Хлебопечка

07 Янв 2022 11:09

эля-заинька писал(а):

Могу сказать, что Панасоник намного лучше Редмонда

Согласна полностью. То же могу сказать и про хлебопечку Daewoo.
Пришлось поменять, поскольку запчастей к Daewoo не было.

эля-заинька писал(а):

А какой ржаной хлеб с солодом и кориандром получается!

Поделитесь рецептом, пожалуйста. Что-то оригинальное?
_________________

Всё всегда заканчивается хорошо. Если всё закончилось плохо, значит это ещё не конец.(Пауло Коэльо)

07 Янв 2022 15:37

procterr писал(а):

Поделитесь рецептом, пожалуйста. Что-то оригинальное?

Алёна, ничего оригинального. Берем 2 программу (быструю) пшеничного хлеба. Заменяем 100 гр пшеничной муки - 70 гр ржаной + 30 гр солода + тмин и кориандр, вот и все.
Даже лопатку для ржаного хлеба не ставим, и специальной программой не пользуемся. Получается хлеб такой же высокий и пышный как пшеничный, только темного цвета
_________________

09 Янв 2022 10:20

И просто тесто любое в хлебопечке сделать-красота!!

09 Янв 2022 16:06

Александровна писал(а):

И просто тесто любое в хлебопечке сделать-красота!!

Валя, точно! Когда-то увлекалась выпечкой хлеба (сначала бездрожжевого (та еще гадость получалась лично у меня), потом дрожжевого), тесто нужно было вымешивать долго и упорно. Даже смотрела уроки хлебопеков, там специальная технология растягивания, скручивания, сложения.... А хлебопечка вымешивает лучше. И пусть говорят, что тепло рук, хорошее настроение и прочее и прочее, молитвы, песни, пляски, мол, машина не сможет это сделать лучше человека. Ложь. Сделает.
Сегодня замешивали тесто на пирожки, вышло чудесно)
_________________

17 Фев 2022 15:08

эля-заинька писал(а):

Валя, точно! Когда-то увлекалась выпечкой хлеба (сначала бездрожжевого (та еще гадость получалась лично у меня), потом дрожжевого), тесто нужно было вымешивать долго и упорно. Даже смотрела уроки хлебопеков, там специальная технология растягивания, скручивания, сложения.... А хлебопечка вымешивает лучше. И пусть говорят, что тепло рук, хорошее настроение и прочее и прочее, молитвы, песни, пляски, мол, машина не сможет это сделать лучше человека. Ложь. Сделает.
Сегодня замешивали тесто на пирожки, вышло чудесно)

Тесто в хлебопечке замечательно получается практически без всяких усилий! Very Happy

23 Май 2024 19:27

А знаете ли Вы, что...

...Вы можете проголосовать за понравившиеся сообщения, комментарии или статьи, нажав на сердечко "Мне нравится", что будет приятно их авторам ;-) Подробнее

Зарегистрироваться на сайте Lady.WebNice.Ru
Возможности зарегистрированных пользователей

Не пропустите:

Читайте журнал Маленькая Шотландия

♥ Нам понравилось:

В теме «Анекдоты»: [img] читать

В блоге автора Peony Rose: Конгениальность, или О критике любительских произведений

В журнале «Little Scotland (Маленькая Шотландия)»: Арфа души

Зарегистрируйтесь для получения дополнительных возможностей на сайте и форуме