Армения

Спасибо большое за фото. С удовольствием их посмотрела. Я сама родилась в Ленинакане (Гюмри). Но мы с мамой переехали в Россию когда мне было 6 лет. Армянский язык я со временем забыла. Была там еще один раз у родственников (мне было 14), на неделю приехали с отцом. Теперь прошло много лет. Надеюсь еще туда попасть, но теперь уж когда вырастут мои дети. Так, что если есть у Вас еще фотки, я с удовольствием на них бы взглянула.

Так, дорогая, я так поняла это улица в Ереване? Я жила в столице, но сама из Гавара, как вы уже это поняли. И в Гаваре училась. В 1-ой школе. А в Ереване жила в районе Силачи. Знаешь такой район?


А что ты запомнила из своей поездки?
Приятно находить в этом форуме не только единомышленников, но и уроженцев своей страны!!! Рада, что раздел всем понравился. И фото тоже! Как что-то новое будет, сразу выложу!
_________________

нет, я не жила в Ереване. путаница получилась какая-то! я родом из Кировакана, а бабушка с дедом живут в Иджеване. И фото оттуда
_________________

Марин,а новых рецептов ты нам не подкинешь? Уж очень хочется.:-)

Пишу! готовьте ручку и бумагу. К теме о кефире. Такой полезный и вкусный суп никто еще не пробовал. Называется "СБАС"!
Вам понадобиться 2 пакета кефира, 1 банка сметана, 1 стакан пшена или перловки, 1 яйцо, немного муки и пучок кинзы.
Помыть пшено. В кастрюлю засыпаем пшено, разбиваем яйцо, добавляем ложку столовую муки, сметану и хорошо все смешиваем, чтоб не осталось комочков. Затем сюда выливаем кефир, добавляем до верху воды, ставим на медленный огонь и смешиваем постоянно всю массу, пока не вскипит. Как только пшено сварилось, проверьте, попробовав из супа ложечку, рубите кинзу и добавляете в суп. Выключив огонь, подождите немного, добавьте соль по вкусу и немного масла сливочного, приблизительно 1 чайную ложку.
приятного аппетита всем!
_________________

УХ ТЫ! А пропорции кефира и сметаны можно? Пакет и банка-это сколько?

Кефир 1литр всего, а сметана... Как у вас продается? у нас в небольших баночках. Вот такую и покупаем мы.
_________________

У нас в пакетах по 200грамм. Спасибо за рецепт:-)

Интересный рецепт. Надо будет как-нибудь попробовать.
_________________

Маришка! Спасибо за рецепт!
___________________________________

Я так понимаю,что кисло,молочные продукты в армянской кухне занимают важное место. Я с детства помню напиток арьян-точно не знаю,что это,вроде как овечье кислое молоко,но было очень вкусно-особенно в свежем виде,его даже как-то запекать надо,и вот эта корочка... УУУ,ВКУСНО!

Рада, что вам понравилось...
Так, девочки, подбиваете меня продолжить тему, да? Хорошо, я попробую обрадовать вас еще.
_________________

ПРЯМО ИЗ ДЕДУШКИНОГО САДА


http://i031.radikal.ru/0912/fc/cb9c6131d86a.jpg

МАРИН,НИЧЕГО НЕ НАДО ЗАКРЫТЬ,ЕСЛИ МОЖНО Я ТЕБЕ ПОМОГУ,ДА И НАВЕРНО НАЙДУТСЯ ЕЩЕ ЖЕЛАЮЩИЕ ПОМОГАТЬ
_________________

Класс!! Спасибо! Как я люблю гранат!
_________________

Кристик! У меня полный рот слюны! Как же я люблю гранаты!!!
___________________________________