Клуб "Сделано в СССР"

"Хочу всё знать" — советский ежемесячный детский научно-популярный киножурнал. Производитель до 2003 года — Центральная киностудия научно-популярных и учебных фильмов «Центрнаучфильм». Производитель после 2003 года — киностудия «Центр национального фильма» («ОАО ЦНФ»). Видеожурнал «Хочу всё знать» в доступной форме рассказывает детям обо всём на свете: о загадках и тайнах вселенной, об устройстве окружающего мира, о выдающихся научных открытиях и достижениях технического прогресса, о флоре и фауне земного шара, о строении самого человека, о всевозможных природных явлениях. Каждый сюжет журнала — это страничка увлекательной энциклопедии, позволяющей юному зрителю найти ответ, казалось бы, на простой, но очень важный вопрос. Наряду с «классическими» вопросами о природе обычных вещей, окружающих нас («Зачем в лесу компас?», «Что такое кинотеатр?», «Почему в фонтане вода бьёт вверх?»), журнал освещает актуальные темы и отвечает на вопросы современных мальчишек и девчонок.

В отличие от телепередач, киножурнал чаще всего не имел ведущих в кадре.

Орешек знанья твёрд, но всё же
мы не привыкли отступать!
Нам расколоть его поможет
киножурнал «Хочу всё знать!»

(Игорь Раздорский).

Руководитель выпуска: Борис Генрихович Долин. С 2005 — Наталия Касьянова.
Первый выпуск киножурнала вышел в свет в 1957 году. К началу 2003 года на Центральной киностудии научно-популярных и учебных фильмов «Центрнаучфильм» было создано 264 выпуска киножурнала. С 2003 по 2010 год киностудия «Центр национального фильма» выпустила еще 71 киножурнал (с 265 по 336). Руководитель проекта: Наталия Касьянова.
Фестивали и призы
Всероссийский фестиваль визуальных искусств в ВДЦ «Орлёнок» (Россия, 2010)
Международный фестиваль телевизионных программ и фильмов «Золотой Бубен» (Россия, 2010)
Диплом IV Международного фестиваля научно-популярного кино «Мир знаний» за большой вклад в благородное дело просвещения подрастающего поколения (Россия, 2009).

Режиссёр Алла Сурикова отправила в ЦК КПСС письмо с предложением создать для детей юмористический киножурнал «Фитилёк» (по аналогии с названием другого киножурнала «Фитиль», который был ориентирован на взрослую аудиторию). Основателями киножурнала стали драматург Александр Хмелик и Борис Грачевский (последний с 1974 по 2001 год являлся его директором, а с 2002 года — художественным руководителем). В процессе разработки название «Фитилёк» было отвергнуто. Самая распространённая «легенда» гласила, что среди зрителей был объявлен конкурс на название киножурнала и название «Ералаш» было взято из письма некой советской школьницы, которое не сохранилось. Однако Сурикова и Грачевский в 2013 году в шоу «Сегодня вечером» сказали, что название «Ералаш» придумала дочь Хмелика, Мария. Между тем, название «Ералаш» созвучно фамилии Филиппа Ермаша — председатель Госкино с 1972 по 1986 год. Кроме того, существует одноимённый рассказ Горького, в котором это слово использовано в его исконном значении — «смесь, всякая всячина, беспорядица, сумятица»:
Ты, парень, останься у нас на завтрее, — завтра веселый день у нас, владычицу встречаем, ералаш будет! (Максим Горький) «Ералаш»
Первые выпуски журнала вышли в 1974 году. Первый выпуск состоял из трёх миниатюр и первым сюжетом была миниатюра «Позорное пятно» по сценарию Агнии Барто. Затем ежегодно выходило 6 выпусков. С 2010 года за год выходит не менее 10 серий.

Первоначально выпуски «Ералаша» демонстрировались в кинотеатрах перед сеансом. В период Перестройки «Ералаш» стал постепенно переходить на телевидение, из-за чего перешёл на формат изображения 4:3, а к распаду СССР в 1991 году журнал полностью перешёл на телевидение и стал демонстрироваться на канале РТВ. С 1995 года по наше время «Ералаш» выходит на ОРТ. С 2005 года прекращен показ «Ералаша» по будням. С 2007 года «Ералаш» перестал занимать постоянное место в сетке вещания. Со 2 апреля 2011 по 31 марта 2012 года журнал выходил в повторах на СТС. С 2011 по 2012 год выходила премьера на телеканале СТС. В последний раз «Ералаш» по первому каналу показывали 19 января 2013 года. На новогодних праздниках 2014 года после выпуска новостей демонстрировался 15-минутный дайджест «Ералаша». С 1 апреля 2013 года повторы выпусков «Ералаша» стали показывать по телеканалу «Карусель».

В 1984 году к 10-летию киножурнала был снят музыкальный телефильм «Что такое „Ералаш“?» (ведущие Максим Сидоров и Спартак Мишулин, участвовали Владимир Винокур, Геннадий Хазанов, Николай Караченцов, группа «Бим-Бом» и другие).

В 1994 году к 20-летию был устроен концерт «„Ералашу“ 20 лет» и создана 2-часовая серия с нарезками лучших сюжетов, в 1999 году к 25-летию — концерт «„Ералаш“ — 25 лет», в 2004 году — концерт «„Ералашу“ 30 лет». Последние два транслировались на Первом канале.

Начало
Начало каждого выпуска оформлено мультипликационной заставкой. По краям экрана появляются попарно: мальчик и девочка, молодой парень и девушка, мужчина и женщина. Между ними в центре обводится и заштриховывается белый прямоугольник-символический киноэкран. В нём поочерёдно один за другим складываются слова «детский», «юмористический» и «киножурнал». После чего появляется название «Ералаш», которое постепенно начинает увеличиваться.
Сюжеты
Каждый сюжет предваряется названием, написанным жёлтыми буквами (в ранних выпусках — белыми), и мультипликационной картинкой. В 1—3 выпусках мультфильма в заставках сюжетов присутствовали только титры: название, сценарист, актёры. С 4 выпуска появилась картинка вместе с названием, далее указывались сценарист, режиссёр и актёры. Начиная с 10 выпуска, каждый сюжет начинается мультипликацией на тему, затем пишется автор сценария, режиссёр и актёрский состав. Имена актёров-детей пишутся полностью, в уменьшительной форме, а имена взрослых артистов пишутся в сокращённой форме.

В начале и в конце каждого сюжета звучит мелодия популярной песни. С 1981 года используются записи, сделанные на синтезаторе.

По словам Грачевского, стихи «Мальчишки и девчонки, а также их родители…» придумал Хмелик. Затем они были представлены музыкальному редактору киностудии имени Горького, который утвердил текст. Первоначально мелодию предложил Владимир Шаинский, однако он убрал большую часть слов из стихов. Поэтому выбор был сделан в пользу мелодии Алексея Рыбникова. Также в интернете можно найти сведения, что композитором этой мелодии является Аркадий Островский.

С 1974 по 1996 год в открывающей заставке звучала песня в исполнении Елены Камбуровой. Песня в её исполнении известна в двух вариантах: тот, что был в первых двух выпусках, и тот, что шёл с 3 по 117 серии. С 118 серии по 2004 год песня звучала в хоровом исполнении ансамбля «Непоседы» (тогда ещё юный Сергей Лазарев, будучи одним из солистов «Непосед», принимал участие в записи этой версии). С 2004 года транслируется новый хоровой вариант в исполнении «Непоседы», мало чем отличающийся от предыдущего. С 2006 и по 2007 год начальная тема с другим свистом звучала в субботнем и в воскресном «Ералашах».

* В сюжете «Кто мой папа?» (1986) звучит песня французской группы Ottawan «Hands Up».
* В сюжете «Крутая тусовка» (1993) звучит песня американской треш-металл-группы Slayer «War Ensemble».
* В сюжете «Поговорили...» (2006) парень-панк в электричке, которого играет Велимир Русаков, слушает песню британской панк-рок-группы The Exploited «Jimmy Boyle».
* В сюжете «Чужой (наш ужастик)» (1994) главный герой смотрит фильм «Кошмар на улице Вязов 4: Повелитель сна» в переводе Андрея Гаврилова.
* На РТР киножурнал назывался «Наш Ералаш».
* В программе «Большая разница» была показана пародия на «Ералаш» под названием «Массаракш», а в следующем выпуске «Большой разницы» была снова показана пародия на «Ералаш», если бы он был предназначен для взрослых. Пародии на «Ералаш» также были в передаче «ОСП-Студия» («Ерундаш»).
* Названия некоторых сюжетов повторяются. Например, «Кто там?» в 1981 и 1992 годах, «Зараза» в 1986 и 2006 годах, «Рыбак» в 1987 и 2002 годах и «Укротитель» в 1999 и 2008 годах.
* В сюжете «Народное средство» (2007) главный герой, пытаясь вылечиться от заикания, смотрит по телевизору миниатюру «Чужой (наш ужастик)» (1994).
* В сюжете «Вот смеху-то будет!…» (1982) дети вызывают пожарную команду по адресу: улица Садовая, дом 302, квартира 50. Адрес известен как Нехорошая квартира из романа Булгакова «Мастер и Маргарита». По роману, в этой квартире действительно был пожар.
* В «Ералаше» есть постоянный персонаж — Владимир Кипятков (также известен, как Виктор Кипятков). Он появляется как в советских, так и российских сериях. Роль Кипяткова исполняли Александр Комлев, Константин Маевский и Иван Ролдугин, а в сюжете «Было времечко!» (1990) появился повзрослевший Кипятков в исполнении Леонида Ярмольника.

Премьеры
* 1974—1991 — в кинотеатрах перед сеансом
* 1991—1995 — РТР
* 1995 — настоящее время — Первый канал
* 2012 — настоящее время — Первый канал HD

В первый день три девушки и трое юношей впервые встречаются в студии и отвечают на каверзные вопросы ведущих. После этого участники игры нажатием кнопок на пультах (скрытно и одновременно) указывают — к кому у них возникло чувство любви с первого взгляда, а компьютер определяет совпавшие пары. После этого совпавшие пары отправляются по различным ресторанам.

На другой день, на втором этапе игры, пары отвечают на вопросы ведущего, о том как поведет партнёр или партнёрша в той или иной конкретной ситуации. За каждый правильный ответ даётся один выстрел (4 секунды на выстрелы) на компьютере. После окончания вопросов один из партнёров (любой — по договорённости), управляя джойстиком, в течение четырёх секунд на каждый выстрел (время предоставляется на все выстрелы) на поле 4*3, с 10 секторами по периметру («сердце» может занимать 2 и более клеток), совершает выигранное число выстрелов и выбивает нарисованные сердца на экране. За каждое попадание ему даётся приз, среди сердец также замаскирован главный приз «Романтическое путешествие» (пара отправляется в путешествие) и проигрыш в игре «Разбитое сердце» (пара не отправляется в путешествие и теряет предыдущие призы), при выпадании этих двух секторов игра заканчивается (как и в случае просрочки времени). Примерно в половине случаев пара не успевала совершить все выигранные выстрелы.

В дальнейшем правила игры изменились. Среди совпавших пар зрители своим голосованием стали отбирать одну пару, только эта пара продолжала участие во втором этапе, проводившемся в этот же день. Число секторов-сердец сократились до 6 а также с экрана был убран сектор «Разбитое сердце», пара ответившая:

на 6 вопросов — получала романтическое путешествие и 5 иных призов (каких — не объявлялось)
на 5 вопросов и менее — соответствующее количество призов, не более совпавшего числа ответов, «романтическое путешествие» останавливало игру.

Ага. Иногда даже в журналах "вставочками" были такие пластинки. В "Барвинке" вроде. На одной из них был танец маленьких утят.

Лена, спасибо за историю.



Кстати, первой моей пластинкой тоже была группа "Modern Talking". Подружка упросила папу поставить нам пластинку. Почему-то помню её ярко-желтой, группа в полный рост и цветные шары по краям. А песня «Cheri, Cheri Lady».

А помните смотрели диафильмы на стене, вместо экрана белая простыня.




Мы тоже по сугробам лазили. Однажды провалились почти в настоящие окопы. А мы самые мелкие - 4-ый класс. В мае тренировали мальчишек перед военными сборами. И различали команды по нашитым на пальто и шубы погонам из цветного картона.

Сейчас уже и не найдёшь мороженое, которое бы имело такой же нежный сливочный вкус, как советское. Ведь при СССР мороженное делали из чистого коровьего молока, без консервантов и растительных жиров, поэтому оно имело такой необыкновенный вкус. Вспомним же какие виды мороженого были в Советском Союзе и сколько оно стоило.



Оговорюсь сразу по поводу цен и ассортимента. С 1966 года мороженое в СССР выпускалось по межреспубликанским техническим условиям, а с 1980 года – по отраслевому стандарту. От этого зависела и цена на мороженое – в зависимости от производителя, в разных регионах Союза она немного отличалась.



А что до распространенного мнения, что в СССР из мороженого были только пломбир, эскимо и томатное, то уверяю вас, оно является ошибочным.



Наибольшей популярностью в Союзе пользовался обыкновенный пломбир в обыкновенном вафельном стаканчике (особым везением считалось, когда вафельный стаканчик хрустел). До 80-х он стоил 19 коп., и сдача в одну копейку, естественно, доставалась продавщице. Потом до властей дошло, что это неправильно и пломбир стал стоить ровно 20 копеек. Самое вкусное мороженное в вафельных стаканчиках Советского Союза продавалось, наверное, в московских ЦУМе, ГУМе и «Детском мире».



В вафельном стаканчике также продавалось сливочное мороженное с жирной и масляной кремовой розочкой. Оно называлось мороженое-пирожное и стоило 28 копеек.



Мороженое в картонных и вафельных стаканчиках продавалось без всякой упаковки. Сверху порции был «прилеплен» бумажный кружок с указанием производителя, цены, ГОСТа и еще чего-то, и этот кружок некоторые несознательные граждане часто лепили куда не попадя.



Теперь относительно мороженого «Томатное», которое то помнят, то не помнят. Было такое – оно появилось в середине 70-х и состояло из обычного мороженого с томатным наполнителем. Смутно припоминается, что гадость была редкая, и, видимо, не одному мне так казалось, потому что спросом оно не пользовалось, в продаже встречалось редко, а потом и вообще исчезло. Продавалось оно в бумажном стаканчике с деревянной палочкой в придачу. Стоило 12 копеек. На картинке новодел, но бумажный кружок у мороженного «Томатное» был именно такой.



Обыкновенное мороженое в бумажном стаканчике стоило 10 копеек, и я даже успел еще водку из него попить, когда других ёмкостей на разлив не было. Правда, стаканчики после мороженного протекали и пить нужно было очень быстро. Вкус у водки из такого стаканчика был довольно специфический, а есть перед этим мороженое шершавой деревянной палочкой было довольно неприятно – она придавала мороженому какой-то дровяной привкус.



А самое дешевое «Фруктово-ягодное» мороженое в бумажных стаканчиках стоило 9 копеек и было самым невкусным.



А самым вкусным считалось эскимо «Каштан», на палочке, в шоколадной глазури (которая почему-то не рассыпалась как сейчас), внутри пломбир. Хоть и стоило оно довольно дорого – 28 копеек, но и в продаже встречалась нечасто – разметали. Еще реже встречалось «Каштан» не со сливочным пломбиром, а с шоколадным.



Похожим на «Каштан» было «Ленинградское» – тоже в шоколадной глазури, только внутри был не пломбир, а более простое сливочное мороженное. Стоило «Ленинградское» 22 копейки, и его не надо путать с московским «Ленинградским» – в нем внутри были еще и орехи, и стоило оно 30 копеек. Ну и продавалось, соответственно, только в столице.



Дорогие сорта мороженного шли уже в бумажной упаковке, а было еще и большое мороженое «Семейное» в квадратной картонной коробке, или в фольге, или в большом бумажном стакане. Это был обычный пломбир, но рассчитанный на поедание всей семьей, и стоил он 48 копеек.



А ведь были еще торт-мороженое с кремом за рубль сорок и три с чем-то, пломбир «Молочный» и «Эскимо» на палочке по 11 копеек, мороженое «Лебедь» за 13 копеек, «Рожок вафельный» за 15 копеек, «Рожок вафельный с шоколадной глазурью» за 18 копеек, пломбир «Морозко» за 24 копейки, шоколадная трубочка обсыпанная вафельными крошками и орехами (впоследствии «Лакомка») за 28 копеек, брикет с вафлями с двух сторон «Крем-брюле» за 28 копеек, и т.д., и т.п..



И были еще «Кафе-мороженое», где в мороженицы с ложечкой накладывались разноцветные шарики белого, крем-брюле, шоколадного, орехового, розового мороженого. Всё это могло сверху поливаться жидким шоколадом или фруктовыми сиропами и джемами, и посыпаться ядрышками лесных орехов или тертым шоколадом. В тех специализированных кафе (или в простых ресторанах) встречались даже такие изыски, как мороженое с шампанским, с коньяком, и ликерами, и даже мороженное с горящим наверху кусочком сухого спирта.
Источник : http://4tololo.ru/content/2841