Мультиварка

Девочки, добро пожаловать в нашу тему!!!



А какие у Вас мультиварки? Фирма и модель? Что обычно в ней любите готовить?


Ну почему же, во многих МВ есть функция типа "мульти-повар", где самостоятельно задаешь температуру и время приготовления. К примеру, в моей Поларис есть, хоть я пока ни разу и не пользовалась нею, потому что пока что остальных функций хватает
___________________________________

JuLyasha, мультиповар у многих есть. Но это другое совсем.Мультиповар это что, просто в ручную задаёшь настройки, как тебе надо и мультя начинает готовить. И всё, уже что поставила, то поставила. А вот в М250 в добавок к мультиповару ещё функцию сделали Шеф Мастер. Это тоже ручные настройки. Но!Менять время или температуру можно прямо в процессе готовки, во время работы какой-то программы. Ну, как вы на плите подкручиваете газ, или посильнее огонёк делаете, вот так и тут. Поставила , например, на тушение, и пока программа работает, можно время изменить . На самом деле, пока не в одной про такую фунцию не слышно. Это можно на ходу с блюдом экспериментировать, импровизировать. А эти настройки все мультя в памяти оставляет, и если получилось суперское блюдо, то можно повторить. У нас на работе дамочка одна на такую предзаказ сделала. Вот получит, расскажет что там у неё получается. Вообще, конечно, хочется такую мультю. Но я не знаю, у меня Редмонд М90, работает отлично, я ею довольна, менять на другую вроде бы и повода нет. Может вот бы если б мужа уговорить на новый год подарить, что б и две было..

Девочки, всем привет!!! Принимаете новенькую? Мультиварки нет пока, но на днях хочу купить. Какую модель и фирму посоветуете? Чтоб хорошая была и не очень дорогая. Вчера в магазине смотрела mistery 1012p, вроде хорошая. Кто знает, у кого есть подобная??? Заранее спасибо!!!

привет!
недавно купили мультиварку. причем, отзывы по разным моделям читали и по интернету и в магазинах слушали отзывы покупателей и консультантов. а получилось все незапланированно. по отзывам подобрали себе "редмонд", но купили "тошибу" из-за прочной чаши за четыре с копейками тысячи. дороговато, конечно, но думаю будет долговечнее "редмонда". выбором довольна, хотя по отзывам мультиварка "Тошиба" готовит долго, но мне сравнивать не с чем и при готовке обычно не тороплюсь. очень удобна функция отсрочки, т.е. загрузила продукты вечером, а готовая каша с пылу с жару утром. так что рекомендую - мультиварку "Тошиба".

удачи при выборе и покупке!

Ааааааа... теперь поняла. Действительно, о такой функции я вроде не слышала. Если температуру, к примеру, во время жарки я меняла, то время и температуру без отключения программы поменять, кажется, нельзя. Хотя "мультиповар" я детально не изучала, если честно, потому что пока не пользовалась.


Ага, некоторые так и делают Пока одна мультя первое готовит, вторая вторым занята, и к обеду - два свежеприготовленных блюда Наверное, удобно Ну или попробовать - одна скороварка, а другая - медленноварка, ведь у каждой, я думаю, свои плюсы и минусы, свои "коронные" блюда Ну это если помечтать


Лиля, конечно! Добро пожаловать!



К сожалению, я не знакома с ней. Но я бы посоветовала, если уж присматриваетесь к определенной модели, почитать о ней сначала на форумах, в отзывах - чтоб уж не промахнуться. Конечно, не найдется НИ ОДНОЙ модели, на которую будут только положительные отзывы. Негативные есть у всех. Но если негативных - немного и замечания не по делу, а скорее ворчание - тогда можно и взять. Попробуйте вот здесь посмотреть что-нибудь полезное в выборе МВ http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=108&sid=3ba7d9d312bf6bbd8854dd7e1b29004a


О мультиварке "Тошиба" как-то и не слышала - а расскажите чуть поподробнее о ней? Какие функции? Что в ней Вам нравится? Какие блюда получились очень вкусными?
___________________________________

 » Впечатления от МВ Тошиба

привет!
несколько слов о мультиварке Тошиба. купила недавно, так что пока осваиваю.
что нравится: чаша литье толстостенное! и относительная простота меню. один раз по кулинарной книге сделаешь и не забудешь, особенно если блюдо понравилось.
недостатков пока не обнаружила, поскольку не сравнивала с другой моделью.
особенно понравился рецепт из кулинарной книги Говядина с овощами - ОБЪЕДЕНЬЕ!
также неплохой получается плов, но не могу пока угадать с водой: то слишком сухо, то слишком мокро.
еще очень нравится функция отсрочки приготовления. можно завести таймер и утром будет только что приготовленный завтрак.
особенно нравится всей семье молочная пшенная каша.
так что советую!

Юля, спасибо за теплый прием. Отзывы всегда читаю, но они такие противоречивые . Но вчера попали на акцию в О'кейе, redmond 4525 продавался с 50% скидкой. Пока гуляли в магазине, порылась в инете, почитала отзывы и теперь являюсь ее счастливой обладательницей . Буду пробовать все ваши рецепты!!! [/b]

Мне мама подарила мультиварку, хотя я долго сопротивлялась, считая это ненужной вещью. В подарок получила Редмонд, стала пробовать осторожно, но потом втянулась, даже понравилось. Сейчас, вышла на работу, детей отправила в школу и садик и поняла, что мультя это реально очень удобная вещь. Экономит и время, и силы. Моя мультя не требует внимания, блюда получаются вкусными. Готовлю исключительно по книге с рецептами, она очень большая и удобная.Чаша хорошая, объемом 5 литров,хватает на всю семью из 4 человек, к ней ничего не прогорает, мою быстро, даже без моющего.Как раньше обходилась без помощницы даже не представляю

Отвечу Лили на её вопрос в соседней теме



Редмонд хорошие МВ, и у некоторых девочек здесь даже есть

Во-первых, смотри на тип - есть мульти типа скороварки, есть обычные. Хвалят и те, и другие (и здесь в теме есть обладательницы и тех, и других). Лично для меня особенность приготовления супербыстро выглядит заманчиво, но я не пробовала, у меня обычная.
Во-вторых, объем МВ. Не думай, если написано "5 литров", то ты там сможешь варить 5 литров супа. На самом деле это ок. 3,5 литра готового блюда (объем считается по всей чаше, а до краев её заполнять нельзя. Вообще, если семья из 4 человек, берут ок. 5 литров. Если двое - 3, наверное, хватит. Ну и на большую семью (5 и более) надо искать повместительнее.
В-третьих, смотрят на мощность, но по разговорам в теме я не увидела особой разницы в мощностях
В-четвертых, функции. К примеру, я искала с отложенным стартом и приготовлением йогурта, а остальное не так важно. В каких-то моделях 8 функций (и хозяйкам хватает), а в каких-то 16 (и не все используются). Просто уже с опытом видишь, какое блюдо на каком режиме можно готовить (напр., мясо на выпечке). Кроме отложенного старта часто смотрят на наличие режима "мультиповар" или "мастер-шеф" или у кого как - опция, позволяющая самой задавать время и температуру для блюда. Вот и смотри - отложенный старт, мультиповар... принципиальны ли тебе. Еще есть такой нюанс, как функция автоматического подогрева. Почти во всех моделях, где он есть, он включается после того, как блюдо приготовилось, и его надо выключать вручную. Я до сих пор от этого в шоке, потому что раньше об этом не знала, и полагала, что можно уйти из дома, всё приготовится без тебя - и красота. Но есть такие блюда, которые на подогреве передерживать нельзя. То есть, тебе надо вернуться домой к моменту окончания приготовления. Есть модели, где эту функцию можно отключать. Если ты хочешь оставлять свою МВ одну без подогрева - искать такую модель. Но, в принципе, можно обойтись - напр., у тебя есть отложенный старт и ты задаешь время приготовления к твоему приходу.

Вроде всё... может, девочки ещё что подскажут
.................................



Дарина, добро пожаловать в компанию счастливых обладательниц МВ Какая у Вас современная и умная мама! Не все до сих пор даже знают о существовании мультиварок, я уж не говорю о том, чтобы почти насильно дарить такое Она у Вас молодец


А какие любимые рецепты? Кстати, рецепты, опробованные нами, есть и в этой теме (оглавление на первой странице), и в смежной теме Готовим в мультиварке


Ольчик, спасибо тебе огромное!!!


Как здОрово! И обязательно делись с нами полученным опытом! И полюбившимися, удачными рецептами!!!


А мне нравится молочная каша, где пшено напополам с рисом - оказывается, "Дружба" называется
___________________________________

Юляша, спасибо за инфу о мультиварках. Очень познавательно вышло.

Для меня отложенный старт очень важен, так как утром просто не могу заставить себя встать, чтобы сварить кашу. Или после работы, так не хочется стоять у плиты, когда хочется просто полежать, расслабиться с книжкой, а не стоять у плиты, помешивая и смешивая....
Мне подогрев не важен. Главное - готовка, а подогреть это и в микроволновке можно за 1-2 минуты.

Буду себе модель выбирать, основываясь на твоих советах и применяя их к своим потребностям и предпочтениям.

А еще надо будет эту темку проштудировать, может еще что интересное и полезное вычитаю. А уж за рецептами потом обязательно тоже загляну.
___________________________________

Ммм, дело даже не в разогреве еды Просто, многие модели МВ имеют функцию автоматического подогрева - закончилось время по выбранному режиму и мультя сама переходит в режим "подогрев", чтобы блюдо оставалось тёплым, пока ты не придешь. Вроде это большой плюс, с одной стороны. С другой же - некоторые блюда не просто будут оставаться тёплыми, они на подогреве могут готовиться дальше, хотя и не так интенсивно. К примеру, при приготовлении плова, молочной каши или какой-то выпечки в рецептах написано типа "оставить на подогреве на 15 минут". То есть, основной режим закончился, включился автоподогрев и ты не отключаешь его 15 минут. Но, если, к примеру, ты поставила молочную кашу и ушла гулять, блюдо приготовилось, потом включился подогрев и ты пришла аж через час - боюсь, ты увидишь там совсем не то, что хотела. У меня так было один раз по незнанию - я укладывала дочку спать, и пришла не через 15 минут, а через полчаса - я люблю молочную кашу умеренно густую, а получила такую, что ложка в ней стояла.

Это я к чему - есть модели, где автоподогрев можно выключать. Но если ты приходишь домой вовремя, к моменту окончания приготовления, нигде не задерживаешься или вообще мама может быть рядом и контролировать процесс - над этим вопросом можешь вообще не заморачиваться
___________________________________

Да, переход в автоподогрев есть у всех мультиварок, а вот отключение этого автоподогрева при желании - уже не у всех.

Отложенный старт - это то же самое, что таймер. Мне кажется, эта функция есть почти у всех мультиварок.

Это тоже любая мультиварка сделает (правда, не со всеми рецептами), потому что они запрограммированны.

Что-нибудь еще из важных пожеланий для будущей мультиварки?) А то пока получается - можно брать почти любую)

Не у всех мультиварок есть режим Йогурт (то есть она работает еще и как йогуртница).
Не у всех есть режим Мастер-шеф (мультиповар) - возможность самой хозяйке задать программу (сколько минут на какой температуре, иногда можно менять всё даже в процессе приготовления).
Некоторые мультиварки могут печь хлеб.
Если эти функции нужны, с ними и нужно искать.

Привет! Как много, оказывается, у нас на форуме занимательных тем ! Оказалась здесь через форумный профиль JuLyasha , т.к было интересно глянуть на подпись к прикольной авачке. Юляша
Я тоже являюсь счастливой обладательницей мультиварки morozerro . Уже больше полугода готовлю только в ней. Мне удобно потому что живу в студенческой общаге и у нас можно готовить только в бытовках, но против мультиварок в номерах не возражают Так что так. Больше всего нравится режим "пароварка" т.к. люблю овощи и рыбу на пару, и вкусно и полезно. Все хочу попробовать режим "йогурт", но так и не соберусь. Кто-нить проводил испытания?
___________________________________

Мила, рада видеть тебя здесь!!!


А вязанием случайно не интересуешься, а, Мила? А то я и туда могу тебя направить - как раз под мой комплектик


А какие у неё есть функции? Кроме варки на пару чем активно пользуешься?


Я в этой теме писала, в каком восторге была от паровых котлет. Рыбку тоже раз попробовала.. а ты не расскажешь, как ты рыбу готовишь? А то я наугад делала И ещё в фольге её запекала - она у меня там сварилась в майонезе, по ходу Только обсуждение блюд - это в соседнюю темку вот - поделись своим опытом, пожалуйста, потому что на пару мы мало готовим, мало умеем


Ага, я проводила! Вот здесь посмотри и я потом, кажется, писала на эту тему, ты полистай
___________________________________

Спасибо за разъяснения... буду знать...

Даже затрудняюсь сказать, так как только только решила заморочиться, вот сижу, собираю инфу... Пока главное - каша, пароварка и чтобы первое готовить.

О, даже такие есть? Это мне нужно, а то мама все печку для хлеба уговаривает купить. А тут сразу все в одном флаконе.
И от этой я была бы не против, так как муж и я сама их просто обожаем. Не представляем холодильник без них. А тут можно самими делать, так сказать без лишних консервантов.

Короче, чувствую мне она обойдется в копеечку, чтобы все присутствовало.

Вот, вот. У нас была пароварка, но потом когда сестра съехала, забрала ее с собой.
___________________________________