Конкурс десертов "Сладкая Королева"

Почта Сладкой Королевы

Ответ от Автора Внеконкурсных груш в сиропе


От себя могу добавить, что моя борьба с Пирогом из горького шоколада из внеконкурса все же дошла до логичного финала


Все же очень важно правильно угадать момент, когда надо вынимать выпечку, там все от профмастерства зависит и опыта кулинара)) но 25 минут точно мало


срочно надо возвращать Пеончика, у кого есть сеть, чтоб накинуть на отбившуюся от семьи?!!!!!!!!!



очень красиво...прямо захотелось телепортироваться к Вам

Девушки, за искушающий десерт голосовать будем?)) или номинация не актуальна?


Кстати, у нас есть еще один спонсор! Будет авторский приз от [b]khisvetlanaс кучей приятностей настоящему мастеру десертного дела![/b]


Nastaska очень красивые строки! Трогательные и сладкие! Самые те, что нужны нам!


а фото???
___________________________________

привет! мои голоса по конкурсу:

№ 4. Лаймовый крем-брюле мне низя, но мне импонирует простота и вкуснота...
№ 5. Желе «Моккачино» – кофеманам посвящается! о дааааа!
№ 12. Овсяное печенье «Против-авитаминозное» автор, я понудю про то что сахар лишний, вы не обращайте внимания, ок? А сахар и масло можно заменить на пюре банана
№ 15. Тропические кексы очень заинтересовало
№ 21. Суфле «Почти мороженка» дя, дя, дя!!!
№ 23. Финиковый хлеб я люблю интересные рецепты хлебушка
№ 29. Шоколадные печенья для хороших людей одна печенька и бегать мне, бегаать

Всем привет!
В этот раз я на конкурс не попала, так как занималась совсем другим видом творчества, поэтому пришла честно голосовать
Разумеется, все большие молодцы! И участники, и организаторы в особенности Но галок только 7, поэтому получилось как-то так:
№ 3. Карибские мотивы - банановая выпечка очень ароматная, к тому же отличный вариант утилизации погибающих бананов
№ 7. Торт «Ванильное удовольствие» - такой уютный домашний тортик, да и от запаха ванильной выпечки всегда слюни текут
№ 10. Печенье «Пышки» - пекла похожие штуки - вкусная вещь
№ 14. Торт «Праздник» - действительно выглядит как праздник, и на вкус должно быть такой же)
№ 25. Морковный кекс - недавно попробовала бисквит с добавлением моркови - очень интересный вкус.
№ 32. Апельсиновый кекс - голос за липисины однозначно
№ 35. Песочный пирог «КОСМЕЯ» - очень люблю песочное тесто и простые домашние пироги

Внеконкурс:
1.Шведский шоколадный торт
6. Макаронс
7. Пирог "Горький шоколад"

Это все, или еще какие номинации есть?

Девочки, всем привет!
Какая у вас здесь красота-вкуснота невозможная!
Спасибо всем, кто к этому причастен!
Вы все такие умнички с золотыми ручками и творческим подходом.
Выбрать из такого обилия вкусностей практически невозможно.
Представлю, что я подошла к шведскому столу и именно эти десерты попробую в первую очередь.))
№ 1. Торт «100% оргазм»
№ 2. Торт «Фруктовая феерия»
№ 20. Торт «Клубничное настроение»
№ 22. Экзотические Шу
№ 24. Творожный трюфель
№ 33. Торт с шоколадно-манговым муссом
№ 36. «Весенний Асисяй» - Тарталетки со сливочным и шоколадным муссом и ягодной начинкой

Внеконкурс
4. Крекеры "5 семечек"
5.Солнечные сырники
6. Макаронс, или по-нашему капризные французские штучки – или нежные миндальные печеньки

Всем удачи,  новых, вкусных рецептов и тонкой талии!
_________________

А я собралась худеть.

В общем, проголосую, пооблизываюсь, и дальше пойду


Конкурс.
№ 2. Торт «Фруктовая феерия» - я такое люблю.
№ 7. Торт «Ванильное удовольствие» - очень заманчивый рецепт.
№ 8. Сорбет из киви «Разбуди весну» - для меня необычен и сам рецепт, и способ приготовления. Заморозить до каменного состояния, о как!
№ 16. Пирог «Весенний каприз» из творожного теста с яблоками - это будет стопроцентно вкусно.
№ 22. Экзотические Шу - за сложность. Медаль автору)
№ 31. Торт «Колибри» - прикольный.
№ 33. Торт с шоколадно-манговым муссом - еще один сложный рецепт, уважаю таких мастериц.

Внеконкурс
4. Крекеры "5 семечек" - может, хоть их мне будет можно?
6. Макаронс, или по-нашему капризные французские штучки – или нежные миндальные печеньки - это обалденные штучки, которые я никогда не научусь делать)
8.Пряники в шоколадной глазури "Прощай, талия!" - обожаю пряники.

Всем привет!
Я всегда, когда захожу в Сладкую королеву, мысленно благодарю рабочих, которые устанавливали у меня в доме кухню и забыли подключить духовой шкаф к розетке, вмонтировали намертво, не вынуть пока не разберешь всю стену, добрые, милые и заботливые люди! Иначе за прошедшие туры, я бы уже ни в одни двери не проходила с такими соблазнами или достала бы Олю, чтобы она меня похудела (или похудила? не знаю, как правильно, не баньте меня)

Голосую и не смотрю ни на какие калории, сладости, сдобности и жирности. Оленька, отвернись, не хочу тебя расстраивать)))

Мои голоса:

№ 9. Пасхальный сдобный каравай. Звучит странно, где я и где пасхальный, но люблю.
№ 10. Печенье «Пышки». Сразу повеяло уютом.

№ 13. Открытый дрожжевой пирог с яблоками. Красавец и недостижимая мечта научиться работать с дрожжевым тестом.
№ 27. СтрАстные ягодные оладьи «от 18ти и старше». Влюбилась в них! Вот тут, пожалуй, я могу и постараться.
№ 30. Королевская ватрушка. До чего прелестна и вкусна даже при виртуальной дегустации. Спасибо!
№ 16. Пирог «Весенний каприз» из творожного теста с яблоками. Обожаю выпечку с яблоками и творогом.
№ 32. Апельсиновый кекс. Ну, это настоящий восторг и искушение. Слабость у меня к кексам и цитрусам.

Замечательно вкусно и красиво.

Фьорочка, какая ты умница! Знаю, как загружена, но находишь время для того, чтобы нас порадовать. Смотрю, ты уже и опробовала рецепт! Выбрала что приготовишь к нашему дню? Мне кусочек не забудь)))

Мастерам-кондитерам мое восхищение и благодарность.

Всем успехов. По внеконкурсу не разобралась и в номинациях тоже. Приду позже. Но за груши голос отдам сейчас.
Груши, я вас обожаю!

Ejevichka какие чудесные красавицы!

серина Танюша, хочу туда! Как нежно. И аисты, как из сказки.

Всем удачи!

Всем привет
Горе-кондитер, в арсенале у которого только испеченное в школьные годы печенье "Малютка", тоже пришел проголосовать
Потому что при таких унылых вводных я просто неприличная сладкоежка)) Хорошо хоть не в коня корм пока

Оценивала с точки зрения - это бы я съела немедленно

Мой выбор в конкурсе:

№ 1. Торт «100% оргазм»
№ 9. Пасхальный сдобный каравай
№ 17. Десерт «Подснежник»
№ 22. Экзотические Шу
№ 27. СтрАстные ягодные оладьи «от 18ти и старше»
№ 33. Торт с шоколадно-манговым муссом
№ 36. «Весенний Асисяй» - Тарталетки со сливочным и шоколадным муссом и ягодной начинкой

Внеконкурс:

2. Груши в сиропе
7. Пирог "Горький шоколад"
8.Пряники в шоколадной глазури "Прощай, талия!"

Искушают меня: Груши в сиропе, «Весенний Асисяй» и Торт «100% оргазм»

Фьора, спасибо за великолепную организацию тура!
Всем участницам удачи!
_________________

Я вчера собралась печь шоколадный торт из внеконкурса. Но потом мы ринулись помогать друзьям складировать тротуарную плитку (трех цветов и трех размеров , 120квадратов ), поэтому я желе и горилла с руками до пола. Кекс, прости, я тебя обязательно приготовлю!

Значит так, по внеконкурсу:
Шведский шоколадный торт
Солнечные сырники (надо на муже проэкспериментировать, он сырники трескает тарелками)
Пирог "Горький шоколад"

Да, да, я люблю шоколад! Особенно черный, с горчинкой! И шоколадной мороженое с шоколадом! И нет, ничего не слипается!

Фьорочка, а какие вообще есть номинации? А то я тут первый раз...
_________________

Хотела голосовать по старому проверенному принципу: "Что я захочу и смогу приготовить", но не тут то было, ибо рецепты на мой взгляд совсем не простые в этом туре (это не в минус, не поймите меня не правильно), потому оставшиеся от 7 галочек распределись по принципу "обильное слюноотделение" Таким образом крайне трудный выбор пал на следующий рецепты:
№ 9. Пасхальный сдобный каравай - автор, я тоже раньше не дружила с дрожжевой выпечкой, но нашла рецепт, с которого мои отношения с этим тестом начали перетекать в любовное русло (Светик,Cascata не перестаю тебя благодарить за рецепт кулича, с которого все и началось и я уже мысленно готовлюсь к очередной ежегодной выпечке по твоему рецепту ) Рада, что и у вас такой рецептик нашелся, дальше будет легче Спасибо за рецепт, беру на вооружение
№ 16. Пирог «Весенний каприз» из творожного теста с яблоками - очень интересный рецепт с большими возможностями для выбора начинки, творожное тесто тоже очень нежно люблю, у него такой приятный, особенный, мягкий, сладковатый и без сахара вкус
№ 27. СтрАстные ягодные оладьи «от 18ти и старше» - читала рецепт с улыбкой на лице, помимо того, что захотелось приготовить оладьи из яблок, еще и само описание процесса готовки (не обращая внимание на ингридиенты ожидаемый вкус и пр.) достойно голоса
№ 31. Торт «Колибри» - я представлю КАК это вкусно! Готова прыгнуть в монитор за кусочком. Браво!
№ 32. Апельсиновый кекс - неизменно голосую за кексы, потому что выпечка эта проста, но в данном случае вкус от простоты не зависит. Обязательно буду готовить. Спасибо! Вопросик только, не пробовали без цедры делать, чтобы горчинки не было?
№ 33. Торт с шоколадно-манговым муссом - люблю манго и люблю шоколад ))) так что этот торт определенно по моему вкусу, потому не проголосовать не могла )) Хотя готовить такое вряд ли осмелюсь.
№ 36. «Весенний Асисяй» - Тарталетки со сливочным и шоколадным муссом и ягодной начинкой - автор, признайтесь, вы работаете профессиональным кондитером, не иначе, ведь простому смертному сотворить такое не под силу ))) (это я про себе подобных), не хватит не только умения, но и смелости. Спасибо за рецепт, красоту и уверена вкусноту

Всем привет.
Я определилась с голосами. По странному стечению обстоятельств, в них не оказалось ни одного торта
Видимо, мне среди них очень сложно выбрать, один другого краше и соблазнтельнее.
Итак, конкурс :
№ 8. Сорбет из киви «Разбуди весну» - я тоже смотрела на рецепт мороженого из киви)) Не смогла пройти мимо сорбета. Часто делаю сыновьям домашнее мороженое, смузи - любимый десерт. Так что этот сорбет обязательно попробуем!
№ 19. Десерт «Париж – Брест» - очень аппетитно
№ 22. Экзотические Шу - у меня просто нет слов. Это Шедевр. Я представляю, как это вкусно!
№ 23. Финиковый хлеб - у нас дома домашний хлеб - любимое блюдо, люблю необычные рецепты, попробуем и этот хлебушек
№ 36. «Весенний Асисяй» - Тарталетки со сливочным и шоколадным муссом и ягодной начинкой
№ 30. Королевская ватрушка - очень люблю творог из ватрушек)) Но в них его непростительно мало. Моя мама, зная это, часто печет королевская ватрушка. Это очень вкусно!
Нет, все-таки один тортик в мой список затесался:
№ 20. Торт «Клубничное настроение» - очень люблю клубнику. Конечно из клубники, которая сейчас продаётся в магазинах я не стала бы готовить, но ведь сезон совсем скоро настанет, всего каких-то полтора месяца подождать

Внеконкурс:
4.Крекеры "5 семечек" - моим домашним понравились эти чудо-крекеры, особенно процесс приготовления
6.Макаронс - автор, это очень вкусный и трудоемкий десерт, спасибо, что поделились.

Самый искушающий десерт
6. Макаронс из внеконкурса
№ 22. Экзотические Шу из конкурса
№ 36. «Весенний Асисяй» - Тарталетки со сливочным и шоколадным муссом и ягодной начинкой из конкурса
___________________________________

*бегаю по потолку и рву на себе волосы* это я виновата. Не уследила. Не написала ЛС с напоминанием фьора, прости! Ира, на летнем туре я от тебя не отстану, имей в виду


А ведь правда


А что, неплохое использование

Мысли и впечатления о конкурсных рецептах, голоса позже. Ведь вот так сразу взять и выбрать? НЕ-РЕА-ЛЬ-НО! Спасибо всем участницам!

№ 1. Торт «100% оргазм» - очень любопытное желе-суфле-мусс. Надо будет опробовать.

№ 2. Торт «Фруктовая феерия» - и правда феерия. Очень люблю готовить похожи пироги летом, и фруктов туда побольше, побольше!

№ 3. Карибские мотивы - кандидат на приготовление, очень люблю банановую выпечку. Патоки нет, есть мед и кленовый сироп. Чем-то заменять или не надо?

№ 4. Лаймовый крем-брюле - приготовлю обязательно! Крем-брюле - шикарный десерт, а уж с кислинкой лайма!

№ 5. Желе «Моккачино» – кофеманам посвящается! Это, значит, мне как сяду на диету, так сразу, сразу. Отличный низкокалорийный десерт.

№ 6. Творожный чизкейк - автор, "бутербродный плен" - это браво и очень интересный рецепт чиза. Нестандартный. Попробую.

№ 7. Торт «Ванильное удовольствие» - говорят, заварной крем - это просто. А по мне - вкусно! Всегда беспроигрышный вариант.

№ 8. Сорбет из киви «Разбуди весну» - тоже очень интересная идея, беру на вооружение на лето.

№ 9. Пасхальный сдобный каравай - и я с дрожжевой выпечкой не очень. Надо попробовать.

№ 10. Печенье «Пышки» - о да, любимые творожные треугольники. Прекраснейшие.

№ 11. Холодный кофейный торт «Сан-суси» - получается этакий пудинг с кремом? Не самый простой в приготовлении, мне кажется. Автор, вы молодец!

№ 12. Овсяное печенье «Против-авитаминозное» - судя по рецепту, готовить всем и срочно. Вкусно, быстро и полезно.

№ 13. Открытый дрожжевой пирог с яблоками - это очень красиво.

№ 14. Торт «Праздник» - и правда праздник. Два разных бисквита, крем такой хороший... вышлите кусочек экспресс-почтой, а?

№ 15. Тропические кексы - банана *голосом миньонов*!!! И кокос! Надо брать. То есть срочно делать.

№ 16. Пирог «Весенний каприз» из творожного теста с яблоками - простор для творчества в отношении начинки, что всегда мега-здорово.


*не выдержала, пошла обедать*
_________________

Леди-Сладкоежкам всем привет!
Наконец-то готова проголосовать, среди конкурсных вкусняшек выбирала по принципу " Что я обязательно приготовлю":
№ 3. Карибские мотивы - "Все продукты сложить в миску и взбить миксером...", дальше можно не читать, мне уже нравится этот десерт..Только один вопрос к Автору: в рецепте есть оговорка, что если патоки нет, можно и без нее, тогда сахару побольше добавить?
№ 15. Тропические кексы - интересное сочетание (финики, банан, апельсин), очень хочется попробовать
№ 16. Весенний каприз - Оооо, этот аромат яблочного пирога с корицей, возвращающий тебя в далекое детство. Тишина, уют, запах свежеиспеченного яблочного пирога, запах счастья... Люблю пироги с яблоками и знаю много рецептов. С удовольствием испробую Ваш рецепт, дорогой Автор. Спасибо!
№ 26. Творожный торт "Слезы Ангела" - воочию хочется увидеть, как появятся слезки. Заинтриговали!
№ 30. Королевская ватрушка - неравнодушна ко всему, что с творогом, плюс - очень быстро можно приготовить и полезно, и должно быть вкусно (творог, орехи, лимон). Думаю, что можно пофантазировать и добавить то, что любят домашние. И тогда ватрушка каждый раз будет получаться с разными оттенками вкуса
№ 31. Торт "Колибри" - действительно, необычный, хочется попробовать
№ 32. Апельсиновый кекс - ну, здесь единица измерения сначала привлекла внимание, а потом и рецепт понравился, должно быть очень вкусно. Обожаю цитрусовый вкус в десертах.

Внеконкурс:
1. Шведский шоколадный торт - если он для любителей шоколада, то это мой торт
5. Солнечные сырники - все, что я люблю (творог, морковь, яблоко, корица), обязательно попробую побаловать близких
Насчет третьего голоса засада: разрываюсь между 6. Макаронс и 8. Пряники. Очень трудно отдать предпочтение. Оба хороши. Эх, прощай талия, голосую за 8. Пряники в шоколадной глазури.

Самый искушающий десерт, искушающий "Приготовь меня!!!"
№ 1. Торт "100% оргазм" - искушать начинает с первых слов Автора про самый трепетный момент. Очень удачная фраза. Можно вынести в заголовок конкурса "Самый трепетный момент в любом десерте - дегустация!". Всегда с любопытством и страхом пробуешь первый кусочек, если по новому рецепту приготовлен.
№ 33. Торт с шоколадно-манговым муссом - люблю манго. наверное, также сильно, как Автор. Останавливает то, что в семье я один такой любитель. И есть такой торт придется одной. Но рецепт утащила и как-нибудь решусь приготовить. Пусть пока искушает.
№ 36. Весенний Асисяй - красиво, необычно, сложно. Но тем и притягательно.

Не хватило галочек на десерты, которые тоже очень понравились, моя безусловная зрительская симпатия им:
№ 18. Мраморный торт
№ 25. Морковный кекс

Спасибо всем участницам конкурса, подарившим нам необычные, вкусные, веселые, изысканные десерты!!!
Фьора, спасибо за этот конкурс!

___________________________________

Чешир на то и Чешир, чтобы пропадать неожиданно) И так же неожиданно появляться

Вообще я любитель десертов, где мало муки) И обожаю йогурт и сгущенку) Ну и шоколад)

Самый искушающий десерт:
№ 1. Торт «100% оргазм» - искушает описанием и желанием испытать на себе все-все, что там написано)
№ 4. Лаймовый крем-брюле - искушает своей простотой и ассоциацией с фильмом "Амели". Хочу!)
№ 8. Сорбет из киви «Разбуди весну» - за мегапростоту и искушение приготовить такое чудо. Хочу-хочу!

Внеконкурс:
4. Крекеры "5 семечек"
7. Пирог "Горький шоколад"



пс: досмотрю фильм и пойду в магазин за киви
___________________________________

Так, вот мои голоса за конкурс и номинацию.

Конкурс - топ 7 (выбирала по принципу "весна, хочу витаминов и легкости!"):

№ 8. Сорбет из киви «Разбуди весну»
№ 9. Пасхальный сдобный каравай
№ 12. Овсяное печенье «Против-авитаминозное»
№ 15. Тропические кексы
№ 16. Пирог «Весенний каприз» из творожного теста с яблоками
№ 23. Финиковый хлеб
№ 32. Апельсиновый кекс

"Самый искушающий десерт" (тут только конкурс, причем безжалостно урезанный с шести до положенных трех):

№ 22. Экзотические Шу
№ 24. Творожный трюфель
№ 34. Тарталетки с лимонным курдом

И то, что никуда уже не впихнулось... Но я все равно вас люблю, авторы этих десертов!

№ 3. Карибские мотивы
№ 13. Открытый дрожжевой пирог с яблоками
№ 30. Королевская ватрушка

Всем конкурсантам - браво!
*ушла ловить гулящего муза за хвост*
_________________

Очередной раз просмотрела страницу голосования, долго думала, остановилась на следующих конкурсантах:

36 - красивый, эффектный десерт. Я бы обязательно обратила внимание на него

33 - обожаю манго! Торт, уверена, обалденный на вкус

26 - я обожаю творог, и все, куда его можно добавить... С легкостью бы проголосовала за все творожные рецепты, но это было бы не справедливо... Выбрала этот, потому что не обычный

22 - опять манго, опять сложное и я такое не пробовала,к сожалению... Уверена, что вкуснотища

12 - я фанат таких штук, это можно было бы не печь, было бы сыроедческое печенье... Но я бы всё равно его ела, я ж не сыроед))) тетя шутит) вощем, уважаю высушенные фрукты, орехи и семена злаков - очень полезно...

8 - очень красиво, сочно... Опять же семя льна - я это люблю выглядит, как мороженное сыроедческое, без шоколада прям оно и есть) попробовала не раздумывая

1 - название подкупило, аппетитный торт, я ела подобные - мне понравились

Внеконкурсные рецепты не оставили равнодушной, такое разнообразие, но раз нужно выбрать, то:

4 - ням-ням, крекеры супер, ингредиенты - моя любовь

5 - творог обожаю, но сырники с морковкой и яблоком я никогда не ела! Думаю, мне бы понра

6 - мне проще их купить, для меня - это, как выучить тайский язык, сплошные гласные звуки! Люблю миндаль, макаруны, соответственно, - тоже
_________________