tatka-aa:
24.01.13 07:43
LUZI писал(а):Eva Ria писал(а):
У меня кофемашина,
И у меня кофемашина .
Дамы я вам уже завидую. Тоже бы очень хотелось, но! Дешевую "не известной породы" не хочу, а хорошая пока не по карману.
Eva Ria писал(а):Tatka-aa, а чем вам не понравился Лаваццо?
Я тоже не могла понять чем? . Он наверное все таки для кофемашины. В кофеварке он не успевает завариться и "отдать" вкус и аромат.
Кофе получается какой то жидкий, а если положить больше, то очень не приятный вкус. Может быть купить турку? Ну либо мне попалась подделка, правда покупала в крупной сетевом магазине.
Одно время покупала "Паулинг-презедент", а последний раз купила
и... пришлось изводить его на мыло-скраб и поделки, чтоб "добро не пропадало".
Elka писал(а):Мне нравится Жардин, покупаю разные виды
У нас на местном форуме тоже о нем писали. Смутила его дешевизна. Попробовать что ли? Я вроде видела маленькие упаковки. Ну или опять мыло сварю.
...
Солнце:
24.01.13 08:06
tatka-aa писал(а):Смутила его дешевизна
иногда дешево не значит плохо, а дорого не всегда хорошо
я вообще кофе практически не пью, а вот свекр всегда покупает якобс монарх в зеленом пакетике
...
aksentia:
24.01.13 09:50
а я вот покупаю кофе в зернах, сама молю и варю. Но так как каждый раз беру новый сорт, даже сказать не могу. Обычно ориентируюсь на запах зерен - нравится-не нравится. И беру по чуть-чуть, на развес.
...
Туфелька:
24.01.13 13:23
Мы покупаем только натуральный кофе. Чаще всего "Живой кофе" (Эфиопия Сидамо и другие недорогие их сорта). Они продаются в зернах, но прямо при тебе могут помолоть.
Варим в турке.
...
vincento:
24.01.13 13:52
А с Лавазза - не надо брать помол для экспрессо если заваривать в кружке или турке. Давно опытом проверено - экспрессо - только для автоматов.
Путем долгих экспериментов над уже молотым кофе - любимый
Dallmayr
...
belgorodka:
24.01.13 17:27
Я, как и некоторые из вас, не покупаю гранулированный, растворимый кофе.
Покупаю только зерна. Измельчаю их или самостоятельно (у меня есть и электрическая кофемолка, и механическая) или прошу барриста в кофейне.
В Coffee Bean, например, мне очень нравятся их зерна из Мексики. Наверное, это самый мой любимый сорт.
Моя мама очень любит Carte Noire:
LUZI писал(а):И у меня кофемашина .
LUZI, очень интересно. Я сейчас как раз над покупкой кофемашины размышляю.
Что это за фирма? Тебе нравится?
...
belgorodka:
24.01.13 18:59
» Кофе с корицей
Elka писал(а):А может кто-нибудь поделиться рецептом изумительного вкусного кофе в турке? У меня какой-то обыкновенный получается, без изюминки.
Ёлка, а ты корицу любишь?
Вот такой рецепт:
Немного подогрейте турку на плите, насыпьте в нее кофе (1 ч.л. на чашку) корицу и сахар (по вкусу). Перемешайте и еще раз подогрейте турку. Налейте холодной воды и помешивания нагревайте на слабом огне до кипения. Как только кофе начнет закипать, снимите турку с огня.
Еще можно кардамон добавить.
...
tatka-aa:
24.01.13 19:16
belgorodka писал(а):насыпьте в нее кофе (1 ч.л. на чашку) корицу и сахар (по вкусу)
Даже на работу принесла корицу. На чашку (300мл) на кончике чайной ложки добавляю. Только надо дать настояться хотя бы минут 10, чтобы корица осела на дно. Люблю в кофе добавлять какао, опять же на чашку 1 чайную ложку растворимого кофе и 1/2 чайной ложки какао (тоже растворимого Несквик или подобное), а в кофеварку добавляю какао-порошок "Золотой ярлык" на 2 ложки молотого кофе 1ложку какао-порошка.
А еще меня научили пить кофе (вместо сахара) вприкуску с белым шоколадом или медом. Вот такой изврат, но вкусно.
...
Elka:
24.01.13 19:51
Наташа,
Тatka-aa, спасибо. Корицу люблю. Утащила рецептики к себе на полочку.
belgorodka писал(а):насыпьте в нее кофе (1 ч.л. на чашку)
Чашечка кофейная? Маленькая? А то я на бокальчик 2 с верхом кладу.
...
Солнце:
25.01.13 08:32
а можно ли корицу добавлять в кофе Якобс?
...
tatka-aa:
25.01.13 11:03
Солнце писал(а):а можно ли корицу добавлять в кофе Якобс?
А почему нет? У меня корица "путешествует" по разным сортам. Правда Якобс я пробовала только раз, мне он попался с каким то "горелым" вкусом. Просто начните с небольшого количества- например на кончике ножа. И методом тыка выясните сколько надо на данный сорт.
...
tatka-aa:
25.01.13 11:12
Солнце писал(а):а что еще можно в кофе добавлять?
Вот тут темка есть- посмотри. Там много рецептов.
https://lady.webnice.ru/forum/viewtopic.php?t=6961 ...
Victoria:
26.01.13 23:39
У меня много лет "жила" на кухне кофеварка с колбой))) Кофе я покупала молотый Paulig President, а в Новый год я стала счастливым обладателем капсульной кофе-машины Nespresso)))
Девочки, скажу положа руку на сердце))) Джоржд Клуни плохого не посоветует)))
Кофе просто изумительный))) А если учесть, что еще к этой машине дополнительно был приобретен капучинатор))) В общем я пропала))) Раньше позволяла себе кофе только утром перед работой, а теперь еще и капучино вечером могу побаловаться)))
...
LUZI:
27.01.13 13:30
Victoria писал(а):Девочки, скажу положа руку на сердце))) Джоржд Клуни плохого не посоветует))) Кофе просто изумительный))) А если учесть, что еще к этой машине дополнительно был приобретен капучинатор))) В общем я пропала))) Раньше позволяла себе кофе только утром перед работой, а теперь еще и капучино вечером могу побаловаться)))
Такая же картина!Я уже 3 год на это "подсела!!
С капучинатором вообще такой кайф!!!!!!(Беру Пармалат 1.8 процентов и красота)!!!!!!!!!!
Elka писал(а):А капсулы продаются? Я слышала кое-какую информацию, но что-то пишут, что дорого выходит.
Капсулы в фирменном магазине от 240 рублей за 10 капсул до 330(сорта особенно сезонные).За чашку кофе 24 рубля-не дорого!
И что примечательно есть 3 сорта кофе без кофеина(кому нельзя с кофеином).По вкусу не такие мерзкие-честно,честно!
Victoria / Вика - новый салон на Тверской открыли(прямо рядом с Центральным телеграфом),так удобно стало!
...
Elka:
27.01.13 14:06
tatka-aa писал(а):А пятерочка это название?
Нет - это уровень крепости кофе. Чем выше, тем - крепче.
LUZI писал(а):За чашку кофе 24 рубля-не дорого!
Согласна - нормально.
...