Конкурс десертов "Сладкая Королева"

 » внеконкурс Сладкой Королевы Весна 2016

Дорогие леди, без лишних предисловий, могу сказать - это свершилось!!!! Конкурсная страница оформлена нашими общими стараниями (Спасибо Талочке, Чеширу, Иришке Архивариус, Нюрочек и Ejevichka. Девочки, я бы не сдюжила без Вашей помощи + респект Мастеру за оперативность и обратную связь )

А теперь самое главное на сейчас, открываем ВНЕКОНКУРС: небольшой, но очень душевный!



1.Шведский шоколадный торт


2. Груши в сиропе



3. Постная кофейная коврижка



4. Крекеры "5 семечек"


5.Солнечные сырники




6. Макаронс, или по-нашему капризные французские штучки – или нежные миндальные печеньки



7. Пирог "Горький шоколад"



8.Пряники в шоколадной глазури "Прощай, талия!"



****

Как то так...3 голоса прошу с каждой леди Сладкоежки!


И для отличного настроения кое-что эксклюзивное с завтрашней странички - видео от нашей Ежевички специально для тура Десерт весенних надежд



****
П.С. Основное голосование стартует завтра! Не забываем, что у нас есть одна вольная номинация для оглашения в теме - самый ИСКУШАЮЩИЙ десерт. С каждого 3 номинанта (включая конкурс и внеконкурс).
___________________________________

Ответ от шведского шоколадного торта №1



это вы еще страничку не видели...


Шо, уже???
___________________________________

С открытием сладкого экстаза, товарищи женщины )))

Так, пока совсем не размякла - голоса за внеконкурс.

Исключительно пристрастно выбрала вот эти:





Спасибо всем кулинарам внеконкурса, аппетитненько

***

Вот теперь сходила на страничку конкурса и поняла, что комментарии авторов сделают мой вечер


*выползая из-под стола*
Автор, а если я люблю и с лимоном, и с мятой, значит, я того, не мальчик и не девочка? ))) Спасибо за позитив )


*опять падая под стол*
Автор, вы гений. А если вы возьметесь варить банановый джем, то ненароком додумаетесь до портативной ядерной бомбы? Уверена, что да )))





*вздыхает* Ай, автор, не рвите душу ))


Коффарный человек ))) Вы даже холодильник эскимосам продадите ))


*осторожно выглядывая из-под стола* Автор, вы чего? Не пугайте так рейтингами ))


*восхищенно* Какая интересная философия )


Оригинально, очень оригинально )


Браво автору! Ура! Ура! Ура! Асисяй и только асисяй!

Это будет очень трудно. Пошла думать о голосах. Вернусь, как смогу )

Спасибо всем оформителям и клипмейкеру за труды Красиво
_________________

 » Баннеры для тура "Десерт весенних надежд"

Девочки. всем спасибо за теплые слова! Я правда очень переживала в связи с нехваткой времени на агитацию и пр., рада, что Вам нравится. Это не 50 работ, конечно, но тоже есть, что выбрать...Ну, я надеюсь


Баннеры от Талочки в подпись
1.

2.

3.

4.

5.


Сладких Вам решений!
___________________________________

Леди!!!Так нечестно!!!Мало мне  семи голосов!!!Хоть разорвись! Красота и вкуснота. Оформление нарядное. Загляденье!
Рекомендую Вам сладости которые готовлю.
Запеченные груши с сыром и орехами
Что нужно:
6 спелых, но не слишком мягких груш 120 г сыра «Стилтон» 1 ст. ложка сливочного масла 1/2 стакана дробленых грецких орехов Мед по вкусу Как приготовить запеченные груши с сыром и орехами:
1. Прогреть духовку до 150 градусов.
2. Разрезать каждую грушу вдоль пополам, аккуратно удалить сердцевину с семенами, выложить половинки в жаропрочную форму или противень с высокими бортиками.
3. Сделать пюре из тертого сыра с маслом. Начинить этой массой груши, посыпать орехами, полить медом.
4. Запекать груши в приоткрытой духовке в течение приблизительно 20 минут или до готовности (деревянная зубочистка или вилка должны легко проникать в грушу).
5. Поместить по две половины груши в каждую креманку, по желанию украсить взбитыми сливками или маленьким шариком мороженого. Подавать десерт теплым, но не горячим.
6. Запеченные груши с сыром и орехами готовы.
Если нет сыра, неплохо взять домашний свежий творог.


Запеканка из тыквы
 
Ингредиенты: сахар – 1 ст., крупа манная – 1,5 ст., яйцо – 4 шт., пшеничная мука – 5-6 ст.л., растительное масло – для смазывания формы, тыква – 700 г, сода – 1 ч.л., соль – щепотка, корица, ванилин – по вкусу.
 
Белки отделяем от желтков и взбиваем их с сахаром (полстакана) и щепоткой соли в густую пену.
 
Желтки отдельно взбиваем с оставшимся сахаром до однородной массы. В эту же массу добавляем манную крупу и пшеничную муку. Натираем на мелкой терке тыкву и засыпаем туда же. Затем кладем гашеную уксусом соду. Аккуратно ложкой вводим взбитые белки.
 
Всю смесь перекладываем в смазанную растительным маслом форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. После того как запеканка подрумянится, вытаскиваем ее. Едим после охлаждения до комнатной температуры.
У меня в первый раз получилось жидкое тесто. Очень сочная тыква. Рекомендую уменьшись норму тыквы, и чуть больше манки.
Приятного аппетита!

Всех поздравляю с началом голосования!
Красота на страничке просто необыкновенная!
Мои голоса:
№ 1. Торт «100% оргазм»
№ 2. Торт «Фруктовая феерия»
№ 14. Торт «Праздник»
№ 20. Торт «Клубничное настроение»
№ 28. Торт «Сладкая Королева»
№ 30. Королевская ватрушка
№ 31. Торт «Колибри»


За внеконкурс:
2. Груши в сиропе
7. Пирог "Горький шоколад"
8.Пряники в шоколадной глазури "Прощай, талия!"

За внеконкурс уже проголосовала, а сегодня весь вечер мучаюсь конкурсом всё очень аппетитно и красиво

№ 26. Творожный торт «Слезы Ангела» ставлю на первое место в своем рейтинге, давно точу зуб на эту красоту, но сомневаюсь что получится так как должно " со слезой"

№ 27. СтрАстные ягодные оладьи «от 18ти и старше» с оладьями проще- люблю простые и быстрые рецепты

№ 16. Пирог «Весенний каприз» из творожного теста с яблоками - творожное тесто это очень вкусно, а с яблоками тем более.
Оставшиеся четыре фаворита вряд ли быстро приготовлю, очень калорийные , но на заметку возьму
№ 17. Десерт «Подснежник»
№ 20. Торт «Клубничное настроение»
№ 23. Финиковый хлеб
№ 33. Торт с шоколадно-манговым муссом
___________________________________

Всем привет!
Несмотря на травмированную руку, я уже опробовала один из внеконкурсных рецептов - по случаю неожиданных гостей



Обожаю шоколад и такие простые и доступные рецепты! Автор, спасибо! Однозначно - мой голос!
_________________

Всем привет!
Спасибо за прекрасную организацию этой сладкой феерии, авторам спасибо за замечательные рецепты!

Мои голоса:

№ 1. Торт «100% оргазм»
№ 3. Карибские мотивы
№ 7. Торт «Ванильное удовольствие»
№ 17. Десерт «Подснежник»
№ 18. Мраморный торт
№ 22. Экзотические Шу
№ 31. Торт «Колибри»


Внеконкурс:
4. Крекеры "5 семечек"
6. Макаронс, или по-нашему капризные французские штучки – или нежные миндальные печеньки
8.Пряники в шоколадной глазури "Прощай, талия!"
_________________

Мой ребенок очень любит шоколадные торты.
А у него День варения через недельку, буду делать для него вкусняшку.
Вот думаю между Пирог "Горький шоколад" и Шведский шоколадный торт - оба из внеконкурса.
Но у меня какао в закромах аж 5 пачек, а шоколад мы и так съедим... Поэтому наверно предпочтение Шведскому отдам))) Правда сахара в разы уменьшу
И полью его шоколадным кремом...

Мои голоса за внеконкурс:
1.Шведский шоколадный торт
3. Постная кофейная коврижка
7. Пирог "Горький шоколад"

*****
Для гостей взрослых я не буду что-то новое делать, у меня по плану огромный тирамису (Диаметр формы 35 см, это требуется не меньше 2 кг маскарпоне и 2 больших пачки савоярди). В нем я руку набила, поэтому для меня он уже самым легкий торт

Попыталась приготовить конкурсные оладьи №27
По предложенной раскладке это оказалось невозможно. Я вообщем то и так это подозревала, жидкости слишком много, но решила следовать рецепту. Ведь доработать то всегда успею.
То ли у меня яблоки не те, то ли стаканы Я брала стакан мерный 200 мл.
Предложено-
2 яблока ( натерла на мелкой терке всего в готовом виде 200гр)
2 яйца ( отборные, крупные)
0,5 стакана муки (60гр)
1,5 стакана молока (300 мл)
Далее по тексту. Прождав 30 минут, увидела "тертые яблоки плавающие в жидком тесте", почти в молоке.
Масса выложенная на сковороду оказалась сгустком с растекшимся вокруг молоком. Подождала некоторое время, соскоблила со сковороды нечто, вымыла и пошла запланированным путем
Добавила соль 1/3 чайной ложки, муку- 140 гр (всего вышло 200 гр, можно было чуть меньше). Яблоки были сладкие, поэтому не сахар, не сахзам не добавляла. Вот теперь оладьи дожарились. Но это уже совсем другая история. А жаль.

ПЫСЫ, сравнивая с оладьями из кабачков, я думаю что всё молоко там было лишним, ну или почти всё, если яблоки не сочные. И да, я бы еще добавила разрыхлитель.
Фото делать не стала, ведь это уже не по рецептуре приготовленное.
___________________________________

Девочки, всем спасибо за такой теплый прием нашей Сладкой Королевы! Голоса подсчитываю, радует, что у каждого рецепта нашлись свои зрители.

Самый весенне искушающий рецепт голосовать будем? у каждого есть 3 голоса среди всех конкурсных и внеконкурсных рецептов !) И ведь спонсор есть! победителю номинации Алина подгонет шикарный искушающий комплект! Если надо открыть сезон, то я готова проголосовать первой:

Самый Искушающий рецепт Весны (в "Искушение" я вкладываю смысл искушения во всех смыслах и поесть и ...отведать пищи телесной , но у каждого свой взгляд на этот вопрос, посему просто голосуйте, здорово, если еще и прокомментируете ):
36. Асисяй - потому что любовь!
1. 100% оргазм - за то, что есть в мире женское счастье!
5. Желе Мокаччино - это сразу хочется зарубать с шампанским накануне или после ( но не вместо) страстного свидания!

Спасибо, что уже готовите блюда! Если бы нашелся спонсор, можно было бы поощрить самое часто опробованное блюдо в ходе конкурса!

П.С. И напоминаю, что Тала и Алина - наши пока единственные (не считая Вашего скромного организатора) спонсоры этого десертного безобразия , но мы готовы принять в свои ряды всех неравнодушных и готовых к скромным приятностям в адрес кулинаров...

П.С. 2 с Пеончика можно брать одами...
___________________________________

Почта Сладкой Королевы
Ответ от автора десерта №27 "СтрАстные оладья"


___________________________________

Ох, искусители! Я сладкое не ем, но так хочется.

№5. Желе! Люблю желешки, а такое ещё не пробовала, ням.
№17. Подснежник, выглядит неплохо и состав хороший.
№20. Торт клубничный, я раньше такие любила.
№21. Суфле мороженка. Я заинтригована! Запишу рецепт.
№23. Хлебушек! Почти кекс, наверное. )
№27. Оладьи! Но больше всего описание понравилось, я даже догадалась кто автор. )))
№33. Шоколадный торт! Тот случай, когда хочется, но можно только смотреть и нюхать.

Всё шикарно, я наелась! Спасибо за ваш труд!

Добрый день) Мои голоса распределись так -
Внеконкурс:
7. Пирог "Горький шоколад"
3. Постная кофейная коврижка
2. Груши в сиропе

Конкурс:
№ 3. Карибские мотивы
№ 8. Сорбет из киви «Разбуди весну»
№ 10. Печенье «Пышки»
№ 18. Мраморный торт
№ 22. Экзотические Шу
№ 32. Апельсиновый кекс
№ 34. Тарталетки с лимонным курдом
Выбирала по принципу - хочу приготовить. Обязуюсь все попробовать приготовить. Всем спасибо за рецепты