Клуб историков-любителей

В Шотландии в средние века на Рождество была очень популярна старинная игра, под названием голосхан (goloshan). Об этой игре встречаются записи в древних письменных шотландских источниках. Сходная с голосхан игра-пантомима была ранее распространена в тех областях Шотландии, где сильны были кельтские традиции – в Корнуэлле и юго-западных графствах. В основе игры лежит, вероятно, легенда о воскрешении природы после длительной смерти, так как сущность пьесы заключается в том, что главный герой ее, называемый Галгакус (Galgacus), Гoлосхан (Goloshan) или Галациан (Gala-tian), пал в битве македонским королем Фалкирком или в другой интерпретации Черным рыцарем и вылечен доктором Бельзебалом (Beelzebal) или просто доктором Брауном.

Также на Рождество в Шотландии традиционными считались обряды ряжения. Еще В казначейских реестрах Шотландии XV в. часто перечисляются средства, затраченные на устройство придворных маскарадов на Рождество.

С устройством маскарадов был связан и еще одна любопытная традиция в Шотландии: на 12 дней святок в каждом дворце или замке выбирался распорядитель всего празднества, называемый «мнимый аббат» (Abbot of Mock).

Таким персонажем выбирался тот, кто умел хорошо шутить, организовывать различные развлечения, карнавалы. Он сам подбирал себе свиту, члены которой были разодеты в яркое платье, убранное лентами и колокольчиками.

В Шотландии в свите «мнимого аббата» принимали участие такие характерные для народных процессий ряженых персонажи, как Хобби-хорс – «Hobbie-horse» – парень, представляющий лошадь. Такой шумной компании и особенно ее руководителю разрешалось делать все, что заблагорассудится – врываться в любые дома, чтобы сыграть какую-либо шутку над их обитателями, устраивать игры, танцы и прочие развлечения. Этот обычай оказался под запретом в бытность правления Генриха VIII.

Во многих селениях Шотландии мужское население страны в день рождества, под руководством волынщиков и в сопровождении множества народа выходили за пределы села и на какой-либо лужайке играли в футбол, шары, устраивали различные спортивные состязания. Победителю вручался берет, украшенный перьями и лентами; после соревнования молодые люди веселились, а вечером с победителем во главе возвращались в селение. Вечером победитель соревнования руководил балом.

Впрочем, на все эти древние рождественские обычаи в Шотландии обрушился гнев новой протестантской церкви в XVII в. Особенным запретам подвергался праздник рождества в пуританской Шотландии. Каждый языческая традиция и ритуал, даже самый невинный, был жестоко проклят церковью.

После таких событий Рождество в Шотландии никогда уже не достигало прежнего размаха, до современников дошли лишь некоторые обряды, и многие из них стали приурочиваться к Новому году.

И в настоящее время 24-25 декабря в Шотландии – рабочие дни, а праздником считается Новый год – 1-2 января.







Рига и другие города Латвии, на Рождество не просто красивы, а сказочно прекрасны. Рига украшается, открываются рождественские ярмарки, наряжаются ёлки, город становится волшебным. Всё начинается задолго до Католического Рождества, потом Новый год, а затем и Православное Рождество.

Столетие назад рижане праздновали рождественские праздники почти месяц. Отмечать начинали 11 декабря (24-го по «европейскому» стилю) – сначала западное Рождество. Хотя это был торжественный день лишь для католиков и лютеран, в гуляниях принимали участие все желающие.

Рига выглядела празднично и нарядно. В газете «Рижская мысль» за 1910 год можно прочесть: «Также и в городе в окнах домов местами были видны сияющие огнями елочки. Первоклассные рестораны и гостиницы зажгли елки для своих посетителей и постояльцев». К Рождеству старались приурочить приятные мероприятия.

«Рождественскими подарками» становились не только балы и маскарады. Например, в 1913 году Ригу на Рождество прибыл знаменитый Хосе Рауль Капабланка. Великий гроссмейстер сыграл с рижанами, чем доставил им огромное удовольствие.

Через неделю в Риге весело праздновали западный Новый год а затем и православное Рождество. Оно знаменовалось елками для русских детей. Благотворительность считалась традиционным мероприятием в Рождественские праздники. В эти дни газеты не только призывали подумать о нуждающихся, но и сами собирали средства.

Естественно, не забывали в Риге на Рождество и о взрослых малоимущих. Например, в церкви Святого Благоверного Александра Невского бедняки получали пособие в несколько рублей, что было достойной прибавкой в те времена.

Лютеране и католики на свое Рождество традиционно не работали.

С провозглашением в Латвии независимости, в Риге было восстановлено так называемое «золотое воскресенье» - в последний выходной перед Рождеством все магазины работали допоздна.

Потом в Латвии был государственный переворот в стране, и Вторая мировая война… Празднование православного Рождества то замалчивалось, то возобновлялось снова.

В современной в Риге празднуются два Рождества, и согласно католической традиции 25 декабря (в стране два официальных выходных дня 25 и 26 декабря) , и православное 7 января, которое празднуется меньшим количеством народу, но про которое тоже не забывают.







Рождество Христово в Грузии особо почитаемый праздник. В каждой семье готовят праздничные угощения, пекут особые рождественские лепешки – “кверци” - на каждого члена семьи и после богослужения в церкви приступают к застолью.

В рождественскую ночь грузинские дети по традиции собираются колядовать, они следуют по домам и дворам с корзинками и торбами. В каждой семье им рады, встречают с удовольствием и после исполнения традиционных ритуальных приветствий и песнопений щедро угощают сладостями.







Рождество в Испании отмечают 25 декабря, и это самый важный зимний праздник, к которому начинают готовиться еще в ноябре. Улицы Мадрида и других мегаполисов постепенно обретиют праздничный вид, на улицах устанавливаются елки, повсюду можно встретить Папу Ноэля – родного брата Деда Мороза и Санта Клауса.

Празднуют Рождество уже за неделю-две до знаменательной даты. В ресторанах Испании устраивают рождественские ужины для друзей или сотрудников по работе. По традиции такие застолья заканчиваются лишь к утру. Каждый испанец в среднем посещает три таких мероприятия. Из этого понятно, что вся вторая половина декабря для испанцев, практически, является не рабочей.

Одной из истинно испанских рождественских традиций, можно назвать празднование Хогуерас (Hogueras). Это старинный ритуал празднования зимнего солнцестояния, самого короткого дня в году, знаменующего начала зимы. Жители Хаэна и Гренады (а также некоторых других регионов) прыгают через костры, тем самым защищая себя от болезней.

По обычаю в канун Рождества в Испании уютные окна домов освещаются керосиновыми лампами.

Рождество в Испании – это тихий домашний праздник, который принято проводить в семейном кругу. Это событие, на которое стараются позвать всех, даже самых дальних родственников.

К рождественскому праздничному столу подают традиционную рождественскую индейку с грибами. А также всевозможные сладости: халву, марципаны, анисовые леденцы и др. Многие из десертов имеют арабское происхождение и основаны на миндале и мёде. Традиционными в праздничном меню каждой испанской семьи являются и морепродукты: креветки, крабы и лангусты. После ужина все члены семьи собираются вокруг елки и распевают рождественские песни. Испанцы веселятся обычно до самого утра.

Рождественская ночь у испанцев носит название Nochebuena. Испанцы умсеют праздновать. И Рождество – это только первый этапа в длинной череде праздников.

Самым важным традиционным рождественским символом в Испании считается белен, – это макет, демонстрирующий картину рождения Христа. Белены могут быть самых разных размеров. Ими украшают как витрины магазинов, так и городские площади. Это вызывает живой интерес испанцев и особенно детей. Сейчас, как правило, рождественская ёлка заменяет или, хотя бы, дополняет Белен.

В Рождество верующие часто отправляются на праздничную мессу в церковь.

Столица Испании – Мадрид в Рождество преображается, наполняясь улыбками, волшебными гирляндами, тематическими шоу-программами, музыкой, рынками и множеством сюрпризов. Особенно это ощущаются на мадридских улицах.

Традиционным мероприятием в Мадриде на Рождество является пиротехническое шоу. Улицы украшаются не просто фонариками а целыми световыми композициями.

В предрождественский период в Городе Детей для мальчиков и девочек устраивают игры, развивающие программы, множество интересных историй и даже дерижабль, на котором можно отправиться в незабываемое путешествие.

Рождественский Мадрид украшен многочисленными рождественскими елками. Главной из них считается лесная красавица, установленная на площади Plaza de Espa?a, созданная в качестве символа участия Испании во Всемирной шанхайской выставке 2010. Помимо праздничных деревьев в Мадриде можно видеть традиционные рождественские вертепы. Сцены рождества конкурируют между собой в мастерстве исполнения; и среди главных фаворитов, вертеп городского совета на площади Col?n, а так же вертеп на Gran V?a, 28, представляющий собой демонстрационный стенд новых технологий.

И конечно Мадрид перед Рождеством невозможен без традиционных рождественских ярмарок, праздничных концертов и самых веселых мероприятий в театрах, культурных центрах и церквях. Из последних можно выделить Фламенко-шоу «Navidad Flamenca de Jerez» на площади возле собора Альмудена и рождественский парад Кавалькада царей, шествующий от Nuevos Ministerios до Площади Cibeles.







Рождество (Йоулу) в Финляндии, один из самых любимых финских праздников. В честь него финны именуют декабрь joulukuu – месяц Рождества. Так он называется уже в течение трех веков, а до 18 столетия декабрь по-фински назывался просто зимним месяцем.

Праздник зимнего солнцестояния, который выпадает на 20-22 декабря, праздновали еще в языческую эпоху. На праздник обязательно забивали козла, и в масках и тулупах навыворот с песнями ходили по домам, получая от хозяев что-нибудь вкусненькое.

После принятия христианства финны не позабыли языческих ритуалов, так что церковники приурочили к этому времени один из главных христианских праздников. Традиция обходить дворы ряжеными с козлом и пением колядок трансформировался в тот же обход, но уже с рождественской звездой и пением рождественских гимнов. А жертвенный козел в финском языке остался как имя Деда мороза – Йоулупукки, где joulu – финское название рождества, pukki – обычный козел или дед (в Финляндии не ругаются названиями животных).

Рождество в Финляндии теперь справляют 25 декабря, это дата закрепилась в церковном календаре в третьем-четвертом веке нашей эры.

Дух Рождества в Финляндии начинает ощущаться с адвента, за четыре воскресенья до Рождества. В первое воскресенье адвента на окнах финны зажигают первую из четырех свечей, так в Финляндии начинается новый евангелическо-лютеранский церковный год.

На Сенатской площади в Хельсинки устанавливают огромную ель. Целый месяц детям разрешено принимать участие в процессе ее украшения – им отводят нижние ветви гигантской красавицы и проводят специальные экскурсии, во время которых им и предоставляется право повесить на елку что-либо на личное усмотрение.

В каждом городе выбирают «Рождественскую улицу» – для особенно яркой и богатой иллюминации. В Хельсинки уже почти пятьдесят лет такой улицей является Александринкатц.

Украшенная елка, зажженные свечи, гирлянды разноцветных огней на окнах, домах и деревьях, рождественские венки на дверях, рождественское угощение – все это непременные атрибуты Рождества по-фински.

В Финляндии подарков на Рождество дарят много. Они по традиции недорогие – шоколад, свечи и подсвечники, рождественские ангелочки, козлики и украшения из соломки, деревянные безделушки и сувенирчики. Очень часто на Рождество преподносят комнатные цветы. Самый популярные из них Рождественская звезда, или пуансеттия.

Традиционные цвета Рождества в Финляндии – золотой, красный и зеленый.

Рождество в Финляндии в первую очередь семейный праздник. Первые дни рождества 24 и 25 декабря принято проводить в кругу семьи или в церкви, 26 декабря по обычаю – день визитов к друзьям и родственникам. С каждым годом финны ходят в церковь все реже, впрочем, рождественские службы транслируются по телевидению.

Еще одна финская традиция – так называемое маленькое рождество, pikkujoulu. Вот уже почти век его отмечают всей фирмой или офисом прямо не отходя от своих рабочих мест. Солидные фирмы проводят вечеринки для сотрудников в ресторанах или на курортах, иногда на такие мероприятия берут и супругов.

На маленькое Рождество существует традиция дарить коллегам небольшие сувениры, их стоимость обычно оговаривается заранее чтобы не было обид. Традиция маленького рождества – небольшая репетиция в хмурые декабрьские дни – уходит в праздник святого Туомаса, когда 21 декабря был жив обычай снимать пробу с домашнего пива, сваренного к празднику.







Рождество в Австралии отмечается в ночь с 24 на 25 декабря, согласно католической традиции.

Впервые в Австралии Рождество отмечалось в 1788 году. Тогда европейское население материка было малочисленным и в основном это были сосланные заключенные.

Рождественский сезон начинается в Австралии задолго до самого Рождества и длится более месяца.

В Аделаиде, столице Австралии, официальным открытием сезона считается Рождественский Парад, который проходит в середине ноября, когда Санта въезжает в город. Это очень популярное и торжественное явление подобного рода в Австралии, ставшее доброй традицией и одной из достопримечательностей этого города.

Семьдесят движущихся тематических сказочных платформ и двадцать духовых оркестров в сопровождении сотен пиратов, клоунов , деревянных солдат и множества других сказочных персонажей участвуют в праздничном шествии, пересекающем центр столицы. На эту яркую процессию прибывают посмотреть десятки тысяч австралийцев и многочисленные туристы. И, несмотря на протяженность парада, знойное ноябрьское солнце и 35- градусную жару, атмосфера праздника распространяется на весь город, заполняя каждый его уголок.

Завершает предрождественскую кавалькаду огромная повозка, на вершине которой красуется оленья упряжка с санями, в которых, безусловно, восседает Санта Клаус.

Шествие останавливается у одного из крупнейших торговых центров города, где под оркестр Санта сходит со своей повозки и уходит в Волшебную пещеру. Там он будет обитать до самого Рождества, и каждый желающий сможет заглянуть к нему в гости, и сфотографироваться на память. Так в Австралии начинается Рождество.

Впрочем, помимо Санты в Австралии есть еще один рождественский персонаж по имени Австралийский Swag Man (Дед с мешком). В некоторых регионах материка он практически полностью вытеснил Санта Клауса. Свэг Мэн одет в коричневый головной убор, синюю фуфайку и длинные мешковатые шорты. Согласно легенде, зимой он со своей верной собакой Динго обитает на острове-скале Улуру, который австралийские аборигены называют священным. Когда наступает Рождество, Свэг Мэн садится в гигантскую четырехколесную повозку и, окруженный красным облаком пыли, мчится раздавать дары.

В эти дни австралийцы становятся ближе, приветливее и добрее к друг другу. На работах организуют Рождественские ланчи и обеды. В магазинах на Рождество в Австралии как и во многих других странах толпы народу. Люди бегают в поисках подарков к Рождеству. Тут и там слышится живая музыка и пение. Выступают детские хоры, камерные ансамбли, диксиленды, пианисты. Отовсюду звучат рождественские песенки – кэролс. По выходным с утра народ собирается большими и маленькими группами на пикники – семейные, дружеские, служебные.

Перед самым Рождеством водители автобусов, продавцы магазинов и банковские работники наряжаются в колпаки и оленьи рожки. Санта ходит по торговым центрам и другим многолюдным местам, чтобы принять от детей заказы на подарки и сфотографироваться.

А вечером в садах и парках местные районные власти устраивают небольшие carols by candlelights – концерты рождественских песен, в которых участвуют и сами зрители. Главным таким мероприятием является центральный концерт ближе к Рождеству. Тысячи аделаидцев собираются в парке вокруг специально построенной для этого случая эстрады около Фестивального театра. Когда стемнеет, парк вспыхивает морем огней – это зрители зажигают свои свечи.

Вечером, 24 декабря Австралия затихает. На целых 4 дня. Магазины закрываются, а австралийцы отправляются по домам, чтобы встретить Рождество в семейном кругу.

На Рождество в Австралии принято собраться всей семьей вместе, люди съезжаются со всего континента, а зачастую и из других стран.

В канун Рождества в Австралии готовят традиционную индейку и распаренный пудинг. Рождественский обед устраивают, как правило, на свежем воздухе: во внутренних двориках или в излюбленных местах для пикников. К рождественскому столу подают и традиционные австралийские угощения: блюда из морепродуктов, холодный цыпленок, различные салаты, фрукты, мороженое и рождественский торт.

Рождество в Австралии, впрочем, как и в большинстве стран мира, – это главный подарочный праздник. Открывают подарки в Австралии, как в день Рождества, так и 26 декабря – в День подарков. Если подарок не нравится, ее снова аккуратно упаковывают и несут обратно в магазины – на этот случай австралийцы никогда не выкидывают чеки.







В последние две недели декабря многие жители Мексики не ходят на работу. Они проводят время в семейном кругу, приглашают гостей, навещают близких, родных и знакомых. Ведь Рождество в Мексике считается одним из самых главных праздников.

Празднование Рождества начинается с las Posadas - 16 декабря. Так называются традиционные процессии во главе с «Марией» и «Иосифом» в поисках ночлега, которые можно видеть на улицах городов. Их сопровождает местная ребятня, одетая в яркие, сшитые в ручную наряды. Дети стучатся в двери домов с просьбой впустить «супружескую пару». К этой процессии присоединяются местные жители любопытные туристы, и так – возрастая в числе, толпа движется к местной церкви, где проходит праздничная месса.

В Мексике на Рождество также принято демонстрировать Pastorelas (игры пастухов) – традиционные, зачастую импровизированные, театральные постановки, рассказывающие о том, как пастухам явился ангел и принес весть о рождении Христа и их путешествии в Вифлеем, полном тягот и дьявольских искушений. Разыгрываются такие сценки как профессиональными актерами, так и просто любителями.

Мексиканское Рождество не обходится без наряженной шарами и гирляндами елки. Но так как настоящая сосна многим не по карману, ее обычно заменяет искусственное деревце – arbolito.

Кстати, в Мексике нет традиционного Санта Клаус в оленьей упряжке и с мешком подарков.

Сочельник 24 декабря – время традиционного рождественского ужина: тамале, атоле и другие местные блюда. Наиболее экзотическая трапеза может включать, например, треску по-бискайски (bacalao a la vizca?na). А вот жареная индейка, ветчина или шпигованный поросенок, обычные для европейцев, в Мексике едят только те, кто обладает достаточным материальным достатком.

К столу подаются понче (горячий фруктовый пунш), сидра (газированный сидр) и другие напитки. В некоторых регионах делают букуэлос – анисовое печенье, которое подается на глиняных тарелках с сиропом. После использования тарелки бьют на счастье.

И вот уже настала очередь открывать подарки. Это, как правило, занимает немало времени, и служит веселым развлечением для всей семьи, особенно для детей.

В Мексике традиционно на Рождество дарят детям фигурки животных из папье-маше, наполненные конфетами.

А 25 декабря, по традиции во многих мексиканских семьях проходит в семейном кругу.







В Канаде огромное значение в праздновании Рождества имеет сочельник, 24 декабря. Эти вечером люди оглядываются на прошедший год, подобно тому, как мы в России провожаем старый год.

Дети перед Рождеством ложатся спать пораньше, чтобы не проспать долгожданное вручение подарков от Санты Клауса. А взрослые канадцы садятся за праздничный стол, словно репетируя завтрашнее рождественское застолье.

Традиции в каждой семье свои. Кто-то уже рассматривает рождественские презенты, а кто-то только укладывает их под украшенную елку.

В канадских провинциях Ньюфаундленд и Лабрадор, например, свои традиции. Там в это время в храмах продают рыбу. Канадцы ловят ее только для этого в течение недели перед рождеством. А средства, вырученные с продажи идут на приход.

А младшее поколение в этих районах участвует в ритуале рождественской службы в сочельник. Дети стоят с маленькими горящими свечками в руках, те в свою очередь вставлены в кожуры плодов репы, которую специально сберегли с летнего урожая. Так тепло здесь проводят старый год.

В другом месте страны, в Ванкувере другая традиция в праздничные дни. В ванкуверском Стенли-парке можно видеть Рождественский поезд. По всему его пути деревья украшаются огнями, разноцветными фонариками. Расставляются фигуры сказочных героев, а также снеговиков, и оленей, символизирующих праздник. Такие поезда в Рождество радуют жителей многих городов страны. Причем, радуются как дети, так и взрослые. В аквариуме Ванкувера канадцы с удовольствием смотрят на ныряющего в воду Санту. Весь город в это время украшен переливающимися огнями, и гирляндами

А в провинции Канады Новая Шотландия, родословная жителей которых берет начало с кельтских горцев, в рождественскую ночь поют старинные песни и церковные псалмы.







В Голландии дух Рождества чувствуется с конца ноября. Именно в это время на улицах городов и сел начинают продавать «oliebollen». Так называются в этой стране праздничные пончики, они обжарены в масле со всех сторон, бывают с яблочной, банановой, ананасовой начинкой, а так же с кремовой, или просто присыпаны пудрой. Пончики продают в особых вагончиков, и для каждого голландца это символ предстоящих празднеств.

Самый главный праздник для голландцев в это время это 5 декабря (День святого Николая). В этот вечер голландцы собираются за праздничным столом, чтобы поесть гороховый суп с копченостями. Ну и безусловно поздравить друг друга с праздником, обмениваясь подарками.

Рождество в Голландии празднуют более чем два дня. 25 декабря отмечают Eerste Kerstdag (Первое Рождество) и 26 декабря - Tweede Kerstdag (Второе Рождество), оба из которых являются в этой стране выходными днями.

Здесь верят, что в Рождественскую ночь случается чудо: животные начинают разговаривать по-человечьи, а вода волшебным образом превращается в хорошее французское вино.

По легенде, в святую ночь можно стать свидетелем «дикой охоты» злых духов под началом Водана. Чтобы спугнуть адских охотников в Голландии трубят в рождественский рог, он бывает металлический или деревянный, и иногда доходит в длину до полутора метров. В старину в такой рог трубили вплоть до самого крещения. Сегодня эта традиция живет в некоторых городах страны.

В некоторых голландских семьях в эти дни можно видеть «иерихонскую розу» (на розу на самом деле это растение похоже меньше всего), или другое вечнозеленое растение.

По традиции за рождественской трапезой развлекаются тем, что играют в «бобового короля». Выбирают королеву, придворных, Черного Пита. Суть игры в том, чтобы всем повторять движения за королевской четой.

В канун Рождества голландцы отправляются на праздничную службу. Там голландцы хором поют рождественские псалмы.

На Рождество в Голландии редко идет снег, но, несмотря на это, разноцветные лампочки на улицах и в витринах магазинов создают праздничную атмосферу.







Рождество в Чехии начинают праздновать с 24 декабря. В этот день чехи по традиции постятся. Никто не помнит, откуда это повелось, но по чешскому обычаю в рождественском меню не должно быть ничего мясного.

Традиционное блюдо в Рождество – это жареный карп. Без жареного карпа с картофельным салатом ни один чех Рождества не мыслит.

Весь год карпы откармливаются в особых прудах. В середине декабря воду из прудов спускают и многотонные цистерны с живой рыбой разъезжаются по всей стране. Ровно за неделю до Сочельника на улицах устанавливаются большие кадки с водой, в которой плавают жирные карпы.

Рождественское застолье полно старинных примет. Например, за столом должно присутствовать четное количество гостей, в крайнем случае, необходимо поставить пустую тарелку с приборами. Под каждую тарелку на счастье кладут чешуйку от карпа, к ней иногда добавляют мелкую монетку. Бывает, что чешуйку прячут в кошелек и носят с собой весь год. Во время праздничного ужина плохой приметой считается встать из-за стола, у хозяйки все должно быть под рукой. Молодым людям, которые в следующем году хотят жениться, следует во время торжественного застолья сесть на угол, а девушке, чтобы выйти замуж, необходимо во время праздничного ужина отрезать кусочек масла от нового брикета, тогда она получит мужа с миролюбивым характером. Если во время рождественского угощения у кого-то из гостей вдруг зазвенело в ухе, значит, о том человеке будут хорошо говорить в течение всего года. Идя на рождественский ужин к друзьям, не стоит возвращаться за забытой прогулочной тростью или туфлями, а то придется весь год терпеть неудачи.

24 декабря, перед тем как сесть за стол, в Праге принято идти с детьми на берег Влтавы, где их уже поджидают продавцы. Они тоже торгуют живыми карпами, но не для того, чтобы рыбу съели. Здесь родилась традиция выпускать покупку в реку. Детям это развлечение особенно по душе. Может быть, поэтому рождественский Сочельник и называется у чехов Щедрым днем.

Чтобы весь следующий год оставаться здоровым, утром 24 декабря надо умыться в холодном ручье.

В этот же день, в Сочельник в Чехии – Медвежье Рождество, Чехи по традиции кормят медведей сладостями. Медведи обитают в крепостном рву в городе Чески Крумлов.

А на следующий день по традиции запекают гуся и пекут разные печенья. Его выпекание становится целым ритуалом, в котором принимают участие все домашние.

26 декабря в Чехии называют днем св. Штепана, день разгула колядующих.Существует смешной обычай, в этот день из дома гонятт нерадивых мужчин. Раньше их действительно выставляли вон из дома, а сейчас просто рядом с кроватью кладут узелок в качестве намека.

27 декабря, в день Яна Евангелиста, в Чехии по традиции проходит обряд очищения вина.

Канун Рождества связан с многочисленными приметами.

Чехия, кстати, единственное место, где рождественские сюрпризы раздаривают сразу четыре героя: Санта Клаус, Микулаш, Ежишек и Дед Мороз.

Чехия даже в Рождество бережет прирду. Пушистые ёлки, миниатюрные сосенки и даже царственные пихты здесь продают исключительно в горшках. Деревья в разукрашенных сосудах расставлены по всей Праге: на площадях, у входов в гостиницы, магазины, рестораны и возле каждого подъезда.

Чешские традиции также требуют, чтобы в каждом жилище, на каждой площади и в каждом костеле были установлены вифлеемские ясли или вифлеемские вертепы. Смотрятся они как сказочные яркие кукольные декорации главного момента Рождества – рождением Иисуса. На городских площадях можно видеть настоящие загоны с соломой, живыми домашними зверюшками и обязательной колыбельной, в которой лежит маленький Иисус, по-чешски Ежишек. Дети с удовольствием катаются на ослах и пони, на них по легенде прибыли волхвы на поклонение сыну Господа.

В костелах и храмах стоят игрушечные вертепы, где куклы двигаются: ангелы поют и летают, крестьяне носят воду, готовят еду, волхвы едут с жертвоприношениями, а Мария качает люльку с Иисусом. Все это сопровождается веселыми песнями. Дети оказываются словно в сказке: еще нигде о рождении Иисуса не рассказывали так интересно, как в Чехии.

Чехия – единственная в мире страна, где на Рождество можно не только съесть, но и «послушать Рыбу». В данном случае Якуб Ян Рыба – это знаменитый чешский композитор, автор рождественской мессы.

С рождественскими праздниками Чехии неразрывно связано гадание. В Сочельник хозяин ставил под стол стакан и наливал туда немного воды, если воды после ужина убавилось, то значит, будущий год будет сухим, а если воды становилось больше, то верили, что год будет дождливым.

Урожай предсказывали по звездам. Если в Сочельник небосвод был усеян звездами, то это значило, что куры снесут много яиц, и урожай будет богатый.

Чешская девушка в Сочельник ела яблоко, стоя на пороге своего дома, и если первым мимо дома шел мужчина, то это означало, что в Новом году она выйдет замуж. Кроме того, девушка бросала башмачок через голову к двери: если носок башмачка показывал на дверь, то в этом году она выйдет замуж.

Нередко судьбу предсказывали по снам в Рождество. Например, девушка перед сном, лежа в постели, должна была провести над головой рукой, как будто сеяла, и произнести: «Сею, сею лён, приди, мой милый, сюда, раньше белого дня». В каком направлении девушка сеяла, в ту сторону должна была повернуться. Кто во сне покажется, тот и мужем станет.

История празднования Рождества в Японии начинается с распространением христианства в этой стране. В середине XVI столетия в Японию стали прибывать христианские миссионеры, францисканцы и иезуиты. Их пропаганда нового для японцев верования принесла видимые плоды, и к концу XVI века христиан среди жителей Японии было около трехсот тысяч.

В 1552 году в Японии прошло первое рождественское богослужение. Однако различные споры между самими миссионерами, а также козни испанских и португальских дипломатов привели к тому, что позиции христианства в Японии пошатнулись, и оно потеряло поддержку власти имущих.

5 февраля 1597 года в Нагасаки были распяты шесть монахов-францисканцев. Начались гонения на христиан, и с 1612 года христианство в Японии стало под запретом.

К 1630 году японские христиане действовали из подполья. Япония вступила в эпоху изоляции от иноземных влияний. В районе Ураками на севере Нагасаки продолжали тайно отмечать Рождество. Праздновали его и на островке Дэдзима, где находились поселения голландцев. Рождество на острове Дэдзима именовали «голландским Новым годом».

Новый этап в истории Рождества в Японии связывают с открытием страны в 1854 году. Христианство начало постепенно возрождаться, а вместе с ним и праздник Рождества.

В 1860 году в резиденции прусского посланника была проведена рождественская вечеринка.

В 1873 году христианство в Японии наконец-то было официально разрешено.

В то время универмаг Марудзэн ввел традицию рождественских распродаж различных елочных украшений и подарков. Сначала такие распродажи были рассчитаны на туристов, иноземных путешественников, но вскоре они стали популярны и у местных жителей. Наладилось производство искусственных лесных красавиц и рождественских тортов.

В начале 20-х годов прошлого столетия начали устраиваться рождественские вечеринки для большого числа приглашенных, например, в Токийских парках и в отеле «Тэйкоку».

Но в 30-е годы XX века Рождество в Японии опять запретили. В эти годы за празднование Рождества японцам даже грозило тюремное заточение.

Лишь с 50-х годов XX столетия Рождество в Японии стало снова возрождаться.

К 70-м годам японское Рождество окончательно оформилось в качестве коммерческого, но обожаемого всеми праздника.

Рождество в Японии празднуют согласно католической традиции, с 24 на 25 декабря. Однако выходными эти дни не объявлены. Удивительно то, что с приближением Рождества вокруг ведётся всё больше разговоров о любовных свиданиях и всё сложнее становится заказать столик в ресторане или забронировать номер в отеле. Улицы украшаются елками, гирляндами и колокольчиками. Ёлки в Японии по экологическим причинам используются только искусственные. Но разнообразие их размеров и расцветок поражает воображение. Тем не менее, наряду с этими традиционными рождественскими атрибутами на глаза в предпраздничной Японии попадаются и всевозможные сердечки и фигурки ангелочков или купидонов.

Дело в том, что Рождество в Японии — это праздник всех влюблённых. Японцы называют его курисумасу, от английского «Christmas», что, как известно, и означает «Рождество». Это название стало популярным с 1912 года.

Раньше же Рождество в Японии носило название сэйтансай — «праздник святого рождества». Прочтение иероглифов сэйтансай постепенно было заменено на подражание английскому — курисумасу. Сейчас же слово курисумасу записывается японской азбукой катакана.

Однако любопытно то, что большинство японцев совсем не акцентирует внимание на том, что рождественское торжество связано с рождением Иисуса Христа, а некоторые японцы и не в курсе библейской истории о чудесном рождении.

Есть и такие, которые даже не подозревают о связи праздника с христианством. Встречаются среди японцев и те, кто считает Рождество днём рождения Санта Клауса.

Японцы объясняют свою традицию празднования католического Рождества тем, что это просто доставляет им радость, ведь на курисумасу принято украшать улицы и дома, устраивать вечеринки, готовить рождественский пирог, встречаться с любимыми, веселиться в кругу друзей или семьи.

Среднестатистические неженатые японцы, по обычаю проводят вечер 24 декабря следующим образом. Они идут на любовное свидание в ресторанчик, где ужинают вдвоём с любимым человеком в романтической атмосфере. Именно на Рождество в Японии чаще всего признаются в любви и делают предложения руки и сердца. Праздник может продолжаться и на следующий день.

Даже иностранцы, посетившие Японию в эти дни, поддаются влиянию царящей вокруг них любовной обстановки японского Рождества и назначают свидания возлюбленным на вечер 24 или 25 декабря.

Радуются этому празднику и японские ребятишки, которые, как и дети во многих других странах мира, любят Санта Клауса (в Японии его величают Санта Куроху) и ждут от него подарков. Множество людей в костюмах Санта Клауса бродят по этажам универмагов или по улицам в рамках рекламной кампании. Как правило, ими становятся те иностранцы европейского или американского происхождения, кто желает подработать.

Впрочем, есть и в Японии свой собственный Санта Клаус-японец, который официально представляет японскую сторону на ежегодных слётах Санта Клаусов всего мира, принимает от японских детей письма с пожеланиями и одаривает их рождественскими подарками.

Некоторые проводят Рождество в кругу друзей или родственников. Заведено так, что глава семейства приобретает рождественский торт по пути домой с работы. В Японии на Рождество традиционным является именно бисквитный торт с кремом, празднично украшенный, а не пирог или кекс, принятый для Европы и Америки. Кондитерские фабрики в эти дни в несколько раз увеличивают свою производительность, и в магазинах предлагается широчайший выбор специальных праздничных тортов.

Молодые люди, пока ещё не нашедшие своей второй половины, мечтают встретить её именно под Рождество, так как знакомство в этот день считается счастливой приметой. Конечно, есть и те, кто вовсе не отмечает курисумасу или проводит его в одиночестве.

Следует упомянуть то, что среди японцев существуют и настоящие христиане, которые празднуют Рождество, вкладывая в него тот же смысл, что и европейцы или американцы.

Однако их традиции празднования всё же отличаются от европейской. Японские христиане в рождественские дни стараются совершить как можно больше гуманных дел — помочь бездомным и обездоленным, сделать пожертвования, посетить больницы. В Японии насчитывается 1,4 миллиона христиан, и, в основном, это католики.







Рождество в Италии, безусловно, является самым главным католическим праздником для ее жителей. Ни в одной стране не чтут так свято рождественские религиозные традиции как здесь. К тому же благословение Папы направлено в первую очередь итальянцем, а потом и всему миру.

В Италии к празднику Рождества очень тщательно готовятся, перед святым торжеством все должно просто блестеть от чистоты. В саму праздничную ночь Италия полностью затихает, и обнаружить работающий магазин, ресторан, дискотеку, банк просто невозможно. Общественный транспорт тоже перестает функционировать. Рождественское богослужение начинается ровно в двенадцать ночи и длится полтора часа. В Ватикане мессу служит Папа Римский собственной персоной. И в каждом храме непременно устанавливают маленькие ясельки с фигуркой младенца Иисуса. По старинному обычаю на мессе должна находиться вся семья без исключения. Впрочем, за последние несколько лет процент верующих итальянцев резко сократился. В современной Италии их всего лишь 20 процентов.

Поэтому на церковной службе присутствуют далеко не все. Зато праздничному ужину на Рождество в Италии оказывается достойное внимание. На рождественском столе можно найти свиные ножки, колбаски, запеченная рыба и «морские фрукты» (разные моллюски вперемешку с традиционными спагетти), кулич с цукатами и изюмом…

Одним из традиционных итальянских блюд этого праздника считается тальятелле. Тальятелле – это, примерно в сантиметр, лапша, в нашем понимании этого слова. Интересной рождественской традицией является и то, что стол, который накрывается в Сочельник, состоит преимущественно из рыбных блюд, особенно в южных областях. Очень часто это спагетти с моллюсками, мидиями, соленой треской, различными ракообразными. В некоторых регионах Италии количество рыбных блюд может достигать 10-20. В Риме традиционным рождественским рыбным блюдом является капитоне – запеченный или жареный угорь, непременно женского пола и с икрой. Многие блюда, а также ингредиенты блюд, которые появляются на праздничном столе, связаны с приметами и поверьями. Например, итальянский рождественский стол трудно представить без традиционной чечевицы и дзампоне – фаршированной колбасами и сосисками свиной ножки. Чечевица символизирует удачу, процветания и богатства, круглая форма чечевицы напоминает монеты. В Италии верят, чем больше съешь чечевицы, тем богаче станешь в следующем году. Дзампоне так же является символом изобилия, и чем жирнее свиная ножка, тем лучше. Одним из обязательных блюд рождественского стола считается и индейка, фаршированная сложной начинкой из каштанов, яблок, груш, грецких орехов, телятины, шпика, трав и бренди.

На каждом рождественском столе во всей Италии непременно присутствует миланский пирог, который напоминает кулич, и называется «Панеттоне». Его украшают фруктами – изюмом, сухофруктами, цукатами, особенно апельсиновыми и лимонными. Этот десерт изобрели в Милане в 1490 году, но очень скоро его полюбили по всей Италии, от подножия Альп до Сицилии. С панеттоне связано множество мифических историй, по одной из них, молодой дворянин влюбился в дочь булочника Тони и, чтобы быть поближе к возлюбленной, пошел работать подмастерьем к ее отцу и во славу своих глубоких чувств, изготовил удивительный сладкий хлеб в виде купола. Клиентам очень понравилось новое угощение и хлеб от Тони ( «pane di Toni» ) стал пользоваться большим спросом. В Милане бизнесмены обычно преподносят своим клиентам на Рождество знаменитый панеттоне.

Подарки на Рождество в Италии каждый член семьи получает ранним утром 25 декабря. Было время, когда итальянцы предпочитали получать обязательно полезные в хозяйстве вещицы. Сегодня современному итальянцу к светлому празднику можно дарить все, что угодно, важно, чтобы человеку понравилось.

Рождество в Италии – строго семейное торжество. Главным сказочным персонажем в этой стране считается Баббо Натале – местный Дед Мороз. Именно он преподносит итальянским детишкам различные подарки. Рождественские дары могут быть самыми разными. В Сочельник в Италии принято дарить особенный вид цветов, которые называются «Рождественские звёзды», и символизируют Вифлиемскую звезду.

Детям в Италии дарят игрушки. В прошлом году самой ходовой рождественской игрушкой на Рождество в Италии стал Пиноккио. Этот персонаж считается чуть ли не национальным символом страны.

Одной из самых старинных традиций празднования Рождества в Италии является оригинальное театрализованное действо, которое отражает зачастую лишь суть, а иногда и все подробности таинства рождения Младенца Христа. В Италии это действо называется вертеп (итальянцы называют их Презеппе).

В Италии, это слово обозначает пещеру или грот. А применительно к празднику Рождества, под словом «вертеп» имеется в виду именно та пещера, в которой был рожден маленький Христос. Первые упоминания о театрализованном вертепе относятся еще к 1200 году, когда религиозное чувство итальянцев был в упадке. Тогда по указу Святого Франциска, соорудили нечто наподобие пещеры, в которой был рожден Иисус. Роли матери и отца Иисуса, пастухов и волхвов исполняли служители церкви, а также некоторые особо религиозные итальянцы. Папе римскому – Гонорию III, эта идея понравилась, и с этих пор популярность рождественского вертепа росла в Италии с каждым годом. Со временем сцены из вертепа стали подробно изображать на различных фресках и в скульптурных композициях. В современной Италии традиция вертепов живет до сих пор. Многие католические и протестантские церкви страны в канун Рождества устраивают яркие вертепы, в которых принимают участие дети. Театрализованные представления, как правило, проходят непосредственно в церкви и могут быть пышными или очень скромными, но сюжет на протяжении столетий остается неизменным – чудо появления на свет Божественного Младенца. Впрочем, многие современные итальянские семьи на Рождество устраивают собственные домашние вертепы. В роли «актеров» выступают как куклы, так и живые люди. Обычно «актерами» вертепа становятся дети. Причем костюмы и прочая атрибутика представления шьются или покупаются заранее. Бывает, что одежда библейских персонажей или деревянные ясли передаются из поколения в поколение, становясь семейной реликвией.

Куклы, представляющие знаменитые персонажи Младенца, Марии, Иосифа, волхвов, пастухов и прочих свидетелей чуда, могут иметь самые разные размеры – все зависит от значимости того места, где представляется Вертеп. Конечно, самая большая и красивая сцена установлена на площади перед Собором Святого Петра, там же можно увидеть и самую шикарную елку Рима. С наступлением сумерек, когда в городе зажигают праздничную иллюминацию, Презеппе подсвечивают так, что кажется, будто бездушные персонажи рождественской пьесы оживают, благословляя зрителей, собравшихся на площади.







Традиция преподносить подарки на Рождество прижилась в Британии только во времена правления королевы Виктории, которая правила в этой стране в 1837-1901 годах. До этого презентами обменивались на Новый год или в Двенадцатую Ночь (праздник Богоявления). Этот обычай сохранился лишь в Шотландии. Там новогоднее торжество Хогманай до сих пор встречают с большим размахом, чем Рождество.

Рождественская традиция класть подарки в чулок или носок тоже прижился с викторианской эпохи. Объясняют его таким образом: «Рождественский дед» передвигается по воздуху и попадает в дома через дымовую трубу. Но однажды, спускаясь в один из домов, он обронил несколько золотых монет в носок, который сушился над камином. С тех пор в Рождественский Сочельник над очагом стали вывешивать носки и чулки надеясь, что туда что-нибудь да упадет.

Британцы были первыми, кто начал украшать свои жилища к Рождеству и преподносить в подарок висячие растения – это мог быть, остролист, плющ и омела. Традиция эта чрезвычайно древняя и существовала еще в языческую эпоху. Считалось, что эти растения очищают дом от нечистой силы и напоминают о том, что скоро весна.

Королевские персоны Великобритании в середине прошлого века переняли немецкий обычай украшать елку. Первая рождественскую елку в Великобритании установили в Виндзорском замке в 1841 году.

Рождество в Великобритании – это самый важный праздник для ее жителей. После рождественского праздничного обеда обязательно звучит поздравительная речь королевы. Перед тем, как сесть за праздничную рождественскую трапезу, англичане отправляются в церковь.

На Рождество в Британии принято преподносить друг другу подарки. На Рождественском английском столе непременно стоит традиционное блюдо из индейки. Главный тост за праздничным столом – «Your good health!» – За ваше здоровье! Рождество в Великобритании по обычаю встречают в семейном кругу.

Во второй день Рождества в Великобритании празднуется праздник, который называют днем Святого Стефана. В этот день вскрывают специальные ящики для благотворительности и раздают средства нуждающимся.

Подарки английским мальчикам и девочкам на Рождество в Великобритании приносит Father Christmas (Отец Рождество). Маленькие англичане пишут Father Christmas письмо с желаниями и бросают его в камин, дым доносит список к адресату.







Рождественские традиции в Америке, собственно как и сам праздник, приживалось довольно длительное время. В Масачусетсе в колониальное время Рождество было даже под запретом. Пуритане в Америке одно время старались вместо Рождества сделать День благодарения наиболее главным торжеством.

Религиозное празднование начинается в ночь с 24 на 25 декабря после полуночной церковной службы. Потом идет традиционное рождественское застолье, как никак – день рождения. Но это лишь, в общем. Надо помнить о том, что Америка страна многонациональная, поэтому обычаи празднования Рождества в США, зависят о того, откуда были его предки.

К примеру, многие американцы, чьи родовые корни ведут в Америку из Польши, до сих пор свято чтут свои рождественские традиции. Непосредственно перед самим праздником у них принято раскладывать сено на полу и под скатертью. Это символизирует рождественскую историю о постоялом дворе, хлеве и яслях, где родился младенец Иисус. Американцы не едят никакого мяса до первой звезды, соблюдая пост. Вечером, как только восходит первая звезда, начинается традиционный польско-американский пир. Свекольный суп, разнообразная рыба, капуста, грибы и «сладкое мясо» (так называется десерт из меда и мака) – традиционные блюда на Рождество.

Американцы- выходцы из Венгрии, уделяют большое значение церковной службе и пению в рождественский вечер и день. Пожалуй, больше, чем все остальные жители этой страны. Вечером они собираются в своих дворах вокруг украшенных елок и ждут появления на небе первой звезды. После этого подают кушанья, обильно приправленные специями: рулеты с грецкими орехами и маком, вареники с медом и маком, бисквиты с тмином, кунжутом и анисом.

На юге США Рождество отмечают особенно весело. Непременные атрибуты праздника - фейерверки и салюты. Ранние поселенцы в Америке поздравляли, таким образом, своих соседей. Так же считалось, что громкие салютные залпы отпугнут злых духов.

А вот Рождество на холодной Аляске происходит совсем по другим традициям. В рождественскую ночь маленькие американцы с фонариками в руках носят из дома в дом большую звезду, сделанную из картона, и обклеенную кусочками цветной бумаги. Дети поют веселые песни, а жители подчуют их угощениями. На следующий день мальчики и девочки переодеваются в свиту царя Ирода и пытаются уничтожить новорожденного Иисуса.

Рождество в Нью-Мексико, у так называемых кочевых народов навахо это День большой еды во время Кисмуса (’Kismus’) – праздника, подаренного друзьями индейцев. Мясо, бобы, картошка и лук варятся в большом котле на огне. Кофе с булочками, «донатсами» и хлебом завершают праздничный ужин. В других частях Нью-Мексико улицы и плоские крыши домов подсвечиваются огнями – свечками в бумажных пакетах, которые заполнены песком. Делают это для того, чтобы подсветить путь младенцу Христу.

В 1924 году в Вашингтоне было выращено первое национальное рождественское дерево. Легенда гласит, что впервые украсил елку зажженными свечками Мартин Лютер собственной персоной. С тех самых пор по традиции президент Соединенных Штатов каждый год торжественно зажигает огни на этой елке.

В Америке были времена, когда Рождество праздновали двенадцать дней – по числу дней с рождения Христа до крещения. В колониальной Америке в этот период существовал обычай устраивать вечеринки и свадьбы. Любопытно, что встрече Нового Года в то время практически не уделяли особого внимания. В современной Америке Рождество, вернее его дух, начинает витать уже после Хеллоуина. А итогом празднеств считается традиционный семейный ужин 25-го декабря, сопровождаемый раздачей подарков. Последующая после Рождества неделя проходит намного тише – у большинства жителей Америки это всего один или два дня выходных.

Сегодня религиозное значение Рождества почти утрачено. Праздник этот стал еще одним поводом собраться всей семьей, преподнести друг другу приятные подарки, сказать нужные слова. На Рождество в Америке практичные, деловые американцы становятся чуть-чуть добрее, внимательнее, если хотите, сентиментальнее.

Приготовления к празднику превратились в целую отрасль американского бизнеса. Достаточно прибыльной, кстати. Почти каждый американец украшает свой дом или квартиру к Рождеству.

Обычно это увитые красными и золотыми лентами венки из еловых веток на двери и разноцветные лампочки-огоньки на окнах. Хозяева домов устанавливают в собственных владениях фигуры волхвов, ангелов, девы Марии с младенцем или же Санта Клауса и его помощников.

Уже за месяц-полтора в витринах американских магазинов можно видеть рождественско-новогодние украшения. Это своеобразное ежегодное соревнование – чей дом, офис или витрина украшены красивее и привлекут больше любопытных взглядов. Традиционное рождественское меню на сегодня это: говядина, гусь, ветчина или индейка, а из напитков – виски, бренди, ромовый пунш. Количество же деликатесов и выпитого алкоголя определяется только личным материальным достатком.







Начиная с 1 декабря, Германию не узнать, повсюду чувствуется атмосфера праздника и радости. Витрины магазинов, фасады домов, арки, улицы и деревья – все украшается к празднику. Все вокруг сверкает от рождественских огней!

По традиции на главных площадях всех городов устанавливаются большие нарядные ёлки, которые являются одним из неотъемлемых атрибутов Немецкого Рождества. С самых давних времен существует поверье, что в зеленой хвое живет лесной дух. Кстати, рождественская традиция украшать ёлку гирляндами, звездами, фигурками Санта-Клауса, а также разнообразными игрушками и лакомствами пришел в Россию именно из Германии, а затем достаточно быстро прижился и в других странах. В немецких домах же ёлку по обычаю украшают в середине декабря. Бывают, что немцы ставят украшенную гирляндами ёлку также на своих балконах или перед домом, расписывают окна. Традиционная тема, конечно рождественский библейский сюжет, соответственно празднику украшаются и подоконники.

Также характерной особенностью Рождества в Германии является то, что все немцы обожают создавать с помощью фигурок людей и животных различные религиозные сценки. Все эти фигурки бережно хранятся в семьях и даже передаются по наследству. Праздник Рождества начинается уже за 4 недели, это время у немцев называется адвент. Адвент (Advent), это ожидание наступления светлого праздника – рождение маленького Христа.

Главным символом Рождества в Германии считается «Рождественская звезда». В реальности, Рождественская звезда – это комнатное растение молочай красивейший, пуансеттия. Оно расцветает, как правило, в декабре и имеет ярко-красные прицветники, которые напоминают звезды.

Одним из самых ярких символов немецкого праздника является также рождественский венок с обязательными четырьмя свечами. Первая свеча зажигается по правилам в первое воскресенье, во второе – зажигают уже две свечи, а в последнее воскресенье традиционно зажигают 4 свечи. Впрочем, в доме зажигают не только свечи находящиеся в венке. В этот веселый праздничный период обычно практичные немцы не экономят, поэтому в доме обычно зажигают много красивых свечей.

Излюбленными и основными цветами Рождества в Германии с давних времен считаются зеленый и красный. Зеленый цвет символизирует надежду и верность, а красный цвет – кровь Христа.

Также символом Немецкого Рождества является и веселый Рождественский фестиваль (Weihnachtsfest), начинающийся с 11 ноября и продолжающийся до самого наступления Рождества. Немцы вовсю веселятся на Рождественских ярмарках, где можно купить любимое многими немцами горячее красное вино с различными специями, которое называется глинтвейн, но немцы называют его глювайн (Gl?hwein). Глинтвейн бывает как крепким, так и слабым. Не менее традиционен на ярмарках и другой рождественский напиток, называемый «Огненный зуб», так величают обычный горячий пунш, который готовят по старинному рецепту в огромной чаше и потом его эффектно поджигают. Горячее вино согревает замерзших на улице людей и поднимает уже и без того отличное настроение.

Не случается Рождества в Германии и без сказочных немецких героев: заколдованного Щелкунчика, фрау Холле из всеми любимой сказки «Госпожа Метелица», а также других любимых детьми персонажей.

Дети в Германии особенно любят сладкий календарь адвента, состоящий из 24 окошечек, рассчитанный соответственно на 24 дня. Самое интересное для них, естественно, то, что в каждом из этих окошечек прячется сладкий подарок – оригинальный шоколадный сюрприз или что-то в этом роде. И всякий раз, когда ребенок с придыханием открывает одно окошко, то он заранее уже предвкушает то удовольствие, которое его ждет. Смешно, но подобные календари существуют даже и для домашних питомцев, в мешочках которых находится вкусный корм.

Между тем, 6 декабря отмечается еще один очень любимый детьми праздник – день святого Николауса, его считают предвестником Рождества в Германии. Вечером маленькие немцы послушно приводят в порядок свою обувь и ставят их аккуратно около двери. Легенда гласит, что ночью придет святой Николаус и положит подарки в их туфельки или башмачки. Для послушных деток это по традиции игрушки и лакомства, а маленькие озорники, могут найти сухие веточки.

24 декабря – Святой вечер (Heilige Abend) – немецкие семьи по обычаю идут в церковь, а потом чинно садятся ужинать. На Рождественский стол обычно подают семь или девять блюд. Рождество не обходится без пшенной каши на молоке, приправленной маслом и медом. Ну и, обязателен фаршированный гусь с аппетитной румяной корочкой и самые различные закуски. Свинина с квашеной капустой считается также очень желанным блюдом на рождественском пиршестве. Немцы не могут обойтись на праздничном столе и без рождественского пирога называемом Штоллен, в рецепт которого входят многие сухофрукты и всевозможные приправы. Кстати, этот десерт становится на следующий день намного вкуснее, чем только что испеченный. Во время ужина все желают друг другу счастья, добра и здоровья и обмениваются подарками. А маленькие дети находят подарки под ёлкой еще и на следующее утро. Они искренно считают, что рождественские подарки приносит им Дед Мороз, по-немецки его называют Weihnachtsmann, хотя вот, например, в Баварии дети ждут Рождественского Ангела.

Накануне Рождества в Германии жизнь как будто останавливается, закрываются все магазины, рестораны и кафе, так как Рождество по традиции следует отмечать непременно дома в семейном кругу.







Во Франции Рождество называется ‘No?l. Еще задолго до Рождества во Францию приходит веселый предпраздничный дух этого светлого праздника. Французы, которые итак обычно довольно улыбчивые и приветливые просто полны ощущения рождественского волшебства. В это время непременно устанавливают во французских домах рождественские елки, иногда их украшают на старинный манер: красными ленточками и настоящими белыми свечками. Елки на улицах тоже украшаются цветными фонариками на всю ночь. Везде развешиваются разноцветные гирлянды, самые холодоустойчивые комнатные цветы ставят на балкончики и уличные подоконники. Огромные снежинки прикрепляются на окна и витрины универмагов и кафе.

Не обходится Рождество во Франции без маленьких глиняных фигурок святых, волхвов, животных и ангелов, которые надо раскрашивать самостоятельно, а затем составлять из них экспозицию по религиозному сюжету, и подвешивания к балконам и окнам фигурки Пер-Ноэля (французское имя Санты), который карабкается по лестнице с мешком на плече.

За неделю до Рождества во Франции начинается магазинный бум, скупается все подряд, важно, чтобы это можно было подарить кому-либо. Мальчики и девочки готовят традиционные деревянные башмачки. В них рождественским утром они мечтают найти подарок, которого долго ждали и ради которого старались вести себя прилежно.

Светлый праздник Рождества во Франции отмечают в близком семейном кругу с неизменным в каждом семье меню Рождественский ужин — это важное семейное событие, и главная рождественская традиция. На праздничном столе непременно должно стоять хорошее мясо и лучшее вино. А также устрицы, фуагра или паштет из гусиной печени, конечно же индейка и торт, запеченный в форме полена. Кстати, полено – это не только десерт, а отголосок старинного ритуала. Раньше 24 декабря самый старый человек в семье помогал самому молодому выбрать в поленнице большое полено, которое затем они вместе трижды обносили вокруг праздничного стола, произнося специальный текст. Затем полено клали в очаг, и оно горело там до полуночи. Но современные французы все меньше следуют подобным ритуалам, поэтому придумали изящный выход — символический торт, который даже не носят вокруг стола, а сразу же съедают с превеликим удовольствием.

Традиционный рождественский напиток во Франции это, естественно, французское шампанское. Также неотъемлемым атрибутом этого семейного праздника считаются красочные открытки, гости обмениваются ими за праздничным застольем.

По обычаю большинство магазинов и ресторанов во Франции на период Рождества закрыто. А те, что открыты, работают лишь несколько часов.







Дух Рождества в этой стране начал чувствоваться еще осенью, в октябре. В это время большинство британцев пишут Рождественские списки Отцу Рождества. Это одна из многовековых традиций в этой стране, каких в Англии много.

Например, с к 19 века в эту страну из Германии пришли Календари Пришествия. Сперва они имели религиозную подоплеку, но потом она утратилось. И в современной Англии дети с удовольствием пользуются этими календарями, открывая каждый день по окошку и получая вафельку или шоколадку.

Улицы городов, как и витрины магазинов начинают украшать в середине декабря. Все расцвечивается цветными рождественскими афишами, огнями, лентами, мишурой и клетчатой материей. Территория перед английскими домами украшаются фигурами Отца Рождества и нарядными венками из падуба и плюща. В окнах самих домов традиционно сверкают Скандинавские приветственные огни. А над дверью вешаются пучки омелы, и каждой паре, пройдя под ними, необходимо было, по традиции, поцеловаться, Снимать украшения в домах принято в конце святок (Twelve Days), иначе можно было накликать несчастье.

В Сочельник малолетние британцы ложатся спать после прочтения молитвы и рождественских историй. Предварительно дети оставляют мясной пирог и молоко для Отца Рождества и морковку для Рудольфа (это рождественский сказочный герой). Рано утром счастливые дети в предвкушении бегут в спальни своих родителей, а потом все вместе спускаются в гостиную, где под рождественской елкой, в чулках или рождественских носках лежат долгожданные подарки.

На обед (по-английски ланч) в дом начинают съезжаться гости. После взаимных объятий, поздравлений и поцелуев все усаживаются за рождественский стол. Главное горячее блюдо по рождественской традиции это индейка в смородиновом соусе, к ней подаются разные закуски. На десерт угощаются Рождественским Пирогом или Рождественским Пудингом.

Двумя часами позже по всем телеканалам страны транслируют поздравление королевы Елизаветы, после чего всех ждет праздничная программа. Далее англичане обычно играют в шарады или другие настольные игры.

Центр Рождественской суматохи и веселья, безусловно, Лондон. Здесь на улицах искрятся тысячи цветных электрических лампочек, магазины, наперебой зазывают на рождественские распродажи, а улицы города заполняются артистами, певцами и клоунами. Все ресторанные заведения Лондона предлагают специальное рождественское меню.

Несмотря на то, что цены лондонских рождественских распродаж не могут похвастаться дешевизной, у британцев они очень популярны. Начинаются распродажи после 20 декабря, но на самом деле низкие цены будут только после самого Рождества, когда ажиотаж вокруг приобретения подарков спадает.

Магазины в Лондоне вообще очень красивые, а уж в период Рождества, каждый старается превзойти самое себя.

Самые большие скидки можно найти в магазинах department stores, а также в West End и в районе Oxford Street. Центр русской культуры Selfridges на Рождество каждый раз как-нибудь тематически украшен, и всегда с большим вкусом.

А в супермаркете Harrod’s только на рассматривании витрин можно легко потратить несколько дней, несмотря на то, что цены здесь очень высокие.

Вообще для англичан отмечание Рождества считается важнее, чем празднование Нового года. Это время, когда чопорные и правильные англичане не стесняются выражать свои чувства, даже соблюдая миллион традиций при этом.







Рождественские традиции в России с течением времени,, и сменой эпох претерпевали изменения, корректировались, это во многом было обусловлено историей праздника Рождества на Руси, в частности изменением времени его празднования.

Еще с древних времен зима на Руси считалась самым веселым временем в году. В давние времена на Руси Рождество отмечали раньше Нового года, как сейчас это делает почти вся Европа. Праздники начинались с Рождества. И готовились к нему заранее. Надо было запастись домашними заготовками, поэтому еще летом русские хозяйки мариновали и солили грибы, закручивали разную ягоду: клюкву, морошку и бруснику, За неделю до праздника закалывали свинью или покупали мороженую свиную тушу. Дом перед Рождеством в России приводился в полнейший порядок. Заранее пеклись пироги и специальные рождественские пряники. Празднику Рождества предшествует длительный пост, последний день которого носит название Рождественского сочельника. Если кто-либо и нарушал основной пост, приговаривая «пост – не мост можно и объехать», то накануне Рождества даже самые невоздержанные из чревоугодников к столу садились лишь с появлением на небе первой звезды, символа звезды Вифлеемской. По обычаю с веселыми криками вбегала в дом ребятня, сообщая об ее появлении, но иногда на улицу выходили все.

Если небо было в тучах, то дожидались темноты и после торжественной молитвы усаживались за рождественское застолье. Но «основное» угощение еще не подавали. Обходились «голодной кутьёй» или «сочивом», – кашей из пшеничного, ячменного или другого зерна, распаренного на воде. Отсюда пришло название – «сочельник«. Только придя домой, отстояв торжественную праздничную церковную службу, подавали к столу основное угощение. Тут были свои рождественские традиции. На рождественском столе стояло 13 блюд. Например: поросята, начиненные гречневой кашей, заяц в горшочке, каша в тыкве. А также салаты, рыбные закуски, красный борщ, пироги, рулеты, пряники. Количество совершающих праздничную трапезу должно было быть четным. При нечетном числе, ставился лишний прибор. Все должны были попробовать каждое блюдо, главным из которых считалась теперь уже «богатая кутья» со сливками, медом, пряностями, изюмом и миндалем. Кутью по обычаю полагалась запивать «взваром». Так назывался напиток похожий на сладкий густой компот или кисель, взвар готовился из сухофруктов и ягод. Иногда его делали с добавлением кваса, пиво или вина, а иногда риса или лапши.

В рождественскую ночь открывали настежь дверь и звали к праздничному застолью любого прохожего, который шел мимо, даже если им оказывался бездомный нищий. По старинному поверью, считалось, что в его образе может скрываться сам Христос.

Настоящий, праздничный стол, который буквально ломился от вкуснейших яств, накрывали лишь на следующий день. На него выставлялось разнообразие мясных угощений, главным из которых являлись блюда из свинины. Традиционным угощением на Рождество в России считались и пироги.

Сейчас Рождество в России празднуют с 6 на 7 января. Ночью в церквах идет праздничная служба. Новый год для русского менталитета главнее Рождества, наверное, потому что к моменту праздника в стране отдыхают уже неделю. К праздничному столу в Рождество сегодня подают самые разнообразные угощения. Одна хозяйка предпочитает готовить гуся, или европейскую индейку, другая – советскую селедку под шубой или оливье, а третья лепит манты.

Но, как и в старинные времена в Рождество в России принято гадать. Гадают с самого праздника вплоть до Крещения Господне. Гадают прежде всего на жениха или на судьбу. Рождественские гадания особенной популярностью пользуются у незамужних девушек. Хотя в старину, на Рождество гадали и юноши.
Источник: http://www.millionpodarkov.ru/traditsii/rubrika/prazdniki/rozhdestvo/page/