Конкурс десертов "Сладкая Королева"

Сrimpson: 02.10.16 12:48

Всем сладкоешкам привет! Пришла я с голосами. 
За внеконкурс:
№5 Пирог Клубничное желание (круть, что тут скажешь)
№9 Летний пирог с помидорами  (не могу не отметить "несладкий" десерт, так как сама любитель такого)
№10 Ежемалиновое счастье (за простоту приготовления)

Номинации:
Самый летний десерт
№ 23. Смузя из арбузя
№1 Шоколадное пирожное «Шоколадная свежесть лета»  (внеконкурс)
№ 50. Торт-чизкейк «Тосканские каникулы»

Самый осенний десерт
№4 Глинтвейн с грейпфрутовым соком. (внеконкурс)
№ 28. Круассаны для ленивых сладкоежек
№ 49. Пряный кекс с клюквой и тыквой 

Самое искусное оформление
№ 15. Желейка
№ 20. Торт "Клубничная нежность"
№ 26. Пряный яблочный торт


Конкурс озвучивать не буду, но, честное пионерское, проголосовала.
Все рецепты заслуживают внимания и выше всяких похвал. Отметить и попробовать хочется все, кто бы еще всем этим угостил Спасибо всем участникам и устроителям за такой праздник Я, как собака Павлова, сижу слюну глотаю. У меня уже на этот конкурс рефлекс.

...

фьора: 03.10.16 07:17

ПОЧТА СЛАДКОЙ КОРОЛЕВЫ





*********


Алина, я каждый раз подвисаю, открывая в почте очередной рецепт от участницы...Какие все девочки молодцы

...

daffka: 04.10.16 07:11

Доброго времени суток всем!

прибежала отчитаться за пробу:

пользовалась рецептами №3 и №41. вот только соль забыла положить
просмотрела темку и не могу не отметить, что рецепт пользуется популярностью)) пирог и правда вкусный! тесто потрясающее! уверена, что буду использовать его в сочетании не только со сливами (которые у меня в этот раз залежались без дела).
кстати, по поводу 113 грамм масла: это никак не связано с точностью и желанием американских хозяек испытать свои кухонные весы. а даже наоборот.
просто масло здесь даже в больших упаковках поделено на маленькие, по 4 унции. т.е. по 113 г.

-------
автор работы № 13 "Ароматный кекс", у меня вопросик: там в тексте один символ не читается (это только у меня?).. не понятно какую часть теста делать шоколадной. и присоединяюсь к вопросам Ольчика
-------
с голосами прибегу чуток позже)) еще хочу подумать и даже попробовать))
-------
девоньки, Саша и Тала!! я искренне рада за вас!! это прекрасно! берегите вас))))

...

aolchik: 04.10.16 18:57

Созрела для внеконкурса )))
№1 Шоколадное пирожное «Шоколадная свежесть лета» - крем на основе масла чтобы "форму держал", т.е. два слоя не должны его "расплющить", правильно? Не сильно жирный? Мне понравился рецепт, не слишком сложно на мой взгляд, а выглядит просто блеск!
№3 Печенье "Осенние улитки" - тесто как песочное получается или "мягкое"? И еще, сколько в диаметре примерно получились печенюшки? Беру на заметку, обязательно буду пробовать
№10 Ежемалиновое счастье - у нас это счастье как правило бананово-клубничное )))) Вкууусно, и я люблю по жиже, чтобы прям пить.

И отдельное спасибо автору рецепта Летний пирог с помидорами (жаль, что голосов всего 3((( ). Скажите, Вы не пробовали туда ветчину добавлять, чтобы был так сказать "мясной дух"? )))

...

фьора: 05.10.16 19:07

ПОЧТА СЛАДКОЙ КОРОЛЕВЫ








Ch-O
neangel

Девочки, спасибо за внимание к нашему Сладкому конкурсу и готовность помочь в пиаре и спонсорстве - все на общее сладкое дело! Всех любим и никогда не забудем!



Дашик так приятно видеть в темке почетных дегустаторов!)) Сама накануне сделала "самый вкусный тертый пирог" из Конкурса...хотела сфоткать, но все уже умяли) Лепота и респект автору десерта


ммм....да, и у меня не читается ....ждем ответа автора, а пока импровизируем!))

Всем кто голосует и пишет свои голоса

****

П.С. Только благодаря подарку Архивариус и SleepWalker до меня дошло, что я отбыла на форуме от звонка до звонка уже 6 лет!!! Этож порядком я тут всем надоела

Ирочка и Мила

П.С. 2 Пошла смотреть личный Кабинет - Боже, какая красота, сколько поздравлялок!!!

...

Quadro: 05.10.16 23:38

Здравствуйте!

Проголосовала:

№ 6. Облепиховая косичка
№ 12. Черничный пирог «Творожная фантазия»
№ 21. Летний пирог
№ 26. Пряный яблочный торт
№ 35. Лимонно-сливовый пирог
№ 38. Витамины лета
№ 45. Печенье «Мадлен» - чудесный рассказ вы рассказали
№ 49. Пряный кекс с клюквой и тыквой

Еще хотела высказать свое восхищение автору работы 39. Очень профессионально, очень! Вы настоящий мастер своего дела Не проголосовала потому, что подобную работу совершенно точно не стану делать в домашних условиях. Лучше закажу у настоящего специалиста вашего уровня .

Девочки, а голосовать за самый-самый надо только из конкурса, или вне конкурса, или всё вместе?

...

khisvetlana: 07.10.16 23:53

Я добралась озвучить свой выбор. Как же мне было нелегко... Всем участницам спасибо за рецепты!
Фьорочке и команде спасибо за шикарное оформление и организацию тура!
Конкурс:
№ 6. Облепиховая косичка
очень люблю облепиховые напитки, нужно будет попробовать и выпечку (а когда облепиху прокрутить на мясорубке, косточки совсем-совсем не будет чувствоваться?) Спасибо за рецепт!
№ 12. Черничный пирог «Творожная фантазия»
№ 24. Маффины с черникой «Мечта сладкоежек»
черника - еще одна моя слабость, правда, до выпечки обычно не доходит. Мои плодожорки со мной во главе съедают чернику до того, как из неё что-то можно приготовить)), независимо от количества имеющейся ягоды.
№ 16. Персиковое мороженное «Проще не бывает»
нечто подобное я готовила все лето детям. В ход шли любые фрукты, имевшиеся в наличии. Очень понравилось дынное мороженое. М-м-м
№ 23. Смузя из арбузя
ах, арбуз. Как же я жду каждый год августа, чтобы насладиться спелыми, сладкими арбузами.
№ 33. Тархун от тетушки Арпеник «Как в детстве»
очень люблю делать лимонад летом. Спасибо за рецепт, беру на вооружение и обязательно порадую своих домочадцев жарким летними деньками
№ 37. Коньячное печенье «Искушение»
люблю делать с детьми печенья, быстрота приготовления теста подкупила. Думаю, и на вкус печенье должно быть изумительным
№ 48. Блинчики с заварным кремом и садовой клюквой
мот дети обожают блины на завтрак. Так что беру рецепт с удовольствием в копилку!

Внеконкурс:
№6 Вареники с ежевикой
Я обожаю ежевику и вареники с вишней, и у меня никогда даже мысли не возникало сделать вареники с ежевикой!
Спасибо за идею, обязательно попробую
№9 Летний пирог с помидорами
Очень необычный десерт с овощами.Хотя, есть же и правда сладкие помидоры. Очень люблю черри вместо фруктов есть, особенно с грядки)
№7 Бразильский торт "Brigadeiro" / Bolo Brigadeiro
Прямо шоколадный-шоколадный такой десерт с необычным кремом. Тоже нужно будет как-нибудь продегустировать

Самый летний десерт:
№10 Ежемалиновое счастье (внеконкурс)
№ 1. Клубнично-малиновая симфония
№ 38. Витамины лета

Самый осенний десерт :
№4 Глинтвейн с грейпфрутовым соком (внеконкурс)
№ 3. Сливовый пирог по рецепту «Нью-Йорк Таймс»
№ 18. Сливово-яблочный десерт

Самое искусное оформление :
№ 39. Королевский торт для настоящей королевы!!!
№ 11. Яблочные розы

Уф, самое сложное позади. Теперь можно и похвастаться, и поблагодарить
На выходных делала торт Фрезье из первого тура Сладкой Королевы. Анечка /Нюрочек/,спасибо огромное за рецепт! Все были в восторге и просили добавки
Фисташковую пасту мне не удалось за 2 дня добыть, поэтому я брала фисташки, чистила, промыла от соли и в блендере+кофемолке делала пасту сама. Все получилось.
И клубнику не пришлось заменять не малину, нашла достойную клубнику в магазине Мой футболист остался доволен))



Ну и напоследок, приглашаю всех-всех поучаствовать и в кулинарном конкурсе. Очень жду ваши любимые рецепты с грибами, поделитесь с нами вашими вкусностями!

...

Aruanna Adams: 08.10.16 00:06

Проголосовала. Так как сподобиться и приготовить что-то самостоятельно - это вряд ли, выбирала по 2 параметрам:
- так бы и съела прямо сейчас, на ночь;
- описание блюда завлекло настолько, что не смотря ни на что, открыла рецепт.
Мне не хватило голосов: ставила галки и снимала, отдавая другим шедеврам.
И оформление какое -

Итого в конкурсе: 1, 11, 12, 34, 39, 42, 48, 50.

Upd. Во внеконурсной программе: 4 6, 10.

Upd2.
Самый летний десерт - 1, 7 (оба - конкурс), 6 (внеконкурс)
Самый осенний десерт - 18, 23 (конкурс), 4 (внеконкурс)
Самое искусное оформление - 11, 34, 39 (конкурс).

Искренне желаю всем участницам успеха и победы. И восхищаюсь еще более искренне!

...

фьора: 08.10.16 14:18

ПОЧТА СЛАДКОЙ КОРОЛЕВЫ











Квадрик, выбирай из ВСЕГО!


любимому конкурсу привет!

П.С. Интересно в этом туре мы дотянем до 200 голосов...как то совсем квеленько в этот раз с голосами, коментами, общением Устали все, наверное, от сахара и сладкой жизни...

...

natalik nn: 08.10.16 16:49

Всем сладкоежкам, привет !!!

Девочки, как всегда, постарались на славу. Много-много всего вкусного, а галочек, как всегда, только восемь .
Получилось с голосами как то так...

Конкурс:
№ 6. Облепиховая косичка.
№ 13. Ароматный кекс.
№ 14. Торт "Медовик. Перезагрузка".
№ 17. Печенье творожное "Минутка".
№ 20. Торт "Клубничная нежность".
№ 25. Торт "Медовик".
№ 28. Круассаны для ленивых сладкоежек.
№ 40. Яблочно-нектариновый пирог.


Вне конкурс:
№1. Шоколадное пирожное "Шоколадная свежесть лета"
№5. Пирог Клубничное желание.
№8. Сочники с творогом по ГОСТ.

Самый летний десерт:
№10. Ежемалиновое счастье (вне конкурс).
№ 1. Клубнично-малиновая симфония(конкурс).
№ 33. Тархун от тетушки Арпеник "Как в детстве" (конкурс).

Самый осенний десерт:
№4. Глинтвейн с грейпфрутовым соком (вне конкурс).
№ 32. Самый вкусный тертый пирог (конкурс).
№ 49. Пряный кекс с клюквой и тыквой (конкурс).

Самое искусное оформление:
№ 22. Птичье молоко "Оргазм+".
№ 34. Торт "Шоколадная любовь".
№ 39. Королевский торт для настоящей королевы!!!

Всех кулинаров благодарю за вкусные рецепты, а Фьору за организацию !!!

...

-knigomanka-: 08.10.16 17:55

Всем привет!
Фьора, спасибо за прекрасную организацию!
Дорогие, участницы ваши рецепты просто пальчики оближешь! Спасибо
Мои голоса

Внеконкурс:
Летний пирог с помидорами .
Шоколадное пирожное «Шоколадная свежесть лета»
Пирог Клубничное желание.

Самый летний десерт:
Витамины лета
Смузя из арбузя
Торт "Клубничная нежность"

Самый осенний десерт:
Пряный кекс с клюквой и тыквой
Глинтвейн с грейпфрутовым соком.
Облепиховая косичка

Самое искусное оформление
Королевский торт для настоящей королевы!!
Торт «Шоколадная любовь»
Торт «Для Любимого»

Девочки, спасибо за очередной шикарный тур!

...

Леди-З: 08.10.16 19:23

Фьора, спасибо за организацию такого великолепного конкурса Смотрю на все эти кулинарные шедевры и слюни текут во всю
Девочки, каждая работа достойна победы

Внеконкурс - Шоколадное пирожное «Шоколадная свежесть лета», Пирог Клубничное желание, Летний пирог с помидорами.

Самый летний десерт - Ежемалиновое счастье, Клубнично-малиновая симфония, Смузя из арбузя.

Самый осенний десер - Глинтвейн с грейпфрутовым соком, Торт Миндально-персиковый блюз с ликером Амаретто, Пряный яблочный торт.

Самое искусное оформление - Торт «Медовик», Торт «Для Любимого», Королевский торт для настоящей королевы!!!

Спасибо организатору за конкурс и участницам за великолепные рецепты!

...

Stella Luna: 08.10.16 19:38

Всем доброго и субботнего вечера!

Какая тут у вас сладкая вакханалия, зашел на страницу голосования и пропал.

Долго мучилась, но выбор такой выбор:

Конкурс: 1, 6, 20, 23, 25, 33, 39, 46.

Внеконкурс: 5, 9, 10.

Самый летний десерт:
№ 23. Смузя из арбузя
№ 38. Витамины лета
№10. Ежемалиновое счастье

Самый осенний десерт:
№4 Глинтвейн с грейпфрутовым соком.
№ 49. Пряный кекс с клюквой и тыквой
№ 35. Лимонно-сливовый пирог

Самое искусное оформление:
№ 1. Клубнично-малиновая симфония
№ 25. Торт «Медовик»
№ 39. Королевский торт для настоящей королевы!!!

Конечно, явно не хватает пробников с кусочками всех тортиков и кексов, особенно, когда чайник свистит, а сладкого в холодильнике кот наплакал

Фьорочка, спасибо тебе за конкурс! Титанический труд, столько рецептов, девчонки все такие молодцы, просто глаза разбегаются! У меня в доме ничего из сладкого и 5 минут не стоит, чтобы можно было даже сфотографировать, кто-нибудь, то крем с бочка слижет, то крошку начнет собирать, а самые быстрые сразу пару кусочков умыкнут. Но надо как-нибудь собраться с мыслями и временем и что-то тоже приготовить и выложить для потомков

...

Quadro: 08.10.16 20:10

Есть!

Продолжаю)))

Внеконкурс:

№2 Овсяник
№5 Пирог Клубничное желание.
№9 Летний пирог с помидорами


Самый летний десерт:

№ 2. Творожный «торфяной» пирог
Почему? Наверное из-за ромашек))) А вообще мне рецепт очень понравился, к сожалению, не влез в основную программу
№ 24. Маффины с черникой «Мечта сладкоежек»
Ах, дача
№ 47. «ГАЛИНКА»
И ничего подобного - вид очень даже привлекательный, да!

Самый осенний десерт

№ 32. Самый вкусный тертый пирог
Тертые торты отлично идут у меня осенью))) Как раз много кисленьких фруктов и они получаются обалденно вкусно, ням)))
№ 50. Торт-чизкейк «Тосканские каникулы»
Весь урожай на торте)))
№4 (внеконкурс) Глинтвейн с грейпфрутовым соком.
Рецепт скорее зимний))) Но у нас сейчас шторм, я закуталась в вязанную шаль и сделала чай. А хотелось бы конечно глинтвейна

Самое лучшее оформление

N3 (внеконкурс) Печенье "Осенние улитки"
№10 (внеконкурс) Ежемалиновое счастье
№ 1. Клубнично-малиновая симфония

Огромное спасибо всем-всем-всем участникам
И конечно организаторам
Фьорик, что за комплексы? Ты же у нас неутомимый энерджайзер!

...

Elenochka: 08.10.16 20:14

Доброго всем вечера и главное теплого! (У нас с ночи дождь идет не переставая - Одессу залило....)
Пришлось выскочить сегодня из дому - сижу теперь греюсь, чайник закипел.... Из духовки вынула сладенькое... Буду греться!!!!

А пока сладкое остывает....
За конкурсные работы я проголосовала чуть ли не сразу.... и некоторые себе взяла на заметку... Озвучивать не буду - долго...))))
Только скажу пару слов о некоторых десертах:
"Смузи из арбузя" - мои домашние не поняли его и посчитали кощунством над арбузом.... И запретили мне даже пробовать его сделать...
Королевский торт для настоящей королевы - очень красивый, но так профессионально сделан - мне просто не дадут такое совершенство сотворить - все раньше съедят...
Ароматный кекс очень люблю экспериментировать с цитрусовыми в выпечке - обязательно опробую ваш рецепт!!!
Печенье Мадлен давно покушаюсь на это печенье, но все никак не найду нужную форму для выпечки....
Финиковый тарт - я бы попробовала его, но у нас финики очень дорогие... И если муж их покупает, то так получается, что он сам их и ест.... Что-то не идут они у нас...
Скромно и по Ленински....

Теперь внеконкурс:
№4, 5, 7

Самый летний десерт:
Ну тут все просто - ягодные десерты))))
1, 7, 1 (внеконкурс)

Самый осенний:
27, 10, 11

Самое искусное оформление:
1, 13, 34

...