Что вы сегодня приготовили?

Gal-ka: 06.06.25 22:39

Мне это тоже грозит. Мыла окна в апреле, опять надо, да ещё недавно такой грязный дождь обрушился на окна! Но у нас каждый день дожди и жара, парилка. Сегодня попали под ливень, когда с собакой гуляли.

Сегодня почти всё вчерашнее: каша пшённая, курица с рисом и овощами. Ещё омлет на сметане. Кофе, чай, йогурты, кефир, нарзан.
Творожные булочки, ватрушка с брусникой, всё покупное. Клубника с творогом и сметаной. Разные сыры. Помнится , читала романы Франсуазы Саган и всегда удивлялась, что в конце обеда выносили сырную тарелку . У нас-то это не было в традициях.Потом и я стала ставить на стол пусть и не тарелку, но десертную тарелочку с сырами
А-а, про новый сыр для меня. Называется "Старая ведьма" ("Alte Hexe"). С душком, напоминает селёдку с душком. Но это при первом надкусывании, а потом уже чувствуется только масляно-молочный аромат и сливочный вкус. Чем-то он напомнил мне сыр "Советский".

...

Кроля Рыжая: 07.06.25 01:21

Утром любимая каша с зеленым виноградом.
Омлет с много - зелени и лучок зеленый.
Эспрессо.

Спегетти с сыром.
Сорбет "манго-маракуйя". Вкусный)

Суп овощной.
Филе минтая жареное в кляре мне.
Доче куриные котлетки.
Вешенки жареные.
Картофель отварной, толченый со сл. маслом. Помидорки черри не самые мелкие.
Черешню дочь купила. Хороша.
Крепкая, с хрустом, бордовая, сладкая с легкой кислинкой. Как любим.
А мне еще и вишню купила. Я очень люблю вишню.
Не "владимирка", но приличная.
Наша местная, как правило в июле созревает. А эта не знаю откуда.
К чаю конфеты типа шоколадные.
И шоколадки "After eight" с мятой. Обожаем. Но раньше вкуснее были.

Gal-ka


Галка, не только.
Уже в этом веке, где-то в нулевых.
Из легких тканей. И из типа атласных. Были еще то ли в гофре, то ли в плиссе складочку. Я увидела мимоходом в магазинчике в переходе, но мы с мужем так спешили - пробежали. А потом уже не попадались такие. Потом мода на них прошла. Сезон всего.

laribonn
.

Опять они, значит, в тренде?
Ларибош, в интернет-магазине?

Уже второе лето, когда я вижу много тенденций в одежде мной любимых и обожаемых свободных и расклешеных брюк. И т. Д.

Александровна



Всем крепкого здоровья и хорошего летнего настроения))

...

diamond: 07.06.25 08:36

Девочки, Валюша и Танюша, спасибо вам за прекрасные снимки!
На цветы любоваться можно бесконечно.







В предыдущие 2 дня -

1) спагетти с тушёнкой и овощами, оладьи из дрожжевого теста и жареные кабачки;

2) обжаренные свиные антрекоты в томатном соусе и тушёный картофель с овощами (лук+морковь+чеснок);

коврижка с какао-порошком.

Остальное - из холодильника.



Сегодня - из нового только овощной салат.
В холодильнике всё есть.

...

Gal-ka: 07.06.25 11:20

Александровна, Валюшка, возможно, лилейник ( красоднев), а возможно, что японский ирис. Если цветок держится один день всего, то лилейник. Цветки японского ириса держатся долго.

...

Elka: 07.06.25 17:56

Второй день не готовим, завтраки не считаются.
Салаты делаю из свежих овощей. Плов, наконец, доели. Борщ ещё есть.
Дочь заказывала из какого-то корейского кафе куриные вкусности в разных соусах/панировках, тоже ели пару дней. На гарнир рис сварила.
Короче, подъедаем по мелочам.

...

tatka-aa: 07.06.25 18:39

Валя, Ирисы великолепные ! Я таких раньше и не видела.

Аналогично.) Вымыла все окна, плюсом окна на балконе. Разобрала и выкинула кое-какие не нужные вещи из шкафа балконного. После пришлось и в квартире все перемыть. Ухайдокалась так, что не было сил готовкой заниматься. Прорезала овощной салат со сметаной, домашняя выпечка из морозилки, чай с зефиром. Готовить буду завтра. Если спина не отпадет.

...

Gal-ka: 07.06.25 22:44

Привет, деффчонки!

Александровна, Валюша, твой цветок, конечно , лилейник. Я с утра вполглаза глянула и чо-то мне показалось похожее не только на лилейник, но и на японский ирис. Не ирис , конечно.

У нас рыбный день. Форелевый суп. Возле плиты крутилась и опрокинула рыбный бульон.

Хорошо, на плиту, а не на ноги ( моя приятельница только что в ожоговом отделении пролежала 10 дней с аналогичной травмой. Глаза закатывала в изумлении от их новых технологий. Ожог третьей степени стал зарастать на третий день. С неё там вживую сдирали все бинты, которые наложили тут в приёмном покое.).

Вечером была форель, приготовленная по технологии су-вид. В мультиварке. Очень вкусно. Филе под лимоном, луком и морковью, в вакууме. Аромат и вкус непревзойдённый. Единственный минус - лимон, морковь и лук, отдав ароматы, практически не подверглись тепловой обработке. Потому что температура только 60 град. Но рыба именно в ароматах лимона и лука. Может, кто-то из вас готовил су-вид с более сложными рецептами и овощи были приготовлены полностью. Но мне и вхрусточку лучок зашёл прекрасно. Лимон тем более.
И какое счастье - без долгой возни! Картошку отварила на плите.

Для мужа заказала баночку австрийского горячего шоколада. Никакой не шоколад, обычное какао. Попробовала и сама, неплохое качество, 34 % какао, но когда открываю банку, то в нос прям ударяет странный синтетический аромат. А в напитке его нет.

С сестрой сегодня обсуждали странное явление. Мы пьём кофе со сливками 20 %. И когда уже остаётся где-то четверть напитка, то сливки как бы сворачиваются, появляются густые хлопья. Почему не сразу сворачиваются, если подкисли или технология производства нарушалась? И это вот только недели 2 как стало проявляться. Причем , сливки разного производителя. И с молоком 3,2 % такая же история: кашу варю, варю, всё хорошо и уже в конце, когда открываю крышку, вдруг вижу творожистую массу вместо каши.
Никто не поделится знаниями, с чего вдруг такая петрушка с молочкой? Это же ультрапастеризованные продукты...

...

diamond: 08.06.25 06:43

...

Александровна: 08.06.25 10:54

Люда,а чего не поделилась своим меню?
Твою готовку обожаю читать!
Девочки,спасибо,вам,за добрые слова моим цветам!
Одни цветы отцветают другие сорта начинают цвести. Лето однако.
Пока жара спала,
Сегодня Троица,ну у нас обычный день.
Еда есть решили еще чебуреков нажарить.
Галка,про су-вид впервые слышу. т.ч. даже не представляю о чем ты говоришь а не то что готовить.
Темная я тетка.

...

tatka-aa: 08.06.25 11:02

По поводу ультапастеризованного молока, я иногда сомневаюсь, а молоко ли это. Оно если скисает, то не сворачивается хлопьями, только если в горячее влить. При скисании оно не кислое на вкус, а горькое. Даже молоко из порошковое себя так не ведёт.

...

diamond: 08.06.25 11:59

Валя, спасибо конечно! Я тоже обожаю читать про готовку и у тебя, и у девочек.
Но я только вчера написала про готовку, вроде всё есть пока.
Салат с утра сделала из дачного редиса, укропа, салатных листьев и магазинных огурцов.
Остальное - из холодильника.

...

laribonn: 08.06.25 17:47

С малой сделали шубу с соленым гольцом. Остальное есть.
Мы сейчас очень много заказываем на озоне. Нам так удобно. Раньше одежду и обувь брали на ламоде, но там сейчас все слишком дорого, а качество ниже плинтуса. На вб берем только технику, продукты не берем, с ними только свяжись, те еще прохвосты. На озоне проще. Что нравится, так если напишешь плохой отзыв, то тут же предлагают замену и еще и скидки делают. Пока нормально с ними работаем. Лишь бы не испортились.
Ходила с подругой в кафе. Ей надо было определиться с поминками на годовщину матери. Определились. Теперь мне придется еще к ним топать и делать заказ. Подруга очень плохо ходит, ей тяжело, ноги подводят. Еще и вес приличный. Говорю ей, чтобы похудела, но она не хочет. Вольному воля, каждый решает для себя. Как сказал мой зять:"Мы творцы своего здоровья. Образ жизни сами выбираем."
Кстати, сегодня обновила новую юбку-брюки. Ну, могу сказать, что очень удобная вещь. У нас жуткая жара, а в юбке не жарко, подол не задирается при сильном ветре. Ткань не мнется, мягкая, летящая. Я довольна покупкой. 👍 Папе понравилась, оценил. 😂

...

Elka: 08.06.25 17:54

Утром блины, мама пекла, меня дома не было.
Суп с клёцками и вешенками на курином бульоне.
Испекла пиццу, только вытащила из духовки, ещё не пробовала.
Купила на рынке клубнику и черешню. Клубника очень вкусная.
Цены пошли вверх. Покупала и по 240 и по 280, а сегодня - по 350рублей, но есть ещё дороже.
Черешню купила по 530, но есть и по 700-800.

...

Лорена: 08.06.25 18:47

Всем привет девочки.
Со Святой Троицей вас!
Здоровья, счастья, благополучия вам и вашим семьям!
С утра жарила пирожки с мясом, на своём дрожжевом тесте.
Молодая картошка с копчёной рыбкой.
Салаты. Клубника. Всё, как обычно.

...

tatka-aa: 08.06.25 21:00

Это вам просто везет. Заказала кошке наполнитель для туалета, вместо заявленного чистого веса 3775г, вес в упаковке 3364г. Написала отзыв, что товар не плохой, но не соответствует вес, приложила фото на весах. Отзыв не опубликовали и забраковали. И все. Хоть бы исправляли в карточке товара, но нет, вранье на месте. Причем на самом пакете веса в килограммах нет, только "типа объем в литрах". И вот уже не первый год вес уменьшается, а объем на пакете так и остается. Часто стали приходить пакеты без какой либо упаковки, дырявые, единственно что с этого имею, возврат денег. Так что вам просто везет.

...