Армения

Я хочу поздравить вас с Наступающими праздниками Рождества и Нового Года и подарить вам свой стих, который я написала еще в 2003 году.


Новый Год

Стремительно, но мягко придет Новый Год.
В сердцах же людей пусть растопит он лед.
Все звезды на небе так ярко зажжет,
А каждый под елкой пусть счастье найдет!

Поднимем бокалы за нашу мечту,
За тех, кто нам дорог, что все по плечу.
Ведь мир необычен, он полон любви.
Все самое лучшее сейчас призови.

Пусть боль и обида исчезнет навек!
Возрадуйся жизни, простой человек.
Пусть балом здесь правит искренний смех,
А в будущем, там поджидает успех.

Как в сказке волшебной придет Новый Год,
Удачи, везения с собой принесет.
Мира и счастья! И будет таков
Самый прекрасный подарок Богов!


_________________

Как же я пропустила эту тему? Очень хорошие фотографии, спасибо за них. Посмотрела на них и снова захотелось побывать в Армении..

А меня так удивил этот тан, когда угостили им в Ереване У нас дома тан - это матун (ну вы поняли что я имею ввиду - такой домашний кефир, консистенцией как сметана), смешанный с водой и солью, а там, когда принесли этот тан, я сначала подумала что это просто окрошка, в которую забыли положить колбасы А потом он мне очень понравился, в жару такой холодный тан - это как раз то что нужно
_________________

Спасибо... А когда ты была в Армении? Очень интересно. Ты случайно не из нашего края?

На все сто согласна. Я вот подруге из Белоруссии дала этот рецепт, так она не могла летом с таном расстаться, даже на работу брала с собой. Я вообще люблю все молочное! Кроме того тан - диетический напиток и очень полезный. Всем советую.
Мацун я не очень люблю, не знаю, почему. Просто не идет. Зато разбавить его для тана - в самый раз. Мацун к сожалению не сможете приготовить. Для него нужен меран, который есть только у армянской хозяйки. Если есть знакомые армянки, можете у них попросить меран. Тогда дело в шляпе. Хороший рецепт я напишу.
_________________

МАРИШ, супер! очень красивый стих
_________________

В Армении я последний раз была 2 года назад. Скажу честно, понравилось не всё. Я ожиала немного другого, думала, что Ереван будем чем-то вроде Москвы, а оказалось, что даже централизованной горячей воды нет Но все равно, я конечно же, люблю и Армению в целом, и Ереван в частности. Обязательно поеду туда ещё.

Из нашего


А я все думала, как бы русскими буквами написать слово "мацун", чтобы передать звучание Я его произношу не через "ц", а через что-то похожее на "ть"
Мы, когда приехали в Россию, начали готовить мацун из сметаны: просто в теплое молоко добавляли немного сметаны, ставили в теплое место и через пару часов, молоко густело. Первое время мацун был не совсем таким, как в Армении, он был сладковатым, а должен быть кислым. Но потом, постепенно мацун стал именно таким, каким и должен быть (мы каждую новую банку делали, добавляя в молоко ложку из предыдущей приготовленной).
А я люблю очень летом делать так: беру много зелени разной (петрушку, укроп, кинзу), мелко режу, кладу это в тарелку с мацуном, и перемешиваю, добавляя соль. Консистенция должна быть давольно густая, т.е. зелени должно быть больше, чем мацуна. Для легкого ужина это как раз то что нужно - и вкусно, и полезно.
_________________

Какой интересный рецепт! Только вот зелени я не жалую... Но как-нибудь обязательно попробую. Мерси.
_________________

Marish_ka, позволь сделать тебе комплимент! Красавица! Ты похожа на индийскую актрису!
_________________

Ой, Амина, дорогая... Спасибо! Я и не думала, что похожа на ИНДИЙСКУЮ актрису. Хотя комплимент мне жутко нравится, учитывая мою страсть к Болливуду. Надеюсь ты имела в виду Приянку? Она моя любимая. Да и в моих жилах течет восточная кровь.
_________________

Ах, Армения!
Как давно я там была. Прекрасная страна. Чудесные люди!

Марина, отличные фотографии и ты красотка!!!
_________________

Спасибо большое, дорогая!!!


А когда ты там была? Просто путешествовала или как? А сама откуда?
_________________

Ах, я из другой столицы - побольше, что не лучше ни в коем случае)))
А была, ох, уж и не припомню, увы-) Путешествовала с подругой по путевке. Очень понравилось.

Я была в Ереване уже очень давно! У нас там друзья жили, мы у них гостили. За неделю объездили все окрестности, были на Севане. Такие воспоминания остались!
_________________

Так рада, что вы там были! Страна с такой историей, что аж в дрожь бросает. Я на первых страничках и далее кое-что рассказываю об этом, дабы не повторяться и если интересно, полистайте. Многое узнаете.

Авер, а вы в Эчмиадзине были? Город-религия нашей страны и всей нации?

vetter, а что больше всех запомнилось?
_________________

Марина, (давай на ты?) была и в Эчмиадзине. Ужасно понравилось! Жалко фотографий не осталось, уже много времени прошло.
_________________