Кулинарный конкурс

Тори, вот и у меня схожие ощущения. Да, интересно, но чтобы вот прям так "Ах!" - такого нет.
Вот, девочки, знаете какая у меня кулинарная мечта? Я мечтаю научиться готовить еврейские блюда. Именно настоящие. Они, конечно, замороченные, но вкус! Мммм!
Я как-то путешествовала по Израилю, и скажу вам, что это для меня был просто гастрономический шок и откровение. Я просто не могла понять как можно так вкусно готовить из простейших продуктов. Как? А какая у них обалденная курочка! Ням! Я не знаю в чем и как долго они ее маринуют, но она реально сочная вся. И просто тает во рту. Даже грудка! Это просто неописуемое наслаждение вкусом. У меня сейчас коллег вернулась из отпуска, она к знакомым в Израиль ездила. И тоже мне про эту курочку уши все прожужжала. А я ее слушала и думала, что ж она такая тундра рецепт не взяла!!!!! А только сидит мне тут ахает, охает, раны бередит(((
Ладно, это все лирика, вернусь к дегустации внеконкурсных блюд.



Дегустация рецепта внеконкуса 6 Остренький обед в духовке

Мариновала в кефире - у меня этот продукт был в доступности. Интересный маринад. Картошку тоже замариновала, а дальше в духовку и ждать.
Результат интересный. Моим понравился. Просто лично я не фанат крылышек - я мясо люблю, а там даже не представляю где его искать. Вот куриное бедрышко - это другое дело.
Автору спасибо! Маринад интересный.

P.s.: Вечером приду буду думать над голосами по всем номинациям.
___________________________________

Ничего не понимаю - уведомления упорно не приходят Глюк какой то(((

Девочки, может, у многих такое? и всем кто в теме раньше был - тоже не приходят уведомления? Поэтому и голосов в голосовании скромно

Мои голоса (многострадально постоянно тасовала их)

№ 15. Ленивый ужин из духовки - вот взяло во мне вверх лентяйство и минимализм...плюс я люблю именно курочку в горчице и картошечку из духовочки

№ 13. Монастырская каша с куриной грудкой - очень солидное блюдо - прямо захотелось отведать, хотя я не любитель каш (кроме гречневой) - думаю сытно при этом

№ 11. Лазанья аль форно - все собираюсь приготовить лазанью...наверное, когда то этот день настанет))

№ 3. Коктал - за это блюдо руками и ногами мой муж - говорит это блюдо из детства и он его обожает)) Надо бы подучиться

№ 12. Запеченная тыква с мясом и овощами - тоже давно хочу что то подобное сделать - удивительно теплое и солнечное фото - очень влюбляет в себя - видно кулинар в его всю душу вложил

Но на самом деле 5 галок - оооочень мало - просто убийственно(((

Из внеконкурса: 1, 6, 10

Огромное спасибо организатору и всем участницам!
___________________________________

 » 24 тур. Внеконкурс. №10 Мясной рулет

Девочки, не забываем про доп.номинации. У нас их 3:

"Восхитительная простота"
"Чудеса оформления"
"Вау-выпечка" (сложные рецепты, привлекшие ваше внимание)

У меня такое было, то ли когда ящик был забит, то ли когда я в спам отправила сообщения. Просто пришло однажды уведомление, что вам не будут приходить уведомления, т.к от вашего ящика не приходит какой-то там ответ.

Чего добру-то пропадать, подумали наши участницы и вот я уже выкладываю второй процесс приготовления



Людочка, спасибо за твои подробные описания приготовления. Очень вкусно их читать)))) Спасибо всем, кто пробует и рассказывает о своих экспериментах
___________________________________

Добрый день!
Рецепты все чудесно выглядят и вкусно
Проголосовала за - 1,5,11,13,14

Всем привет!

Голоса по конкурсу:
№ 5. Скумбрия в банке - это нечто. Обязательно попробую.
№ 7. Шашлык в банке - как необычно. Не могу остаться равнодушной к шашлыку.
№ 8. Золотистые тыковки - ну красиво как и думаю очень вкусно.
№ 17. Пастрома куриная - тоже обязательно попробую, подкупил такой простой рецепт, а выглядит очень вкусно.
№ 19. Рататуй - ой, красота какая! Я вообще неравнодушна к баклажанам, а в сочетании с другими овощами только приветствую.

Голоса по внеконкурсу:
3. Картофельный пирог с куриной печенью - я очень-очень люблю печень и картошку тоже.
4. Пирожки из универсального теста - пирожки люблю, начинка тоже понравилась.
6. Остренький обед в духовке - ну прелесть! Сама что-то похожее делаю.

"Восхитительная простота"

№ 1. Румаки
№ 5. Скумбрия в банке
№ 17. Пастрома куриная

"Чудеса оформления"

№ 8. Золотистые тыковки
№ 19. Рататуй
№ 20. Ленивые голубцы

"Вау-выпечка"

№ 4. Лазанья
№ 13. Монастырская каша с куриной грудкой
№ 20. Ленивые голубцы

Спасибо за вкусный конкурс! Голосов конечно же не хватило. Всем желаю удачи!
___________________________________

Мой выбор: 6,10, 12, 13, 17.

На ночь рецепты читать нельзя, есть риск захлебнуться слюной.

Всем участникам большое спасибо!

Вот и подходит в финишу очередной вкусный конкурс. Как всегда было много чего интересного попробовать и посмотреть, и чему поучиться у наших хозяюшек-кулинарок. Ещё раз хочу сказать всем огромное спасибо - для меня ни один кулинарный конкур не проходит без новых открытий, а кулинарная тетрадь обязательно пополняется новыми вкусными и интересными рецептами. Так получилось и в этот раз, и это просто здорово! Светочка, тебе отдельная благодарность за то, что находишь время и силы на организацию такого замечательного конкурса.
P.s.: Как Света и говорила, от меня всем победительницам мои открытки в подарок)))

А теперь я озвучу результаты своего сложного выбора:
Конкурс:
4 Лазанья - интересно, сытно, вкусно. Мне кажется, что это беспроигрышное блюдо для любой компании.
5 Скумбрия в банке - за время конкурса делала уже два раза. А это о чем-то да говорит. Очень просто, вкусно и полезно. Супер рецепт!
6 Баклажаны под шубой - я люблю запекать баклажаны, а тут меня покорила сочная котлетка. Очень вкусно и интересно.
14 Слоёный пирог "Улиточка" - люблю я такие простые и вкусные рецепты. А начинка - это просто открытие для меня. Спасибо большое!
20 Ленивые голубцы - это просто вкус детства. Такое блюдо готовила моя бабушка и я считала этот рецепт утерянным. А теперь вот готовлю и получаю массу удовольствия и теплых воспоминаний. Огромнейшее спасибо за этот невероятно вкусный рецепт.

Внеконкурс:
2 спагетти, запечённые с брокколи - очень необычное сочетание, интересное и вкусное.
4 Пирожки из универсального теста - интересное тесто, вкусный результат.
10 мясной рулет "Аппетитный" - это невероятно простое и обалденно вкусное блюдо. Мечта мясоеда. От всего моего мясоедного семейства большая благодарность и просьба как-нибудь по особенному выделить этот рецепт.

Восхитительная простота:
5 Скумбрия в банке
14 Слоёный пирог "Улиточка"
10 (внеконкурс) Мясной рулет "Аппетитный"

Чудеса оформления
4 Лазания - красивое фото, как в ресторане.
10 (внеконкурс) мясной рулет "Аппетитный" - смотришь на фото и просыпается аппетит
4 (внеконкурс) пирожки из универсального теста - какие же они румяные

Вау-выпечка
20 (внеконкурс) ленивые голубцы - рецепт сложный, но он стоит того.
4 Лазанья - ещё один рецепт, требующий достаточно много времени и терпения
11 Лазанья аль форно - я его не пробовала, но думаю, что к такому блюду надо подходить с хорошим запасом времени и внимательно все делать.
___________________________________

В общем проголосовала и получилось вот так

Румаки - заинтересовало, и хоть не успела попробовать, но в планы поставила
Гратен из картофеля и кольраби с мясным фаршем - еще таки не сделала, но также в планах и на ближайшее время
Коктал - очень заинтересовал рецепт и возможно когда-то таки сделаю
Скумбрия в банке - мимо скумбрии я точно не могла пройти, и также в планах на готовку
Баклажаны под шубой - приблизительно знаю какое это блюдо на вкус, так что выбрала и его.

По внеконкурсу:
Мясной рулет Аппетитный
Картофельный пирог с куриной печенью
Пирожки из универсального теста - мама делает что-то похожее, только с живыми дрожжами и на воде, получается очень вкусно

Так что у нас там еще...
Вау-выпечка:
Лазанья аль форно - "+" в карму автора за точность выполнения оригинального рецепта
Рататуй - кому-то это покажется легким, а как для меня вот такое это сложное блюдо, поэтому и выбрала его
Пирог с яйцом и луком - вроде и легко, но смотрится шикарно

Восхитительная простота:
Американская кабачковая запеканка
Скумбрия в банке
Пирожки "минутка" с яйцом и луком

Чудеса оформления:
Золотистые тыковки - ну уж очень красиво это смотрится
Румаки
Пирог с яйцом и луком

Все, отстрелялась Всем участникам удачи! И побольше еще вкусняшек. И я точно с окончанием конкурса не перестану дегустировать конкурсные блюда
___________________________________

Мой выбор:
Конкурс:
№ 10. Перцы-половинки
№ 13. Монастырская каша с куриной грудкой
№ 17. Пастрома куриная
№ 18. Картофельные слои удовольствия
№ 20. Ленивые голубцы

Внеконкурс:

1. Пирожки «Минутка» с яйцом и луком

9. Кабачковая пицца (вариант 2)

11. Пирог с яйцом и луком
_________________

Дорогие леди, спасибо за очередной вкусный тур!
Рецепты Для меня самое главное в рецептах блюд из духовки - простота, т.к. ленивая я именно по этой причине любит в ней готовить.
Отдельное спасибо за несложные рецепты. Понятно, что есть исключения, лазанья (за которую я не могла не голосовать) априори не может быть простым блюдом.
Очень многое взяла на заметку и буду с удовольствием готовить, скумбрию купила даже, но дома не оказалось пустой банки для магазина было уже поздно)
Спасибо за рецепты с кабачками! Интересно будет сделать пиццу, а то не знаю куда их деть.
Света, спасибо за организацию вкусного тура!

Внеконкурс (это было нелегко):
Картофельный пирог с куриной печенью. Какое вкусное и красивое фото Обязательно приготовлю!
Мясной рулет 'Аппетитный'. Мой фаворит Уже в меню на первые же праздник или приезд гостей.
Спагетти запечённые с брокколи. Почти пп)) Не могла пройти мимо))



Восхитительная простота:
Скумбрия в банке. Не буду оригинальной))
Остренький обед в духовке. В последнее время ни в чем не мариную курицу (кроме соли и приправ), т.к жирно для меня. Но в кефире надо попробовать
Баклажаны под шубой.


Вау-выпечка:
Лазанья аль форно
Ленивые голубцы
Пирожки из универсального теста. Для меня все что из не покупного теста это вауу выпечка))

Чудеса оформления:
Золотистые тыковки
Румаки
Пирог с яйцом и луком

зы: пошла пну своих девчонок, что бы шли голосовали)
_________________

Нечасто в последнее время захожу на форум, но ваша кулинарная страничка - самая любимая. Спасибо всем, кто делится такой вкуснятиной!

По внеконкурсу голосую за:
1. Пирожки минутка с яйцом и луком.
3. Картофельный пирог с куриной печенью.
6. Остренький обед в духовке.

Как я могла забыть про замечательную леди, которая является душой кулинарного конкурса. Людмилочка, ваши дегустации, это просто АХ!)) вкусно, творчески и самое главное видно, как вы наслаждаетесь процессом) Уверена делаете авторов рецептов счастливыми людьми
А как счастлива ваши семья, я даже представить не могу)) Вот уж кто любит наш конкурс
Спасибо за дегустации, они чудесны
_________________

Поздравляю с окончанием конкурса! Спасибо за замечательные рецепты и дегустации!

Внеконкурс: 
3. Картофельный пирог с куриной печенью
6. Остренький обед в духовке
7. Американская кабачковая запеканка

Вау-выпечка: 
14 к. Слоенный пирог «Улитка»
3 к. Коктал
5 внек. Кабачковая пицца

Восхитительная простота: 
1 внек. Пирожки "минутка" с яйцом и луком 
9 к. Баклажанные палочки в кляре
15 к. Ленивый ужин из духовки

Чудеса оформления: 
8 к. Золотистые тыковки
11 к. Лазанья аль форно
11 внек. Пирог с яйцом и луком
_________________

 » Тур 24. объявление победителей (часть 1)

Дорогие леди!
Долгожданная церемония награждение победителей 24 тура кулинарного конкурса объявляется открытой!

Я продлю интригу и разделю объявление победителей на 2 части. Итак, сначала узнаем победители основной части конкурса.

Авторы, занявшие 1-3 место получают открытки ручной работы от Людмилочки
Прошу прислать почтовые адреса мне или Людмилочке в личку

И спасибо Nastaska за возможность подарить победительницам найсы

Продолжение следует...

___________________________________

УРАААААА!!! Всех поздравляю! Столько вкуснятины! Тина - пастрома красивенная! Светлана -картофельные слои попробую обязательно в ближайшее время и отчитаюсь)) Vincento - румаки - это удивительный и еще непознанный мною зверь. Топаз - скумбрия в банке теперь моя любовь! Рan-terra - соленый пирог - реально классный!
___________________________________