Мультиварка

Мультиварка - нужная ли вещь в хозяйстве?
да		62%	[ 51 ]
не определилась		21%	[ 18 ]
нет		2%	[ 2 ]
никогда о ней не слышала		13%	[ 11 ]

Всего голосов: 82 Опрос завершён. Как создать в теме новый опрос?

JuLyasha: 05.08.13 23:52

Валюша, а что ещё ты готовишь в своей мульте? Что тебе кажется там вкуснее, чем на плите? Какие достоинства видишь?

...

kukusia: 06.08.13 00:07

 » Запеченая картошка с фаршем и кабачками, рецепт

Юль, много чего. Я практически все в ней готовлю, только макароны не пробовала. Плов, гречка, супы, борщь, тушила мясо, капусту, рагу, фаршированые перцы, манты на пароварке, жарила омлеты, картошку, чебуреки - кстати, очень удобно, запекала мясо, курицу, картофель с разными начинками. Всего и не вспомнишь.
Из последнего: картофель кружочками - жареный фарш с луком - кабачок кружочками - помидор кружочками - залить все майонезом+сметана 1:1 и чеснок - тертый сыр. На выпечку 1 час. Объедение!
Очень люблю экспериментировать!

...

JuLyasha: 06.08.13 00:22

А картофель с разными начинками - это с чем? Люблю картошку в различных вариантах Я пока только пробовала тушить с мясом - вкусно, и, кажется, обжаривать с приправками, часноком и укропом.. или я его запекала... забыла, но тоже вкусно было!

...

aolchik: 06.08.13 06:55

Я вот вчера тоже попробовала "на глаз", сделала рагу овощное для дочки, ну ничего так получилось, слопала она )))

Ягодки закладываешь когда из МВ вытаскиваешь перед тем как в холодильник ставить?

О! Точно! Я правда почти все выкидываю, но немного есть

Я сегодня тоже хотела попробовать борщ, но все таки решила хлебушек испечь горячий к ужину, борщ буду по старинке, на плите

Уже в школу?! Какой большой!

Я вот пробовала но как то не в особом восторге. Делала по рецепту из инструкции, надо полазить на форуме посмотреть, может есть что-то другое, программируемое. А ты Валюша плов тоже "на глаз" делаешь?

Юля, я делала в МВ суп с зеленым горошком, сначала зажарку - лук, морковь, а потом все остальное просто сырым закинула (мясо в т.ч.) и поставила на режим "Суп", кажется 1,5 часа по стандарту эта программа у меня. Все сварилось, ничего не разварилось ))), единственное нужно воды меньше, чем если бы ты в кастрюле варила, тут она так не выкипает. И еще масла для зажарки по минимуму, прям совсем не много, а то слишком жирно получается.

Валюша, на режиме "Жарка" или "Выпечка"?

...

JuLyasha: 06.08.13 15:20

А когда я делала суп (по рецепту из приложенной книжки), я немного зажаривала мясо и лук и с морковкой, потом уже добавляла всё остальное плюс воду и ставила на "суп" - вот не помню, вроде 1 ч там, а может и 1,5 Но, конечно, когда на печке суп делаю, мясо не зажариваю, но так было в инструкции



А я хотела бы попробовать омлет на пару, но не представляю как - чаша для варки на пару с большими дырочками, в неё же не нальёшь омлет Надо бы почитать, как это правильно делается.


Ага, с ужасом себе это представляю

...

kukusia: 06.08.13 16:18

Очищеный картофель разрезаю веером не до конца и в промежутки - кусочки сала.Это как вариант только для меня, а муж категорически сало не любит, поэтому для него фантазирую колбаска, сыр, помидор, перец, лук. Можно с майонезом, а можно без. Иногда в фольгу заворачиваю, иногда лень. Тогда только на дно пергамент стелю. Иногда делаю просто половинками картофель+лук+сало. И это все на "выпечку".

Да, рис 1:2, а все остальное "на глаз".

Я тоже такой суп делала.

"Жарка". Точно, это же можно и на "выпечке"попробовать, полезнее будет.

Я так зажаривала для плова и картошки тушеной.

И я не представляю, но тоже хочется.
Моей на следующий год 6 будет, только в сентябре. Так мы решили еще год подождать, раз есть такая возможность, в 7 пойдет. Но уже ужас испытываю.

...

aolchik: 06.08.13 17:05

Я несколько раз делала ребенку омлет в пароварке. Лично мне не очень понравилось.

Держись!

Видела такой рецепт только для духовки, надо будет попробовать

да, я сама больше всего люблю омлет из духовки, с корочкой сверху ))) Надо порыскать в инете рецептик посмотреть

А я сегодня хлеб испекла пшенично-ржаной ))

Опять сладковат получился ))) Но в этот раз делала все по рецепту, там вместо сахара мед идет, в следующий раз буду уменьшать дозу. А в остальном очень вкусно, мужу особенно понравилось и он первый раз сказал, что МВ купить все же стоило, а то он до этого ворчал все, что техники дофига и половина простаивает ))

...

Изума: 14.08.13 21:04

Всем привет) Я к вам)
Купила себе давеча вот такую вот помощницу : мультиварка-скороварка brand 6051
До этого была другая. Которая почила на даче. Год не могла ее заменить. И вот наконец. Но что-то то ли отвыкла. То ли привыкла к другому интерфейсу. Пользую ее легонечко. И осторожно. Но зато еды в холодильнике.... неделю не слопать.
Пока легкое делаю - супчики. И прочее.

Якая прелесть!
Я только сегодня искала рецепт. Очень хочется домашнего хлеба. У меня малая может только его и есть.
Пы.Сы. Девочки, подскажите. Есть на нашем форуме рецепты именно для Мулечек? Если есть, то где их искать?

...

JuLyasha: 15.08.13 00:05

Валюш, а фоточки у тебя совсем случайно нет, как готовое блюдо выглядит? Ну или ссылочки какой... А то мне такое не встречалось и я даже с трудом представляю, как это


Может, и нам надо было... не сообразили раньше. У них из группы вроде все идут в школу, ну вот типа все свои, друзья уже будут...


А там дырочки в чаше есть? Как туда омлет заливать? Я на пару вообще не пробовала, но сестра как-то сделала в микроволновке - племянница от него вроде в восторге. А я попробовала - еле кусочек проглотила , да и дети мои от него только плевались Может, это дело привычки?


Ольчик, может, ты ссылочку дашь? Как оно должно выглядеть?


Мммм, счастливица Люблю домашний хлеб! Может, хлебопечку как-нибудь заведу (боже, я ж для МВ еле место нашла ), а то в моей МВ страшно пробовать - на выпечке румяной корочки не получается, выпечка идёт вся сверху бледненькая - такая особенность у этой модели


Ой, мой тоже всё ворчит по поводу МВ, если бы мне её не подарили, вряд ли она бы у нас появилась Наверное, только йогурт заценил - к нему чуть ли не самый первый бежит


Изума, привет! Здорово, что нас становится больше, а ещё лучше, что у тебя уже есть немаленький опыт пользования МВ!




А какая была? Тоже типа скороварки? Какая фирма? Долго пользовалась? Какие впечатления остались? У меня тип медленноварки, но на скороварку смотрела, там соблазняло супербыстрое время приготовления блюд... Но опасения вызывало то, что под давлением, пар и всё такое Ну и в той, что я смотрела, функций было меньше, чем в той, которую выбрала. Мне вот очень любопытно - функция "Детское питание" - это что такое? Я и не слышала о такой

Ну и как тебе новая помощница? Скороварка - это на самом деле не страшно? Что уже готовила в ней?
Ничего себе потихоньку пользуешь Или она такая вместительная?


А сколько малой? Моих трудно накормить, вечно есть не хотят, не голодные Старший ел бы одни сладости, младшая - кефирчики и йогурты


Я в кулинарном разделе редко бываю, но пока нигде не встречала рецептов конкретно для мульть. Здесь в теме вроде девочки делились (если бы кто ещё порядок здесь навел и ссылки на первую страницу вынес ), а так в основном на сайтах ищем. Но у тебя уже ведь была МВ, так что сайты, думаю, ты лучше нас знаешь

...

aolchik: 15.08.13 07:32

Ой я такую и не видела даже... У меня тоже Брэнд, только модель другая, простая МВ

На сайте мультиварка.ру видела такой аппетитный рецепт хлебушка, посмотри там

У меня в пароварке есть специальная чаша для варки риса, она без дырочек, в ней я и готовила

Ссылочки у меня нет, но фото с рецептом осталось. Но оно для духовки.


открою страшную тайну - у меня тоже без румяной корочки ))) Когда хлеб готов, достаю его, переворачиваю и ставлю на 20 минут на режим "Выпечка". И зажаристая корочка готова!

Я своего давно уже готовила к тому, что на ДР мне требуется особый подарок в виде МВ )))

...

JuLyasha: 15.08.13 12:04

Ооо, Ольчик, спасибо тебе огромное! А я почему-то представляла картошину разрезанной вдоль (ну типа чтоб кусочки туда побольше запихнуть ), и при этом не понимала - как не вываливается начинка? Это картофелинки большие нужны, где-то с ладошку, да?... Мммм, такую у себя не сразу и найдешь Но надо обязательно попробовать - я картошку люблю. Теперь хоть поняла, что это собой представляет.


Теперь понятно! Я читала, что с коржами и пирогами так и поступают в МВ, я свои не переворачивала, потому что когда на блюдо переворачивала готовое изделие, сверху получался румяный низ, ну а на дно никто и не смотрит Но сделать так с хлебом я и не подумала - ну, это хлеб, к нему какое-то более трепетное отношение, говорят, даже на столе нельзя вверх ногами класть А оказывается, так и делают. Так у тебя тоже румяная корочка не получается?


Ой, я несколько лет себе МВ хотела, но муж считал (да и считает) это блажью. Тогда, когда я только загорелась, никто из знакомых и не слышал ещё о мульте У кого ни спрашивала, только глаза круглые делали, а в магазинах было всего парочка моделей. Это сейчас приличный выбор, и у некоторых знакомых есть, а я со своим "долгохотением" только получила, и то не от мужа И всё равно он считает, что это каприз, а не необходимость ну ничего, вот начну с сентября кашки по утрам делать на отсрочке старта, может, и он тогда завтракать будет утром с сыном

...

Khushi: 15.08.13 12:52

Я вот только собираюсь покупать и эта у меня в списке предпочтения. Как она вам?

К меня в планах на мультиварку: йогурт, каши, плов, овощи, еда на пару и хлеб бы хотелось она с этим справляется?

...

JuLyasha: 15.08.13 13:17

 » Впечатления от МВ Polaris PMC 0517AD

Ну, я ней всего около месяца пользуюсь, все режимы пока не опробовала, но в целом впечатление хорошее. Почитав в Интернете, я поняла, что идеальных МВ не существует , ко всем есть какие-нибудь претензии, так что эту можно отнести к хорошим. пусть и не идеал. На форумах большинство её хвалит (хотя бывают и недовольные), сравнивают с Редмондом (я фотку увидела, сначала даже не поверила, что это не моя , но, конечно, речь о функциях, а не внешнем виде). Готовит вкусно

Каши делала - отлично, йогурт - тоже отлично, плов вкусный. Овощи и на пару не пробовала ещё. Хлеб не пекла, но где-то видела, что в этой модели пекут. Я делала шарлотку, пирог - прекрасно. Единственное - когда на йогурт молоко кипятила (натуральное домашнее), оно у меня убежало. Хотя во время приготовления молочной каши такого не было. А молочные каши я раньше не любила, здесь же делаю с удовольствием.

Если ещё вопросы есть - спрашивайте.

...

Изума: 15.08.13 13:27

 » Впечатления от МВ-скороварки LandLife

Привееееееееееет)))

У меня была тоже Скороварка-мультиварка.
 
Пользовалась я ей почти два года. Потом утащила на дачу - думая, что куплю новую быстро. Но что-то закрутилась и так и не брала.
Долго выбирала между обычной МВ.. и М-С.
Вот меня это и подкупило. Ибо действительно все Оч., быстро. НО давление набирает... долго. Так, что все вместе может и меньше по сравнению с мультиваркой. Но не значительно, все равно. Мне так кажется. ( у свекрови Муля, сравнивали на плове. У нее 50 минут. У меня 30 - 10 минут давление набирает. Так что разница не велика.
Другой вопрос там овощи каши ... делает влет.. минут 5 от силы. Я пока купаюсь утром, дятя бужу. Каша уже готова. )
А пара я не боюсь. Там клапан есть. Не страшно в общем его покрутить и пар выходит. )

Там при высоком давлении продукты готовятся за считанные  минуты. Сохраняя все витамины. По вкусу,... отличий не чувствую. )) суп как суп )) Тефтели как тефтели)
Но где то глубоко в душе галочку напротив "Идеальная мама " ставлю, да)


мну нрава) Сегодня вот Йогурт в ней делала. Вышел отличный. Никаких проблем нет. Оч вкусный.
А пара я никогда не боялась. Я просто е знаю какое оно МВ без С.

Да, на Хлебопечке куча рецептов. Но мну чет так Леди уже привычней. Что я подумала мужет, тут у нас есть хорошие. И искать не надо)))

Да вот нашла, рецепты. Думаю повоевать сегодня с Дрожжами. ( боюсь их страшно * отмахивается половником *)
Я тут так подумала мне еще хлебопечку купить ... чтоб тесно замешивало.... а хлебушек в Мульке готовить. Вот счастье будет.)) тока куда всю технику ставить загадка...

...

Khushi: 15.08.13 14:03

Вот теперь и я так мучаюсь с выбором ЯндексМаркет лучше не читать 1-2 две звезды обязательно найдутся у каждой модели. Зависла между Редмондом М30, BRAND 502 и Поларисом 517. По цене +/- 200 руб. По дизайну Лариса нра больше.
А у вас 2012 или 2013 года выпуска. Режим "варенье" есть? Если есть то это 2013, а если вместо варенье - десерт это 2012.

...