Регистрация   Вход
На главную » Кулинария »

Какой чай вы покупаете/любите?



Hunter: > 18.01.10 00:52


Согласна с Вами Оksanadn, чай самый лучший на развес,очень нравится зеленый с лимоном,земляникой и т. .д. не люблю с жасмином :scoff: ,еще нравится черный с васильком,лимоном , ну и многие другие.Не нравятся с экзотическими фруктами и очень сладким запахом.Так пойду выпью чайку Ar

...

Юния: > 18.01.10 12:06


А я вот наоборот очень люблю чай с жасмином и экзотическими фруктами. Ar И вообще пью только зеленые чаи. Самый любимый с клубникой и ванилью. Smile Smile Smile

...

Близнец: > 18.01.10 16:47


Мне нравится чай с экзотическими фруктами, но вот жасмин и особенно бергамот терпеть не могу.. так что я получается серединка Wink

...

Lady in red: > 18.01.10 22:54


Anna Verdi писал(а):
Мариш , буду тебе очень благодарна если ты потом отпишешься о результатах!

Так как до врача пока еще не дошла, нашла вот такую статейку. doctor
Кому полезен черный чай, а кому зеленый?

"Основной лечебный эффект чая обеспечивают алкалоиды. Это известный вам кофеин и не очень известные — теобромин, нофилин, ксантин, гипоксантин и параксантин. Последние — антагонисты кофеина. Те и другие находятся и в черном и в зеленом чае. Алкалоид кофеин обеспечивает вначале тонизирующий эффект, который не стоек, и вскоре после инактивации кофеина в реакцию вступают его антагонисты. Они снижают тонус сосудов и приводят к снижению артериального давления, нужного гипертоникам и не нужного гипотоникам. По такой схеме «работает» зеленый чай. Черный чай во вторую фазу благодаря высокому содержанию витаминов группы В, Р и РР, сохраняющихся благодаря ферментации, сохраняет тонус сосудов и «держит» давление. Вот он идеально и подходит гипотоникам.

Более подробно механизм действия черного и зеленого чаев выглядит следующим образом.

Кофеин чая возбуждает кору головного мозга, расширяет сосуды, улучшает кровоснабжение и обеспечение кислородом головной мозг. Поэтому с употреблением чая связаны активизация действия головного мозга, устранение чувства усталости и сонливости. При этом исчезает головная боль, связанная со спазмом мозговых сосудов.

Из-за большего содержания кофеина тонизирующее действие более активно проявляется у зеленого чая. Черный чай действует более мягко и продолжительно, не вызывая при этом чувства сухости в полости рта.

Практические врачи часто назначают зеленый чай гипотоникам. Однако после приема зеленого чая, в результате стимулирующего действия кофеина, находящегося в его составе, вначале возникает учащение сердечного ритма и дыхания. Кровяное давление незначительно повышается, улучшается самочувствие. В последующем по мере увеличения объема выпиваемого крепкого чая, особенно 95-й пробы, у людей, имеющих склонность к гипотонии, появляется чувство слабости, понижается кровяное давление. Эти явления Ю. Н. Нуралиев объясняет различным химическим составом зеленого и черного чая.

В состав обоих видов чая кроме кофеина, как вам уже известно, входят еще такие алкалоиды, как теобромин, теофиллин, ксантин, гопоксантин, параксантин, а также аскорбиновая и никотиновая кислоты. Все эти соединения, кроме кофеина, обладают сосудорасширяющим действием, т.е. являются физиологическими антагонистами кофеина. В черном чае содержится много витаминов В, Р и PP. Из литературных источников известно, что витамин В1 в определенных дозах повышает тонус сосудов и может увеличивать кровяное давление. Катехины, в том числе витамин В, повышают тонус капилляров. После приема зеленого и черного чая возникающий тонизирующий эффект связан непосредственно с действием кофеина. Однако кофеин быстро инактивируется или выводится из организма, и с этого момента начинается второй этап действия чая. То есть если в первой стадии проявления физиологического действия оба чая ведут себя идентично, то во второй стадии, после инактивирования кофеина, их фармакологический эффект в отношении кровяного давления резко различается.

После приема горячего чая под действием витамина С, теобромина, теофиллина и других факторов тонус сосудов падает. У здоровых лиц эта реакция остается незамеченной. Для гипертоников подобный эффект зеленого чая является полезным, а для гипотоников, наоборот, весьма нежелательным. Во второй стадии действия у черного чая преобладает фармакологический эффект катехинов или витаминов Р-подобных веществ. Повышая тонус капилляров, они предупреждают сосудорасширяющий эффект теобромина, теофиллина, а также витаминов С и PP. Кроме того, в проявлении тонизирующего эффекта черного чая определенную роль играет и витамин В). Поэтому черный чай, в отличие от зеленого, не ухудшает состояния гипотоников.

Анализ лечебных свойств различных видов чая подтверждает правильность позиции народных врачевателей, считавших зеленый чай полезным для гипертоников и вредным для лиц с пониженным кровяным давлением. То есть следует еще раз подчеркнуть, что больным гипотонией или лицам, у которых имеется склонность к обморокам, необходимо воздержаться от приема крепко заваренного зеленого чая. Для них высшие сорта зеленого чая являются абсолютно противопоказанными.

Противопоказаниями для приема зеленого чая являются гиперацидная форма гастрита, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. У таких больных прием зеленого чая сопровождается возникновением изжоги, усилением боли в желудке, в отдельных случаях — возникновением кишечных колик.

Чай является возбуждающим напитком, поэтому нельзя пить крепко заваренный чай перед сном. Кормящие матери должны знать, что часть кофеина выделяется через молоко и прием большого количества крепко заваренного чая на ночь может стать причиной бессонницы у грудных детей. Крепко заваренный чай вреден для больных с повышенной функцией щитовидной железы (при гипер-тиреозе). Неумеренный прием чая, особенно зеленого, вызывает тяжелые нарушения сна, истощение организма, сердцебиение, дрожание рук и ряд других отрицательных реакций."

...

leina: > 21.01.10 07:59


Только зеленый и sugar free! В основном, предпочитаю брать разные вариации на развес: жасмин, саусеп, земляника со сливками. Из упакованных одно время сидела только на Хайсоне и Тарлтоне (цейлонские), а сейчас после того, как сняли с производства мой любимый "Липтон ориент" rew , методом подбора обнаружила, что довольно прилично выглядит на фоне более дорогих новая серия "Принцессы Явы" особенно с саусепом и земляникой!)

...

Картинка: > 21.01.10 23:35


А я вот больше люблю фруктовые чаи. Сейчас пью Tess Клубничковый.
Еще есть один который я люблю,там ассорти, но я название не помню.
Иногда пью зеленый... но эт иногда. Из Гринфилда люблю Ginger red, люблю красный чай.

...

Kelly: > 21.01.10 23:41


Картинка писал(а):
Иногда пью зеленый... но эт иногда. Из Гринфилда люблю Ginger red, люблю красный чай.

Красный - это с каркадэ?
Я тоже люблю фруктовые, но ассорти больше. 1000 и 1 ночь сейчас у меня в любимчиках! Ar Обалденный чай - там и черный, и зеленый, и еще куча ингредиентов.

...

Картинка: > 21.01.10 23:43


Kelly писал(а):
Красный - это с каркадэ?

Ага,он самый. Smile

...

Spate: > 24.01.10 09:37


Я люблю и черный, и Эрл Грей (с бергамотом), и зеленый с жасмином, и зеленый кукурузный, и "Кристмас Мистери" Гринфилд... Да, и еще люблю мятный.
Только вот черный не всегда попадается удачный. Люблю ароматный черный чай, густой и насыщенный. Могу пить и с лимоном с сахаром, или с просто с молоком.
Каркаде - только под настроение. Просто зеленый могу пить, но не очень люблю.

...

Джослин: > 26.01.10 00:28


Я очень люблю Ристон-элитный с бергамотом, пью его с лимоном или летом со свежеразмятой клубникой - это просто божественно!!! Ar Ar Ar
К зелёному отношусь прохладно (видимо в детстве пила натуральный зелёный туркменский чай и с тех пор ни разу такого вкусного не попадалось), посему не жалую. Embarassed

...

Топаз: > 27.01.10 18:49


Пошла сегодня чай развесной покупать. Глаза мне в магазине разбежались, поэтому определялась по названию. Купила зеленый с добавками "Грезы султана", вроде кто-то здесь советовал, и черный с добавками лимона и еще чего-то "Пината Ча...", больше на ценнике не видно. Буду дома дегустировать

...

Innulya: > 28.01.10 01:14


Эээ, а я покупаю/люблю один-единственный чай - кофе. Чай пила только во время беременности - хватило впечатлений на всю жизнь. И отвернуло напрочь.

...

Топаз: > 28.01.10 09:29


Ну, кому что . Я кофе пью только натуральный и редко 2-3 раза в неделю, а то и реже. А вот без чаю жить не могу. Кофе для меня это еда, я не могу пить его с конфетами, печеньем и тп, только сам, а вот с чаем все пойдет. Растворимого кофе на нюх не переношу почему-то.

...

Близнец: > 28.01.10 11:57


Я вот тоже раньше была помешана на кофе, не могла и дня прожить, а потом включила силу воли и заставила себя бросить эту зависимость... было трудно, но я справилась, а сейчас кофе вообще не пью, немогу, отвыкла.
а вот чай раньше просто видеть не могла.. просто когда я отравилась меня им лечили, то есть промывали желудок... :scoff:. Я года три-четыре к нему не подходила, может поэтому на кофе перешла, а потом ничего, снова втянулась...

Топаз расскажешь как дегустация прошла? А у нас на развес продается чай с наклейками и там написан состав или можно попросить табличку где все расписано

...

Светик: > 28.01.10 12:03


Леди, а мне сейчас мате нравится. Я его правильно завариваю, в калабасе.
Кайф чистый.

...

Зарегистрируйтесь для получения дополнительных возможностей на сайте и форуме
Полная версия · Регистрация · Вход · Пользователи · VIP · Новости · Карта сайта · Контакты · Настроить это меню


Если Вы обнаружили на этой странице нарушение авторских прав, ошибку или хотите дополнить информацию, отправьте нам сообщение.
Если перед нажатием на ссылку выделить на странице мышкой какой-либо текст, он автоматически подставится в сообщение