Мультиварка - нужная ли вещь в хозяйстве? |
да |
|
62% |
[ 51 ] |
не определилась |
|
21% |
[ 18 ] |
нет |
|
2% |
[ 2 ] |
никогда о ней не слышала |
|
13% |
[ 11 ] |
Всего голосов: 82 Опрос завершён. Как создать в теме новый опрос?
книгоман:
19.07.10 23:34
Холли, спасибо!
Я так ее хотела!
Фоток пока нет - некогда. Пока только опробываю программы.
Уже испытала "Каша", "Тушение", "Выпечка" и "Картофель". Интересно
Осталось "Суп" и "На пару"
Из ощущений - подлиннее бы ручки у черпаков, а то полное впечатление игрушечности.
Обнаружила, что внутреннюю часть крышки можно снимать (в инструкции об этом не сказано), чтобы помыть, и клапан является и каплесборником.
Не могу понять на каком режиме варить молочную кашу и плов. Буду думать...
Пока читала про режимы в интернете, обнаружила вот такого зверя:
Это вообще универсальная штуковина: хлебопечка, мультиварка, йогуртница. Производится в Германии. Цена около 100 евро (кажись с доставкой)
...
Holly Wood:
20.07.10 00:39
Ир, я так понимаю - ты в полном восторге. Это здорово!
Ну и как первые ощущения (кроме черпаков)
![Smile](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_smile.gif)
? Нужная вещь на кухне? Как по времени - готовка сколько занимает? Таймером уже пользовалась? Как с объемом - 5 л не много ли? Я уже все мозги себе сломала, стоит ли брать такую большую...
Кстати,
Ириш, спасибо за ссылочку. Добавила в закладки, пригодится.
...
книгоман:
23.07.10 19:53
» Запеченная свинина (рецепт)
Цитата:Ир, я так понимаю - ты в полном восторге.
Сказать, что я в восторге - ничего не сказать!
Если я раньше считала, что лучше хлебопечки зверя нет, то теперь точно знаю - есть. Это мультиварка!
Я б сошла с ума готовить при 31 градусе на кухне в газовой плите. А тут - никакого жара, так только немного пара и соблазнительные ненавязчивые запахи, и никакого разбрызгивающегося масла.
Я успела приготовить: свинину (кусочками и одним шматом), картошку - варенную и жаренную, рис на гарнир (вкуснючий!), топленое молоко... и не помню что еще.
Про свинину одним куском:
Решила запечь, потому что купили в супермаркете две упаковки свиной лопатки. Большую открыла (так красиво упакованная), а там, вместо целого куска, красиво сложенная тряпочка, пришлось тушить кусочками. Я и решила, что вторая упаковка такая же, и надумала зажарить что-то типа рулета. Но оказалось, что этот кусок таки хороший, цельный. Но я то уже настроилась.
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
Поэтому я его нашпиговала чесноком, натерла солью и крупно молотым черным перцем, всунула лаврушку, чисто символически смазала майонезом и горчицей. Поставила на режим "Выпечка" на 40 мин, один раз перевернула. И все! В той же жидкости, что осталось от жарки, пожарила крупно порезанную картошку. Вкуснотища! А ароматы!
Прилагаю фотки:
Цитата:Таймером уже пользовалась? Как с объемом - 5 л не много ли?
Холли, таймером еще не пользовалась - не было необходимости.
А вот с объемом интересно получается: то что она 5-литровая, совсем не значит, что можно полностью ее заполнять. Насколько я понимаю, в моей максимально комфортная готовка по последней мерной линии - 3 литра. Но я пока не чувствую необходимости готовить больший объем. Горячего борща ну совсем не хочется
Оказывается, что в мульте можно и йогурт делать. На днях попробую.
...
книгоман:
25.07.10 23:24
» Куриная печенка (рецепт)
Катюша, я на эту помощницу нарадоваться не могу!
Сегодня опять варила рис в качестве гарнира - очень вкусный получается и без особых забот. Я раньше крайне редко рис варила - не получался толком и внимания к себе требовал: то перемешай, то огонь сделай тише, то укутай и тд. И чтобы результат радовал, то - нет. А тут с таким удовольствием уминаю - сама себе удивляюсь.
И еще готовила печенку куриную. На "Выпечке" поджарила лук, слегка обжарила печенку, обваленную в муке. Добавила соль, перец, сметану и поставила на 1 час на тушение. Такая вещь получилась! Печенка, как масло - во рту таяла.
А еще вспомнила, что на днях в ней пшонку варила, 3 часа. Я б с газовой плитой отказалась от такой авантюры - дышать в доме было бы нечем. С удовольствием поела (ее в семье люблю только я).
...
Mint:
26.07.10 15:48
книгоман, аппетитненько всё у тебя вышло! Фотографии бы чуть побольше.
![](https://lady.webnice.ru/forum/images/smiles/shuffle.gif)
А "Шоколад на кипятке" у меня не получился - не пропёкся. Может, я что-то не то сделала.
А я рис часто варю. Люблю его. Он у меня и на плите всегда хорошо получается, но отличается от приготовленного в мульте. Кстати, последнее время только в ней и готовлю. От неё нет столько жара, как от плиты.
...
книгоман:
27.07.10 20:10
Цитата:Фотографии бы чуть побольше.
Мин, я ж не ответсвенная за фотки)) У меня этим сыночка занимается. Других - нет.
И еще готовила печенку куриную. На "Выпечке" поджарила лук, слегка обжарила печенку, обваленную в муке. Добавила соль, перец, сметану и поставила на 1 час на тушение. Такая вещь получилась! Печенка, как масло - во рту таяла.
Печенки осталось немного. Пришла подружка. На мое - " тает как масло", сказала, что "такого не бывает с печенкой". Попробовала. Оказалось - бывает
Теперь хочет мультиварку
...
Holly Wood:
28.07.10 18:52
Ой,
Ир, красота-то какая у тебя получилась! Свининка румяная! А картошечка... м-ням!
Аааа... я тоже хочу такой чудо-горшочек!
У нас "за бортом" 38 градусов (в тени) и стоять у "мартеновской печи" ох как не хочется. Надо было меньше копаться в моделях, брать хоть что-нибудь и отчаливать на дачу уже с аппаратом. Сейчас бы не пыхтела у плиты...
книгоман писал(а):А вот с объемом интересно получается: то что она 5-литровая, совсем не значит, что можно полностью ее заполнять. Насколько я понимаю, в моей максимально комфортная готовка по последней мерной линии - 3 литра. Но я пока не чувствую необходимости готовить больший объем. Горячего борща ну совсем не хочется
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
Я уж тут грешным делом подумала - а не купить ли две: одну большую - для крупногабаритных... блюд, другую маленькую - для всякой мелочи...
книгоман писал(а):А еще вспомнила, что на днях в ней пшенку варила, 3 часа. Я б с газовой плитой отказалась от такой авантюры - дышать в доме было бы нечем. С удовольствием поела (ее в семье люблю только я).
3 часа?!... Мама дорогая! Чего так долго-то?
![Shocked](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_eek.gif)
Или она всегда так готовится? Я от обычной пшенки отвыкла уже, давно не готовила. Ребёнку кашу пшенную варю из хлопьев "Nordic". 3 мин и всё готово!
Ир, а йогурт уже делала? Получился?
...
книгоман:
28.07.10 23:41
Цитата:Ой, Ир, красота-то какая у тебя получилась! Свининка румяная! А картошечка... м-ням!
Самое главное,
Холли, что практически без усилий - мое дело только заложить продукты (я вот думаю, что она не столько время экономит, сколько на руку лентяйкам
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
Мечта, вообщем
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
)
Цитата:Аааа... я тоже хочу такой чудо-горшочек!
Холли, я тут нашла продающиеся в России похожие на мою мультю, даже цена похожая. Может пригодится
http://suprashop.ru/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%B1%D1%8B%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0/%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8 Я в своей существенных недостатков еще не нашла. И вообще мне кажется, что у кастрюльки не тефлоновое покрытие, а вся она сама какой-то сплав ( я ее уже поцарапала - 1,5 курицу доставала с помощью длинной вилки (прилагающиеся черпаки с этим делом не справлялись))
Цитата:У нас "за бортом" 38 градусов (в тени) и стоять у "мартеновской печи" ох как не хочется. Надо было меньше копаться в моделях, брать хоть что-нибудь и отчаливать на дачу уже с аппаратом. Сейчас бы не пыхтела у плиты...
Думаю, что на даче она просто незаменима (и где ж были мультиварки, когда у нас была дача?), как и в поездках с ночевкой (может на следующей недели у меня будет возможность это проверить).
Цитата:Я уж тут грешным делом подумала - а не купить ли две: одну большую - для крупногабаритных... блюд, другую маленькую - для всякой мелочи...
Честно говоря, на мой взгляд в маленькой смысла нет: агрегат по размеру практически такой же, электричества берет столько же, цена не намного меньше, программы те же, а вот при необходимости приготовить нормальное количества еды она может подвести, а в большой всегда можно приготовить немножко.
Я пришла к выводу, что хочу еще одну мультю
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
- настолько мне нравится
![Ar](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_ar.gif)
И появится возможность маневра с готовкой ( а то я сейчас готовлю гарнир, пересыпаю в тарелку, накрываю фольгой, и потом берусь за приготовление основного блюда) Я стала настоящей рисоманкой - готова его есть хоть каждый день.
Но следующую хочу с функцией скороварки. Сын пообещал мне заказать ее из Китая - они там стоят до 70 долларов и доставка бесплатная, главное, чтобы у нас при доставке не угробили.
Цитата:3 часа?!... Мама дорогая! Чего так долго-то?
Я написала, не объяснив, что пшонка - это молодая кукуруза
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
И долгенько готовиться.
Цитата:Ир, а йогурт уже делала? Получился?
Делала. Налила 1,5 литра молока, размешала в нем две упаковки Активии, включила "Подогрев" и время от времени проверяла нагревание. Как только стало достаточно теплым - выключила и, не открывая, оставила до утра. Но надо было все-же перелить его пораньше - немного сыворотки выступило.
А сегодня в ней пекла синие на икру. И опять - чисто эстетическое удовольствие от отсутствия разбрызгивающегося масла. "Без шума и пыли"
...
Mint:
28.07.10 23:46
книгоман писал(а): И опять - чисто эстетическое удовольствие от отсутствия разбрызгивающегося масла. "Без шума и пыли"
А вот это мне тоже очень нравится. Я сегодня закинула в неё мясо с овощами и пошла по своим делам и не надо постоянно бегать проверять.
...
книгоман:
29.07.10 00:36
Цитата:А вот это мне тоже очень нравится.
Мне кажется, что сложно найти, что не нравится
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
(ну, кроме цены, но я с этим уже смирилась. ЗАТО КАКАЯ ВЕЩЬ)
Мин, мы с тобой станем самыми пламенными пропагандистками мультиварок и наши ряды пополнятся. Я уже в своем окружении веду разъяснительную работу.
А еще в мульте используется масла и жиров по минимуму (можно вообще без них), поэтому еда более здоровая и менее калорийная. Вот.
...
Holly Wood:
02.08.10 00:27
книгоман писал(а):Самое главное,
Холли, что практически без усилий - мое дело только заложить продукты (я вот думаю, что она не столько время экономит, сколько на руку лентяйкам
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
Мечта, вообщем
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
)
Это хорошо, это то, что нужно. Правда, если бы ещё и время экономила, было бы вообще прекрасно...
Цитата:Холли, я тут нашла продающиеся в России похожие на мою мультю, даже цена похожая.
Ириш, спасибо за ссылочку. Посмотрела модельку, мне очень понравилась. Ты случайно на неё отзывы не встречала?
![shuffle](https://webnice.ru/forum/images/smiles/shuffle.gif)
Я пыталась найти, но полный провал.
Ир, ты когда свою красавицу покупала, читала о ней что-нибудь или так - понравилась и купила? И ещё хотела спросить, как твоя муля по габаритам?
Цитата:Честно говоря, на мой взгляд в маленькой смысла нет:
Да, я тоже так думаю. Сегодня... ой, т.е уже вчера, были в магазине, смотрели Панасы 2,5 и 4,5 литра. Решили, что покупать мулю с маленьким объемом не имеет смысла. Кастрюлька ну о-очень маленькая. Хотя многие пишут, что в них удобнее готовить гарниры и каши деткам (небольшое кол-во).
Цитата:Я пришла к выводу, что хочу еще одну мультю
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
- настолько мне нравится. Но следующую хочу с функцией скороварки.
Я изначально хотела с такой функцией. Но потом подумала и решила, что простая муля мне тоже не помешает.
Цитата:... пшонка - это молодая кукуруза
Кто бы мог подумать...
...
книгоман:
04.08.10 12:02
Цитата:Правда, если бы ещё и время экономила, было бы вообще прекрасно...
Так она и экономит! Заложил все продукты, включил программу и все! Я гороховый суп, уху так варила; даже не подошла ни разу
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
, собственно говоря, забыла... уже с "Подогрева" выключала. И все замечательно получилось - мясо сварилось полностью, но держалось, как положено, порционным куском, так же с головами сомов - выглядели целыми, а есть можно без отходов - косточки, как в консервах мягонькие.
Цитата:Ты случайно на неё отзывы не встречала?
Холли, я ее нашла на каком-то мультиварочном форуме. Но где - не помню.
Если это такая, как моя, то можешь не мучиться сомнениями и брать. Хотя там на две программы больше!
Цитата:Ир, ты когда свою красавицу покупала, читала о ней что-нибудь или так - понравилась и купила?
Ой,
Холли, это целая цепочка совпадений.
Попробовала я у подруги хлеб из ХП (ее тоже угостили). Пришла домой, перерыла интернет, нашла, что хотела и через день купила. А там начала искать к ней интересности и набрела на форумы. А там рассказы о мультях. Сначала меня не вдохновило: ведро с кнопочками (да простят меня владельцы Панасоников), но я все же стала искать их по цене и нашла сайт, где была и моя красавица
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
Это была любовь с первого взгляда. По функциям не уступает распространенным мультям. И, лично мое мнение, к ним надо приспособиться - понять где и что они делают. А там и рецепты не нужны - мы ж и так до этого умели готовит. С ней, просто все - проще и безпроблемнее.
Да, опять таки, выяснилось опытным путем: при сильных перепадах напряжения, она не запоминает программу (как ХП, до 15 минут), а выключается.
Еще положительное качество - можно брать с собой горячую еду ( я долго думала, зачем съемный шнур ... при переноске удобнее!). И, подозреваю, что можно, как термос, льдом заполнять (что сейчас очень актуально).
Цитата:И ещё хотела спросить, как твоя муля по габаритам?
Она не большая. Меньше ХП. 24Х33Х29 (ВХГХШ)
Вот фотки на фоне:
Цитата:Хотя многие пишут, что в них удобнее готовить гарниры и каши деткам (небольшое кол-во).
Мои детки зашкаливают за метр восемьдесят - не актуально
А маленький объем можно и в большой приготовить.
В большой возможности маневрирования больше. ИМХО. Зачем платить дважды?
Цитата:Я изначально хотела с такой функцией. Но потом подумала и решила, что простая муля мне тоже не помешает.
То, что не помешает - 100%. А на даче, так будет вообще незаменима!
К тем же скороваркам надо приспособиться. Я понимаю, что они имеют мало отношения к советским кастрюлям под давлением, но как вспомню свой опыт (мне свекровь подарила): она свистит, шипит, пар идет, эти металлические штучки сверху вертятся... Меня хватило на один раз. И то, буряк остался недоваренный. Использую изредка только кастрюлю, а крышку засунула не помню уже куда...
Мда... а теперь я хочу аэрогриль
Прям зависла я на этих кухонных дивайсах... не лечится.
...
Саида:
15.08.10 18:46
Здравствуйте, дорогие Леди. Хочу выразить Вам свою благодарность,за то, что Вы завели такую тему- мультиварка. Хозяйка я отвратительная. готовить не люблю и не могу и мои шансы попасть на эту тему были равны нулю или даже в минусе. Но я попала и безмерно счастлива. Теперьу меня есть она- МУЛЬТИВАРКА. И это благодаря Вам. Она все сама готовит. не отвлекает меня от безделия и даже сообщает мне о том. что делает в данный момент- готовит, выпускает пар, разогревает, так, что мне остается только взять ложку или вилку и отведать вскуснейшие блюда! Еще раз огромное Вам спасибо за мультиварку и рецепты.
...
Holly Wood:
16.08.10 19:44
Ириш, муля у тебя аккуратненькая. И не скажешь, что на 5 литров. Кроха такая...
книгоман писал(а):Если это такая, как моя, то можешь не мучиться сомнениями и брать. Хотя там на две программы больше!
Да, они похожи. Обе японки, разница в программах незначительная. А вот по мощности отличаются - 900 Вт и 670 Вт. Твоя мощнее
![](https://webnice.ru/forum/images/advsmiles/bb.gif)
и готовит, скорее всего, быстрее...
Цитата:Мои детки зашкаливают за метр восемьдесят
Высокие детки, однако...
Цитата:Мда... а теперь я хочу аэрогриль
![Ar](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_ar.gif)
Ириш, именно его для полного счастья и не хватает?
...
Holly Wood:
25.08.10 17:21
Ну вот и я, с лёгкой руки
Ириши ![Flowers](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_flowers.gif)
, стала обладательницей мультиварки. Прибыла с дачи, а эта чудо-машина уже дожидается меня дома.
Первое, что меня, мягко говоря, поразило - это её размер. Не знаю, что я ожидала увидеть, но явно не такое большое. Хотя можно было предположить, что с объемом 5 л маленькой она уж точно не будет
![Laughing](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_lol.gif)
. Габариты моей красавицы практически такие же как и у
Иришиной мули - 255х271х256 (ВхГхШ). Сейчас сижу и думаю, как это меня угораздило назвать
Ирину мулю крохой
![Crazy](https://webnice.ru/forum/images/smiles/icon_crazy.gif)
(на фото она совершенно не выглядит большой). Это не кроха... это... это серьёзный аппарат... и очень красивый
![tender](https://webnice.ru/forum/images/smiles/tender.gif)
.
Пошла осваивать
![](https://webnice.ru/forum/images/advsmiles/1_cook.gif)
...
...