Конкурс десертов "Сладкая Королева"

Ирэн Рэйн: 20.10.15 10:38

Если такой внеконкурс, то я просто боюсь представить что будет в конкурсе! Спасибо вам!

Мой голос за:

№ 11 - вкус детства. Сладость с кислинкой. Совершенство в простоте.
№ 14 - один из моих любимых напитков. Согревающий и ароматный.
№ 15 - очень понравилась презентация. Аппетитно и наверняка вкусно.
№ 17 - кекс, сочетающий в себе красивый внешний вид и идеальное сочетание ингредиентов.

Очень сложно было выбрать. Жаль, что смогла проголосовать лишь за 4 десерта. Очень хотелось бы еще отдать голос за шарлотку, горячий шоколад и батончики.
Удачи!

...

фьора: 20.10.15 20:03

 » Баннеры тура "Осень на десерт" вторая часть

А вот и голосовательные баннеры от Талочки!















Не стесняемся, одеваем красоту!!!














и от shellen баннер, если кто-то хочет более оранжевую Осень на десерт )))





Не стесняемся - одеваем красоту! И рассказываем форумным подругам о Сладком рае еще при этой жизни

...

Лелешна: 21.10.15 00:36

Так, я пришла со вторым яблочком на конкурсную страничку и увидела 8 галок.

Значит так: № 2, 10, 11, 13, 16, 23, 34, 46 - это конкурс
Внеконкурс: - № 6, 10, 15, 2

Самый осенне-антуражный:
Торт "Коробок осени" - № 34.
Яблочкая шарлотка - № 4 (внеконкурс)
Торт "Царский яблочный пирог" - № 13
Торт Павлова - № 40
Американские панкейки к завтраку -№ 49



Самый согревающий:
Яблочный глинтвейн - №2 (внеконкурсный)
Самый горячий шоколад "Падение рыжего орка" - № 37
Коктейль для теплой осени "Грешное молоко" - № 3
Горячий шоколад "Обжигающая страсть" - № 3 (внеконкурс)
Вино десертное "Вспомниная лето" - № 9 (внеконкурс)

Самый АНТИкризисный:
Блинный торта "Ням -Нямка" - № 46
Оладьи "Клубничный след лета" - № 10 (внеконкурс)
Тыквенный чизкейк с апельсиновым кремом - № 47
Пирог морковный "Зайкина радость" - № 51
Трехслойное печенье "Осенняя импровизация" - № 32
Рецепт антикризисной кухни "Шо найдешь" - № 30


Больше на странички не захожу. Диета! Все!!!

Спасибо Фьоре и Ирише - за оформление и организацию такой красоты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

...

laribonn: 21.10.15 01:00

Выбор просто невозможно трудный!
Итак, конкурс: №№ 11, 16, 20, 25, 26, 27, 34, 45! Не хватило еще штук десять галочек! Такая красота, вкуснотища, но рецептики наметила на утаскивание в копилочку!
Внеконкурс: №№ 1 (восторг и поклонение!), 6 (плевать, что не сладкий!), 10 (м-м-м!), 13 (без слов, одни слюни!).
Остальные номинации надо обдумать, такое разнообразие, столько творческих идей, глаза разбежались, посплю, может чего и определится!





Всем участницам огромное спасибо за такой праздник Осени! Для Вас!

...

aolchik: 21.10.15 09:56

"Зависаю" на страничке голосования второй день. Красотища!!! Девочки-мастерицы, вы большие умнички и настоящие рукодельницы. Оформление на высшем уровне, организатору респект за мегатруд!
Голосовала долго, галочек преступно мало (хотя Мастеру отдельное спасибо за 8 штук, иначе я бы просто с ума сошла, выбирая всего лишь 5, а то и 3 )
В итоге практичность во мне победила и я проголосовала за те рецепты, которые самой хочется опробовать сделать:
№ 7. Арбуз в желе «Зимняя радость» - автор, где Вы были раньше!!! Попробую купить на выходных арбуз (если еще смогу найти приличный) и порадую мужа (он их страстно обожает и с ностальгией вспоминает какую-то бабушкину заготовку из арбузов на зиму)
№ 16. Ореховая нежность или «Мутаки» - вот обязательно приготовлю такие печеньки, возможно не так скоро как хотелось бы, но рецепт перепишу в книгу кулинарную и при подходящем настроении и наличии свободного времени буду пробовать, уверена, что это вкусно
№ 19. Творожные кексы «Пиковая сладость» - ха, опять мои любимые кексики, да-да, я их люблю, и не так давно получила заказ на мини-кексы с шоколадом, так что рецепт очень даже ко времени пришелся )))
№ 36. Ореховый кекс «Беличья радость» - ))) кекс-кекс-кекс, что-то похожее я готовлю, и все таки лучше грецкий орех, но как говориться на вкус и цвет...
№ 43. Творожный пирог на скорую руку - мультя давно стоит без дела ((( а творожная выпечка в ней получается изумительной, знаю по опыту, так что стимул появился у меня ))
№ 45. Сконы с фруктами - давно-давно, будучи в декрете (вроде и не давно, но кажется давно))) я нашла в тырнете рецепт сконов, делала их с вяленой вишней, потом с яблоками, потом с цукатами, было ооочень вкусно. Рецепт уходит в копилочку
№ 46. Блинный торт «Ням-нямка» - нет, автор, это все таки готовить долго ))) Ну это же не 4-5 блинчиков на фото, правда ведь? Выглядит очень аппетитно
№ 49. Американские панкейки к завтраку - давно приглядываюсь к панкейкам, но готовить не решаюсь, но может быть, может быть ... хочу опробовать рецепт

П.С. "Я летаю, я в раю..." Фьора, как ты выдержала эту пытку? Блин, полный рот слюней и мысли теперь совсем не о работе, хотя пообедала я хорошо
А впереди еще внеконкурс... (благо под спойлерами, а то меня на работе не поняли бы))))

...

Talamaska: 21.10.15 13:00

Тадам! Мой Поцелуй Дракулы готов!
Я правда сделала слишком пьянящий поцелуй (похоже винца ливанула от души) Либо форму взяла глубокую...
В результате поцелуй вышел таким мягким и пьянящим, расплывшимся от нежности
Я умяла первую порцию за раз и поняла, что даже кофе забыла налить
Вкус восхитительный!!!

Автор, спасибо вам за это чудо, десерт прочно занял место в моей кулинарной колекции

Вот фото только после духовки!

...

Ирэн Рэйн: 21.10.15 15:47

Озвучиваю голоса:
6 - потому что шарлотка - это именно то, что приходит на ум при упоминании об осеннем десерте. А при мысли о том, что ее делала мама, становится тепло.
22 - люблю чизкейки. И этот вариант прекрасен.
25 - не считаю тирамису осенним десертом, он универсален для любого сезона, но мимо пройти не могу. Это моя слабость.
28 - сама готовлю различные маффины, их любит мой сын.
34 - этот торт шикарен. Осенний, красивый и наверняка очень вкусный.
37 - как поклонница ДВ, не смогла пройти мимо десерта, посвященного ПРО.
44 - блюдо, кажущееся простым на самом деле довольно сложное. Шоколад с апельсином - одно из любимых вкусовых сочетаний.
51 - когда я впервые попробовала морковный пирог, то удивилась. Не думала, что он может быть таким вкусным.

Самый осеннеантуражный десерт - торт Павлова.
Самый согревающий десерт - Запеченный крем-десерт с тыквой под тонкой хрустящей сахарной корочкой.
АНТИкризисный рецепт - Имбирное печенье «ХрустимКа»

Всем кулинарам низкий поклон за труд и мое восхищение Было реально трудно голосовать. Все работы замечательные.

...

khisvetlana: 21.10.15 18:38

Фьора, девочки, поздравляю с открытием осеннего тура.
Какое же все красивое, вкусное и осеннее!

Долго выбирала рецепты, остановилась на следующих:
№ 1. Пирог с миндальным кремом и грушами в вине
№ 2. Осенняя палитра
№ 16. Ореховая нежность или «Мутаки»
№ 22. Чизкейк «Осенний джаз»
№ 23. Суфле «Яблочные облака»
№ 47. Тыквенный чизкейк с апельсиновым кремом

№ 44. Шоколадный фондан с апельсиновым ликером - этот рецепт номер один в моем списке на приготовления. Выглядит потрясающе, а сочетание апельсина с шоколадом одно из моих любимых! Автору - спасибо

№ 37. Самый ГОРЯЧИЙ шоколад «Падение Рыжего Орка» (18+) - не смогла пройти мимо)) Описание понравилось. Ну и как я уже писала в теме у ДарьСанны - обожаю горячий шоколад!

Всем авторам за прекрасные рецепты :

Я еще вернусь, когда определюсь с фаворитами в других номинациях

...

tatka-aa: 21.10.15 22:45

Окончен тяжкий труд

ВНЕКОНКУРС-

№13 Клюквенный мусс - мой фаворит во внеконкурсе! потому что из тривиальных продуктов получается очень вкусная вещь!
№12 Творожно-яблочный десерт «Грация» - просто, вкусно, быстро.
№15 Булочки с корицей и кремом - Булочки Синабон с корицей, глядя на фото закапала слюнями все коленки.
№16 Хрустящие яблочки - обожаю яблоки во всех проявлениях.

КОНКУРС-
№ 1. Пирог с миндальным кремом и грушами в вине Мр-рр пирог фруктовый с кремом это всегда - ДА!
№ 11. Почти классический Наполеон любимый торт! и неважно, что "почти".
№ 12. Сливовый пирог с заварной помадкой еще один вариант фрукты с кремом
№ 20. Торт «Маковая сказка» состав просто вкуснота! обязательно попробую приготовить
№ 44. Шоколадный фондан с апельсиновым ликером нет слов, давлюсь слюной!!!!
№ 45. Сконы с фруктами раньше слышала только название, буду расширять горизонты
№ 47. Тыквенный чизкейк с апельсиновым кремом какой аппетитный на срезе уже хочу
№ 51. Пирог морковный «Зайкина радость» угощалась таким пирогом- это очень вкусно

АНТИКРИЗИС

№13 Клюквенный мусс
№16 Хрустящие яблочки
№ 4. Невский пирог
№ 6. Мамина Шарлотка
№ 19. Творожные кексы «Пиковая сладость»

ОСЕННЕАНТУРАЖНЫЙ

№4 Яблочная шарлотка - внеконкурс
№11 Запеченые яблочки - внеконкурс
№ 2. Осенняя палитра - конкурс
№ 4. Невский пирог - конкурс
№ 6. Мамина Шарлотка - конкурс

САМЫЙ СОГРЕВАЮЩИЙ

№3 Горячий шоколад "Обжигающая страсть" - внеконкурс
№17 Традиционный английский рождественский кекс с сухофруктами и ромом - внеконкурс
№ 14. Конфеты «Шоколадная помадка»- конкурс
№ 25. Tiramisu- конкурс
№ 29. Домашняя зарисовка на тему армянского торта «Микадо» - конкурс

На остальные рецепты просто не хватило места

...

фьора: 22.10.15 10:28

ПОЧТА СЛАДКОЙ КОРОЛЕВЫ ОТ АВТОРА РЕЦЕПТА №39 "ОСЕННИЙ ПОЦЕЛУЙ ГРАФА ДРАКУЛЫ"

...

Talamaska: 22.10.15 11:18

Ух ты, я рада что мои вчерашние попытки покрепче поцеловать Дракулу не оставили тебя равнодушной


Фуся, у меня приличный слой теста вышел... Насыпное тесто вообще люблю, потому что его много не надо.
У меня форма была не удачная, с низу зауженная, поэтому тесто неравномерной толшины приготовилось.
А яблоки я с душой вином залила, и потом все это вино в форму для запекания, да еще и маринадом сверху ливанула)))
Но теперь знаю, что:
1. форму надо обычную, а не зауженную
2. вино все не заливать в форму, иначе слишком мягко будет)))


Спасибо Автор за ваши теплые слова Я старалась)


Отличненько! Комплект уже готов, как только маски будут сняты - я вам напишу!

...

Ирэн Рэйн: 22.10.15 11:35

Фьора, извиняюсь, я не поняла. Исправляюсь
Самый осеннеантуражный десерт
1)торт Павлова
2)Осенняя палитра
3)Печенье с яблоками «Золотая осень»
4)Сконы с фруктами
5)Американские панкейки к завтраку
Самый согревающий десерт
1)Запеченный крем-десерт с тыквой под тонкой хрустящей сахарной корочкой
2)Невский пирог
3)Самый ГОРЯЧИЙ шоколад «Падение Рыжего Орка» (18+)
4)Осенний поцелуй графа Дракулы
5) Тыквенный чизкейк с апельсиновым кремом
АНТИкризисный рецепт
1)Имбирное печенье "ХрустимКа"
2)Суфле «Яблочные облака»
3)Мамина Шарлотка
4)Почти классический Наполеон
5)Сливовый пирог с заварной помадкой

...

Talamaska: 22.10.15 11:49

Мои голоса:
Самый согревающий десерт -
3. Горячий шоколад "Обжигающая страсть" (внеконкурс)
№ 3. Коктейль для теплой осени «Грешное молоко» (для двоих)
№ 10. Имбирное печенье «ХрустимКа»
№ 44. Шоколадный фондан с апельсиновым ликером
14 «Глинтвейн» (внеконкурс)

Самый осеннеантуражный десерт -
№ 5. Печенье с яблоками «Золотая осень»
№ 47. Тыквенный чизкейк с апельсиновым кремом
№ 38. Кексы «Осенний букет - Витаминный пакет»
№ 34. Торт «Коробок осени»
№ 32. Трехслойное печенье «Осенняя импровизация»

Самый АНТИкризисный рецепт -
5. Яблочная шарлотка (внеконкурс)
№ 6. Мамина Шарлотка
№ 49. Американские панкейки к завтраку
№ 48. Сырник в осенней глазури
№ 28. Маффины со сгущенкой

Внеконкурс -
8. БАТОНЧИКИ-МЮСЛИ «ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС»
9. Вино десертное «Вспоминая лето»
13. Клюквенный мусс
17. Традиционный английский рождественский кекс с сухофруктами и ромом

Уф, я специально не поворяла рецепты в номинации, чтобы оценить как можно больше десертов!

...

Santers: 22.10.15 17:59

Ох, как же сложно выбирать! Каждый десерт - это нечто особенное, каждая работа лично для меня интересна по-своему. Спасибо организаторам во-первых, за эту красоту! Это потрясающе! Во-вторых, хочется отметить большое количество разных номинаций, это очень здорово, у нас есть возможность помимо основного голосования как-то отметить другие понравившиеся работы. И, конечно, спасибо за восьмую галочку, хотя судя по тому, что количество работ увеличивается, количество галочек тоже постоянно будет расти


Мои голоса:

КОНКУРС:

№ 35. Запеченный крем-десерт с тыквой под тонкой хрустящей сахарной корочкой - Автор, вы меня просто убили наповал! Обожаю тыкву, и это чудо обязательно буду готовить в ближайшее время!

№ 38. Кексы «Осенний букет - Витаминный пакет» - очень необычно наличие морковки в рецепте, но надо обязательно попробовать. Выглядит очень аппетитно!

№ 44. Шоколадный фондан с апельсиновым ликером - очень удачное сочетание - шоколад и апельсин. Рецепт утащила!

№ 51. Пирог морковный «Зайкина радость» - обычный морковный пирог - это скучно, а вот с изюмом и в апельсиновой глазури - самое то! Морковки в этом году выросло очень много, так что начинаю активно ее перерабатывать. Кандидат №2 на приготовление.

№ 32. Трехслойное печенье «Осенняя импровизация» - выглядит просто обалденно! И оформление какое красивое! Тоже приготовлю как-нибудь обязательно.

№ 12. Сливовый пирог с заварной помадкой - готовила что-то подобное с вишней, но у слив вкус совершенно другой, да еще и с заварной помадкой - должно быть очень вкусно!

№ 7. Арбуз в желе «Зимняя радость» - я не любитель заготовок, но этот рецепт себе утащила. У меня вопрос к автору - сколько желе хранится? Вы его делаете на зиму или приготовил - и сразу съел?

№ 3. Коктейль для теплой осени «Грешное молоко» (для двоих) - тоже очень необычный рецепт, но очень хочется попробовать.


ВНКОНКУРС:


Сладкие бутерброды с яблоками и корицей - как говорится, все гениальное - просто

Луковый пирог - я еще не готовила, но уже уверена, что это очень и очень вкусно!

Эксперимент с печеными яблоками "Франкенштейн" - эх, поэксперементирую-ка и я с вами, Автор! Яблоки запекала часто и с разными начинками, но вот с кабачками и морковкой - ни разу.

«Витамин счастья» - обещаю, как только наступит осенняя хандра - обязательно приготовлю себе такую порцию витаминчиков. Я так понимаю, интенсивность цвета коктейля зависит от степени хандры


САМЫЙ СОГРЕВАЮЩИЙ ДЕСЕРТ:

№ 37. Самый ГОРЯЧИЙ шоколад «Падение Рыжего Орка» (18+) (конкурс) - ооо, шоколад, имбирь и смородиновая настойка вместе - это должно быть очень круто
№ 39. Осенний поцелуй графа Дракулы (конкурс) - ммм, вкусняшка...
Яблочный Глинтвейн (внеконкурс)
«Глинтвейн»(внеконкурс) - обожаю экспериментировать с рецептами глинтвейнов, оба утащила себе.
Вино десертное «Вспоминая лето» (внеконкурс) - автору респект за терпение и смелость! Домашние вина - это здорово, но дело это хитрое и нелегкое, на собственном опыте знаю.

САМЫЙ ОСЕННЕАНТУРАЖНЫЙ ДЕСЕРТ:

№ 32. Трехслойное печенье «Осенняя импровизация»
№ 34. Торт «Коробок осени»
№ 35. Запеченный крем-десерт с тыквой под тонкой хрустящей сахарной корочкой
Яблочная шарлотка (внеконкурс)
Клюквенный мусс (внеконкурс)

САМЫЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ РЕЦЕПТ:

№ 2. Осенняя палитра
№ 9. Яблочный крем для стройняшек «Невыносимая легкость бытия»
№ 10. Имбирное печенье «ХрустимКа»
№ 23. Суфле «Яблочные облака»
Сладкие бутерброды с яблоками и корицей (ВНЕКОНКУРС)

СТРОЙНЫЙ ДЕСЕРТ:

№ 7 Арбуз в желе «Зимняя радость»
№ 9. Яблочный крем для стройняшек «Невыносимая легкость бытия»
БАТОНЧИКИ-МЮСЛИ «ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС» (внеконкурс)

...

La comtesse: 22.10.15 19:59

Та-дам, я пришла!!! Офигительно - упомрачительный конкурс! У меня аж дух перехватило от такого количества соблазнов, поэтому выбирала всю ночь, в итоге проголосовала за...

№ 11. Почти классический Наполеон. Мать моя женщина!!! Ни один нормальный человек не сможет пройти мимо этого десерта, это однозначно!
№ 25. Tiramisu. Утонченное соблазнение.
№ 32. Трехслойное печенье «Осенняя импровизация». Калорийно, но выглядит легко и заигрывающе.
№ 34. Торт «Коробок осени». Грибочки в коробке меня не оставили равнодушной.
№ 35. Запеченный крем-десерт с тыквой под тонкой хрустящей сахарной корочкой. Выглядит очень по-осеннему!
№ 41. Конфетки «Мой долгожданный сладкий октябрь». Очень изысканно вышло.
№ 46. Блинный торт «Ням-нямка». Так и хочется сказать, что автор - просто герой!
№ 50. Шоколадный кухен. Ну не могу я, не могу я пройти мимо шоколада!

...