Регистрация   Вход
На главную » Кулинария »

Что вы сегодня приготовили?


Freitag:


Elka писал(а):
Катя, рады видеть.

Кроля Рыжая писал(а):
Катюша, с возвращением))

Gal-ka писал(а):
Freitag, Катя, с возвращением к нашим беседам!

laribonn писал(а):
Катя, с возвращением!

Александровна писал(а):
Катюш, с прибытием!


Спасибо девочки! tender Flowers

Александровна писал(а):
Смотрела фото из Питера, какая красота! Катюш, ты не пожалела, что уехала?

Валюша, город, действительно очень красивый! Один из прекраснейших на нашей Земле!
Дом там где семья, где тебя любят и ждут. В Питере меня тоже очень любят, но там я гость. Тот поезд ушел...
С таким удовольствием сегодня посадила помидоры и огурцы tender
Gal-ka писал(а):
Очень спасибо за великолепные, прямо рекламные, снимки города! У тебя отличная камера.

Ночной город еще красивее, фотками не передать. Я телефоном фотографировала)). У меня простенькая моторола. Спасибо за комплимент tender
Gal-ka писал(а):
И смотри-ка , в ночном освещении Манеж выглядит древнегреческим дворцом.

Меня он тоже заворожил.
Gal-ka писал(а):
А вот на коллоннаду Иаакиевского собора частенько забиралась, нравилось смотреть на город с высоты.

Туда я забралась в свой первый выход в город)).
После прочитанной книги Ирины Измайловой хотелось еще раз и повнимательнее взглянуть на творение Монферрана.
Виды сверху со всех, ветер был... думала нас сдует.

На последней крыша еще одной работы Монферрана, дом Лобанова-Ростовскогов. Дом со львами. В этом здании сейчас находится самый дорогой отель города Four seasons. Отель для особых гостей. Оказывается на крыше построена мансарда, она почти одного уровня с коллонадой Собора.

Внутреннее убранство сказочно красиво. Хотелось посмотреть как все изменилось с того времени, как Собор отдали полностью церкви. И музей и Собор отлично сосуществуют вместе! Для служб отделена часть. Чтобы зайти туда нужно покрыть голову, ну и вести себя соответственно. Пока мы были там слышен был хор, а позже крестили ребенка.


Галка, а ты знаешь почему в наших храмах так часто встречаются масонские знаки? Вот в Исакиевском тоже. Я бы не заметила, меня сестра озадачила.
По теме. Испекла лимонный пирог. А вечером будут драники из картофеля и молочный рис.
***

Добавлю еще про лошадей. Мне кажется, что если исключить цирк (там уверена, есть все) остается привозить на прицепе. Т.е лошади, скорее всего живут за городом. Tе кто держат лошадей имеют и транспорт для них.

...

laribonn:


Катя, шикарные фото! У меня когда-то была Моторолла, вот же была камера, до сих пор такого качества фоток не встречала. Даже грызенный фрукт не дает таких снимков.

Сегодня плов из гречки с грибами и свининой. Грибы жарила дочь, а плов варила я. Вкусно получилось. Утром мне Овсянка на сливках, народ кто чем завтракал, бутерброды, суп, салат, яйца в крутую.
Народ ест мороженое, мне не дают, грозят пальчиком, типа низзя.

У нас опять дождь. А приятель собрался клубнику нам везти, она у него закрытая, не намокнет, но по огороду под дождем бегать, то еще удовольствие. Но сказал, что привезет.🤣

Всем здоровья!

...

Elka:


Чебуреки пожарили. И поели, и в дорогу.
Картошку на ужин пожарила, с луком.
Закусочки, соленья - капуста и огурцы покупные.
Freitag писал(а):
город, действительно очень красивый! Один из прекраснейших на нашей Земле!

Фоточки прекрасные! Загляделась.
Я в последний раз в Питере была в 2016 году, короче - 10 лет назад. Тоже, стык мая с июнем был. Я нигде раньше столько сирени не видела, как в том году в Питере. В Кронштадт ездила, мост красивый по пути. Вообще - Питер завораживающий город! Необыкновенный!

...

Gal-ka:


Люди, привет всем. Ура, у нас благословенная сырость и прохлада.
Хотела даже испечь заливной пирог с капустой, но масло было только вологодское, пожалела в тесто. Зато хлебопечка испекла ржаной хлеб, куда я от души насыпала кориандра, люблю его в хлебе.

Вечером была жареная картошка с сосисками в тонюсенькой натуральной оболочке. Вкусные сосиски, но почему их не делают как раньше тонюсенькими как сигареты? Цены им бы не было.
Сварила компот из сухих яблок и свежих тоже. Купили пирожки в частной кондитерской.
Ну и остальное по мелочам, все сыты.

Freitag писал(а):
Туда я забралась в свой первый выход в город))

Катя, читала твои ответы и смотрела снимки , а в голове звучали слова
"Хочу летать я белой чайкой по утрам
И не дышать над вашим чудом, Монферран..."
Как и другие строки из песни " Налетела грусть". Всё-таки хорошие слова, проникновенные, у Розенбаума про Питер-Ленинград, хотя я никак не фанатка этого исполнителя.

Freitag писал(а):
ты знаешь почему в наших храмах так часто встречаются масонские знаки


Very Happy Знаю примерно столько же, сколько и ты.


Катя, спасибо про

...

Александровна:


Дети внуки были в гостях.
Вчера вечером уже настрогали окрошки. Едим с квасом и сметаной.
Салат из овоща форума (редька и немного мелко лука),муж вчера сделал чтоб настоялся.
Запеканка макаронная с тушенкой из индейки.
И а ля пиццы-пирожки.
На терке сыр твердый и колбаска тоже на терке,добавила майонеза немного,перемешала.
Слоеное тесто (готовое как вы поняли) смазала этой мешаниной и в рулет. Нарезала и прихлопнула,яйцом смазала. Улетели просто. Всем понрааились.
И сын привезли плов. Он готовит в казане на улице. tender
Мороженое.

...

Peony Rose:


Сегодня куриная печенка, салат огурцы-помидоры-сметана-зелень, лавашные рулетики с творогом и сыром на скорую руку.

Нас заливает дождями. С одной стороны, и хорошо, тем более в сельской местности, с другой - нынче кроме обычного мусора вывозила с помощью тележки за ворота цельный стог собранной с сада-огорода травы, уф-ф, аж взмокла ))))

...

Darling:


Сегодня окрошка на обед, на ужин молодой картофель с укропом и чесноком, салат помидоры с огурцом.
Ой, упустила, дописываю Wink Катя, спасибо за фото экскурсию, очень красиво!

...

laribonn:


Тоже помидоры с огурцами и редиской, вчерашний плов доели. Испекла пирог с яйцами, грибами и зеленым луком, тесто на кефире. Удачный получился, мягкий, воздушный, вкусный. Народу понравился. Едим клубнику, приятель привез. Отборная, крупная, сладкая.🍓
Сладкого мне не дают, так что яблоки, миндаль и фисташки. Еще с Джинкой жуем ржаные палочки.

Всем здоровья!

...

diamond:









Darling писал(а):
Мои ирисы с дачи

Лилечка, спасибо за красоту! Прекрасные ирисы! tender
Кроме внешней красоты, они очень неприхотливы и не требует много ухода.




Freitag писал(а):
я вчера вернулась)). Так хорошо! Довольная и счастливая! Всех повидала, нагулялась, отдохнула)).

Катя, это же очень хорошо, что ты вернулась отдохнувшая и в прекрасном настроении!
Freitag писал(а):
Так мужу благодарна, он и за малым и за старым присмотрел. И готовил, и закупался, и убирал.

Твои мужчины конечно молодцы, они достойно продержались без тебя.
Спасибо огромное за твои замечательные снимки!
Смотреть можно бесконечно. Великолепные виды!
Красота просто потрясающая! tender
Freitag писал(а):
Добавляю фотку цветов.

И ирисы у тебя прекрасные!








А у нас на даче сирень цветёт. Аромат просто обалденный!
В этом году даже раньше зацвела.
Весна аномальная, несколько волн летней жары были на Урале уже в апреле-мае.






laribonn писал(а):
Сегодня с двумя врачами пообщалась. Ну, здоровья мне это общение не добавило.😁

Ираида, сил тебе и выдержки в этом непростом деле. И главное, здоровья!







По теме:
Готовлю что-нибудь практически каждый день, всё не перепишешь.

В предыдущие дни:

- салаты (помидоры+огурцы+редис);
- испекла по несколько штук пиццы и хачапури по-мегрельски;
- куриный суп с лапшой:
- гарниры (гречка, рис, картофельное пюре, макароны);
Вчера вечером замариновала части курицы, сегодня - запекла.
Дочь купила сегодня эклеры, но... они оказались так себе.
Набрала Орских и Ермолинских мясопродуктов (Ермолинские оказались лучше), купила белорусский сыр.
Поставила квас на окрошку, да и просто в жару попить - милое дело!
Остальное - из холодильника.




Всем здоровья!



...

Freitag:


diamond писал(а):
Катя, это же очень хорошо, что ты вернулась отдохнувшая и в прекрасном настроении!

Люда, я тоже рада)). Хорошо уезжать и хорошо возвращаться!
diamond писал(а):
Красота просто потрясающая!

diamond писал(а):
И ирисы у тебя прекрасные!

Спасибо tender
laribonn писал(а):
Катя, шикарные фото! У меня когда-то была Моторолла, вот же была камера, до сих пор такого качества фоток не встречала. Даже грызенный фрукт не дает таких снимков.

Вот уж никогда не знаешь какие качества и где скрываются))).Очень довольна телефоном
Peony Rose писал(а):
помощью тележки за ворота цельный стог собранной с сада-огорода травы, уф-ф, аж взмокла ))))

По дождливой погоде трава растет быстро... У меня сразу появляются появляются дурацкие мысли завести лошадь или хотя бы козу...
Gal-ka писал(а):
Катя, читала твои ответы и смотрела снимки , а в голове звучали слова
"Хочу летать я белой чайкой по утрам
И не дышать над вашим чудом, Монферран..."
Как и другие строки из песни " Налетела грусть". Всё-таки хорошие слова, проникновенные, у Розенбаума про Питер-Ленинград, хотя я никак не фанатка этого исполнителя.

Понимаю тебя очень хорошо... Сама оценила Розенбаума, как и Шевчука почему-то позже. А сейчас некоторые строки из головы не выходят.

Про чайку. Вообще их очень много на Неве. И они определенно хорошо знают "хлебные " места. Но вот одна меня действительно удивила. Она за вознаграждение позировала на Дворцовом мосту.


Ручная, можно было подойти вплотную... а вот хлеба не было(((.

Gal-ka писал(а):
У меня свой взгляд на русское масонство. Чужая и чуждая нам идея. Навеяно модой на западное всё

Полностью согласна. Так скорее всего и было. Ещё подумалось о богатых покровителях. Может при постройке храмов хотелось угодить щедрым пожертвователям? Это же не религия, а закрытое общество, в котором состоят видные влиятельные (и как правило богатые люди). Почему бы и нет? Сходу встретились масонские знаки в Исаакиевском Соборе, в Казанском, в Лавре, в Чесменской церкви. А ещё в соборах на иконах украшения видела (крестики, цепочки, браслеты). Мне сестра объяснила, что это за щедрые пожертвования освещаются.

В общем, Галка, я с тобой согласна. "Умом Россию не понять, аршином общим не измерить, в Россию можно только верить".

По теме.Я сегодня работала и мужчины что-то сладкое днём ели. А вечером был салат из свежих курочка жареная, колбаска из рубленного мяса для свёкра и рис. Клубника и вино.

...

Gal-ka:


Нас пока не заливает. Но дожди и даже с грозами.
Я со своим давлением 98/58 и при дождях вся в испарине. Пью крепкий сладкий чай , принимаю кофеин-актив - ну, немного получше. А на улице мне в кайф: прохладно и ветер. Я прям таяла от наслаждения.

Лёгкий овощной супчик .
Хотела сделать гречишный плов с грибами по Ириному рецепту, но потом меня " переклинило " и я приготовила солянку. Капуста, сосиски молочные, обжаренные лук и морковь, грибы измельчила. Неплохо. Муж поел с аппетитом.

Кофе, чай, компот. Пирожки с яблоками покупные, корзиночки с малиной. Купили сегодня меренговый рулет, это уже на завтра.

...

Freitag:


Elka писал(а):
В Кронштадт ездила, мост красивый по пути.

Элен, о Кронштадте. Забыла написать в предыдущем сообщении.

Ты знаешь этот город был долгое время закрытым. Я первый раз увидела этот город легенду лишь в нулевых. И далее посещала его раз в пару лет. Изменения происходили на глазах! Впервые увидела Морской Собор, когда он был в плачевном состоянии. Там был... рынок всякого разного. Сейчас это просто невозможно представить! Ведь его сияющие купола можно увидеть из Питера, но это грустный факт истории. В настоящий момент храм полностью восстановлен. Потом сама дорога по дамбе. Дамба защитила, наконец и окончательно, город от наводнений. Я хорошо помню как подтапливались станции метро... Горьковская, например. Это грандиозное сооружение протяженностью на пару десятков км. И это часть кольцевой дороги! Далее форты вокруг острова, небольшие укреплённые острова. Но это не только фортификация, там испытывали лекарство против чумы.
В этот раз мне не хватило времени на Кронштадт. Автобусный тур это не моё, самое лучшее это арендовать машину и поехать на целый день. Нужно и время и компания. Чтобы спокойно осмотреть город, пройтись по набережным и каналам, полюбоваться подводными лодками на причале...Пляж опять же))). В прошлый раз видели в доке Аврору. С воды. Она тогда там ремонтировалась. А сейчас она красавица снова на прежнем месте. Ее место стоянки - у знаменитого Нахимовского училища
.
Elka писал(а):
Питер завораживающий город! Необыкновенный!


О, да! Каждый найдет что-то своё

...

Gal-ka:


Freitag писал(а):
Elka писал(а):
Питер завораживающий город! Необыкновенный!


О, да! Каждый найдет что-то своё

Катя, Элен, и я с вами . Катя, однажды я гуляла где-то в начале Невского и в поисках посидеть в тени ( тогда скамеек было не очень) зашла под арку и оказалась в глухом маленьком дворике. Несколько больших деревьев, 4 выхода из подъездов и возле одного - фигуры лежащих львов. Позднее сколько раз я ни искала этот внутренний дворик со львами - так и не нашла. Мне не приснилось, и я не в трансе гуляла солнечным днём... Видимо, приглянулись кому-то и увезли в более " подходящее" для них место. Я всегда сожалею , когда нарушается архитектурный замысел.

...

Elka:


Лагман сегодня.
К вечеру разожгли мангал и пожарили мясо, разное - куриные запчасти, перепёлки, бараньи рёбра, а также картошку.

...

Gal-ka:


Приветики всем.

Погода радует, весьма прохладно. И я даже кое-чем полезным каждый день занимаюсь. То декоративные детали под потолком почистила, то подвесную цветочную корзину освободила и поставила в ней цветущую пеларгонию. А сегодня решилась покопаться в земле возле подъезда, прополола и прорыхлила хосты, рябчики - такая довольная собой! А потом хожу и думаю: что это за странные жгучие боли на ладонях? А-а, так я же вырвала несколько кустов здоровенной крапивы! Представьте, через тканевые перчатки прожигает!

В общем, обедали ближе к 17 ч.
Доели супчик. Мужу - манную кашу. Сделала калорийный, можно сказать, зимний салатик. Карбонат, твёрдый сыр, огурец, тонко нарезанный омлет и др. Майонез я всегда разбавляю сметаной, потому что один он - слишком жирно. В Ермолинском магазине купила колбасу "Пражская", с мелким салом. Действительно, чем-то напоминает чешские и немецкие колбасы, но не айс. В бутерброде с зеленью и сыром будет как раз. Кстати, у меня на окошке так шикарно разросся сладкий базилик, красота.
Творожная масса с дольками шоколада и засахаренной вишней, новый йогурт с ананасом и маракуйей . Меренговый рулет, булочки со взбитыми сливками.

...

Регистрация · Вход · Пользователи · VIP · Новости · Карта сайта · Контакты · Настроить это меню