Самый трепетный момент в этом тортике - дегустация! Наливаем в чашечку чай, ароматный, душистый, с лимоном - для мальчиков, с мятой - для девочек, а можно кофе, да еще и с мороженным, оно же гляссе, или коньяком, а вкуснее всего с бейлисом. Очень острым, как лезвие катаны, ножом отрезаем кусочек десерта, кладем его в рот и вот… Та-дам!!! Мы получили свой оргазм!

Фруктовый торт — и наслаждение и приятное напоминание о тёплых летних днях! Готовить просто, вкус бесподобный и польза несомненная. Этот фруктовый торт со сливочным кремом и желе универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в сезон их так много. Этот торт больше напоминает пирог, отличается простотой и легкостью в приготовлении. При этом невероятно вкусный, ароматный, тающий во рту. "Фруктовая феерия" станет отличным десертом к семейному чаепитию!

История рецепта краткая: этот рецепт был привезен с Карибских островов! )) Порадовал, что легкий и подходит под наши продукты

Я очень люблю кофе, обожаю его запах и вкус! И поэтому мне нравится пробовать различные кофейные рецепты. В этот раз я решила побаловать себя освежающим низкокалорийным трехслойным желе «Моккачино». Уж очень мне нравится этот напиток – вкус кофе с молоком и какао создают гармоническое трио! Я думаю, кофеманы оценят! Ну а если вы не любитель кофе, можете просто попробовать такой десертик с утра пораньше – очень бодрит! :))

Этот чизкейк у меня получился случайно. Сначала я вообще хотела сварить твердый домашний сыр, но что-то пошло не так и за парочку дней в холодильнике он так и не застыл. Думать, как употребить целых 2 кг мягкой творожной массы оказалось делом хлопотливым, а принятое наспех решение грозило надолго упечь нашу семью в бутербродный плен. Поэтому в какой-то момент заглянув в холодильник я надумала избавить домашних от незавидной участи и пустить сыр в расход. Первое что пришло в голову – чизкейк.

Он такой гладкий, шелковистый, ванильный, ммм… так и съела бы его целиком. Я говорю о креме в этом тортике, а вы о чем подумали?)

У меня совершенно не складывается «дружба» с дрожжевой выпечкой и дрожжевым тестом. Но недавно случайно на глаза попался этот рецепт, автор которого утверждает, что данный пирог под силу даже таким неумехам как я) Подумав, решила, почему бы и нет, попробую-ка испечь, проверю на деле, так это или нет) Пирог получился не таким красивым, как у автора, но близкие его оценили, съели все до последнего кусочка. Надеюсь, что в дальнейшем он будет удаваться мне лучше и лучше)) Его можно украсить по собственному вкусу: помадкой, кондитерской присыпкой, маком, масляной крошкой, орехово-сахарной присыпкой или как я – кунжутом.

Очень давно нашла этот рецепт в маминой книге, с тех пор время от времени мечтала его приготовить. Но почему-то браться за него было боязно. Пока однажды... не решила удивить подругу "новым" рецептом. Который благополучно она так и не попробовала. Зато домашние оценили. Несколько раз делала этот рецепт, пока не поняла, что придётся его дорабатывать. Отчего-то торт всё время выходил разным: то крем не получился, то плохо пропиталась основа, то совсем не чувствовалась кофейная нотка. Я брала продуктов в 2 раза больше, т.к. форма у меня большая, как и количество сладкоежек. :-) Итак, представляю на ваш суд мой совсем не классический рецепт.

Пироги из дрожжевого теста получаются пышными и вкусными. А сладкий дрожжевой пирог с яблоками еще можно сделать и очень красивым. Главное – не нужно смешивать дрожжи с маслом. Тогда тесто выйдет обязательно удачным – пышным и мягким.

Я искала, бродила в интернете в поисках необычного торта для праздника и наткнулась на замечательный шоколадный бисквит. Не задумываясь приготовила, но торт показался мне маленьким и не всем гостям хватило бы. Приготовила еще один, но классический бисквит и решила совместить их своим любимым кремом. Все вместе получилось очень вкусно. Моя задумка удалась. Украшение для торта придумываю каждый раз новое, но не заменимый вкус остается прежним) И с того дня, этот торт украшает мой стол на всех праздниках! Поэтому и название "Праздник".

Здесь нет пустых калорий - только полезные! Кексы без сахара, но очень сладкие. Без молока и яиц, но пышные. И какие ароматные, ведь в их составе кокосовое масло, финики, банан, апельсиновый сок. Поверьте, они стоят того, чтобы их попробовать!

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своего настроения или каприза.

Этот торт похож по рецептуре на знаменитую «Зебру», но порядок приготовления бисквита несколько отличается. Обычно яйца взбиваются с сахаром, и к ним добавляются жиры: масло и сметана. Здесь же они сначала вмешиваются в яичную массу, а потом добавляется сахар.

Десерт был назван в честь велогонки по маршруту Париж - Брест - Париж и впервые приготовлен французским поваром в 1891 году. Луи Дюран, вдохновенный велогонкой впервые предложил это наслаждение в форме велосипедного колеса — в результате чего появился торт «Париж-Брест».

Почему бы не проснуться после зимы сразу с Клубничным настроением?))

Хочу предложить рецепт-выручалочку. Если ребенок простыл, но все равно просит купить мороженное, то всегда можно приготовить суфле. По вкусу и консистенции оно такое же, как «шоколадное мороженное».

Шу – это такие маленькие очаровательные штучки, очень французские, очень изысканные, очень простые и очень разные. Простор для творчества необозримый. Например, если вам не нравится экзотическая начинка, то возьмите любые другие фрукты для фруктовой серединки, а из ганаша уберите кокосовое масло и стружку, увеличьте шоколад до 200 г и как-нибудь ароматизируйте сливки. К примеру, клубничное желе и сливки, настоянные с мятой. Получится очень летний рецепт (что особенно чувствуется весной). И если съесть всего лишь одну штучку, то и вполне диетический:) или сделать заварной крем. Или любой другой, любимый вами. Одним словом, творчество и еще раз творчество!

Больше похож на кекс, но в рецепте звучит именно как хлеб!)

Если вы любите творог - эти конфеты для вас. Если вы не любите творог - эти конфеты и для вас тоже))

Однажды я нашла рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало, я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.

Рецепт для категории 18+, а желательно 21+! В конце концов, слишком долгой была эта Зима…Пора нашим леди просыпаться в полном смысле этого слова! И лучше не одной!))

Люблю этот рецепт за его простоту и легкость в приготовлении!!! И, конечно же, за вкусность!!!

«Когда человек любит шоколад - это хорошо. Сладости и вкусности могут любить только хорошие люди»…

Торт «Колибри» (в оригинале «Hummingbird cake») очень необычный и отличается от всех других тортов. Начнём с того, что он делается с растительным маслом, вместо привычного сливочного (животного) и состоит больше из фруктов, чем из муки. Смесь не нужно взбивать, достаточно хорошо перемешать тесто лопаткой. Часто добавляются специи и орехи. А в итоге получается десертная бомба, особенно со сливочным кремом. Не смотря на название, внутри никаких птичек нет! У торта есть вполне ясная история, в отличие о других популярных блюд. Благодаря главным ингредиентам, бананам и ананасам, вы сразу же должны были подумать о Карибском море. Так вот, придумали этот торт на Ямайке в конце 60-х прошлого века. Одни говорят, что торт назван Колибри в честь маленьких птичек, которых он привлекал запахом (те питаются только нектаром), другие намекают на желтые крапинки в оперении птиц, которые похожи на кусочки ананаса в торте. В 1968 году ямайский совет по туризму стал рассылать в США пресс-комплекты, в которых были в частности рецепты торта «Колибри». В течение следующих лет по всей территории США, а потом и всему миру стали появляться вариации этого рецепта в газетах и кулинарных книгах, которые всегда сохраняли важную базу из ананасов, бананов и масла. О торте «Колибри» говорят, что это нечто потрясающее и необычайно красивое. Десерт, который не может не заставить вас улыбнуться. (информация взята с других источников)

В предисловии хочу сказать что в данном рецепте присутствует необычная единица измерения). Большинство ингредиентов подано не в граммах, а отмеряется упаковкой из-под маленького йогурта такого как «Растишка», 115г. (далее усл. упаковка). Это удобно, потому что не нужно доставать весы, но вот сбегать за йогуртом мне пришлось, так как уж очень заинтересовал меня рецепт. Зато теперь упаковка хранится на будущее, чтобы была под рукой.)

Любите ли вы манго так, как люблю его я? Тогда этот торт обязательно придется вам по душе. Мало что может сравниться с ним по элегантности, тонкости вкуса, по красоте... Но даже если вам не по вкусу манго, нежнейший бисквит и шоколадный мусс не оставят вас равнодушными, а манго всегда можно заменить на любимый фрукт ))

Приготовить лимонный курд я хотела уже давно. Поглядывала на рецепты, красивые картинки, и благодаря «Сладкой королеве» у меня наконец дошли до него руки и нашелся подходящий рецепт).

Немного предыстории. Песочное тесто в семье очень любят, особенно мужская половина. Причем начинка может быть и сладкой, но и с мясом, и рыбой тоже очень даже уважают. Можно и без начинки, получится очень рассыпчатое печенье. В самом рецепте теста есть маленький секрет, мои домашние сразу распознали, что тесто не обычное, более рыхлое, воздушное. Весной ведь особых фруктов или ягод свежих нет, яблоки у нас не в фаворе, их и цитрусовые только в свежем виде употребляют, поэтому решено было использовать смородиновый джем. Но необычность пирога в его украшении. Название идет от цветка космеи. То, что у нас получилась, похоже на этот цветок, почти ромашка, но листочки другие.

АСИСЯЙ – потому что ЛЮБОВЬ! А что еще делать весной, как не отдаваться этому прекрасному чувству?! Лично мне больше нравится вариант с шоколадным муссом. Но вы обязательно попробуйте и тот, и другой. Прекрасны оба, надо выбирать свою сладкую половинку, как и в жизни:)