Кулинарный конкурс

Выбираем тему 25 тура
Блюда итальянской кухни		60%	[ 21 ]
Тропический рай		11%	[ 4 ]
Цвет настроения красный (цвет можем обсудить)		28%	[ 10 ]

Всего голосов: 35 Опрос завершён. Как создать в теме новый опрос?

khisvetlana: 06.07.18 03:24

 » тур 22. объявление победителей

Дорогие леди!
Пришло время узнать, кто же стал победителем 22 тура...

Результаты внеконкурса

Искренне поздравляю наших победительниц!
Сердечно благодарю участниц, голосовавших, снимавших пробы с конкурсных блюд и делившихся с нами впечатлениями!
Жду вас всех в новых турах кулинарного конкурса!

...

Peony Rose: 06.07.18 13:16

 » Рецепт из лаваша от Peony Rose

Люда, Тала - вы гиганты )))
Поздравляю всех победительниц и почетных номинантов!

И скажу, что вы и меня соблазнили на быстрый лавашный перекус )

Ленивый таук

Свежий маленький армянский лаваш - 1 штука
Болгарский перец - 1 штука
Сыр любой, по вашему вкусу - 200 г.
Колбаса любая - 200 г.
Укроп, кинза, любая зелень по вкусу - пучок
Сметана - 2 стол. ложки
Соль, специи - как хотите

Лист лаваша сложить вдвое. Помазать сметанкой, соль, специи. Сверху смесь натертых сыра, колбаски, перца и резаной зелени.
Быстро завернуть конвертиком, есть сразу, иначе промокнет ))

...

khisvetlana: 15.01.19 16:03

 » Тур 23. Любимая несладкая выпечка

Дорогие мои леди!

Прошли новогодние праздники, самое время объявить тему нового тура.

Испеки нам бабушка пироги с капустой,
Чтобы теста мало, а начинки густо!
Мы тебе поможем, всю муку просеем
И капусту с огорода принести сумеем.
................................
Из духовки старенькой пахнет очень вкусно!
Скоро будут каждому пирожки с капустой.
Пышные, румяные просто загляденье!
Горкою на блюде всем на удивленье.
................................
Закипает самовар на столе в беседке,
Сосчитали пироги воробьи на ветке.
Удался обед в саду, бабушка довольна,
Заходите к нам друзья, встретим хлебосольно!

(Ирина Максименкова)

Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне.
К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара
( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме).

Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой,
булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и
даже торты - практичеки нет такого вида выпечки,
которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте.
Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий "аналог".
И, можно сказать, что она даже более универсальна,
ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.

В новом туре кулинарного конкурса предлагаем нашим мастерицам приготовить
любимую несладкую выпечку и поделиться с нами рецептом.


23-й тур кулинарного конкурса объявляется открытым! Мы все с нетерпением будем ждать ваших работ!

Приём работ: 15.01.2019 - 27.03.2019
Голосование: 01.04.2019 - 21.04.2018
Правила конкурса здесь) + обратите внимание и не повторяйте ошибок
Праздничное оформление и презентация вашего блюда приветствуется. Не забываем про карточку с надписью "Рецепт для Леди"
И не забываем про про просьбу Мастера о соотношении длины и ширины рисунка.
Лучше использовать соотношение 4:3, т.к. фотографии с настройкой 16:9 выглядят вытянутыми
Организатор: khisvetlana

...

vincento: 28.01.19 09:52

Холодно. Я всё пеку что-то, но в основном пиццы, пирожки с капустой, мясом да зеленым луком с яйцом. Вчера осмотрела критическим взглядом всю мою выпечку - всё известное и примитивное, хоть и вкусное, будем думать....

...

фьора: 28.01.19 11:48

Илона я тоже так думала: что все оно вроде тыщу раз известно, но когда видишь на конкурсной странице с любовью приготовленное блюдо с пометкой "Для леди" - даже самый простой и известный пирог тянет приготовить, потому что вдруг оказывается, что почему то за всю жизнь у меня так и не нашлось времени его никогда приготовить! Так что присылай все что готовится!))

...

Изума: 16.02.19 00:18

Я по теме конкурса понимаю что диета к весне - накрылась медным тазом!)
Жду рецептов!)

...

aolchik: 27.02.19 15:42

Света, может продлить приём до понедельника? Может за предстоящие выходные кто нибудь что нибудь приготовит? Я бы ещё что нибудь сделала за выходные...

...

khisvetlana: 28.02.19 18:59

я тоже все пытаюсь, готовлю и на работу везу, благо мои мужчины на диету не собираются садиться




Сдвинула на месяц, если все будет хорошо, 1 апреля откроемся))

...

фьора: 28.02.19 21:24

Не долго? может 10-14 дней хватило бы? как раз женский день застали бы.... целая вечность еще - а рецептиков хочется уже поглядеть))

...

khisvetlana: 30.03.19 08:54

Всем привет! Отличных выходных!
Страница голосования готова , можно проверять, все ли там у нас в порядке

...

фьора: 01.04.19 07:59

Девочки, на странице нечто невообразимое!!! ПРАЗДНИК ЖИВОТА И ГЛАЗ!!!!!!!!!!!

Светочка огромная благодарность за этот тур! И всем участницам низкий поклон! Такая эстетика в подаче блюд!

...

Talamaska: 01.04.19 09:12

Очень вкусная страничка получилась! С утра заглянула, чуть потоп слюней не случился

...

Filicsata: 01.04.19 09:58

Заглянула на страничку конкурса. Это просто праздник! Глаза разбегаются от разнообразия блюд. Сразу столько планов и столько интересных рецептов. Приготовлю что-нибудь обязательно!
Света, спасибо за организацию! Отличный старт и тема замечательная! На странице конкурса такая красота, что я готова там поселиться, пока все не опробую (мечты-мечты!)

...

bronzza: 01.04.19 11:31

Мои голоса:

№ 1. Курник классический
№ 4. Лотарингский луковый пирог или Киш-лорен
№ 6. Киш лорен с курицей и яйцом "ПРОВАНС"
№ 12. Рыбный пирог заливной
№ 16. Курник «Нежный»

Спасибо за вкуснотищу! Теперь тааак кушать хочется!

...

Peony Rose: 01.04.19 11:53

Даже после еды меня срубило на страничке конкурса. Что ж будет с теми, кто туда зайдет голодным...

Леди, это шедеврально. Мучилась с галками долго. Но не отдать дань уважения этим мастерицам просто не смогла: 1,4,6,12,21
Рецепты 1 и 21 для меня из области "фантастика, недосягаемая для простых криворуких смертных"
4 - дивный луковый пирог, возможно, попробую сделать в праздник ))
6 - тоже прелестный пирожок, любимое сочетание для начинки )
12 - м-м, этот заливной пирог - нечто особенное

Надеюсь на дополнительные номинации, чтобы отметить всех по максимуму )))

...