Никакой не шоколад, обычное какао. Попробовала и сама, неплохое качество, 34 % какао, но когда открываю банку, то в нос прям ударяет странный синтетический аромат. А в напитке его нет.

С сестрой сегодня обсуждали странное явление. Мы пьём кофе со сливками 20 %. И когда уже остаётся где-то четверть напитка, то сливки как бы сворачиваются, появляются густые хлопья. Почему не сразу сворачиваются, если подкисли или технология производства нарушалась? И это вот только недели 2 как стало проявляться. Причем , сливки разного производителя. И с молоком 3,2 % такая же история: кашу варю, варю, всё хорошо и уже в конце, когда открываю крышку, вдруг вижу творожистую массу вместо каши.
Никто не поделится знаниями, с чего вдруг такая петрушка с молочкой? Это же ультрапастеризованные продукты...

___________________________________

Люда,а чего не поделилась своим меню?
Твою готовку обожаю читать!
Девочки,спасибо,вам,за добрые слова моим цветам!
Одни цветы отцветают другие сорта начинают цвести. Лето однако.
Пока жара спала,
Сегодня Троица,ну у нас обычный день.
Еда есть решили еще чебуреков нажарить.
Галка,про су-вид впервые слышу. т.ч. даже не представляю о чем ты говоришь а не то что готовить.
Темная я тетка.

По поводу ультапастеризованного молока, я иногда сомневаюсь, а молоко ли это. Оно если скисает, то не сворачивается хлопьями, только если в горячее влить. При скисании оно не кислое на вкус, а горькое. Даже молоко из порошковое себя так не ведёт.
___________________________________

Валя, спасибо конечно! Я тоже обожаю читать про готовку и у тебя, и у девочек.
Но я только вчера написала про готовку, вроде всё есть пока.
Салат с утра сделала из дачного редиса, укропа, салатных листьев и магазинных огурцов.
Остальное - из холодильника.





___________________________________

С малой сделали шубу с соленым гольцом. Остальное есть.
Мы сейчас очень много заказываем на озоне. Нам так удобно. Раньше одежду и обувь брали на ламоде, но там сейчас все слишком дорого, а качество ниже плинтуса. На вб берем только технику, продукты не берем, с ними только свяжись, те еще прохвосты. На озоне проще. Что нравится, так если напишешь плохой отзыв, то тут же предлагают замену и еще и скидки делают. Пока нормально с ними работаем. Лишь бы не испортились.
Ходила с подругой в кафе. Ей надо было определиться с поминками на годовщину матери. Определились. Теперь мне придется еще к ним топать и делать заказ. Подруга очень плохо ходит, ей тяжело, ноги подводят. Еще и вес приличный. Говорю ей, чтобы похудела, но она не хочет. Вольному воля, каждый решает для себя. Как сказал мой зять:"Мы творцы своего здоровья. Образ жизни сами выбираем."
Кстати, сегодня обновила новую юбку-брюки. Ну, могу сказать, что очень удобная вещь. У нас жуткая жара, а в юбке не жарко, подол не задирается при сильном ветре. Ткань не мнется, мягкая, летящая. Я довольна покупкой. 👍 Папе понравилась, оценил. 😂

Утром блины, мама пекла, меня дома не было.
Суп с клёцками и вешенками на курином бульоне.
Испекла пиццу, только вытащила из духовки, ещё не пробовала.
Купила на рынке клубнику и черешню. Клубника очень вкусная.
Цены пошли вверх. Покупала и по 240 и по 280, а сегодня - по 350рублей, но есть ещё дороже.
Черешню купила по 530, но есть и по 700-800.
___________________________________

Всем привет девочки.
Со Святой Троицей вас!
Здоровья, счастья, благополучия вам и вашим семьям!
С утра жарила пирожки с мясом, на своём дрожжевом тесте.
Молодая картошка с копчёной рыбкой.
Салаты. Клубника. Всё, как обычно.

Это вам просто везет. Заказала кошке наполнитель для туалета, вместо заявленного чистого веса 3775г, вес в упаковке 3364г. Написала отзыв, что товар не плохой, но не соответствует вес, приложила фото на весах. Отзыв не опубликовали и забраковали. И все. Хоть бы исправляли в карточке товара, но нет, вранье на месте. Причем на самом пакете веса в килограммах нет, только "типа объем в литрах". И вот уже не первый год вес уменьшается, а объем на пакете так и остается. Часто стали приходить пакеты без какой либо упаковки, дырявые, единственно что с этого имею, возврат денег. Так что вам просто везет.
___________________________________