Клуб "Синий чулочек"

Настя, у меня БЫЛ. Аристократичные рыбки гибнут быстро , а те, что попроще и неприхотливей - довольно неплохо плавают. Я, если честно, балдела от аквариума. Всякие коральчики покупала, водоросли. А лучшая релаксация после нервного напряжения - наблюдать, как рыбки плавают. Но малыш стал лазить в аквариум и закидывать в него игрушки в огромных количествах, а еще ложкой камни со дна вычерпывать. Короче, ни одна самая неприхотливая рыбка в таких условиях жить не пожелала. Аквариум сейчас стоит пустой, жду, когда станем постарше, и я снова заведу рыбок *мечтает*

Девочки - поэты, привет!!!
_________________

Кстати психологические исследования подтвердили, что постоянный просмотр фильмов ужасов весьма основательно расшатывает психику, но подобный эфект в основном обусловлен типом нервной системы и тем как сильно у испытуемого развито воображение.

А фильм этот когда то у меня был любимым, я вообще с деттсва обожала документально кино про акул и змей, а вот про обезьян до сих пор терпеть не могу, даже не знаю откуда у меня такие предпочтения.
___________________________________

Ну, вот она и я!!! Я, как умная Маша, в ус не дую до 20-00, дописала мемуар про рыбные пироги, разыскала в ЮТубе рецепты и случайно заглянула - а тут уже и гости, а тут уже и угощения! И Мирна с заумными вопросами! Вот третий я убей не знаю! Я только русалочек во всех видах заготовила, буду украшать собрание картиночками!



А вот и мой мемуар:

Гимн рыбным пирогам.

Рыбные пироги – это роскошная еда! Это еда моего детства. В Мурманске, где мяса порой днем с огнем не найти было в советские времена, а рыбы в рыбном магазине бывало до 20 названий одновременно, в кулинарном отделе пироги и пирожки с разной рыбой занимали обычно целую витрину. Кроме них пекли еще рыбные расстегаи треугольной или формы лодочки, кулебяки квадратные или продолговатые. А дома хозяйки старались отличиться кто как мог: в начинку добавляли и рис, и жареный лук, и оливки, и креветок, кто во что горазд. И у каждого была своя порода рыбы. Кто считал пироги с палтусом единственно съедобными, другие признавали только с зубаткой, а выходцы из Архангельска – только с треской.

Пирог с рыбой



Монастырский рыбник



Из Англии мне привезли журнал с рецептами нескольких чисто английских рыбных пирогов.На юге Англии Рыбный пирог пекут по образцу французского киша, делая основу из легкого песочного теста, а начинку - рыбу и лук – заливают сверху легким тестом по такому рецепту: яйца, майонез, мука и щепотка соды. Корочка получается румяной и красивой, а пирог калорийным, но не таким убойно-сытным, как наши дрожжевые пироги. Вот на этом видео рецепте весь пирог сделан из верхнего теста, и напрасно, как мне кажется. Нижний слой лучше взять из простого теста (мука, яйцо, масло и чуть воды)
Рыбный пирог.



Я недавно пекла пирог и показалось, что рыбы мало, так я добавила еще мидий, получилось очень даже ничего.
А вот еще один английский пирог остался для меня загадкой: как его едят англичане? Это Глазастый пирог из Ливерпуля. Вот слушайте, как его делают: берут тесто, раскатывают в круг по размеру сковороды, на тесто укладывают тушки свежей сельди (потрошеной, но с головой) хвостами к центру сковороды, а головами на ее край , солят и посыпают специями, кладут кусочки масла. Сверху накрывают рыбу вторым кругом теста и защипывают по краю, оставляя торчать наружу селедочные головы, для красоты. Запеченный пирог выглядит очень красиво, но как его есть? Ведь сельдь довольно костлявая рыба. Я читала, что есть обычай с кусков пирога сначала снимать верхнюю корочку, едят начинку, а потом уже нижний слой, по желанию. Но это получается не настоящий пирог! Пирог я люблю кусать! Вот шотландские пироги с лососиной – это да! Аж слюнки текут!

У меня одним из увлечений деда были аквариумные рыбки. И я ему с детства помогала их содержать, кормить, разводить... Увлекательное было занятие.
А один раз мой котенок решил половить рыбку. Улучил момент, когда никого в комнате не было, проскользнул туда и прыгнул в аквариум. А аквариум был сверху накрыт стеклом, оно свалилось внутрь, и я, прибежав, наблюдала картину: аквариум разделен стеклом по диагонали, в нижней половине плавают возмущенные рыбы, а в верхней по шею в воде сидит мокрый кот и истошно обиженно вопит

Воть вам следующий вопрос:



кто угадает откуда это?

Мася, угадала!!! Лови рыбку



Юля, меха шикарные!!!

Мирна отключилась не надолго (может быть), эстафета перешла ко мне Вопросы-полунамеки, как я люблю

Вопрос седьмой:

Я! Это песня рыбы-пилы из сказки "Голубой щенок"
Настя, я конечно очень сомневаюсь, но межет быть это фильм "Освободите Вилли"?
___________________________________

Мася, спасибо за вопрос!!! Будешь со мной в паре?

Юля, щас рыбку тебе найду

Песенка пилы - это из мультфильма "Голубой щенок". Помнится мне, с годами мы стали с большей долей веселья воспринимать слова из этого мультика: я обижен злой судьбой, ах, зачем я голубой?

Юльчик, вот тебе в аквариум

Забрала ))))) Теперь замахнусь на океанариум
___________________________________

Ага из Вилли, а как мальчика то звали?




Ми-ми, как ты меня обрадовала, я очень люблю рыбные пироги!!!! и и тоже чтоб кусать, без чистки косточек

Джесси !
___________________________________

Ми-ми, какие пироги! ммммммм...

Настя, а почему нет?

вот ещё вопрос:


кто знает откуда фраза?

Молодец, Юля! дай тебя разцалую!



Нашла тут фотку нашего пруда зимой



Возник вопрос: назовите мне самого неудачливого зимнего рыболова

Мася, так держать - двойной удар по интеллекту одноклубниц